Il peperone dolce è diventato parte della dieta moderna. È già impensabile immaginare un'insalata di verdure leggera senza di essa.
Un numero enorme di varietà e ibridi rappresenta una sfida considerevole per il giardiniere. Tutti cercano di coltivare un ricco raccolto di verdure gustose e aromatiche.
In questo articolo parleremo di un'incredibile varietà di camaleonte con un nome meraviglioso: Biancaneve.
Descrizione
Il peperone dolce "Biancaneve" è una varietà a maturazione precoce. Il lasso di tempo dalla semina alla completa maturazione è di 4 mesi. La coltura è destinata alla coltivazione in serra. Questa varietà non è adatta per terreni aperti.
I cespugli di una pianta adulta sono bassi - circa 50 cm, i frutti sono leggermente allungati, di forma triangolare, di colore biancastro-verde chiaro, per poi, con l'inizio della piena maturazione o maturità biologica, il colore cambia dal bianco al rosso.
La lunghezza del frutto maturo raggiunge i 12 cm di lunghezza e fino a 9 cm di diametro. Le pareti del peperone sono piuttosto spesse. La produttività è elevata.
Tra i vantaggi della varietà va segnalata anche l'elevata resistenza alle malattie.
In cucina, il pepe bianconeve viene utilizzato per preparare insalate di verdure e per conserve.
Caratteristiche di coltivazione e cura
La coltivazione della varietà Biancaneve e la cura della pianta comprendono i seguenti componenti:
- irrigazione tempestiva e regolare;
- allentando il terreno;
- nutrire la pianta con fertilizzanti minerali;
- asportando dal cespuglio le foglie inferiori fino alla prima biforcazione.
Le condizioni di conservazione del peperone sono le stesse della maggior parte delle verdure: temperatura dell'aria da +3 a +6 e umidità moderata. Per la conservazione a breve termine, un normale frigorifero è perfetto.
