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Affinché il peperone possa produrre un raccolto buono e di alta qualità, è necessario scegliere la giusta varietà, tenendo conto non solo di caratteristiche quali la durata della stagione di crescita, il peso e le dimensioni del frutto. È molto importante tenere conto della zona climatica in cui la pianta cresce e fruttifica bene, se è adatta alla coltivazione in piena terra o in serra, e anche quanto è esigente la varietà di peperone per annaffiature e fertilizzanti regolari. Un altro criterio per scegliere una lettiera produttiva è il tempo e i tempi esatti della semina del materiale di semina e del suo trasferimento in terreno aperto.
Alcuni segreti per ottenere rendimenti elevati
Anche se hai scelto la varietà di peperone più produttiva e pienamente adatta alle condizioni di crescita della tua regione, non è un dato di fatto che dopo la fine della stagione di crescita sarai in grado di rimuovere un gran numero di frutti maturi e grandi da il cespuglio.I giardinieri esperti conoscono i segreti per ottenere grandi raccolti e raggiungono i loro obiettivi applicando solo 8 regole base per la coltivazione dei peperoni.
Semina dei semi
Dopo aver preparato il materiale da piantare, è molto importante rispettare i tempi della sua semina. Di norma, i semi vengono piantati nel terreno già all'inizio di febbraio, cercando di ottenere raccolti anticipati, tuttavia, nelle regioni degli Urali e della Siberia occidentale, tali piantine non daranno un raccolto stabile e amichevole. Presto le piantine anche delle varietà più produttive non sempre mostrano di cosa sono capaci, quindi per queste regioni è meglio seminare il materiale di semina a metà marzo.
Germinazione
Per ottenere una rapida germinazione delle piantine e che le piantine stesse siano forti, il materiale di semina deve essere messo a bagno prima della semina. Per fare questo, rivestire un piattino con uno strato di cotone idrofilo, disporre i semi di pepe e coprire con un altro strato di cotone idrofilo, che verrà accuratamente cosparso d'acqua. Dopo la procedura, il materiale di semina germoglia entro 3-4 giorni. Durante la germinazione, puoi utilizzare stimolanti della crescita organici come HB-101 o succo di aloe. Il piatto viene lasciato in un luogo caldo e, man mano che lo strato superiore di cotone si asciuga, non dimenticare di inumidirlo. Non appena germoglia la parte principale del materiale di semina, alta 2-3 cm, i semi possono essere piantati nel terreno.
Semina per piantine
Uno dei segreti dei peperoni dolci è che questa cultura è un "sostenitore dell'individualità", e quindi il materiale di semina schiuso non dovrebbe mai essere collocato in grandi contenitori o cassette per piantine. Non più di due semi vengono posti in un contenitore per piantare o in un vaso di torba. Allo stesso tempo, i contenitori per la coltivazione delle piantine non dovrebbero essere trasparenti.Un altro segreto della coltivazione dei peperoni dolci è che le radici di questo raccolto non tollerano la luce solare aperta. Non seppelliamo il materiale di semina. Per ottenere piantine robuste è sufficiente cospargere il seme con uno strato di substrato di 2 mm.
Raccolta
Esiste una categoria di varietà produttive che non amano e non tollerano il trapianto. Cosa fare con queste piante durante la raccolta, così importante per ottenere piantine forti e buone? In questo caso le normali attività di raccolta e scavo non sono adatte, poiché le piantine smetteranno immediatamente di crescere.
I giardinieri esperti consigliano di avvicinarsi alla coltivazione di tali varietà e ibridi individualmente, posizionando immediatamente il seme schiuso in grandi contenitori per piante (almeno 500 ml). Se usi questo metodo di semina, la pianta non avrà bisogno di essere raccolta.
Irrigazione
Affinché le piantine possano successivamente produrre un raccolto di buona qualità, le piantine devono essere annaffiate regolarmente, evitando che il terreno si secchi. Ricorda che ogni irrigazione mancata e ogni foglia appassita di piantine ridurranno significativamente la resa in futuro.
Luogo per la coltivazione di peperoni produttivi
Il peperone dolce ama il caldo e la luce, preferendo crescere in terreni fertili e neutri. Per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, assicurati di aggiungere compost pre-preparato ai fori per piantare piantine. Non piantare la pianta in luoghi dove potrebbero esserci correnti d'aria. Il posto nel giardino dovrebbe essere ben riscaldato dal sole e ben illuminato.
La temperatura ottimale per la coltivazione del pepe è 25-26°C. Solo in questo caso puoi ottenere un raccolto amichevole e di alta qualità.Inoltre, ai peperoni piace molto mantenere le radici calde, quindi anche la cura con cui prepari e isoli il terreno può influenzare la resa del raccolto.
Non tutte le varietà di peperoni produttivi sono resistenti agli sbalzi di temperatura dell’aria e del suolo, quindi gli agricoltori spesso isolano il terreno collocando nel terreno bottiglie di plastica con acqua calda. Anche in estate, tali letti "a batteria" non interferiranno con la crescita del pepe in piena terra.
Irrigazione, concimazione, pacciamatura
Una pianta adulta, anche nelle condizioni di crescita più favorevoli, necessita di annaffiature regolari. Anche se sulla confezione del materiale di semina vedi l'etichetta "tolleranza alla siccità", ricorda che questa definizione si applica solo a piccole deviazioni dal normale programma di irrigazione.
Affinché i peperoni dolci possano produrre un raccolto di alta qualità, evitare l'irrigazione eccessiva e il ristagno di umidità nel terreno. Con tempo nuvoloso, il terreno non si asciugherà immediatamente, il che significa che la radice potrebbe marcire.
Non appena avrete piantato le piantine di peperone in un luogo di crescita permanente, pacciamate i letti, creando uno strato alto 15-20 cm e fate lo stesso durante tutto il periodo di maturazione e fruttificazione, aggiungendo regolarmente un po' di pacciame sotto la pianta. Questo è uno dei segreti per cui il terreno non si secca, anche se si saltano 1-2 annaffiature.
Si consiglia di somministrare i peperoni una volta alla settimana. Ciò influisce in modo significativo anche sulla sua resa. Tra i fertilizzanti organici, il migliore per la resa del pepe è l'infuso di cenere di legno (in ragione di 2 tazze per secchio d'acqua). Recentemente, la tintura di foglie di ortica è diventata molto popolare tra gli agricoltori. Come si è scoperto, questa pianta stimola bene la crescita e favorisce un'abbondante fioritura dei peperoni.
Formazione di cespugli
Quando trasferisci le piantine nel terreno, rimuovi dalla pianta tutte le infiorescenze che sono riuscite ad apparire. Le piantine in una nuova posizione dovrebbero concentrarsi sulla crescita piuttosto che sulla fioritura. Quando si formano 4-5 rami sul cespuglio, inizia a pizzicare la pianta. Dopo la ramificazione, lascia su di esso tutte le ovaie che ritieni necessarie e rimuovi le foglie rimanenti.
Se hai scelto una persona alta, produttiva varietà di peperone dolce, rimuovi tutte le foglie inferiori e i germogli dalla pianta. E se nei tuoi letti crescono varietà tardive di pepe, all'inizio o alla metà di settembre, lascia sul cespuglio solo quelle infiorescenze che sono riuscite a tramontare. I fiori rimanenti devono essere rimossi, poiché i frutti su di essi non avranno il tempo di maturare, ma la pianta spenderà energia su questo.
Seguendo tutte queste regole è possibile ottenere risultati notevoli, aumentando notevolmente la resa.
Le migliori varietà precoci di peperoni produttivi
Il peperone a maturazione precoce ha una stagione di crescita fino a 100 giorni e dà buoni raccolti stabili se coltivato in piena terra nelle regioni meridionali o quando le piantine vengono trasferite in condizioni di serra. Le seguenti sono considerate varietà produttive popolari nella Russia centrale:
Bianco come la neve
La varietà è destinata alla coltivazione in serre e tunnel cinematografici lunghi. Si riferisce a medio-precoce, ad alto rendimento. Il cespuglio è basso e compatto, quindi viene utilizzato un sesto di impianto di 30x50 cm. Quando la crescita si arresta completamente, l'altezza del cespuglio raramente supera i 50 cm. La stagione di crescita inizia il giorno 100-105. I frutti sono a forma di cono e non superano i 10 cm di lunghezza, la buccia del pepe è densa, di colore bianco, la polpa è dolciastra, succosa e lo spessore della parete arriva fino a 7 mm.
Caratteristiche della varietà "Biancaneve": la profondità di semina dei semi è di 3 cm, è necessaria un'alimentazione regolare della pianta con fertilizzanti minerali.Il periodo della semina è marzo, il momento del raccolto è la fine di giugno.
Nano
La varietà è destinata alla coltivazione in serre e sotto coperture cinematografiche. È una delle varietà più resistenti al gelo con maturazione precoce. La stagione di crescita inizia il centesimo giorno dopo la schiusa del seme. I frutti sono di piccole dimensioni, il peso di ciascun peperone non supera gli 80-90 grammi. con uno spessore della parete fino a 8 mm, verniciato di rosso. La pianta è a crescita bassa, compatta, supporta un sesto d'impianto di 50x30 cm Caratteristiche di coltivazione: Il pepe “nano” richiede un'alimentazione minerale regolare durante il periodo di crescita.
Martino
Una varietà a maturazione precoce, una delle cui caratteristiche è la rapida maturazione dei frutti. La stagione di crescita nelle regioni meridionali e nelle condizioni di piantare pepe in serra è di 100-105 giorni. Il cespuglio in piena terra non supera i 60 cm di altezza, in serra i 70-75 cm I frutti hanno forma conica regolare, liscia e di colore rosso. La parete del frutto a piena maturazione è “carnosa”, con uno spessore di 0,9-1 cm, mentre il peso di un peperone raramente supera i 100 grammi.
La varietà è considerata ad alto rendimento. Se si seguono tutte le regole di cura, irrigazione e concimazione, da un cespuglio si possono raccogliere fino a 6-7 kg di gustoso raccolto. Le caratteristiche distintive del peperone “Swallow” sono la resistenza al TMV, alle malattie fungine, all'avvizzimento batterico e al marciume radicale.
Winnie the Pooh
Una varietà ad alto rendimento, a maturazione precoce con piccoli cespugli compatti e bouquet di frutti. Il periodo di fruttificazione inizia 105-100 giorni dopo la schiusa del seme. I frutti sono di colore rosso intenso e a forma di cono. Il peso di un frutto è di 80-100 g, con uno spessore della parete fino a 7-8 mm.
Winnie the Pooh È famoso tra giardinieri e agricoltori per le sue elevate caratteristiche del prodotto.I frutti sono lisci, la buccia è lucida e densa. Inoltre, Winnie the Pooh ha un'elevata durata di conservazione e preserva il gusto durante il trasporto a lungo termine.
Varietà di peperoni produttivi di mezza stagione
La stagione di crescita di queste varietà e ibridi inizia 110-130 giorni dopo i primi germogli. Nel sud della Russia e nella sua zona centrale, le varietà sono piantate in piena terra e in serre, nelle regioni settentrionali si consiglia di coltivare varietà di mezza stagione solo su terreni protetti.
Miracolo californiano
Questa è una delle varietà di mezza stagione più apprezzate e amate dai giardinieri. I semi germinano rapidamente e possono essere piantati come piantine già a metà marzo. Oltre al fatto che la pianta produce rese elevate, i frutti stessi hanno ottime caratteristiche commerciali. Tutti i frutti hanno una forma cubica uniforme e regolare. La varietà è classificata come a pareti spesse: lo spessore medio delle pareti va da 8 a 10 mm.
Piccoli cespugli compatti non superano i 70 cm, tuttavia, durante la stagione di crescita della pianta, da uno di questi cespugli si possono rimuovere fino a 5-6 kg di gustosi frutti carnosi. La varietà "California Miracle" è una varietà universale e, oltre a varie lavorazioni e conserve culinarie, non perde il suo gusto ed è ampiamente utilizzata per il congelamento.
Regalo dalla Moldavia
Una varietà ad alto rendimento con cespugli compatti e bassi, destinata alla coltivazione in piena terra e in serra. I frutti hanno forma conica regolare e si colorano di rosso a maturità biologica. Il peso di un peperone non supera i 100 grammi, con uno spessore medio della parete fino a 5 mm.
Le caratteristiche della varietà "Dono della Moldova" sono poco impegnative nella cura e nell'alimentazione e un'elevata resistenza alle malattie virali e fungine.
Re arancione
La varietà appartiene alla varietà medio-precoce, ma quando viene coltivata nella Russia centrale, negli Urali e in Siberia, produce frutti solo 110-115 giorni dai primi germogli. La pianta è alta più di 1 metro, quindi necessita di tutori quando cresce in piena terra o in serra.
I frutti sono grandi, con pareti spesse, di colore arancione intenso e hanno una forma cuboide uniforme. Il peso medio di un peperone completamente maturo è di 150-200 grammi e da un cespuglio vengono raccolti fino a 6-7 kg di raccolto. La pianta è resistente al TMV, al marciume radicale e all'avvizzimento batterico delle foglie. "Orange King" produce i migliori risultati sotto le copertine delle pellicole.
Varietà fruttuose di peperoni dolci a maturazione tardiva
Queste varietà sono consigliate per la coltivazione nelle regioni meridionali del paese o in serre fisse riscaldate in policarbonato. Buoni rendimenti sono prodotti sia da varietà di selezione domestica che da ibridi di allevatori olandesi, italiani e tedeschi.
Gladiatore
Ibrido ad alto rendimento di selezione olandese. Viene coltivato in serre e serre. I frutti sono grandi, di forma piramidale, con uno spessore della parete fino a 12 mm. A piena maturità un peperone può raggiungere dimensioni fino a 13-15 cm, con un peso di circa 250 grammi.
Cardinale nero
Un ibrido allevato da allevatori italiani. I frutti sono di colore viola brillante o rosso, con uno spessore della parete fino a 10 mm. Il peso medio del frutto durante il periodo di maturazione può raggiungere i 250 grammi. Da un cespuglio in condizioni di serra vengono raccolti fino a 5-6 kg di raccolto. Le caratteristiche distintive dell'ibrido sono le elevate richieste della pianta di nutrimento aggiuntivo durante l'intero periodo di crescita e fruttificazione.
Madonna F1
Varietà ad alto rendimento con bellissimi frutti carnosi. Lo spessore della parete è di 10-12 mm, il peso medio del frutto è di 200 g.Madonna è riconosciuta come uno dei migliori ibridi per la coltivazione in serre fisse. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 6 kg di peperoni dolci grandi.
Le caratteristiche distintive dell'ibrido Madonna sono l'elevata resistenza alle malattie virali e fungine e la capacità di produrre buoni raccolti anche nelle zone ombreggiate del giardino.
Guarda il video su come ottenere grandi rese di peperoni dolci nel tuo orto
