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La coltivazione dei peperoni dolci ha cessato da tempo di essere prerogativa esclusiva dei residenti delle regioni meridionali. Molti giardinieri nella zona centrale, così come nelle regioni con condizioni meteorologiche instabili in estate, come gli Urali e la Siberia, intraprendono coraggiosamente la piantagione di cespugli di peperone dolce non solo nelle serre, ma spesso in piena terra, coprendoli dalle condizioni avverse con un varietà di materiali non tessuti protettivi. Le previsioni di resa in tali condizioni saranno particolarmente favorevoli per le varietà a maturazione precoce e gli ibridi di pepe. E in questo senso, prima maturano i frutti, più promettente diventa questo tipo di pepe per la Siberia, dove i mesi estivi possono essere abbastanza caldi, ma molto brevi.
Nell'ultimo decennio, una varietà ibrida di peperone olandese, Gypsy, è diventata notevolmente popolare. Questo ibrido ha molte qualità attraenti e, soprattutto, una maturazione super precoce. Sebbene, secondo le recensioni dei giardinieri, il peperone Gypsy F1 presenti alcuni svantaggi, a quanto pare, il numero dei suoi vantaggi supera chiaramente la bilancia, dal momento che l'ibrido continua ad essere popolare non solo tra professionisti e agricoltori, ma anche tra giardinieri ordinari e residenti estivi .
Descrizione dell'ibrido
La Pepper Gypsy F1, di cui potrete trovare una descrizione dettagliata più avanti nell'articolo, è stata allevata all'inizio del 21° secolo nei Paesi Bassi.Nel 2007, è stato ufficialmente inserito nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia per la coltivazione in tutte le regioni del nostro paese, sia in piena terra che sotto coperture in pellicola o policarbonato. In Russia i suoi semi sono distribuiti da Simenis (Monsanto) e si trovano nelle confezioni di alcune aziende sementiere, come Altai Seeds, Lita Chernozemye, Agros e altre.
Il pepe zingaro appartiene, si potrebbe dire, alle varietà di peperone dolce a maturazione ultra precoce. Secondo l'autore, i primi frutti allo stadio di maturità tecnica possono essere raccolti già 85-90 giorni dopo l'emergenza. Nelle caratteristiche e descrizioni della varietà ibrida di pepe Gypsy, puoi anche trovare la seguente figura: la maturazione dei frutti inizia 65 giorni dopo aver piantato le piantine di pepe in un luogo permanente. Di solito, le piantine di peperone vengono piantate in un luogo permanente ad almeno due mesi di età. Pertanto, qui c'è una certa contraddizione, ma ciò su cui tutti i giardinieri concordano nelle loro recensioni è che il pepe zingaro matura davvero uno dei primi e in termini di maturazione precoce non ha praticamente eguali.
I cespugli sono formati da media altezza, semi-espansi con foglie verdi di medie dimensioni. Uno dei principali svantaggi di questo ibrido è la sottigliezza dei fusti, il fogliame piccolo dei cespugli, il colore verde chiaro delle foglie e, in generale, il portamento delle piante dall'aspetto piuttosto debole. Tuttavia, questo di solito non influisce sulla resa. Solo i cespugli di pepe zingaro devono essere legati ai supporti, nonostante la loro piccola altezza. Altrimenti i gambi potrebbero rompersi sotto il peso del frutto.
La produttività di questo ibrido è a un livello medio, il che, tuttavia, non sorprende.Poiché la maggior parte delle varietà precoci di verdure di solito non hanno rese elevate. Il loro vantaggio sta in qualcos'altro: i loro frutti maturano in un momento in cui altre verdure stanno appena passando dalla fase di fioritura all'allegagione. Da un metro quadrato di piantagioni di peperoni zingari vengono raccolti in media da 3,8 a 4,2 kg di frutta. Cioè, su un cespuglio si formano circa 10-12 peperoni.
L'ibrido zingaro è resistente a molti dei problemi che affliggono le piante di pepe durante la loro crescita e sviluppo, comprese molte malattie fungine e virali. L'autore sottolinea specificamente la particolare resistenza di Gypsy al virus del mosaico del tabacco.
Descrizione dei frutti del peperone
Nei frutti del peperone si possono osservare le seguenti caratteristiche:
- La forma di crescita dei peperoni è ricadente, ma la forma dei frutti stessi può essere attribuita al tipo ungherese, cioè classica, conica.
- La pelle è piuttosto sottile, ma allo stesso tempo densa e lucida.
- Lo spessore delle pareti dei frutti è mediamente piccolo, circa 5-6 mm, anche se secondo alcune recensioni può arrivare fino a 8 mm.
- I frutti stessi non sono di dimensioni particolarmente grandi, raggiungono i 13-15 cm di lunghezza e la parte più larga del cono è di 6 cm, il peso medio di un granello di pepe è di 100-150 grammi.
- Il numero di camere di semina è 2-3.
- Gli esperti valutano il gusto dei peperoni come eccellente. Sono succosi, dolci, senza il minimo accenno di amarezza e molto profumati.
- I frutti nella fase iniziale della maturazione sono colorati in una delicata tonalità giallo chiaro, che ricorda il colore dell'avorio. La somiglianza è ulteriormente accentuata dal rivestimento ceroso che si trova all'esterno del frutto.
- Durante il processo di maturazione il colore dei peperoni si scurisce e nella fase di maturazione biologica diventano addirittura rossi. A causa della loro maturazione precoce, la maggior parte dei frutti ha il tempo di colorarsi completamente mentre è ancora sui cespugli e non necessita di maturazione anche nelle regioni abbastanza settentrionali del paese.
- L'uso dei peperoni zingari è universale. Date le loro piccole dimensioni, è conveniente conservarli interi, oppure congelarli incastrando i frutti tagliati uno dentro l'altro.
- Sono molto gustosi freschi, ma anche come additivi a vari primi e secondi piatti. Dalla frutta secca puoi preparare la paprika, un meraviglioso condimento vitaminico universale per l'inverno.
- I peperoni zingari si conservano bene perché la loro buccia abbastanza spessa li protegge dalla disidratazione.
- Sono anche in grado di sopportare il trasporto su lunghe distanze.
Caratteristiche della coltivazione
Il pepe zingaro, caratterizzato dalla sua maturazione precoce, può essere seminato come piantine in tempi diversi, a seconda di dove lo coltiverete in estate e quando potrete piantarlo in un luogo permanente. Se hai una buona serra e puoi piantare le piantine lì senza paura del gelo alla fine di aprile - a maggio, puoi seminare i semi alla solita ora - alla fine di febbraio, all'inizio di marzo. In questo caso, a partire da giugno, potrete raccogliere i frutti dell'ibrido zingaro. A proposito, la fruttificazione in condizioni favorevoli può durare molto a lungo, per diversi mesi.
Se hai l'opportunità di coltivare peperoni solo in condizioni di terreno aperto o di vivere in una zona climatica tale che anche i peperoni possono essere piantati in una serra non prima di giugno, allora ha senso seminare i semi di questo ibrido per le piantine non prima di fine marzo - inizio aprile.
Secondo i giardinieri, i peperoni zingari sono particolarmente difficili da tollerare la raccolta e il trapianto. Per evitare, se possibile, di disturbare le radici, è meglio seminare i semi di questo ibrido in vasi separati. Una buona opzione sarebbe quella di seminare in tavolette di torba, soprattutto perché i suoi semi sono piuttosto costosi.
Le piantine di pepe zingaro, come le piante adulte, non sembrano molto potenti. Anche con un'alimentazione equilibrata, è improbabile che tu possa ottenere una vegetazione vibrante e scura. Ma questa è una caratteristica distintiva di questo ibrido e non dovrebbe disturbarti.
I peperoni zingari vengono piantati in luogo permanente con una densità non superiore a 5-6 piante per metro quadrato. Si consiglia di legare subito i cespugli per non disturbare le piante durante la fioritura e la fruttificazione. L'alimentazione e l'irrigazione sono procedure standard e necessarie per la cura di queste piante. Nelle giornate calde, i cespugli di pepe devono essere leggermente ombreggiati dal sole cocente o piantati un po' in ombra parziale, poiché i cespugli hanno poche foglie e le piante con frutti possono scottarsi.
Se tutto il lavoro di cura agrotecnica è stato eseguito correttamente, il pepe zingaro, di regola, non necessita di trattamenti aggiuntivi contro parassiti e malattie.
Recensioni dei giardinieri
I giardinieri generalmente parlano bene del peperone zingaro, anche se ci sono molte lamentele riguardo all'aspetto dei cespugli.
Conclusione
Il pepe zingaro è in grado di attirare l'interesse di tutti coloro le cui condizioni meteorologiche non consentono loro di coltivare varietà a tutti gli effetti, a pareti spesse, ma a lunga maturazione. Con esso avrai sempre un raccolto, e già in un momento in cui la maggior parte dei peperoni si sta ancora preparando a dare i suoi frutti.
