Le migliori varietà di pepe per gli Urali e la Siberia

Clima Siberia e gli Urali sono caratterizzati da un breve periodo estivo con un regime di temperatura relativamente modesto, ma ciò non impedisce ai giardinieri di coltivare colture amanti del calore, come pomodori, cetrioli, peperoni e altri. Per ottenere con successo un raccolto, un proprietario premuroso non solo crea artificialmente un microclima favorevole per la pianta, ma seleziona anche varietà speciali di semi. Quindi, l'articolo descrive il meglio varietà di pepe per gli Urali e Siberia, vengono fornite le caratteristiche del loro gusto e vengono fornite le caratteristiche agrotecniche delle colture in crescita in condizioni climatiche difficili.

Criteri di selezione varietale

Tra l'ampia varietà di varietà, può essere piuttosto difficile orientarsi e scegliere quella migliore per crescere in determinate condizioni. Certo, è fantastico se la confezione indica la regione per la quale è stata allevata una particolare varietà, ma anche in assenza di tali raccomandazioni puoi scegliere un ottimo peperone. Quindi, per il clima della Siberia e degli Urali è necessario scegliere le varietà:

corto. Ciò consentirà alla pianta di non dedicare molto tempo e sforzi alla formazione di una massa verde rigogliosa e ad alta crescita;
Maturazione precoce. Avranno tempo per raccoglierne quanto più possibile durante il breve periodo estivo;
Resistente al freddo. Se ci sono “sorprese” meteorologiche, la pianta sarà in grado di sopravvivere senza dolore. Ciò è particolarmente importante per i peperoni coltivati all'aperto;
Adattato a determinate condizioni di crescita. Nelle zone in esame i peperoni vengono spesso coltivati in serre e serre, quindi la pianta deve essere resistente alle malattie caratteristiche del microclima umido della serra.

Se, quando si scelgono i semi, la regione siberiana non è indicata sulla confezione, ma allo stesso tempo semi soddisfano i criteri elencati, puoi tranquillamente dare loro la preferenza. Di seguito nell'articolo sono elencate le varietà considerate le migliori per la coltivazione in queste regioni.

Varietà dolci per la serra

Le varietà bulgare di peperoni dolci sono particolarmente venerate dai giardinieri. Ciò è dovuto principalmente al fatto che oltre al gusto eccellente, la verdura ha un effetto benefico sul corpo umano, poiché contiene un complesso di vitamine e sali minerali. Coltivare i peperoni nel tuo giardino è abbastanza semplice. Le seguenti varietà da serra sono più adatte per la coltivazione nelle condizioni climatiche della Siberia e degli Urali:

Bionda F1

Un ibrido unico con un periodo di maturazione ultra precoce: già 60 giorni dopo la semina si può assaporare il primo raccolto. I peperoni hanno un bell'aspetto: colore giallo, brillante, lucido, forma cuboide con bordi ben definiti. Il diametro della verdura è di circa 10 cm, un peperone pesa poco più di 140 g, la polpa del peperone è densa e succosa.

La varietà è resistente alle malattie, l'altezza dei suoi cespugli varia da 60 a 80 cm L'ibrido si adatta perfettamente alle condizioni della serra. La resa in frutti con una corretta alimentazione della pianta è superiore a 8 kg/m².

Venti

La varietà "Venti" produce frutti color crema o rossi che ricordano nella forma un cono. Le loro dimensioni sono piccole: lunghezza circa 12 cm, peso circa 70 g Affinché i primi peperoni maturino dal giorno della semina, dovrebbero volerci circa 100 giorni. Il sapore della verdura è ottimo, la buccia è sottile. Tuttavia, i peperoni di questa varietà non sono particolarmente carnosi e hanno uno spessore della parete inferiore a 5,5 mm.

Il cespuglio è a crescita bassa, una pianta adulta non supera i 50 cm, la resa della varietà è di 5 kg/m².

Eroška

Questa varietà ha molti fan, grazie alla senza pretese della pianta, alla compattezza del cespuglio e al gusto straordinario del frutto. Si consiglia di coltivarlo in terreno protetto. L'altezza del cespuglio arriva fino a 50 cm, consentendo di non legare la pianta. Si consiglia di seminare i semi per le piantine a marzo, e circa 100 giorni dopo sarà possibile valutare il gusto del peperone. Vale la pena notare che la cultura ha protezione contro molte malattie.

I peperoni Eroshka sono di colore verde chiaro o rosso. La loro forma è cubica, con un diametro di poco più di 10 cm, il peso medio della verdura è di 150 g, la sua polpa è tenera, però non così carnosa - lo spessore della parete del peperone arriva fino a 5 mm. Con questa varietà si possono raccogliere più di 7 kg/m².

Cardinale F1

Peperoni viola a fruttificazione ibridi. Differiscono non solo per il colore e per le ottime qualità esterne e gustative: la forma del frutto è cubica, alta fino a 15 cm, la buccia è sottile, tenera, la polpa è succosa, carnosa (spessore della parete 8 mm). Il peso medio di un ortaggio varia da 250 a 280 g.

Il momento migliore per seminare i semi per le piantine è marzo. La varietà ha un periodo di maturazione ultra precoce - 90 giorni. La pianta è di media altezza (fino a 100 cm), ma grazie al rapido sviluppo del verde e alla formazione dei frutti è ottima per le condizioni siberiane.Vale la pena notare che la resa della varietà è eccellente, fino a 14 kg/m².

Korenovsky

La pianta non è alta, fino a 60 cm, ottima per la coltivazione in serra, ha protezione contro le malattie. Il periodo dalla semina alla fruttificazione è di circa 110 giorni.

L'arbusto produce peperoni di colore sia verde che rosso. La loro forma è conica, lunga fino a 15 cm, ogni peperone pesa circa 150 g Il sapore della varietà è ottimo: la polpa è dolce e succosa. Tuttavia, la parete della verdura non è molto spessa (fino a 4,5 mm). La resa del raccolto è di 4,5 kg/m².

Latino F1

Nonostante il nome “caldo”, questa varietà cresce bene e fruttifica in condizioni climatiche difficili. Allo stesso tempo, la coltura è in grado di produrre frutti fino a un volume di 14 kg/m², il che lo rende ampiamente amato dai giardinieri esperti e principianti. Le qualità esterne del frutto sono ottime, potete apprezzarle nella foto qui sotto. Il colore rosso brillante, la forma cuboide e la superficie lucida conferiscono al pepe un aspetto speciale. Il sapore del frutto è ottimo: le pareti sono spesse (fino a 1 cm), la polpa è tenera, insolitamente succosa. Ogni peperone pesa circa 200 g.

La varietà viene coltivata principalmente in condizioni di serra. I peperoni maturano 110 giorni dal giorno della semina. Per ottenere un raccolto anticipato si consiglia di coltivare piantine. Con semina del seme in febbraio-marzo. L'altezza di un cespuglio adulto raggiunge i 100 cm, quindi, per accelerarne la crescita, è necessario prestare particolare attenzione ai fertilizzanti contenenti azoto durante il processo di coltivazione del raccolto. Il cespuglio richiede una giarrettiera obbligatoria.

Maria F1

Questo ibrido è considerato una delle migliori varietà per il clima degli Urali e della Siberia. L'altezza del suo cespuglio non supera gli 80 cm I frutti maturano abbastanza rapidamente - dopo 110 giorni dalla data della semina. La resa del raccolto, sebbene non record, è stabile: 7 kg/m². Sono questi parametri che vengono raccolti nel rapporto ottimale, che consente di ottenere un gustoso raccolto di peperoni in serra, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. La cultura è resistente a numerose malattie.

I peperoni "Maria F1" sono rossi, lunghi 8 cm, la forma del frutto è semitonda, la polpa è spessa 7 mm e ricoperta da una buccia sottile. Un frutto pesa in media 100 g.

Fedelio F1

L'ibrido si distingue per un periodo di maturazione dei peperoni molto precoce. Già 90 giorni dopo la semina potrete gustare un delizioso ortaggio. Il colore è bianco-argenteo, la lunghezza supera di poco i 10 cm, la polpa è spessa (8 mm) e tenera. Il pepe pesa circa 170 g.

La varietà deve essere coltivata in serra, con cespugli disposti in ragione di 4-5 pezzi per 1 m² suolo. L'altezza di una pianta adulta raggiunge i 90 cm e, con la cura adeguata, l'ibrido produce peperoni dolci e gustosi in un volume fino a 14 kg/m².

Yarik

Pianta compatta a crescita bassa con frutti di colore giallo chiaro. L'altezza di un cespuglio adulto è di soli 50 cm, tuttavia la resa è elevata: 12 kg/m². Il periodo di fruttificazione del raccolto è breve: poco più di 85 giorni.

Peperoni a forma di cono. La loro lunghezza raggiunge i 15 cm, il peso è di 100 g La polpa del frutto si distingue per aroma, succosità e dolcezza. Ottimo per insalate fresche, ripieni, conserve.

Le varietà indicate non sono particolarmente resistenti al freddo, ma allo stesso tempo hanno protezione contro una serie di malattie caratteristiche del microclima della serra, che consente di coltivare con successo la coltura in terreni protetti.

Varietà dolci per terreni aperti

Costruire una serra non è sempre possibile, ma non bisogna rinunciare all’idea di coltivare peperoni nel proprio giardino. Infatti, anche per condizioni climatiche rigide, esistono varietà speciali resistenti allo stress e al freddo. Tra le colture resistenti al freddo vale la pena evidenziare:

Primogenito della Siberia

Una varietà a crescita bassa, con un'altezza del cespuglio non superiore a 45 cm, il raccolto matura abbastanza presto - 115 giorni dal momento della semina del seme. Per crescere in piena terra, devi prima preparare le piantine.

Sul cespuglio si formano contemporaneamente peperoni rossi e gialli. La loro differenza è lo spessore significativo della parete - fino a 10 mm. I peperoni hanno forma piramidale alta 9 cm, il peso medio di un peperone piccolo è di 70 g.

siberiano

La particolarità di questa varietà settentrionale è che un piccolo cespuglio alto fino a 60 cm produce peperoni massicci e grandi, che pesano fino a 150 g in un volume fino a 7 kg/m². Non sono necessari più di 115 giorni affinché il frutto maturi. A livello genetico, la varietà è resistente al freddo, il che consente di coltivarla in piena terra e di non perdere il raccolto in presenza di condizioni meteorologiche sfavorevoli.

Il gusto della verdura è sorprendente: la polpa densa ha un aroma brillante e dolcezza. La buccia sottile rende la verdura particolarmente tenera.

Novosibirsk

La varietà Novosibirsk è stata sviluppata grazie agli sforzi degli allevatori siberiani appositamente per la coltivazione nel clima appropriato. Il risultato delle loro fatiche fu il pepe, con un cespuglio alto fino a 1 m. Il suo primo raccolto matura entro 100 giorni dal momento in cui vengono piantati i semi.

I peperoni stessi sono di colore rosso vivo, piccoli, pesano fino a 60 g e hanno uno spessore della parete di poco più di 6 mm.

Queste varietà sono perfette per la coltivazione all'aperto, tuttavia sarebbe utile seguire alcune regole:

dovresti determinare un posto nel giardino protetto dai venti;
utilizzare il metodo di coltivazione delle piantine;
a basse temperature è opportuno prevedere una copertura in pellicola sugli archi;
aggiungere fertilizzanti al terreno riscalderà l'apparato radicale e conferirà alla pianta la necessaria forza e resistenza allo stress.

Peperoncino

Oltre alle varietà dolci, alcuni giardinieri coltivano peperoncini piccanti, alcuni dei quali vengono utilizzati anche per scopi medicinali. Possono essere coltivati anche in climi freddi. Le varietà adatte a questo scopo sono:

Arcangelo 147

I frutti di questa varietà vengono utilizzati non solo per scopi culinari, ma anche per scopi medicinali. Deve essere coltivato in piena terra, in piantine. L'altezza della pianta è piccola - fino a 70 cm I peperoni maturano in 122 giorni, tuttavia un periodo di maturazione così lungo, tenendo conto della resistenza al freddo, non è uno svantaggio.

Su un cespuglio si formano frutti di colore verde e rosso. La loro lunghezza non supera gli 8 cm, il peso fino a 10 g Il pepe è grossolano e molto piccante, lo spessore della sua parete è di 1-2 mm.

Il pepe di Omero

I frutti di questa varietà trovano largo impiego nella preparazione di condimenti piccanti e per l'inscatolamento. La polpa del peperone è semipiccante e molto aromatica. Lo spessore della parete del feto è spesso (3-4 mm). Il peso di un peperone raggiunge i 30 g.

La coltura può essere coltivata in piena terra o al coperto. L'altezza della pianta fino a 75 cm consente di piantare cespugli 3-4 pezzi/m². I frutti maturano 112 giorni dopo la semina. La pianta produce frutti in un volume fino a 3,5 kg/m².

Fulmine

La serie "Molniya" è eccellente per la coltivazione in serra. Sono rappresentati da tre varietà: "Golden Lightning", "Red Lightning", "Black Lightning". Le foto di questi peperoni possono essere viste qui sotto.

Queste varietà hanno le stesse caratteristiche agrotecniche: i frutti maturano in circa 95 giorni, l'altezza del cespuglio è poco più di 1 metro, la resa arriva fino a 8 kg/m². I peperoni dei colori corrispondenti sono lunghi fino a 12 cm, pesano circa 100 g e hanno una forma conica.

Conclusione

Puoi saperne di più sulle caratteristiche della coltivazione dei peperoni, sulle regole di semina e di cura nel video:

I peperoni contengono un'enorme quantità di vitamine e microelementi benefici. Allo stesso tempo, un "magazzino di vitamine" può essere coltivato in giardino senza troppe difficoltà. Varietà speciali permettono di coltivare la pianta in climi difficili, indipendentemente dalla presenza o assenza di una serra. Con un certo sforzo e seguendo le regole di cura, anche un giardiniere alle prime armi può ottenere un raccolto enorme di peperoni sani nel suo giardino.

Varietà di peperoni per la Siberia e gli Urali