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Il cavolo rosso è apprezzato per il suo alto contenuto di antociani, che determinano il colore delle foglie, oltre che di vitamine e minerali. Pertanto, molti giardinieri coltivano questa varietà di ortaggi sul loro terreno. Inoltre, piantare il cavolo rosso e prendersene cura ulteriormente non causa particolari difficoltà. Ma per ottenere un buon raccolto di verdure, devi comunque tenere conto dei requisiti di base del raccolto, quindi devi prima familiarizzare con loro.
Il cavolo rosso ha una maggiore resistenza a parassiti e malattie
Tempi per piantare cavolo rosso in piena terra
Questo ortaggio appartiene alla categoria resistente al freddo. Pertanto, il cavolo rosso può essere piantato presto in piena terra, non appena il terreno si riscalda fino a una profondità di 5 cm, nelle regioni meridionali del paese la semina è possibile alla fine di marzo, all'inizio di aprile e nelle regioni centrali e settentrionali - alla fine del secondo mese di primavera.
Tuttavia, per scegliere la data di impianto ottimale, è necessario prestare attenzione anche alla durata di maturazione della varietà. I tipi di colture precoci e medie devono essere piantati presto, il che ti consentirà di ottenere un raccolto alla fine dell'estate. Non è consigliabile affrettarsi a piantare tipi tardivi di cavolo rosso, poiché le loro teste devono essere tagliate in autunno. Ciò garantisce una buona maturazione e una lunga conservabilità del raccolto.
Coltivazione di cavolo rosso in piena terra
La coltivazione del cavolo rosso non causerà particolari difficoltà se scegli il posto giusto per la verdura sul tuo appezzamento, prepari il letto e lo pianti. Non è consigliabile ignorare queste regole, poiché il volume del raccolto futuro dipende direttamente da esse.
Selezione del sito
Un'area soleggiata e aperta è adatta per piantare il cavolo rosso. È importante che il terreno sia fertile, trattenga bene l'umidità e abbia un livello di acidità neutro. Non sarà possibile coltivare un buon raccolto di cavolo rosso in un luogo ombreggiato, poiché in questo caso il raccolto comincia ad ammalarsi, cresce male e forma piccole teste.
Questo ortaggio non dovrebbe essere piantato dopo le piante crocifere. I migliori predecessori del cavolo rosso sono legumi, patate e cetrioli.
È possibile piantare il cavolo rosso nella sua sede originaria solo dopo 3-4 anni.
Preparazione del terreno
È necessario iniziare a preparare il sito per la semina delle verdure almeno due settimane prima. Per fare questo, devi scavarlo e aggiungere cenere di legno in ragione di 200 g per 1 mq. M.Successivamente l'area dovrà essere accuratamente livellata per eliminare la possibilità della formazione di avvallamenti e colline.
In caso di maggiore acidità del terreno, la preparazione prima della semina deve essere effettuata in autunno. Quando si scava un'area, si consiglia di aggiungere 200 g di farina di dolomite per 1 metro quadrato. m, così come humus al ritmo di 10 kg per la stessa dimensione dell'area.
Schema di impianto del cavolo rosso
Questo ortaggio richiede sufficiente spazio libero nel giardino. Pertanto, per coltivare con successo il cavolo rosso e ottenere alla fine un buon raccolto, è necessario attenersi rigorosamente allo schema di semina raccomandato. Per le varietà precoci 70 x 35 cm, medie - 80 x 50 cm e per varietà tardive - 90 x 70 cm.
La verdura va piantata in buche profonde 2-3 cm, in ciascuna buca mettete 2-3 semi e quando compaiono i germogli lasciate uno dei più forti. Dopo la semina si consiglia di coprire il letto con agrofibra. Tuttavia, in caso di maggiore attività solare, la copertura deve essere rimossa durante il giorno, poiché nella fase iniziale della crescita del vegetale ciò influisce negativamente sul suo sviluppo.
Prendersi cura del cavolo rosso in piena terra
Per ottenere un buon raccolto, è importante non solo piantare correttamente il cavolo rosso, ma anche fornirgli la cura adeguata in piena terra. Pertanto, dovresti studiare le caratteristiche della tecnologia agricola per evitare errori gravi.
Irrigazione
Questo ortaggio non tollera la mancanza di umidità. Pertanto necessita di essere annaffiata regolarmente in assenza di pioggia per lungo tempo. Nella fase iniziale di sviluppo e durante la formazione delle teste di cavolo. Durante questo periodo si consiglia di idratare 2-3 volte a settimana.Nel resto del tempo, l'irrigazione può essere ridotta a una volta ogni sette giorni. Due settimane prima della raccolta, si consiglia di smettere completamente di inumidire i letti, poiché l'eccesso di umidità nel terreno può portare alla rottura delle teste di cavolo.
Per annaffiare il cavolo rosso è necessario utilizzare acqua stabilizzata o, meglio ancora, piovana, ad una temperatura di +15-20 °C. Puoi applicarlo alla radice e, durante i periodi caldi, irrigare ulteriormente il cavolo sopra le foglie mediante aspersione.
Si consiglia di annaffiare il cavolo rosso la sera.
Hilling e allentamento
Dopo ogni inumidimento, il terreno nell'aiuola deve essere allentato. Ciò manterrà l'accesso dell'aria al sistema radicale delle piantine e impedirà la formazione di una crosta sulla superficie del terreno. È anche importante rimuovere tempestivamente le erbe infestanti nella fase iniziale di sviluppo della piantina. L'allentamento del terreno e il diserbo possono essere interrotti dopo che le foglie della verdura si sono chiuse.
Man mano che il cavolo rosso cresce, deve essere periodicamente coltivato. Questa procedura aumenta la produttività e promuove lo sviluppo di un potente apparato radicale. Si consiglia di raccogliere le varietà precoci e medie di cavolo rosso due volte a stagione e le varietà tardive almeno tre volte.
Il miglior condimento
Questo ortaggio ha bisogno di nutrienti sufficienti. Pertanto, si consiglia di concimare il cavolo rosso due o tre volte a stagione. La prima concimazione è necessaria nella fase di comparsa di 3-4 foglie vere. Durante questo periodo, la coltura necessita di un maggiore contenuto di azoto. Pertanto, si consiglia di utilizzare materia organica per nutrirlo, vale a dire letame di pollo 1:15 o verbasco 1:10.
È necessario concimare il cavolo rosso una seconda volta durante la stagione durante la formazione delle teste di cavolo.In questo momento, per nutrire il raccolto è necessario utilizzare 30 g di perfosfato e 15 g di solfato di potassio per secchio d'acqua. Si consiglia di concimare solo le varietà tardive di colture per la terza volta per aumentarne la durata di conservazione. Per fare questo, puoi usare l'estratto di cenere di legno. Per ottenerlo è necessario versare 200 g del componente in 1 litro di acqua calda e lasciare agire per un giorno. E dopo il periodo di attesa, il volume del liquido deve essere aumentato a 10 litri.
Trattamento contro malattie e parassiti
Se le regole di cura vengono violate e le condizioni di crescita sono inadeguate, l'immunità del cavolo rosso diminuisce. In questo caso, la verdura può essere colpita da pulci di cavolo, afidi, tripidi e tarme. Pertanto, quando compaiono i primi segni di danno, il cavolo dovrebbe essere trattato con insetticidi come Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Se è necessario un trattamento ripetuto, i preparati devono essere alternati per evitare assuefazione da parassiti. L'ortaggio è anche suscettibile all'attacco delle lumache. Per proteggere le piantine da loro, si consiglia di cospargere la base con cenere di legno e, in caso di distribuzione in massa, utilizzare granuli tossici a base di metaldeide.
Le malattie possono anche causare danni alle piantagioni di cavolo rosso. I più comuni sono il marciume grigio, la radice del club e la macchia nera. Pertanto, al fine di prevenire danni, si consiglia di seguire le regole di rotazione delle colture, di cura e anche di effettuare irrorazioni preventive con fungicidi.
L'ispezione regolare degli impianti consente di rispondere tempestivamente ai segnali di allarme.
Raccolta e conservazione
La raccolta è consigliata con tempo asciutto e soleggiato.Le varietà precoci maturano ad agosto e quelle tardive alla fine di settembre. Si consiglia di raccogliere i frutti destinati alla conservazione a lungo termine quando la temperatura durante il giorno è di +5 °C e di notte è di circa 0 °C.
Quando si tagliano le teste è necessario lasciare non più di due foglie di copertura e un gambo lungo circa 2-3 cm Si consiglia di conservare il raccolto ad una temperatura di +2-4 ° C e un'umidità dell'aria dell'85%. Il raccolto deve essere posizionato su un pavimento di legno con le teste rivolte verso l'alto. Durante la conservazione, è importante selezionare periodicamente i frutti e pulirli dalle foglie marce.
Possibili problemi
Il cavolo rosso appartiene alla categoria delle colture orticole poco impegnative. Tuttavia, a volte i giardinieri alle prime armi si lamentano del fatto che non è sempre possibile ottenere un buon raccolto. Pertanto, è necessario sapere quali problemi possono sorgere durante la coltivazione delle verdure.
Tra loro:
- Le teste di cavolo non si formano. Ciò accade quando la verdura viene piantata tardi, nonché a causa di un'illuminazione insufficiente delle piantine.
- Foglie flosce anche con irrigazione tempestiva. Questo segno indica un danno al sistema radicale. La causa più comune è la radice del club. Per evitare ciò, è necessario osservare la rotazione delle colture e concimare in modo tempestivo.
- Spezzatura delle teste di cavolo. Il problema sorge quando il terreno è saturo d'acqua e il raccolto viene ritardato.
Conclusione
Piantare il cavolo rosso e prendersi cura ulteriormente della verdura non richiede azioni complesse. È sufficiente rispettare le date di semina consigliate e le regole standard della tecnologia agricola. Ciò ti consentirà di ottenere un buon raccolto del raccolto e garantirne la conservazione a lungo termine.
