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La rapa è la pianta coltivata più antica. Un tempo veniva consumato regolarmente e faceva parte della dieta di rappresentanti di varie classi. Nel corso del tempo, il raccolto di radici fu sostituito dalle patate e immeritatamente dimenticato. Ma la rapa è un prodotto unico, consigliato per l'alimentazione infantile e dietetica, ipocalorico, ricco di vitamine, antiossidanti, micro e macroelementi. Ha proprietà medicinali, serve a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire le malattie dell'apparato respiratorio e cardiovascolare. La radice vegetale contiene sostanze ad elevata attività antitumorale. La rapa Petrovskaya è una varietà popolare e collaudata, costantemente richiesta dagli amanti di questo prodotto ed è molto apprezzata dai giardinieri.
Rapa Petrovskaya nella foto:
Storia della selezione
La varietà di rapa Petrovskaya 1 è stata allevata negli anni '30 del secolo scorso dagli allevatori della stazione sperimentale Gribov situata nella regione di Mosca. Nel 1937 fu sottoposto alla commissione per l'esame varietale. Incluso nel registro statale nel 1950, approvato per la coltivazione in tutta la Russia.L'organizzazione richiedente venne successivamente ribattezzata Centro scientifico federale per l'orticoltura. La varietà Petrovskaya è poco impegnativa per la composizione del suolo e le condizioni climatiche, la sua resa dipende principalmente dal rispetto delle regole di semina, coltivazione e cura.
Descrizione della varietà di rapa Petrovskaya 1
La rapa Petrovskaya 1 è una varietà medio-precoce che matura 60-84 giorni dopo la semina. Il raccolto della radice ha una forma rotonda o tondo-appiattita, concava nella parte inferiore, con una buccia liscia e dorata. La polpa è gialla, succosa, dura, dolce. Il peso medio dei frutti della varietà Petrovskaya varia da 60-150 g, ma spesso supera i 500 g La rosetta della parte aerea della pianta è appressata. Le foglie sono sezionate, verdi, corte. I lobi superiori sono grandi, ovali, con 3-4 paia di lobi laterali sparsi e un piccolo numero di ligule intermedie. I piccioli sono verdi, sottili, talvolta con sfumature blu e viola.
Principali caratteristiche della varietà
La varietà Petrovskaya è una coltura senza pretese e resistente, che non teme il freddo e la siccità, cresce e dà frutti in condizioni di scarsa illuminazione.
Produttività
Rapa Petrovskaya 1 – varietà ad alto rendimento, da 1 m2ricevere in media 1,5-4 kg di ortaggi a radice. Tempi di maturazione brevi consentono di seminare l'appezzamento due volte a stagione. Non richiede cure particolari, in condizioni favorevoli fruttifica abbondantemente e amichevolmente. La dimensione e la qualità dei frutti dipendono dall'irrigazione e dai fertilizzanti.
Sostenibilità
La rapa Petrovskaya 1 è tollerante al freddo, ma non tollera le temperature negative. La frutta congelata non può essere conservata per una conservazione a lungo termine. La varietà è resistente al calore, ma un'irrigazione insufficiente influisce negativamente sull'aspetto e sul gusto del frutto.
Vantaggi e svantaggi
La rapa Petrovskaya 1 è una delle varietà più antiche della selezione domestica. Popolare tra i giardinieri per le sue caratteristiche distintive:
- attrattiva esterna dei frutti: grandi, allineati, di forma regolare, con buccia dorata;
- gradevole sapore dolciastro;
- elevata germinabilità dei semi;
- varietà tollerante all'ombra;
- eccellente qualità di conservazione;
- raccolto amichevole;
- resistenza al clubroot e alla fioritura.
Quando pianti la varietà di rapa Petrovskaya, dovresti tenere conto di alcuni svantaggi:
- non tollera temperature negative;
- Durante la conservazione a lungo termine, il gusto del frutto si deteriora.
La varietà Petrovskaya 1 è destinata al consumo fresco, cotto a vapore e salato. Grazie alla sua rapida maturazione può stare in tavola tutta l'estate e l'autunno. Le rape piantate in piena estate vengono raccolte prima del primo gelo e conservate per il rimessaggio invernale.
Piantare e prendersi cura della rapa Petrovskaya
Le rape della varietà Petrovskaya 1 vengono piantate 2 volte a stagione. In primavera la semina viene effettuata subito dopo lo scioglimento della neve, non appena il terreno si asciuga e il pericolo di gelate ricorrenti è passato. In estate - giugno-luglio. Le rape Petrovskaya vengono piantate direttamente nel terreno senza piantine.
La Petrovskaya 1 cresce bene in ambienti ben illuminati e ventilati. Si consiglia di piantare le rape nello stesso posto per non più di 2 anni consecutivi. Legumi e belladonna saranno buoni predecessori per la varietà Petrovskaya.Non puoi piantare le rape dopo i suoi parenti più stretti: verdure crocifere: cavoli, ravanelli, daikon, ravanelli. La rapa Petrovskaya preferisce terreni leggeri, fertili e non acidificati: argille e arenarie con acque sotterranee profonde.
Il sito per Rapa Petrovskaya 1 dovrebbe essere preparato in autunno:
- arricchire con humus in ragione di 2-3 kg di materia organica per 1 m2;
- applicare fertilizzanti minerali: potassio, azoto, fosfato in ragione di 10 g di ciascun tipo per 1 m22.
In primavera l'area viene accuratamente scavata, i detriti vegetali vengono rimossi, livellati e arrotolati. Quindi realizzare delle scanalature profonde 1-2 cm ad una distanza di 30 cm.
Prima della semina, i semi di rapa Petrovskaya vengono messi a bagno in acqua tiepida, essiccati, mescolati con sabbia, sepolti nel terreno e annaffiati accuratamente. Si consiglia di tenere il letto sotto pellicola fino alla comparsa dei germogli. I semi germinano ad una temperatura di + 2-3 ˚С, per un ulteriore sviluppo richiedono calore di + 15-18 ˚С.
Tecnologia in crescita
Prendersi cura della rapa Petrovskaya non richiede conoscenze o problemi particolari. L'attenzione principale dovrebbe essere prestata al regolare allentamento e rimozione delle erbacce. La rapa Petrovskaya necessita di annaffiature abbondanti e regolari, per 1 m2 è necessario consumare 10 litri di acqua con una frequenza di 2-3 volte a settimana. È preferibile l'irrigazione a goccia.
Entro una settimana appariranno i primi germogli: saranno frequenti. Dopo 2-3 settimane è necessario diradare le colture lasciando una distanza tra loro di 3 cm, dopo altre 2 settimane è necessario effettuare nuovamente il diradamento aumentando la distanza tra le piante a 6-10 cm.
A causa della breve stagione di crescita, le rape Petrovskaya non hanno bisogno di essere nutrite. In caso di crescita debole o ingiallimento delle foglie è opportuno aggiungere urea (10-15 g/mq2). I terreni poveri dovrebbero essere arricchiti: aggiungere fertilizzanti complessi ad alto contenuto di boro 2-3 volte. Questo elemento è molto importante per lo sviluppo delle rape Petrovskaya, se manca, si formano dei vuoti nelle radici, la polpa acquisisce un sapore sgradevole e la qualità della conservazione si deteriora.
Trattamento contro parassiti e malattie
La rapa Petrovskaya è affetta da malattie caratteristiche di tutte le piante crocifere. Il più comune è clubroot, che colpisce il sistema radicale. La varietà è resistente a questa malattia, ma l'infezione è possibile se il terreno è molto acido o se l'infezione persiste nel terreno dopo le piante predecessore. Il trattamento consiste nel rimuovere le piante malate e nel trattare il terreno e le rape sane con soluzioni di permanganato di potassio, cenere e latte di calce. Una misura di controllo efficace è annaffiare il terreno con infuso di rafano (400 g di foglie e radici, versare 10 litri di acqua e lasciare agire per 4 ore).
Con elevata umidità, la rapa Petrovskaya è suscettibile alle malattie fungine: marciume bianco e grigio, oidio delle verdure crocifere, peronospora e gamba nera. Trattamento – trattamento delle piante con poltiglia bordolese o fungicidi “Skor”, “Previkur”, “Switch”, “Vectra”.
Una malattia virale, il mosaico del ravanello, non può essere curata. L’unico rimedio è eliminare le piante malate. La prevenzione delle malattie si ottiene seguendo le regole della tecnologia agricola e della rotazione delle colture, un'alimentazione e un'irrigazione adeguate, che garantiscono un'elevata immunità delle rape Petrovskaya.
Anche gli ortaggi a radice succosa attirano i parassiti:
- larve di cavolaie;
- scarabeo delle pulci crocifere;
- rapa bianca;
- mosche del cavolo primaverili ed estive;
- nematode dello stelo;
- wireworm;
- paletta da giardino;
- paletta di cavolo.
Il modo più efficace per combatterli è trattare le piante e il terreno con insetticidi “Evrodim”, “Akiba”, “Aktara”, “Tabu”, “Prestige”, “Aktellik”. I rimedi popolari includono la spruzzatura con soluzione di tabacco e infuso di cipolla. Quando si utilizza la chimica, è necessario ricordare che il trattamento può essere effettuato entro e non oltre un mese prima della raccolta.
Conclusione
La rapa Petrovskaya è una pianta senza pretese e poco impegnativa. Gli appassionati di questo prodotto tradizionale della cucina russa apprezzano la varietà per il suo aspetto attraente e il gusto armonioso del frutto. I giardinieri nelle loro recensioni sulle rape Petrovskaya sottolineano i vantaggi del raccolto come l'elevata produttività, la facilità di coltivazione e la maturazione precoce. I principianti che decidono di coltivare la varietà Petrovskaya per la prima volta riceveranno solo emozioni positive dal processo e dal risultato.
