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È del tutto possibile piantare il cavolfiore in una serra. Di norma, viene coltivato dalle piantine, ma è consentita anche la semina diretta dei semi nel terreno. I lavori dovrebbero iniziare alla fine di marzo e il trasferimento in serra all'inizio di maggio. Le piante hanno bisogno di condizioni fresche e umide. Vengono periodicamente annaffiati e concimati.
È possibile coltivare il cavolfiore in serra?
Coltivare le colture in serra è più facile che in piena terra. Questa coltura è particolarmente esigente rispetto ad altre varietà. In piena terra è difficile fornire la temperatura e l'umidità richieste. In una serra è molto più semplice:
- 18-20 gradi ottimali (sopra +25 non è desiderabile);
- umidità dell'aria all'80% o leggermente superiore;
- illuminazione diffusa, illuminazione costante, dalle 14 ore al giorno;
- il terreno è fertile e sciolto.
Varietà di cavolfiore per serre
Per coltivare il cavolfiore in una serra in policarbonato e altri materiali, si consiglia di scegliere le seguenti varietà:
- Koza-Dereza;
- Reggente;
- Alfa;
- Gigante d'Autunno;
- Castello bianco;
- Esprimere;
- Domestico;
- Bufera di neve.
Si adattano bene alle diverse condizioni climatiche, quindi tali colture possono essere coltivate in quasi tutte le regioni. Vale anche la pena considerare che le varietà medio-tardive e tardive sono adatte alla coltivazione in serra. Le varietà precoci di cavolfiore si coltivano meglio in piena terra. Poiché maturano rapidamente, è consentita la semina diretta dei semi senza fase di semina.
Come coltivare il cavolfiore in serra
Il cavolo cappuccio può essere coltivato mediante semina diretta dei semi nel terreno oppure tramite piantine. L'ultima opzione è più laboriosa, ma affidabile. In alcune regioni della Russia si osservano spesso gelate ricorrenti in primavera. E se nel sud del paese i semi possono essere seminati in sicurezza direttamente nel terreno, in altre zone non vale la pena rischiare. Per prima cosa devi procurarti le piantine e poi trasferirle nella serra.
Semina di semi per piantine
Per coltivare correttamente il cavolfiore in una serra, devi piantare i semi per le piantine. Puoi iniziare a lavorare contemporaneamente come nel caso delle varietà di cavolo bianco. Le date di semina specifiche dipendono dalla varietà:
- i primi si seminano per tutto marzo;
- mezza stagione - dal 28 marzo al 20 aprile;
- tardivamente - durante la prima e la seconda decade di aprile.
Le piantine vengono coltivate a temperature non superiori a +15
I semi vengono piantati in comuni cassette, cassette o compresse di torba. Il terreno dovrebbe essere sciolto e fertile, ad esempio una miscela di terreno erboso con humus, torba e sabbia in un rapporto di 2:1:1:1. Per far crescere correttamente le piantine, dopo la semina, è necessario coprirle con pellicola e posizionarle sul davanzale della finestra.
Dopo la germinazione, la temperatura viene ridotta a 10. Non appena compaiono due foglie, immergerle nel contenitore. Quindi puoi farlo crescere a +15, ma non più in alto.Due settimane prima del trapianto, le piantine vengono periodicamente portate all'aperto o sul balcone.
Trapianto in serra
Se le piantine di cavolfiore vengono trasferite in piena terra nella prima metà di maggio, ciò può essere fatto in serra alla fine di aprile o durante le vacanze di maggio. La cultura ha bisogno di condizioni fresche: la temperatura non supera i +15 gradi. Se non è possibile fornirlo a casa, le cassette con le piantine vengono trasferite in serra anche prima. Al momento del trapianto, ogni piantina dovrebbe avere almeno tre foglie vere.
Quando si pianta il cavolfiore in una serra, procedere come segue:
- Preparare il terreno in anticipo: pulirlo, scavarlo e concimarlo.
- Innaffia i contenitori delle piantine il giorno prima del trapianto.
- Per coltivare correttamente in serra, tracciare i fori secondo uno schema di 50x30 cm (almeno 50 cm tra le file e almeno 30 cm tra le piante).
- Le piantine vengono accuratamente rimosse mediante trasbordo in modo da preservare il massimo volume della zolla di terra sulle radici.
- Trapiantare nei buchi, approfondendo la prima foglia.
- Riempi e compatta leggermente il terreno.
- Quindi annaffiare e pacciamare con paglia, fieno, erba appena tagliata o altri materiali.
Prendersi cura del cavolfiore in una serra
Per coltivare il cavolfiore in serra e ottenere un buon raccolto, devi prendertene cura. Le piante necessitano di irrigazione, fertilizzazione e prevenzione regolari delle malattie. Le regole di base della tecnologia agricola sono descritte nelle sezioni seguenti.
Illuminazione
Se coltivi il cavolfiore in serra, tieni presente che necessita di lunghe ore di luce diurna. Nei mesi di aprile e maggio la durata supera le 14-15 ore, il che è più che sufficiente. Ma nella fase di semina è importante illuminare con fitolampade o LED.Sono installati ad un'altezza di 50 cm e accesi per diverse ore al mattino e alla sera. È necessario fornire almeno 14 ore di luce diurna.
Il cavolfiore in serra non necessita di illuminazione aggiuntiva
Irrigazione
Se coltivi il cavolfiore in serra, dovresti anche annaffiarlo costantemente. La pianta ama l'umidità, quindi l'irrigazione dovrebbe essere regolare. L'acqua viene somministrata due volte a settimana in piccoli volumi. Se il terreno non ha il tempo di asciugarsi, la frequenza si riduce. Durante il periodo di formazione dell'infiorescenza, il cavolo necessita di maggiori annaffiature e subito dopo può essere ridotto a una volta alla settimana (se non c'è siccità).
L'acqua è prestabilita in modo che sia a temperatura ambiente o leggermente più calda. Anche il cavolfiore necessita di un'elevata umidità dell'aria, circa l'80%. Pertanto, per la maggior parte del tempo la serra viene tenuta chiusa, anche se il locale deve essere costantemente ventilato.
Il miglior condimento
Quando iniziano a coltivare il cavolfiore in una serra, prestano particolare attenzione all'alimentazione. I fertilizzanti vengono applicati più volte durante la stagione:
- Dopo aver piantato le piantine nel terreno - circa 10 giorni.
- 10 giorni dopo il primo.
- Durante la formazione delle infiorescenze.
Per la prima volta, innaffia le radici con l'infuso di verbasco 1:10. Puoi iniziare a prepararlo subito dopo averlo trapiantato nel terreno, poiché ci vorranno almeno 10 giorni.
Dopo 1,5 settimane viene aggiunta una composizione complessa (quantità data per 10 l):
- nitrato di ammonio – 30 g;
- superfosfato – 40 g;
- cloruro di potassio – 2 g;
- acido borico – 2 g.
Puoi invece utilizzare fertilizzanti complessi già pronti, ad esempio Kemira, Baikal, Agricola.
Per coltivare con successo il cavolfiore in serra e ottenere un buon raccolto, è necessario applicare una terza concimazione direttamente durante la formazione delle teste di cavolo. Per fare ciò, utilizzare i seguenti componenti (per 10 litri di acqua):
- nitrato di ammonio – 30 g;
- cloruro di calcio – 20 g;
- superfosfato – 30 g.
Nella fase di formazione delle infiorescenze è necessario aumentare l'irrigazione e la concimazione
Protezione da malattie e parassiti
Per coltivare con successo il cavolfiore in serra e ottenere un buon raccolto, dovresti anche occuparti di prevenire malattie e parassiti. Il cavolo può soffrire di infezioni fungine, batteriche e virali. Si tratta principalmente della gamba nera, del marciume bianco e grigio, del mosaico, della batteriosi e altri.
Per la prevenzione, le piantine dopo il trapianto vengono trattate con qualsiasi fungicida efficace:
- "miscela bordolese";
- "HOM";
- "Ridomil Oro";
- "Tatto."
Coltivare il cavolfiore in una serra non è così difficile, ma anche qui può essere attaccato da parassiti, ad esempio afidi e mosche del cavolo, bruchi e scarafaggi delle pulci delle crocifere. Per combatterli si utilizzano insetticidi:
- "Fitoverm";
- "Vertimek";
- "Inta-Vir";
- "Karatè".
Si osservano spesso infestazioni di lumache. Per la prevenzione, si consiglia di cospargere gli accessi alla serra e ai letti con polvere di senape, gusci di noci o gusci d'uovo. Potete utilizzare anche il peperoncino rosso in polvere.
Raccolto
Se coltivi correttamente un raccolto in una serra, devi raccogliere il raccolto in tempo. Il periodo di maturazione dipende dalla varietà e varia da 90 a 150 giorni (contando dal momento dell'emergenza in massa delle piantine).
Le teste vengono rimosse a mano.Innanzitutto, i cespugli vengono dissotterrati insieme alle radici e trasferiti in una cantina o in un seminterrato per la conservazione a lungo termine. Quindi viene versato un piccolo strato di terreno sopra la pianta. Ma se le teste sono destinate ad essere utilizzate immediatamente o, ad esempio, inviate alla raccolta, vengono tagliate dopo la raccolta.
Conclusione
Piantare il cavolfiore in una serra non è molto difficile. Dato che nella serra lo spazio è poco, le piantine vengono piantate ad una distanza minima di 30 cm secondo uno schema a scacchiera. Vengono coltivati fino alla completa maturazione delle teste, dopodiché vengono raccolte e inviate allo stoccaggio o al congelamento.
