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Le patate Nandina, apparse in vendita relativamente di recente, hanno immediatamente attirato l'attenzione dei giardinieri dilettanti e degli agricoltori professionisti a causa della maturazione molto precoce del raccolto. Presenta anche altri vantaggi che hanno contribuito alla rapida crescita della popolarità della varietà non solo nella sua terra natale, ma anche in altri paesi. Le piante si adattano con successo alle diverse condizioni climatiche e non richiedono cure specifiche.
Storia dell'origine
La patata Nandina è stata allevata circa dieci anni fa dagli allevatori di una famosissima azienda agricola tedesca, EuroPlant Pflanzenzucht GMBH (o, in breve, semplicemente “EuroPlant”). La domanda per la sua registrazione nella Federazione Russa è stata presentata nel 2012 e i necessari test varietali sono stati completati abbastanza rapidamente. Dal 2015 è iscritto nel Registro statale nazionale dei risultati della selezione.
Le patate da semina Elite rappresentano una delle principali “specializzazioni” del capostipite della varietà Nandina
Descrizione della varietà di patate Nandina
L'aspetto dei cespugli di patate Nandina è tipico della coltura. Un profano sicuramente non sarà in grado di distinguerli da altre varietà e ibridi. I tuberi sembrano abbastanza presentabili, il che attira senza dubbio l'attenzione dei giardinieri e degli agricoltori dilettanti quando scelgono una varietà.
Cespuglio
I cespugli raggiungono i 55-60 cm di altezza. L'apparato radicale è ben sviluppato, gli steli sono piuttosto potenti e semieretti. Le foglie sono grandi, il loro tipo varia da completamente aperto a intermedio, l'ombra - da chiara, quasi insalata, a verde intenso. Fiori di medie dimensioni con petali lilla chiaro
I cespugli di patate Nandina raramente “cadono a pezzi”
Tuberi
I tuberi hanno forma regolare tondo-ovale. Il loro peso è di 72-132 g, le “sciocchezze”, inadatte alla conservazione e scomode per la pulizia, sono praticamente assenti dai “nidi”.
La buccia dei tuberi è beige-giallastra, sottile, ma abbastanza resistente. Ciò garantisce una buona conservabilità e trasportabilità. La maggior parte degli “occhi” sono piccoli e superficiali, ma ce ne sono anche di leggermente infossati. La polpa è di colore giallo crema, elastica, non acquosa, di consistenza sensibilmente “oleosa”, mantenendo colore e forma dopo il trattamento termico. Il contenuto medio di amido (12,8-15%) “aiuta” in questo.
La percentuale di tuberi commerciabili è del 77-93%
Caratteristiche delle patate Nandina
La Nandina è una patata da tavola ultra-precoce. Ma per non commettere errori nella scelta di una varietà per il proprio appezzamento personale, è necessario valutare non solo i tempi di maturazione del raccolto, ma anche altre caratteristiche importanti.
Qualità gustative delle patate Nandina
Le qualità del gusto sono ufficialmente riconosciute come "buone" ed "eccellenti". Questo non è tipico per le varietà precoci. Secondo la classificazione culinaria appartiene al tipo AB.I tuberi sono adatti per bollire, friggere, cuocere al forno, stufare. Possono essere utilizzati per preparare zuppe, contorni complessi e insalate.
Dopo il trattamento termico, la polpa della patata Nandina conserva il suo colore caratteristico
Tempo di maturazione
Nella Russia centrale, i tuberi impiegano 40-45 giorni per maturare dal momento in cui compaiono i germogli “di massa” nei letti. Nelle regioni meridionali tale periodo potrà essere ridotto di altri 5-7 giorni. In entrambi i casi la varietà è naturalmente classificata come ultra-precoce.
Produttività
La resa delle patate Nandina, determinata durante le prove varietali condotte in Russia, è di 145-320 centesimi per ettaro. Ciò coincide approssimativamente con le prestazioni delle varietà scelte come standard: Gloria e Bryansk precoce.
Tuttavia, la resa varia notevolmente non solo a seconda della regione di coltivazione, ma è influenzata anche dal tipo di scavo effettuato. Il volume del primo raccolto “sperimentale” è stato di 80-180 q/ha: questo è significativamente (25 q/ha) superiore a quello della varietà “standard” Zhukovsky precoce. Durante il secondo scavo, gli indicatori delle patate Nandina sono 115-235 c/ha, l'Udacha “standard” è 55 c/ha in meno.
La varietà ha dimostrato rese record (quasi 330 t/ha) nella regione di Perm, superando le patate Pushkinets di 108 t/ha
Regioni in crescita
Ufficialmente, le patate Nandina sono consigliate per la coltivazione nella parte europea della Russia.Tuttavia, l'esperienza dei giardinieri che hanno "condotto esperimenti" in aree con un clima più rigido indica che le patate Nandina sono abbastanza adatte per gli Urali, la Siberia e l'Estremo Oriente, se non si ha fretta di piantare. Grazie alla rapida maturazione dei tuberi, i giardinieri riescono a raccogliere almeno un raccolto anche in un'estate breve e fresca.
Resistenza alle malattie
La varietà Nandina possiede un’immunità “innata” contro il cancro della patata, una malattia batterica per la quale non esistono ancora cure. Le piante non sono colpite dal nematode a cisti dorata. Anche nella descrizione dell'originatore si menziona che è resistente a diversi tipi di virus del mosaico e dell'arricciatura fogliare. Anche le patate nandine sono raramente colpite da funghi patogeni (ad esempio la ticchiolatura), unica eccezione la peronospora, che colpisce sia la parte fuori terra della pianta che i tuberi.
I tuberi colpiti dalla peronospora vengono immediatamente gettati via, non possono essere mangiati né conservati.
Vantaggi e svantaggi
La maturazione molto precoce delle patate Nandina consente due raccolti a stagione. Nelle regioni meridionali, se i posti letto sono dotati di assistenza di qualità, il loro numero sale generalmente a tre.
Se hai intenzione di bollire o cuocere al forno le patate Nandina con la buccia, puoi estrarle anche leggermente acerbe
Professionisti:
- maturazione molto precoce;
- l'opportunità di ottenere 2-3 raccolti a stagione;
- la resa è piuttosto elevata per una varietà precoce;
- cura della piantagione semplice e “di base”;
- la presenza di immunità contro malattie incurabili tipiche della cultura, un pericoloso parassita (nematode);
- buona trasportabilità;
- una piccola percentuale di patate che si deteriorano durante la conservazione del raccolto;
- presentabilità esterna dei tuberi, un minimo di “sciocchezze”;
- buon sapore;
- versatilità culinaria.
Aspetti negativi:
- la tendenza delle parti fuori terra della pianta e dei tuberi a essere colpite dalla peronospora;
- bassa resistenza al freddo.
Caratteristiche di atterraggio
Piantare le patate Nandina non dovrebbe mai essere affrettato a causa della sua bassa tolleranza al freddo. Le gelate di ritorno dopo la semina, se i letti non sono coperti con pellicola di plastica nera, porteranno alla putrefazione della maggior parte dei tuberi. E quando la temperatura scende sotto i -4 °C, nonostante il riparo, muoiono. Quando si determina il momento della semina, è necessario tenere conto delle previsioni meteorologiche a lungo termine e misurare in anticipo la temperatura del suolo.
Le rese più elevate di patate Nandina vengono raccolte piantandole in terreni ben coltivati che combinano valore nutritivo e scioltezza. Altrettanto importante per la rapida maturazione dei tuberi è il calore e la luce solare: è consigliabile che il letto si trovi in un luogo aperto.
Non compattare troppo il substrato dopo aver piantato i tuberi.
Il letto viene scavato in autunno, aggiungendo humus e altri fertilizzanti secondo necessità, eliminando i detriti. Le patate Nandina vengono piantate secondo lo schema standard, lasciando 30-35 cm tra i tuberi adiacenti e 70-75 cm tra le file, la profondità della buca è di 8-15 cm, a seconda della “pesantezza” del substrato. Se lo si desidera, sul fondo vengono posizionati fertilizzanti o rimedi popolari per respingere i parassiti.
La preparazione pre-impianto dei tuberi di patata Nandina include necessariamente la sua germinazione. Altrimenti, la varietà cessa di essere ultra-precoce.Per prevenire la peronospora, i tuberi vengono spruzzati con una soluzione di un fungicida adatto immediatamente prima della semina. Esistono anche rimedi popolari con proprietà antifungine, sono anche adatti.
La germinazione dei tuberi da piantare richiede 3-3,5 settimane
Istruzioni per la cura
Le patate Nandina sono poco impegnative in cura. La tecnologia agricola è limitata alle attività standard:
- Irrigazione. Molto spesso, le patate Nandina si accontentano delle precipitazioni naturali. Ma se non piove per più di dieci giorni, fa caldo e bisogna annaffiare i letti. Ci sono anche fasi di sviluppo in cui i cespugli necessitano particolarmente di acqua - 7-10 giorni dopo l'emergenza dei germogli di massa, al momento della formazione delle gemme e immediatamente dopo la fioritura.
- Hilling. Le patate Nandina vengono colate quando i gambi raggiungono un'altezza di 12-15 cm e dopo circa due settimane.
- Alimentazione. Se il letto è preparato secondo tutte le raccomandazioni e durante la semina vengono aggiunti fertilizzanti ai fori, puoi fare a meno della concimazione. Altrimenti, 3-4 giorni dopo l'emergenza, le patate Nandina vengono fornite di azoto e il fertilizzante complesso viene applicato immediatamente dopo la fioritura.
- Prevenzione delle malattie. Il fungo che causa la peronospora diventa attivo in caso di tempo piovoso e fresco. Per prevenire l'infezione, i cespugli di patate Nandina vengono trattati ogni 7-10 giorni con una soluzione di fungicida adatta all'uso in questa fase della stagione di crescita. Potrebbero essere necessari anche insetticidi per proteggersi dallo scarabeo della patata del Colorado e da altri parassiti. Per notare tempestivamente il loro attacco ai cespugli, si consiglia di ispezionare settimanalmente le aiuole.
L'hilling è necessario per il corretto sviluppo del sistema radicale
Raccolta e conservazione
Il primo raccolto di patate Nandina nel sud viene raccolto il 20 giugno, nella Russia centrale nella prima decade di luglio. L'ultimo è a fine agosto. La maturazione dei tuberi viene “segnalata” facendo essiccare gli steli adagiati sul letto. Sono possibili sia la pulizia manuale che quella meccanizzata.
Si consiglia di scavare le patate quando fuori c'è il sole e non fa troppo caldo.
Prima della conservazione, le patate Nandina vengono selezionate ed essiccate per 7-10 giorni. Il metodo e il luogo non contano; è più importante fornire ai tuberi condizioni adeguate:
- temperatura 2-4°C;
- umidità dell'aria 70-80%;
- mancanza di luce e correnti d'aria;
- buona ventilazione.
Le patate Nandina non sono adatte alla conservazione a lungo termine
Conclusione
Le patate Nandina sono una varietà ultra-precoce; il brevissimo tempo di maturazione dei tuberi consente di raccogliere 2-3 raccolti a stagione. È adatto sia ai giardinieri dilettanti che agli agricoltori professionisti. Le piante non necessitano di cure particolarmente complesse e dispendiose in termini di tempo e possono adattarsi a diverse condizioni di coltivazione. Per raccogliere regolarmente raccolti abbondanti, è necessario conoscere in anticipo le importanti sfumature della tecnologia agricola e della preparazione pre-semina.
