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Il cavolo bianco è sempre popolare tra i giardinieri russi. Questo ortaggio salutare viene utilizzato nella preparazione di molti piatti della cucina nazionale, tra cui zuppa di cavolo, involtini di cavolo e insalate vitaminiche. Le migliori varietà di cavolo per la regione di Mosca sono presentate da esperti nazionali nel campo della tecnologia agricola.
Le varietà di cavolo si differenziano in termini di maturazione, che deve essere presa in considerazione quando si sceglie un'opzione di coltivazione nella regione di Mosca
Caratteristiche climatiche della regione
Quando si scelgono le varietà, il clima della regione in cui verrà coltivata la coltura da giardino è di importanza decisiva. Nella regione di Mosca, situata in una zona geografica temperata, il clima è spesso nuvoloso e fresco, e nel periodo caldo le precipitazioni sono insufficienti.
La natura pianeggiante del territorio e l'assenza di grandi specchi d'acqua sono la ragione degli stessi indicatori di temperatura in quasi tutto il territorio della regione. La stagione calda nella regione di Mosca è breve: dura circa 90 giorni. La regione è dominata da terreni acidi, inadatti alla coltivazione di un numero significativo di colture orticole.
Quali varietà di cavolo è meglio piantare nella regione di Mosca?
Non tutte le varietà di cavolo sono adatte alla coltivazione nella regione di Mosca. Le specie più consigliate per la coltivazione nella regione di Mosca hanno le seguenti caratteristiche agrotecniche:
- svilupparsi in condizioni di mancanza di giornate soleggiate;
- sopportare sbalzi di temperatura significativi;
- adattato ai cambiamenti dell'umidità dell'aria;
- Maturazione completa entro la fine di settembre.
Varietà con periodi di maturazione diversi sono soggette a coltivazione nella regione di Mosca. Per sicurezza, si consiglia di proteggere le giovani piantagioni con una pellicola di copertura, utilizzare serre o aiuole calde.
Le migliori varietà di cavolo bianco per la regione di Mosca
Più di 200 varietà di cavolo sono potenzialmente adatte alla coltivazione nella regione di Mosca. Ma non tutti i tipi di colture sono apprezzati dai giardinieri locali. Dopo aver studiato le caratteristiche della coltivazione, il livello di resa e le possibilità di trasporto, i tecnici agrari hanno selezionato le dieci varietà di piante da giardino più adatte.
Gloria
Tra i tipi di cavolo cappuccio con epoca di maturazione media spicca la varietà Slava. La cultura si adatta perfettamente alle condizioni della regione di Mosca, non è impegnativa nelle cure, ma ha bisogno di essere nutrita.
La varietà Slava ha le seguenti caratteristiche:
- la testa del cavolo è rotonda, leggermente appiattita;
- peso – 2-4,5 kg;
- le foglie sono verde chiaro;
- La carne tagliata è bianca.
Slava ha una presentazione presentabile ed è facilmente trasportabile. In condizioni confortevoli, le teste di cavolo possono essere conservate per diversi mesi.La Slava ha un gusto eccellente sia cruda che dopo la cottura. La varietà è adatta al decapaggio, poiché il contenuto di zucchero nella testa del cavolo raggiunge il 10%.
Il cavolo Slava è una varietà ad alto rendimento: il raccolto arriva fino a 12 kg per metro quadrato
Valentina
Valentina è un ibrido di cavolo domestico, adatto alla coltivazione nella regione centrale. Questa è una varietà a maturazione tardiva, ma ha gusto e presentazione eccellenti. Il cavolo Valentina si distingue per le seguenti caratteristiche:
- forchette rotonde e dense;
- la superficie delle foglie sembra ricoperta da un sottile strato di cera;
- le foglie sono croccanti, succose, senza amarezza.
Il cavolo è una varietà altamente fortificata. Ciò che attira anche gli amanti del giardinaggio è che il gusto della specie ibrida Valentina migliora durante la conservazione.
Il cavolo Valentina è adatto per la conservazione a lungo termine; in condizioni appositamente create, le teste di cavolo possono essere conservate fino a un anno
Aggressore
L'ibrido Aggressor è stato allevato da allevatori olandesi e perfettamente adattato alle condizioni della regione di Mosca. La specie a maturazione tardiva è resistente alle fessurazioni e può crescere in condizioni asciutte. Qualità caratteristiche della varietà Aggressor:
- forchetta leggermente appiattita;
- colore grigio-verde delle foglie esterne;
- taglio giallo-biancastro;
- densa struttura interna della testa di cavolo.
Il cavolo aggressivo appartiene alla categoria resistente al freddo. Le teste di cavolo mature nell'orto tollerano le gelate fino a -70C. La durata di conservazione delle forche tagliate è di sei mesi.
Hybrid Aggressor tollera condizioni sfavorevoli e può crescere su terreni poveri
Crewmont
Il cavolo ibrido Crumont, allevato da scienziati russi, è caratterizzato da un alto livello di produttività. La varietà a maturazione tardiva è resistente a malattie e parassiti e cresce bene non solo nella regione di Mosca, ma in tutta la Russia, ad eccezione delle regioni più settentrionali. Il cavolo Crumont ha caratteristiche varietali:
- la forma della forca è livellata, arrotondata-piatta;
- il colore delle foglie superiori è verde scuro, con una sfumatura grigia;
- la polpa è bianca al taglio;
- il peso della testa varia da 1,9 a 2,2 kg.
La capacità di utilizzare la meccanica durante la raccolta e la lavorazione del cavolo Crumont rende la varietà promettente per la coltivazione nelle grandi aziende orticole. Per gli agricoltori sono importanti anche la resistenza ai trasporti e la lunga conservabilità della varietà Crumont.
Il cavolo bianco Krumont viene coltivato nella regione di Mosca in piena terra
Barocco
La stagione di crescita della varietà barocca è di 90 giorni. Il cavolo a maturazione precoce è resistente alle screpolature. Le teste dei cavoli sono rotonde, dalla struttura delicata e dal sapore dolciastro. Una caratteristica caratteristica sono le foglie verdi frizzanti con un leggero rivestimento ceroso. Peso forca da 0,9 a 1,5 kg, resa 4 kg per 1 mq. M.
Il cavolo barocco ha una struttura della testa medio-densa, le foglie hanno i bordi ondulati
Lada
Il tipo di cavolo Lada a maturazione tardiva è destinato alla conservazione fresca a lungo termine durante l'inverno. Le teste di cavolo sono grandi, pesano 3,5-5 kg. La forchetta è densa e non si spezza nemmeno in mancanza di umidità, la parte esterna è verde scuro, la parte interna è bianca come la neve.
La varietà di cavolo Lada è resistente al calore e alle infezioni batteriche
Onda
Il cavolo bianco Volna appartiene alla categoria a maturazione tardiva. La varietà è resistente alle infezioni batteriche e tollera il clima caldo e secco. Le foglie esterne grigio-verdi contengono polpa bianca. Le forche sono di forma tonda-piatta, del peso di 4-5 kg. Wave appartiene alla categoria ad alto rendimento.
La varietà di cavolo Volna è destinata al decapaggio e alla conservazione fresca.
Dumas
La varietà a maturazione precoce Dumas ha un periodo di maturazione di tre mesi. Le teste di cavolo dense che pesano fino a 1,5 kg non si spezzano in condizioni sfavorevoli. L'esterno delle forche è di colore verde brillante e giallastro al taglio.
Il cavolo Dumas cresce bene sia in piena terra che in serra.
Zarya
Il cavolo bianco Zarya è il prodotto della selezione di un'azienda agricola ceca. Le teste di cavolo ovali di media densità pesano 1,6-2 kg. Le foglie esterne sono di colore verde chiaro senza antociani, le foglie interne sono di colore giallo pallido.
Il cavolo Zarya a maturazione precoce ha un gusto eccellente
Presente
La varietà Podarok, allevata in Russia, ha grandi forche che raggiungono un peso di 4,4 kg. La testa del cavolo è tondeggiante e piatta, il colore esterno è verde chiaro. Il cavolo Podarok è una varietà medio-tardiva. Il raccolto viene conservato a lungo senza perdita di qualità commerciale.
Variety Gift è consigliato per l'uso universale in cucina
Conclusione
Scegliendo le migliori varietà di cavolo per la regione di Mosca, puoi contare su un buon raccolto. I proprietari di appezzamenti personali, come gli agricoltori, hanno la possibilità di scegliere varietà con periodi di maturazione diversi.Un approccio consapevole è volto a fornire un prodotto vegetale gustoso e sano fino al prossimo raccolto.
Recensioni sulle varietà di cavolo per la regione di Mosca
