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Scegliere miglior tipo di pepe per il 2019, prima di tutto, devi capire che non esistono varietà "magiche" che porteranno raccolti enormi senza un aiuto esterno. La chiave per un buon raccolto è sempre il lavoro umano. I moderni metodi agricoli aiutano a ottenere i risultati più alti. Naturalmente, anche il materiale del seme gioca un ruolo importante: migliore è la qualità dei semi, più abbondanti e sane saranno le piantine.
Alla domanda: "Quale pepe è migliore?" non esiste una risposta chiara. Eppure proveremo a nominare le migliori varietà di peperone per il 2019, basandoci su senza pretese, produttività e resistenza delle piante. Ti parleremo anche delle regole per coltivare diverse varietà di questo raccolto capriccioso e amante del calore.
I benefici del peperone
In una giornata estiva, avere a portata di mano letti di peperoni freschi significa avere accesso a una fonte di tutte le vitamine necessarie. I frutti gialli e rossi del peperone ne contengono una quantità enorme vitamina C. Ce n'è ancora di più nel pepe che nel ribes nero e nel limone.
Un altro elemento molto utile è la routine, o vitamina P. Insieme alla vitamina C, questo componente aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, riducendone la permeabilità e la fragilità.
Riga Vitamine del gruppo B aiuterà a far fronte all'insonnia, alla debolezza e alla depressione. Sarà utile anche per le persone che soffrono di diabete ed edema.
Stranamente, ma vitamina A Ce n'è ancora di più nei peperoni che nelle carote. Ma questa vitamina ripristina la bellezza dei capelli e delle unghie, migliora la pelle e rafforza la vista.
I peperoni sono buoni in molti piatti; possono essere in scatola e in salamoia, ma le verdure fresche sono le più salutari. Il pepe nelle insalate e negli antipasti fornirà al corpo una dose giornaliera di tutti i microelementi e le vitamine necessarie.
Regole per la cura del peperone
Le recensioni dei giardinieri che coltivano peperoni da più di un anno indicano che non è così difficile. Per ottenere un grande raccolto è necessario mettere un po' di impegno e pazienza.
Il pepe ha una stagione di crescita abbastanza lunga, da 80 a 130 giorni. Anche nel sud della Russia, il raccolto non avrà il tempo di maturare se pianti i semi di pepe nel terreno. Affinché le piante fioriscano bene e crescano rapidamente, è meglio piantarle nelle piantine.
Le regole di base per la coltivazione dei peperoni sono simili a queste:
- Il sito viene scelto in autunno: dovrebbe essere un luogo ben illuminato dal sole e protetto dal vento.
- I peperoni amano il terreno sciolto e saturo di ossigeno. Pertanto, se il terreno sul sito è argilloso, deve essere mescolato con segatura marcia, cenere e torba.
- Il modo più sicuro per coltivare peperoni amanti del calore è in un rifugio. Se sul sito non è presente una serra, andranno bene i letti normali. Se possibile, dovresti installare degli archi sopra le aiuole e coprire le piante con polietilene o agrofibra durante la notte.È preferibile coprire le piantine durante la notte fino al 15 giugno; nei giorni successivi è possibile sollevare i bordi della pellicola, ma non rimuoverla completamente.
- I rami del pepe sono molto fragili e le radici sono vicine alla superficie del terreno. Pertanto, insieme alla messa a dimora delle piantine, è necessario inserire un picchetto di legno vicino ad ogni piantina. Quando il cespuglio cresce, deve essere legato per mantenere l'integrità dei germogli.
- È meglio seminare immediatamente i semi per le piantine in contenitori individuali: al pepe non piace il trapianto, è meglio non raccoglierlo. Quando si piantano piante in un luogo permanente, è meglio tagliare le tazze per spostare il cespuglio insieme alla zolla di terra.
- Dopo il trapianto, il peperone non necessita di essere annaffiato per circa cinque giorni, è sufficiente allentare regolarmente il terreno. Nelle prime due settimane le piantine saranno indebolite e malaticce e non avranno bisogno di umidità eccessiva.
- Le piante devono essere nutrite almeno tre volte durante l'intera stagione. Questa viene effettuata al momento della fioritura e durante il periodo di maturazione dei frutti.
- Innaffia il peperone solo con acqua tiepida. L'acqua fredda inibirà la crescita dei cespugli e farà cadere le ovaie. È meglio usare acqua distillata.
- Prima del periodo di fioritura, i peperoni vengono annaffiati con il metodo dell'aspersione: l'acqua viene spruzzata da un annaffiatoio su tutto il cespuglio. Durante il periodo di formazione e maturazione dei frutti, i cespugli devono essere annaffiati alla radice.
- Dovresti fluire costantemente il terreno fino a una profondità di circa 5 cm Le radici del pepe hanno bisogno di aria.
Le migliori varietà di peperoni
Vengono selezionate le varietà elencate di seguito da diversi fattori:
- produttività;
- qualità della frutta;
- facilità di cura;
- resistenza a malattie e virus.
In base alla foto e alla descrizione, puoi facilmente scegliere la varietà adatta ad ogni caso specifico per il 2019.
È importante ricordare anche questo I migliori giardinieri acquistano i semi di pepe solo da produttori fidati. Puoi raccogliere tu stesso i semi dai frutti non ibridi. Per fare questo, scegli i peperoni più belli che abbiano la forma corretta e il colore uniforme. La parte superiore viene tagliata con cura e il testicolo viene estratto. In questa forma vengono lasciati essiccare per 3-4 giorni ad una temperatura di 20-25 gradi. Successivamente i semi vengono posti in un sacchetto di carta.
"Principe Argento"
La varietà è una varietà a maturazione precoce, i frutti maturano entro il centesimo giorno dopo aver piantato i semi. Per le piantine, i semi vengono seminati alla fine di febbraio o nella prima metà di marzo. Le piantine possono essere trasferite nella serra entro la metà di maggio e i peperoni vengono piantati in piena terra solo quando si è stabilito un calore costante. Di notte non dovrebbe esserci gelo e il terreno dovrebbe riscaldarsi fino ad almeno dieci gradi.
I peperoni hanno una forma conica e sono di piccole dimensioni. Il peso di un peperone non supera i 100 grammi. Nella fase di maturità tecnica, il frutto di questa varietà è giallo e dopo la completa maturazione diventa rosso.
Lo spessore della parete della verdura raggiunge i 6,5 mm, il che la rende succosa e gustosa. I peperoni di questa varietà possono essere lavorati, inscatolati, farciti, aggiunti ad insalate e altri piatti.
La varietà è protetta dalla maggior parte delle malattie. Porta rendimenti elevati: da ogni cespuglio (altezza fino a 65 cm) puoi rimuovere circa 2,5 kg di frutti maturi.
"Ercole"
Questa varietà è di mezza stagione, quindi adatta alla coltivazione in tutta la Russia.I semi per le piantine vengono seminati a metà marzo e le piantine vengono trasferite nel terreno dopo l'inizio del caldo costante (nella seconda metà di maggio).
I cespugli si stanno allargando, la loro altezza è piccola - 40-60 cm La varietà è adatta alla coltivazione sia in una serra cinematografica che in un'aiuola aperta. È meglio coprire le piantine con pellicola dal freddo notturno.
I peperoni stessi sono a forma di cubo e piuttosto grandi: il peso di uno può raggiungere i 300 grammi. Nella fase di maturazione tecnica, la varietà di peperone “Hercules” si colora di verde brillante, e dopo la maturazione biologica diventa rosso vivo.
Lo spessore delle pareti della verdura arriva fino a 5,5 cm, la sua polpa è succosa e molto aromatica. Questa varietà è ottima nelle insalate, negli antipasti e può essere farcita e inscatolata.
La pianta è resistente a numerose malattie. Da ogni cespuglio si possono togliere fino a 3 kg di peperoni.
"Arsenale"
Una varietà con epoca di maturazione media. Adatto per la coltivazione in qualsiasi serra, così come in piena terra. I semi per le piantine vengono seminati dopo il 15 marzo e le piante vengono trasferite in un luogo permanente entro metà maggio. I tempi per piantare la varietà in piena terra dipendono dalle caratteristiche climatiche della regione: questo dovrebbe essere fatto solo quando fa caldo e la minaccia del gelo è passata.
I frutti hanno una forma conica standard per i peperoni dolci. La loro dimensione è nella media: ogni peso non supera i 120 grammi. Inizialmente i peperoni sono di colore verde, ma a piena maturazione diventano rossi. Lo spessore della parete della varietà è di circa 5 mm.
I cespugli sono bassi - da 35 a 70 cm.Con un'irrigazione sufficiente e una cura adeguata, ogni cespuglio della varietà Arsenal può produrre più di due chilogrammi di frutti.
"Orecchio di bue"
Questo peperone può essere classificato anche come varietà di mezza stagione, perché i suoi frutti maturano il 110° giorno dopo aver piantato i semi.
I cespugli crescono di medie dimensioni - la loro altezza varia da 60 a 80 cm, quindi è meglio legare i germogli in modo che i rami con i frutti non si rompano. La forma del frutto è un cono allungato. La superficie è liscia e lucida. Inizialmente i peperoni sono di colore verde scuro, ma verso la maturità biologica diventano rossi.
Spesso il peso del frutto non supera i 140 grammi, ma con la dovuta cura è possibile coltivare peperoni di questa varietà da 220 grammi. Le pareti sono spesse - fino a 5,5 mm, la polpa è succosa e molto gustosa.
Una caratteristica distintiva della varietà è la possibilità di conservazione a lungo termine. Un altro vantaggio della varietà è l'elevata resa (fino a 3 kg di frutti per metro quadrato).
"Dono della Moldavia"
Questo peperone è probabilmente familiare a ogni giardiniere. La varietà è di mezza stagione e si distingue per la sua adattabilità: il raccolto può essere coltivato con successo in regioni con condizioni climatiche diverse.
La varietà è anche senza pretese per la composizione del terreno: può essere coltivata su terreni sabbiosi, chernozem e persino argillosi. La varietà produce rendimenti costantemente elevati, è protetta dalle malattie più pericolose ed è adatta per la semina in piena terra o in qualsiasi serra.
Ecco perché la varietà “Dono della Moldavia” viene spesso coltivata nei campi e nei grandi orti. È ottimo per la vendita: si conserva a lungo, ha un bell'aspetto e un ottimo gusto.
I frutti di questa varietà sono a forma di cono e di media grandezza. Il peso di ogni verdura non supera i 100 grammi, ma le sue pareti sono molto spesse - circa 7 mm.La polpa del frutto è croccante, succosa e molto aromatica. Questo pepe ha il suo gusto unico.
Recensione del pepe “Dono della Moldavia”
"Poltavskij"
Una varietà che è stata testata dal tempo e da migliaia di giardinieri, rientra facilmente nella categoria delle migliori per il 2019.
I cespugli compatti di questa varietà raggiungono un'altezza di 70 cm e richiedono pali. La coltura può essere coltivata sia in serra che in piena terra. La pianta è resistente al freddo e ha un lungo periodo di fruttificazione.
Anche nelle condizioni climatiche più severe, la varietà produce rese stabili: peperoni di medie dimensioni, il cui peso non supera i 120 grammi. Lo spessore della parete della verdura è superiore a 5 mm, il che la rende succosa e appetitosa. Il colore del frutto è inizialmente verde, ma successivamente i peperoni diventano rossi.All'interno della verdura ci sono quattro camere con semi, che possono essere raccolti in sicurezza per la coltivazione di raccolti futuri.
I peperoni della varietà Poltava sono universali: adatti alla preparazione di insalate, piatti vari, ripieni e conserve.
I frutti si formano simultaneamente e maturano rapidamente. La pianta fruttifica entro 100 giorni. La cultura non ha paura del marciume apicale, del verticillium e delle gelate notturne. Le verdure di questa varietà sono considerate tra le più stabili: i peperoni possono essere conservati per circa tre mesi.
"Lumina"
Il 115esimo giorno dopo aver piantato i semi, puoi provare i frutti della varietà Lumina. Questo peperone è noto da tempo ai giardinieri e ai residenti estivi, molto spesso la varietà viene coltivata nel sud del paese.
La coltura è adatta anche alla coltivazione in serra. La pianta è considerata resistente alla maggior parte dei virus e delle malattie. I cespugli crescono compatti - fino a 60 cm di altezza.
I frutti hanno una forma conica e un colore insolito: nella fase di maturità tecnica sono di colore dorato pallido con una sfumatura lattiginosa. Dopo l'inizio della maturazione biologica diventano rosso vivo.
Il peso medio dei peperoni è di circa 110 grammi. Le loro pareti sono spesse - fino a 5 mm. Il gusto di questo ortaggio non può essere confuso con nient'altro: il peperone Lumina ha un aroma caratteristico.
Un altro vantaggio è la possibilità di trasporto e stoccaggio a lungo termine. Questa varietà è una delle più vendute.
"Miracolo arancione"
Puoi goderti questi meravigliosi frutti già 95 giorni dopo la semina dei semi per le piantine. Una caratteristica distintiva della varietà è la tonalità arancione brillante delle verdure. Questi peperoni stanno benissimo nelle insalate e nei panini e sono gustosi freschi e in vari piatti.
I cespugli di questa varietà sono piuttosto alti - più di un metro. Hanno sicuramente bisogno di essere legati, è meglio coltivarli in serra o in un letto protetto dal vento.
I frutti sono molto grandi - il peso di ciascuno supera i 250-300 grammi e la lunghezza è di 12 cm La forma della verdura è cuboide, le pareti sono spesse - fino a 7 mm.
La pianta è resistente a numerose malattie e virus, la varietà può essere coltivata in qualsiasi regione del paese.
"Miracolo californiano"
Questa varietà di mezza stagione è conosciuta in tutto il mondo: viene coltivata non solo dai giardinieri domestici. I primi frutti maturi compaiono solo il 125° giorno dopo aver piantato i semi. Pertanto, è meglio coltivare il "miracolo della California" nelle piantine in una serra. Ma puoi coltivarlo anche in normali aiuole, coprendo le piante con una pellicola durante la notte.
I peperoni sono divisi in 3-4 camere e hanno la forma di un cubo. Il peso di ciascuno raggiunge i 180 grammi: il pepe è piuttosto grande. Le pareti hanno uno spessore di circa 7 mm. La polpa è succosa, aromatica, con un gusto di paprika insuperabile.
Le verdure mature sono di colore verde scuro, poi diventano rosse o gialle (ne esistono due varietà).
Su ciascun cespuglio vengono legati circa 5-6 peperoni, il che consente di ottenere circa 1,2 chilogrammi di raccolto da una pianta.
La pianta è resistente al verticillium. Amano la varietà per la sua senza pretese e il gusto eccellente.
Cosa ti aiuterà a ottenere una resa elevata di pepe?
Non esiste una “pozione” che renderà i cespugli di pepe fertili e resistenti.Questa pianta capricciosa necessita di cure regolari; il pepe non è una coltura che può essere “visitata” solo nei fine settimana.
Oltre a numerose malattie e virus, le piante sono minacciate da parassiti che devono essere individuati ed eliminati in tempo. Tutto ciò richiede tempo e lavoro da parte del proprietario. Ma, Se ti prendi cura del peperone, ti darà un intero magazzino di vitamine e microelementi benefici, ti aiuterà a migliorare la tua salute e semplicemente a goderti il suo gusto insuperabile.
Puoi tranquillamente scegliere qualsiasi varietà dalla valutazione del 2019, tutte meritano l'attenzione degli agricoltori e, giustamente, sono considerate i migliori semi di pepe. Per ottenere un assortimento colorato in barattoli e piatti, scegli varietà multicolori di peperoni.
