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Gli agricoltori della Siberia occidentale e degli Urali che coltivano peperoni dolci sui loro appezzamenti (in focolai o serre) molto spesso raccomandano ai giardinieri alle prime armi di prestare attenzione alle varietà precoci di questa coltura. Ciò è giustificato dal fatto che in queste zone climatiche il riscaldamento primaverile, di regola, è ritardato e a metà ottobre può arrivare un autunno freddo e piovoso con le prime gelate. Tuttavia, è davvero così, e perché le varietà precoci di peperoni piantate in piena terra a volte producono raccolti peggiori rispetto alle varietà di mezza stagione e tardive?
Cosa cercare quando si sceglie una varietà
Iniziando a cercare "ciò di cui hanno bisogno", i giardinieri si affrettano a cercare informazioni su Internet, cercando la varietà desiderata in numerosi volumi del Registro statale della coltivazione di ortaggi. Tuttavia, molte varietà e ibridi inclusi nel registro e destinati alla coltivazione nel clima instabile degli Urali sono adatti solo teoricamente per ottenere rese buone e stabili.
Quando si sceglie il miglior peperone dolce per la regione degli Urali, è necessario concentrarsi sulla resistenza invernale della varietà, sulla sua adattabilità a una certa zona luminosa e sull'estate breve e fresca. Tutto ciò può essere inizialmente incorporato nell'ibrido dagli allevatori, ma l'insieme principale di condizioni per i peperoni amanti del calore deve essere soddisfatto dagli stessi giardinieri.
Ecco solo alcuni consigli degli agricoltori degli Urali che ricevono nei loro appezzamenti peperoni dolci degli Urali di inizio e metà stagione:
Germinazione del materiale vegetale
Nonostante alcune raccomandazioni dei produttori secondo cui i semi dovrebbero iniziare a germogliare e indurire a febbraio, per i terreni degli Urali questo evento dovrebbe essere effettuato non prima del 20 marzo. Non appena i semi si schiudono, seminali immediatamente.
Coltivare piantine forti e resistenti alle malattie
I semi schiusi vengono seminati in coppe opache. Poiché la radice del pepe è troppo debole e si ferisce facilmente, è meglio piantare il materiale di semina in contenitori di torba usa e getta. La seconda regola è non lasciare mai seccare le piantine, annaffiando le piantine con regolarità. La temperatura dell'aria nella stanza in cui cresce il peperone non dovrebbe scendere sotto i 25-260CON.
Aria calda e suolo
Assicurati di preparare i letti per trasferire le piantine in terreno aperto. Se il terreno è preparato e isolato correttamente, sono garantite rese elevate. Nel momento in cui le piantine sono già pronte per il trasferimento, è necessario posizionare sui letti bottiglie di plastica riscaldate con acqua o pietra naturale, che di notte emanano calore e di giorno si riscaldano sotto i raggi del sole.
Lo stesso vale per la temperatura dell'aria. Trapiantare i peperoni in piena terra solo quando è garantito che la temperatura non scenda sotto i 14-160CON.Durante il processo di crescita, fioritura e fruttificazione, la temperatura ideale è 260C. Le varietà di pepe di mezza stagione e precoci per gli Urali amano i terreni neutri. 2,5 settimane prima di trasferire le piantine in terreno aperto, concimare il terreno con il compost.
Irrigazione e illuminazione
Non è un segreto che i peperoni dolci adorino l'irrigazione regolare e la luce naturale diretta. Il modo più efficace per trattenere l'umidità nel terreno è la pacciamatura. Immediatamente dopo aver trasferito le piantine in un luogo di crescita permanente, pacciamare i letti. Lo strato di pacciame non deve essere inferiore a 20 cm, quindi durante l'intero periodo di fioritura e fruttificazione, assicurati di aggiungere pacciame fresco al cespuglio.Il peperone non dovrebbe crescere sotto il sole cocente, ma fornendogli luce naturale durante tutto il periodo. giorno è semplicemente necessario.
Formare i peperoni dolci
Le migliori varietà di pepe per gli Urali richiedono un pizzicamento regolare. Affinché il cespuglio sia potente e la pianta cresca, rimuovi il primo fiore che appare su di esso. Anche la pizzicatura dovrà essere effettuata dopo la formazione di tre o più rami, tuttavia, dovrà essere effettuata dopo che le piantine si saranno completamente adattate al terreno aperto e avranno radicato.
Anche la formazione del raccolto desiderato è importante. Non è necessario lasciare tutte le ovaie sul cespuglio, poiché la pianta dedicherà le sue energie alla crescita dei frutti. I peperoni saranno tanti, ma non vi è alcuna garanzia che abbiano tutti il tempo di maturare prima dell'arrivo del freddo.Lascia i frutti che sono già comparsi sul cespuglio, il resto delle ovaie, se ce ne sono molte, rimuovile. Presta attenzione anche alle varietà alte di pepe: assicurati di rimuovere le foglie dalla parte inferiore dello stelo durante il processo di crescita.
Alimentazione con fertilizzanti
Gli agricoltori esperti degli Urali utilizzano diversi tipi principali di miscele e formulazioni per la fertilizzazione. Durante l'intero periodo di crescita, i cespugli vengono nutriti con cenere 3-5 volte e circa sei volte con qualsiasi bioinfuso adatto a questa varietà. Questo è abbastanza perché il raccolto produca raccolti stabili e gustosi.
Oltre a queste semplici raccomandazioni, quando si coltivano varietà produttive di pepe nelle regioni degli Urali, prestare attenzione alla regolarità e alla frequenza dell'irrigazione. Non permettere in nessun caso che il terreno si asciughi.
Le migliori varietà precoci di peperone dolce per gli Urali
Montero
L'intera stagione di crescita dura meno di 100 giorni dalla formazione dei primi germogli. La pianta è un cespuglio alto, che cresce fino a 120 cm e oltre nelle serre. Quando si pianta in piena terra e in rifugi cinematografici, sono necessari supporti e giarrettiere.
La forma del frutto è leggermente allungata, con un peso medio fino a 200 g. La pelle è densa, lucida e durante il periodo di maturità biologica ha un colore rosso vivo (più vicino allo scarlatto). Spessore della parete – 7-8 mm. Negli Urali è consigliata la coltivazione in serra, ma si sente bene anche in spazi aperti se viene fornita una pellicola protettiva dal vento.
Unito
Un'altra varietà universale e a maturazione precoce che ha ricevuto il meritato riconoscimento tra i giardinieri degli Urali. Adatto per la coltivazione sotto coperture cinematografiche e in piena terra. La pianta è un cespuglio a crescita bassa, la cui altezza non supera gli 80 cm anche in serra.Il peperone è a forma di cubo, con uno spessore della parete di 10 mm e un peso medio di un frutto fino a 200 grammi.
Caratteristiche distintive della varietà Edino sono le rese elevate anche a basse temperature e l'elevata umidità del suolo associata a forti piogge. Questa è una delle poche varietà le cui piantine non necessitano di essere tenute in casa. A temperature calde stabili, il materiale di semina viene seminato direttamente nel terreno.
Winnie the Pooh
Si riferisce alle varietà a maturazione precoce, con una stagione di crescita completa in piena terra - fino a 110 giorni. La pianta è molto piccola. Il cespuglio raramente si alza dal suolo più in alto di 35-40 cm, i frutti maturano insieme e sembrano molto belli sui cespugli sotto forma di mazzi scarlatti. Il peso di un peperone Winnie the Pooh è di 50-70 grammi, tuttavia ciò non influisce in alcun modo sull'ottimo gusto di questa varietà.
Ambra
Una varietà a maturazione precoce per la coltivazione negli Urali. Dai primi germogli alla raccolta non passano più di 115 giorni. Il colore dei frutti del peperone dolce “Amber” è arancione, da cui la varietà prende il nome. La pianta è di medie dimensioni - 80-90 cm, in serra richiede supporti e giarrettiere aggiuntivi.
I frutti sono a forma di cono e di grandi dimensioni. Il peso di un peperone va da 110 a 130 g e lo spessore della parete è di 7-8 mm. "Yantar" è una varietà ad alto rendimento, tuttavia, durante l'intero periodo di fruttificazione richiede un'alimentazione obbligatoria con fertilizzanti minerali e organici.
Agapovsky
Un peperone scarlatto straordinariamente bello che produce raccolti precoci e stabili nei rifugi cinematografici e nelle aree aperte. Il peso di un frutto a piena maturazione raggiunge i 120-140 grammi, con uno spessore della parete fino a 8 mm. I frutti sono succosi, hanno un gusto eccellente e tollerano la conservazione e il trasporto a lungo termine.
Kolobok
Una varietà di peperone dolce a maturazione precoce, allevata appositamente per le regioni settentrionali del paese. Il cespuglio nel periodo di arresto della crescita non supera i 30 cm ed è compatto. Questa qualità della varietà consente di compattare in modo significativo la semina di piantine in aiuole e serre.
I frutti del "Kolobok" hanno una forma liscia e arrotondata, con un peso medio di un peperone – fino a 150 grammi. Spessore parete 5-6 mm. La varietà è caratterizzata da una resa elevata e costante. Questa è una delle poche varietà i cui frutti possono essere raccolti leggermente acerbi per dare alla pianta la forza di far fronte alla maturazione e alla crescita del raccolto rimanente.
Nikitich
Una varietà di peperone dolce a maturazione precoce con cespugli bassi e frutti grandi, dipinti in un ricco colore rosso scuro. Il peso medio di un peperone Dobrynya Nikitich è di 130-150 grammi e lo spessore della parete può raggiungere fino a 10 mm.
La stagione di crescita è di 110 giorni dalla prima raccolta del seme. La pianta è resistente al TMV, al marciume radicale e dei frutti. Tollera una lieve siccità o, al contrario, un'irrigazione eccessiva del terreno in piena terra. I frutti hanno polpa succosa, aromatica e sono universali. Si sono dimostrati efficaci nell'inscatolamento e nel congelamento per l'inverno.
Cavaliere
Varietà di peperone destinato ai rifugi in galleria e alle aree aperte. La pianta è un cespuglio a crescita bassa, alto 45-50 cm, i frutti sono a forma di cono con buccia densa e lucida, di colore rosso scuro. Il peso medio di un peperone è di 130-140 g, con uno spessore della parete fino a 8 mm.
Le caratteristiche distintive della varietà Vityaz includono la resistenza alle malattie virali, lievi abbassamenti della temperatura del suolo e siccità a breve termine.
Varietà di peperoni dolci di mezza stagione per gli Urali
Atlantide
La varietà di pepe "Atlant" è adatta alla coltivazione in piena terra e nei rifugi dei tunnel cinematografici. Il periodo di maturazione del raccolto varia da 110 a 125 giorni. I frutti sono lisci, di forma conica e di colore rosso quando biologicamente maturi. La varietà è classificata come a frutto grosso: il peso di un pepe Atlant è di 200 grammi e oltre, con uno spessore della parete di 5-6 mm.
Le caratteristiche distintive della varietà di peperoni dolci Atlant sono la resistenza agli sbalzi di temperatura improvvisi e il gusto elevato.
Bogatyr
Una varietà di media stagione con una stagione di crescita dei frutti fino a 130 giorni. I frutti sono grandi, a forma di cono. Il peso medio di un peperone “Bogatyr” è di 200-250 g, con una lunghezza di 15-17 cm, il cespuglio è di media grandezza, espanso. In condizioni di serra, si consiglia di legare la pianta.
Le caratteristiche distintive della varietà sono la resistenza al TMV, le infezioni fungine del suolo, la conservazione delle caratteristiche di qualità e la presentazione durante lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine. La varietà è molto popolare tra i giardinieri degli Urali, soprattutto se i raccolti vengono raccolti per l'inscatolamento o la vendita.
Toro rosso e giallo
Si tratta di varietà di peperoni di mezza stagione, che differiscono solo per il colore del frutto. Il peperone è prismatico e di dimensioni molto grandi. Il peso di un frutto a piena maturazione può raggiungere i 220 grammi, con uno spessore della parete fino a 8 mm. La stagione di crescita inizia il 110-115 giorno dalla schiusa dei semi.
Rosso E toro giallo sono caratterizzati da un’elevata produttività. Da un cespuglio in agosto o settembre puoi raccogliere fino a 8-10 kg di raccolto.
Mercante
Varietà di media stagione con un periodo di maturazione fino a 120 giorni. Il cespuglio è di medie dimensioni e anche in serra non supera i 90 cm, i frutti sono di forma cilindrica e piccoli. Il peso di un peperone "Merchant" è di 100-120 g.
Le caratteristiche distintive della varietà "Merchant" sono che quando le piantine vengono piantate nel terreno a metà o fine maggio, il raccolto può essere raccolto dall'inizio di settembre fino al primo ondata di freddo sul terreno. La pianta tollera bene gli schiocchi di freddo improvvisi e la siccità minore. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 4-5 kg di raccolto.
Consigli e trucchi utili
E alcuni consigli utili per coloro che coltivano peperoni nei loro cottage e giardini estivi negli Urali:
- È necessario trasferire le piantine se la temperatura dell'aria esterna rimane stabilmente intorno ai 150C. Di notte coprire inizialmente con pellicola o spunbond;
- La resistenza alle basse temperature notturne può essere aggiunta alla pianta con mezzi come Zircon o Epin.
Seguendo tutti i consigli necessari per coltivare i peperoni dolci negli Urali, puoi ottenere risultati abbastanza buoni e ottenere un raccolto gustoso e abbondante. Per ulteriori informazioni sulle varietà e sulla coltivazione dei peperoni dolci negli Urali, guarda il video:
Non ho mai seguito la procedura di preparazione dei semi, la germinazione era molto bassa, la pianta era sempre forte, ma i peperoni erano pochi e spesso marcivano. La prossima stagione farò tutto secondo le regole, spero in un risultato migliore.