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La dolce zucca invernale è apparsa negli orti relativamente di recente, ma è già diventata una delle preferite tra i residenti estivi e i consumatori. È tutta una questione di senza pretese, lunga durata e gusto eccellente. Nell'articolo verranno presentate la descrizione, le caratteristiche, le foto e le recensioni di coloro che si sono già occupati di cultura.
Descrizione della varietà di zucca Winter Sweet
La varietà di zucca Winter Sweet è stata allevata dagli allevatori dell'istituto di ricerca Kuban nella loro stazione sperimentale nel 1995.
La coltura è stata consigliata per la coltivazione nelle regioni meridionali dove le precipitazioni sono insufficienti. Nel corso del tempo, la geografia della varietà si è ampliata in modo significativo, ora la zucca Winter Sweet viene coltivata anche in Siberia attraverso le piantine.
La pianta si distingue per le grandi foglie di colore verde scuro. Hanno la forma di un pentagono, la tacca è debolmente espressa. Le ciglia sono lunghe - fino a 3 m, piuttosto spesse, succose, carnose. I fiori sono grandi, di colore giallo brillante.
Descrizione dei frutti
La zucca Winter Sweet è una varietà da tavola, presenta frutti grandi e rotondi, fortemente appiattiti sui lati. La varietà è a maturazione tardiva, la stagione di crescita dura dai 130 ai 140 giorni.
Il peso di un frutto è di 6-12 kg.La parte superiore della zucca è ricoperta da una buccia grigia densa e dura, che consente la conservazione del frutto per 1-2 anni. La superficie è divisa in lobuli ben definiti. Inoltre, sulla buccia con macchie appena percettibili di colore scuro o chiaro sono presenti piccole escrescenze simili alle verruche.
La parte interna della zucca Dolce Inverno è di colore arancio o giallo uovo e si distingue per la sua succosità. La parte centrale è sciolta e contiene semi. Sono di forma ovale o rotonda, grandi. La buccia dei semi di zucca Winter Sweet è molto dura. Ogni 1000 pezzi pesa circa 400 g.
I frutti sono zuccherini, aromatici e contengono una grande quantità di vitamine e microelementi. Nonostante la sua dolcezza, la zucca Dolce Inverno è un prodotto ipocalorico, motivo per cui i nutrizionisti la consigliano per dimagrire.
I frutti contengono molto succo, motivo per cui dalla massa dell'arancia si ottiene una bevanda vitaminica e si prepara una purea. Alcune casalinghe utilizzano l'ortaggio per preparare marmellate e composte.
Caratteristiche della varietà
Come ogni pianta coltivata, la zucca Winter Sweet, secondo la descrizione e la foto, ha le sue caratteristiche:
- contraddistinto da frutti grandi;
- buona qualità di conservazione;
- la pianta è resistente alla siccità e sopporta bene il freddo;
- media ascendente;
- da 1 mq. m con la dovuta cura, vengono raccolti fino a 30 kg di frutti.
Resistenza a parassiti e malattie
La varietà di zucca Winter Sweet è resistente a molte malattie, ma a volte soffre di:
- mosaico bianco;
- fusario;
- marciume grigio.
Per prevenire le malattie, i giardinieri esperti consigliano di spolverare il fogliame con cenere di legno.Se la malattia non può essere fermata in tempo, puoi usare i pesticidi. Si consiglia semplicemente di rimuovere e bruciare i cespugli di zucca gravemente colpiti.
Se parliamo di insetti dannosi, la varietà Winter Sweet può soffrire di acari, afidi e mosche bianche. Puoi affrontare il problema usando i rimedi popolari. Spruzzare i cespugli:
- infuso di buccia di cipolla;
- infuso di aglio schiacciato;
- infuso di tabacco.
In caso di grave infestazione da parassiti si può utilizzare:
- "Aktellikom";
- "Fundazolo";
- "Aktaroy".
La spruzzatura deve essere effettuata con tempo asciutto e senza vento.
Vantaggi e svantaggi
Gli allevatori, creando nuove varietà di piante coltivate, cercano di dare loro quante più qualità positive possibili. Per prima cosa devi scoprire i vantaggi della varietà Sweet Winter:
- produttività stabile ed elevata;
- gusto eccellente, ampia gamma di usi in cucina;
- elevato livello di trasportabilità e conservabilità;
- pianta resistente alla siccità;
- resistenza all'antracnosi e all'oidio.
Secondo le recensioni dei giardinieri, la varietà di zucca Sweet Winter non presenta svantaggi se coltivata nel sud o nella zona temperata. Ma in Siberia o negli Urali non sempre matura, quindi devi coltivare piantine.
Tecnologia in crescita
Qualsiasi terreno è adatto alla coltivazione della zucca Winter Sweet, ma non fa male concimarla. Dalla materia organica viene utilizzata torba o compost. Se c'è molta sabbia nel terreno, è necessario aggiungere terra nera e humus.
La zucca produce un buon raccolto su terreni neutri o leggermente alcalini.Se il terreno è molto acido, è necessario aggiungere cenere di legno o farina di dolomite (da 200 a 600 g per 1 mq, a seconda dell'acidità).
Devi solo ricordare che una grande quantità di nutrienti influisce negativamente sulla qualità (i nitrati si accumulano) e sulla durata di conservazione.
I letti si trovano sul lato sud del sito, preferibilmente lungo la recinzione.
È meglio piantare le zucche dopo:
- carote;
- patate;
- cavolo;
- legumi;
- pomodori;
- cipolle e aglio.
La zucca può essere messa in giardino dopo 5-6 anni.
Preparazione per l'atterraggio
La zucca Winter Sweet, secondo le recensioni dei giardinieri, può essere coltivata in piantine (la foto sotto mostra una piantina pronta per la semina) oppure i semi possono essere seminati direttamente in piena terra. Si consiglia di coltivare piantine nelle regioni settentrionali in modo che i frutti abbiano il tempo di maturare.
Piantine in crescita
I semi per le piantine vengono seminati a fine marzo o inizio aprile. Di norma, le colture di zucca non tollerano bene il trapianto, quindi si consiglia di coltivare la zucca dolce invernale in contenitori separati. Questi possono essere bicchieri di plastica o fatti con la carta. Andranno bene le bustine di tè o latte.
Puoi prendere il terreno già pronto o prepararlo da solo. Per ogni 1 kg di terreno è necessario aggiungere 1 cucchiaino. nitrophoska e 2-3 cucchiai. l. cenere di legno. Il terreno viene versato con acqua bollente, alla quale vengono aggiunti diversi cristalli di permanganato di potassio.
I semi di zucca hanno una buccia dura, quindi prima di piantarli vengono messi a bagno, avvolti in un panno o muschio. Ma prima, il seme deve essere disinfettato dalle malattie fungine. Per fare questo, viene trattato con una soluzione debole di permanganato di potassio o con fitosporina.
I semi vengono interrati per 1,5-2 cm e ricoperti con pellicola per accelerare il processo di germinazione. I contenitori vengono posti in una finestra calda e ben illuminata.Dopo 1-2 settimane appariranno i germogli, il film verrà rimosso. Acqua secondo necessità. Per quanto riguarda l'alimentazione, le piantine vengono annaffiate con un estratto di cenere di legno o una soluzione di permanganato di potassio.
Prima di piantare piantine in un luogo permanente, devono essere indurite.
Piantare piantine nel terreno
Le piantine vengono piantate in piena terra quando scompare la minaccia del gelo e il terreno a una profondità di 10 cm si riscalda fino a 12 gradi. A questo punto le piante avranno un'altezza di 15-20 cm e 4-5 foglie vere. Le buche vengono scavate a una distanza di 80-100 cm, poiché la zucca a frutto grosso della varietà Winter Sweet necessita di molto spazio. In ogni buca vengono piantati 2 cespugli.
Su terreni pesanti e argillosi, le piantine vengono piantate su creste alte 6 cm e subito dopo la semina le piante vengono ben irrigate.
Semina dei semi
La semina dei semi viene effettuata a una temperatura del suolo di circa 12 gradi. Metti 3-4 semi in una buca. Quando le piante germogliano, lascio i 2 germogli più forti nella buca e tolgo il resto.
Cura
Prendersi cura della varietà di zucca Winter Sweet non è difficile, poiché la descrizione dice che la pianta è senza pretese e anche i giardinieri lo notano nelle recensioni. Tutti gli eventi sono standard.
Sarchiatura
Non si dovrebbe permettere alle erbacce di crescere, poiché sono terreno fertile per malattie e parassiti. Devono essere rimossi man mano che crescono, contemporaneamente all'allentamento del terreno. Nelle interfile questa operazione viene eseguita prima dell'irrigazione, nelle buche - dopo.
Irrigazione
Le zucche di qualsiasi varietà richiedono umidità. Non lasciare asciugare il terreno. L'irrigazione viene effettuata con acqua calda e stabilizzata. Le piante necessitano soprattutto di irrigazione durante la fruttificazione.
Il miglior condimento
La zucca della varietà Winter Sweet deve essere nutrita in modo tempestivo, poiché lo sviluppo di un grande frutto richiede una grande quantità di sostanze nutritive.
Per l'alimentazione puoi usare:
- nitrophoska – 10 g per pianta;
- cenere di legno - 1 cucchiaio. su un cespuglio;
- infusi di verbasco o letame di pollo: un secchio di infuso diluito viene versato sotto 6 zucche;
- infuso di erbe verdi;
- fertilizzanti minerali complessi - secondo le istruzioni.
Hilling
La zucca ha bisogno di essere raccolta. Questa procedura viene eseguita quando compaiono i primi fiori. Il fatto è che il sistema radicale viene rapidamente esposto. Allo stesso tempo, devi pizzicare le cime delle viti e regolare il numero di frutti su ciascun gambo.
È necessario posizionare cartone o paglia sotto le zucche in crescita per evitare che i frutti marciscano.
Conclusione
La dolce zucca invernale è popolare. I grandi frutti succosi sono perfettamente conservati. La polpa della varietà ha proprietà benefiche; ha effetti diuretici, antipiretici e analgesici.
