Oltre alle varietà da tavola, anche le varietà tecniche ricevono grande attenzione da parte dei viticoltori. Il vitigno “Alfa”, diffuso in molte regioni, è un ideale paesaggista e impollinatore di appezzamenti.
Il luogo principale della sua coltivazione in Russia è il territorio di Primorsky. Dal 1937, la coltura della regione ha preso uno dei primi posti nella coltivazione dell'uva industriale, più di 800 ettari di superficie sono occupati dalla sua coltivazione. La varietà Alpha è stata sviluppata in Nord America utilizzando le specie madri Riparia e Labrusca. L'uva ha attirato per la prima volta l'attenzione degli allevatori tra le varietà di piante selvatiche. Quali caratteristiche della varietà tecnica hanno potuto conquistare il favore dei viticoltori? La risposta a questa domanda può essere facilmente ottenuta leggendo la descrizione della varietà, le foto e le recensioni delle uve Alpha.
Caratteristiche principali
La varietà non è nuova per i viticoltori. Per decenni è stato coltivato da giardinieri esperti e principianti. Attira l'attenzione perché tollera bene la stagione fredda e mantiene lo splendore del cespuglio. È difficile trovare un paesaggista migliore per gazebo, balconi, edifici e l'intero sito. Inoltre, l'uva Alpha ha un gusto gradevole e una buona succosità degli acini. I seguenti parametri sono importanti per i giardinieri:
Periodo di maturazione del raccolto. Secondo la descrizione della varietà, le uve Alpha appartengono al periodo di maturazione medio. Le bacche sono pronte per la raccolta 110-145 dopo l'inizio della stagione di crescita.Solitamente la raccolta avviene a fine settembre.
La resa dell'uva Alpha, secondo i giardinieri, è di 10-14 kg per pianta e 150-180 q/ha.
Il cespuglio è vigoroso e potente. Si distingue per la presenza di un gran numero di figliastri. Ciò porta all'ispessimento della vite. Pertanto, è necessario rimuovere i figliastri almeno 2 volte a stagione. Se ciò non viene fatto, la densità e la dimensione delle corone diminuiscono.
Le liane crescono fino a 9 metri, hanno foglie grandi (fino a 25 cm di lunghezza). Le foglie hanno denti affilati lungo i bordi caratteristici della varietà Alpha.
I grappoli di "Alpha" sono piccoli, cilindrici, il peso di uno oscilla tra 150-180 g. In alcuni casi i giardinieri notano la formazione sulla pianta di esemplari più grandi fino a 250 g. Per un vitigno tecnico, questo è un buon indicatore. Grons di media densità.
La varietà Alpha fiorisce a metà giugno. Sulle riprese sono presenti 2-3 infiorescenze bisessuali. Viene spesso utilizzato dai viticoltori come impollinatore di altre varietà.
Gli acini del vitigno Alpha sono rotondi, di colore blu scuro, del peso di 2-3 g ciascuno. Sulla pelle si forma un leggero rivestimento ceroso.
Il sapore dei frutti di bosco è molto gradevole, noce moscata, ma con acidità. Pertanto, "Alpha" viene utilizzato per produrre vini e succhi.
Ma non appartiene alla specie da tavola. La polpa delle bacche è succosa e viscida, con un leggero sapore di fragola.
La resistenza al gelo è la caratteristica più degna dell'uva. Il sistema radicale può sopportare temperature del suolo fino a -12°C e temperature dell'aria fino a -35°C. Per questa qualità, la varietà Alpha è molto apprezzata dai giardinieri.Non richiede un riparo aggiuntivo, il che consente di risparmiare notevolmente energia e tempo durante l'intenso periodo autunnale. Serve anche come portainnesto di alta qualità per varietà con bassa resistenza al gelo.
Resistenza alle infezioni fungine. La varietà non richiede un gran numero di trattamenti preventivi contro le infezioni e un'attenzione costante. Ma la clorosi viene colpita abbastanza spesso.
Assicurati di tagliare a 8-10 occhi. Altrimenti, l'uva Alpha ridurrà significativamente le rese.
Nella foto ci sono le uve Alpha:
Algoritmo di atterraggio
Le attività principali che garantiranno un buon sviluppo e fruttificazione dell'uva Alpha sono la semina e la cura. Il risultato finale dipende da quanto bene sono realizzati.
Oltre all'elevata resistenza al gelo, le uve Alpha dimostrano lo stesso grado di sopravvivenza. Pertanto la varietà viene piantata in primavera (fine marzo-giugno) e autunno (ottobre-novembre).
Per prima cosa scegli un posto. Dovrebbe essere ben illuminato e protetto dal vento. Il livello della falda freatica non è superiore a 2 metri. Altrimenti, non puoi fare a meno del drenaggio. Il lato sud-ovest dell'edificio è perfetto.
Il materiale da piantare è in preparazione. Molto spesso, i giardinieri propagano l'uva Alpha radicando talee. La varietà ha una buona caratteristica: fusione senza problemi con il portainnesto. Le piantine devono essere indurite e devono essere seguite tutte le procedure consigliate per la coltivazione delle talee.
Per le talee, scegli le viti più vicine al terreno. Prima di piantare, la piantina viene messa a bagno in acqua per un migliore radicamento e sviluppo del sistema radicale.
Il terreno per la semina è adatto a qualsiasi composizione, ma fertilizzato. Assicurati di aggiungere sabbia al terreno.Non ha senso inumidire troppo il terreno prima di piantare una piantina, quindi l'evento non è programmato dopo la pioggia.
Si stanno preparando i buchi per piantare. Per terreni fertili è sufficiente un cubo di 80 cm, per la sabbia sarà necessario scendere a 1 m di profondità, lasciando una distanza tra le buche di almeno 1,5 m e tra le file 2 m.
Al centro della buca viene posto un picchetto di sostegno, la piantina viene abbassata fino al colletto della radice e ricoperta di terra.
La piantina dell'uva deve essere annaffiata e pacciamata. La giovane pianta è coperta per l'inverno, non ha ancora la forza di resistere al gelo. Non dovresti aspettarti un raccolto nel primo anno dopo la semina. In questo momento sono ancora in corso le operazioni di radicamento residuo, indurimento e rafforzamento delle piantine. Nonostante il fatto che le uve Alpha, secondo la descrizione della varietà e le recensioni, siano senza pretese, devono essere curate. Soprattutto nella prima fase di sviluppo. Pertanto, il passo successivo per il giardiniere è fornire all'uva cure adeguate.
Cura dell'uva
Per mantenere in buono stato le uve Alpha e ottenere il risultato dichiarato nella descrizione, è necessario rispettare i requisiti della tecnologia agraria della varietà:
Acqua. Per la prima volta, viene effettuata un'abbondante irrigazione per ricaricare l'umidità dopo aver rimosso il rifugio primaverile. Questo è importante da fare soprattutto in quegli anni in cui c'era poca neve in inverno e pioggia in primavera. Nei mesi successivi annaffiare i cespugli al mattino presto o alla sera una volta alla settimana. Una pianta ha bisogno di 1-2 secchi di acqua calda stabilizzata.Per questi scopi non vengono utilizzati irrigatori o spruzzatori; l'acqua deve essere fornita alle radici. Per le piante adulte la dose di annaffiatura viene aumentata; si utilizzano 2-4 secchi per cespuglio.
Foraggio. Le piantine di uva alfa sono caratterizzate da una crescita intensiva. Senza applicare un gruppo di fertilizzanti, è difficile per la pianta resistere al periodo critico iniziale. Fino a quando il processo naturale di nutrizione simbiotica non viene normalizzato, le uve vengono alimentate con azoto, carbonio e potassio. Sono adatti anche gli additivi organici:
- infuso di escrementi di uccelli (in buona diluizione);
- infuso di erbe;
- infusione di cenere di legno.
Vengono utilizzati anche i preparati “Biovit”, “Gummi-Plus”, Vermistim”, “Optim-Humus”. Vengono applicati secondo le istruzioni e non prima di 7 giorni dopo quelli principali.
Taglia e rimuovi i figliastri.
Diradare i cespugli d'uva per tutta l'estate. La potatura viene eseguita correttamente per 8-10 occhi. Non è consigliabile saltare gli eventi, altrimenti i cespugli diventeranno molto ricoperti di vegetazione.
Proteggere da malattie e parassiti. La varietà non ha paura delle infezioni fungine. Ma altre malattie e parassiti sono comuni come in altre specie.
I principali parassiti che attaccano l'uva Alpha:
- Scarabeo delle pulci dell'uva. Puoi distruggere la pulce con l'aiuto degli insetticidi "Karbofos" e "Fufanon".
- Zanzara dell'uva. Per l'uva, le sue larve sono pericolose, nel punto della loro penetrazione si formano delle galle. Vengono utilizzati gli stessi insetticidi usati contro le pulci.
- Cuscino d'uva. È problematico distruggere i parassiti adulti, quindi le viti vengono trattate con Preparazione 30 o Nitrafen in primavera. Per evitare di dover lavorare nuovamente l'uva, il tampone può essere rimosso manualmente. Devi solo farlo regolarmente.
- Vespe. Amano l'uva matura.Il pericolo è che nelle zone danneggiate dalle vespe si moltiplichino i moscerini della frutta e i frutti marciscano. Il controllo viene effettuato utilizzando trappole profumate o insetticidi.
Tra le malattie riscontrate sull'uva Alpha ci sono:
- Clorosi, oidio, tipi di marciumi. È difficile affrontare tali problemi, quindi sono necessarie misure preventive regolari.
- Antracnosi. Aiuta la spruzzatura con Ridomil, Antracnol e poltiglia bordolese.
La preparazione dell'uva Alpha per l'inverno comporta la copertura delle viti. Nonostante la sua elevata resistenza al gelo, la vite vicino al terreno può congelare.
Recensioni
Le recensioni dei giardinieri sulla varietà differiscono. Dipende dalla regione e dalle condizioni di crescita. Ma la maggior parte sono positivi. Insieme ad una descrizione della varietà e una foto delle uve Alpha.
Video utile per i viticoltori:
