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L'uva è una cultura antica. Le piante sono cambiate molto nel corso dei millenni. Oggi esiste un numero enorme di varietà e ibridi, che differiscono non solo per il gusto, ma anche per la dimensione e il colore delle bacche. Ecco perché i giardinieri si trovano ad affrontare il dilemma su quale vitigno scegliere per il loro appezzamento.
La descrizione della varietà, le caratteristiche, le recensioni dei giardinieri, nonché le foto e i video inviati da loro aiutano a ottenere le informazioni necessarie. L'articolo parlerà di una pianta ottenuta in Moldavia e che da decenni è apprezzata dai giardinieri. Questo è il vitigno Memory Negrul.
Storia della varietà
La soleggiata Moldavia è sempre stata famosa per i suoi vigneti e i suoi vini deliziosi. Gli allevatori aggiornavano costantemente la gamma di varietà. L'uva in memoria di Negrul, così come la prima descrizione della varietà, appartiene allo staff dell'Istituto di ricerca moldavo per la viticoltura e l'agricoltura.
Nel 1975 furono incrociati la varietà Coarne Neagre e l'ibrido Pierrell. I dipendenti dell'Istituto hanno dato alla loro idea il nome dello scienziato sovietico A. M. Negrul, che I. Vavilov una volta chiamò "Il re dell'uva".
La varietà è stata registrata solo nel 2015 ed è considerata appartenente alla Repubblica Moldava.
Informazioni importanti
Iniziamo la descrizione delle uve Memory Negrul con il fatto che si tratta di una forma ibrida a maturazione medio-tardiva. Di norma passano 145-155 giorni dalla fioritura alla raccolta. Sebbene i giardinieri che vivono nelle regioni meridionali notino nelle recensioni una maturazione anticipata dei grappoli.
L'inizio della vendemmia è la prima metà di settembre. La resa in uva è ottima. Quando si coltiva la varietà Memory Negrul su scala industriale, vengono raccolti da 180 a 200 centesimi di bacche succose per ettaro.
Descrizione dei cespugli
Le uve di questa varietà hanno uno scheletro potente e sono capaci di fruttificare sotto carico pesante sulla vite. Su di esso sono presenti circa ¾ dei germogli fruttiferi. Il tasso di sopravvivenza delle piantine è leggermente inferiore al 100%.
Il tasso di maturazione dei tralci d'uva Memory Negrul è elevato, circa il 90%. Ma bisogna prestare attenzione alla vite giovane, perché è fragile e spesso si rompe. Tutti i germogli del primo anno devono essere legati ad un supporto affidabile.
Il vitigno di selezione Moldava è una pianta alta con foglie arrotondate, pentalobate e sezionate, di colore verde chiaro. La parte inferiore della lamina fogliare presenta pubescenza chiaramente visibile.
L'uva fiorisce abbondantemente, gli acini si allegano bene. Il fatto è che la varietà ha fiori sia maschili che femminili. La pianta non necessita di essere impollinata artificialmente, anzi è essa stessa un ottimo impollinatore per altri vitigni. I grappoli sono sempre pieni, con acini quasi della stessa dimensione, poiché gli acini della varietà Memory Negrul non corrono il pericolo dei piselli.
Descrizione dei grappoli e degli acini
I grappoli della varietà hanno forma cilindrica regolare, spesso alata. Se guardi la foto qui sotto, sono visivamente spettacolari e attraenti.I grappoli d'uva pesano in media 300-700 grammi, anche se la varietà Memory Negrul ha i suoi detentori del record, raggiungendo un peso di circa un chilogrammo. I grappoli sono lunghi fino a 20 cm e larghi fino a 12 cm.
A maturazione biologica, le bacche della varietà diventano viola scuro, quasi nere. Dall'esterno appaiono blu a causa di uno spesso strato di prugna.
La forma dei frutti è allungata, ovoidale, le punte sono leggermente appuntite, lunghe 3 cm e larghe 2 cm, ogni bacca pesa mediamente circa 9 grammi. Ci sono solo 2-3 semi. La pelle è densa e scricchiola quando viene mangiata. Il gusto della polpa succosa e densa è ordinario, senza fronzoli particolari, agrodolce.
Il contenuto di zucchero nella frutta è di 16-18 g/100 cm3; acidi – 6-8 g/l. Gli assaggiatori hanno apprezzato molto la varietà, il loro punteggio è stato di 9,2 punti.
Caratteristiche
Senza le caratteristiche del vitigno Pamyat Negrul, conoscendo solo la descrizione, è difficile fare una scelta. È necessario conoscere gli aspetti positivi così come quelli negativi.
Vantaggi
- La resa della varietà è elevata e stabile di anno in anno.
- La conservazione dei grappoli è ottima. Possono restare appesi al cespuglio fino al gelo. Se conservi le varietà di uva nel seminterrato, a Capodanno potrai gustare i deliziosi frutti del tuo giardino. La qualità di conservazione in frigorifero è leggermente inferiore.
- Le bacche con buccia spessa sono altamente trasportabili e non perdono la loro presentazione anche durante il trasporto a lungo termine.
- L'uso dell'uva Memory Negrul è universale.Oltre al consumo fresco, dalle bacche si ottengono ottimi succhi, marmellate e composte.
- La varietà è rappresentata da cespugli autoradicati che possono resistere a temperature fino a -25 gradi. Se coltivato in condizioni più difficili, è necessario un riparo.
- La pianta è resistente alla siccità, anche se annaffiature tempestive contribuiscono ad aumentare la resa e la qualità dei grappoli.
- I germogli maturano quasi al 100% e le talee possono essere innestate sul portainnesto.
- Il vitigno Memory Negrul, a differenza di altre piante coltivate, ha un'elevata immunità. Raramente soffre di oidio, peronospora, muffa grigia, fillossera e acaro dell'uva. Sebbene le misure preventive non dovrebbero essere trascurate. Per quanto riguarda i parassiti, le vespe, secondo i giardinieri, non danneggiano l'uva, ma bisogna proteggersi dagli uccelli.
Aspetti negativi
Come puoi vedere, la varietà Memory Negrul presenta molti e significativi vantaggi. Anche se non dovremmo tacere nemmeno sulle carenze. Secondo i giardinieri, questo è:
- Il vitigno moldavo ha bisogno di riparo se viene coltivato in regioni dove in inverno il termometro scende sotto i -26 gradi.
- Affinché il raccolto sia elevato e stabile, è necessario regolare il carico sulla vite in modo che non vi sia sovraccarico.
Cosa pensano i giardinieri della varietà Memory Negrul:
Caratteristiche di atterraggio
L'uva Memory Negrul può essere piantata in primavera in aprile-maggio o in autunno, fino all'inizio delle gelate.
Quando si sceglie un sito, è necessario tenere conto della composizione del terreno. Le paludi salmastre e i terreni ad alto contenuto di argilla non sono adatti alla piantagione dell'uva. È anche pericoloso piantare la varietà su terreni in cui le acque sotterranee si avvicinano alla superficie.
Regole di atterraggio
È necessario tenere conto delle regole per piantare piantine o talee di vite:
- Il terreno per l'uva di qualsiasi varietà viene preparato in anticipo, durante lo scavo il terreno viene rimosso erbacce insieme alle radici.
- Il materiale di semina deve essere di alta qualità, sano: germogli maturi e un forte apparato radicale.
- Le buche di impianto devono avere un diametro minimo di 100 cm e una profondità di circa 80 cm, sul fondo viene posto un drenaggio costituito da pietrisco fine e sabbia.
- Superfosfato e cloruro di potassio vengono aggiunti a una parte del terreno, che si accumula quando si scava vicino alla buca. Il drenaggio viene riempito con questa miscela. Humus o compost vengono aggiunti a un'altra parte del terreno e la parte rimanente della fossa viene riempita con esso. Le radici dell'uva non devono entrare in contatto con il fertilizzante minerale per evitare ustioni.
- La piantina viene posta al centro, cosparsa di terra e annaffiata abbondantemente con acqua.
- Per trattenere l'umidità, le piantagioni vengono pacciamate.
Poiché i giovani germogli del vitigno Memory Negrul sono fragili, vengono immediatamente legati a un piolo di legno. Il supporto è necessario per dare al futuro cespuglio la direzione desiderata.
Cura dell'uva
Secondo la descrizione e le caratteristiche della varietà, l'uva Memory Negrul non causa molti problemi, ma è necessario conoscere le regole della tecnologia agricola. L'assistenza consiste nelle seguenti attività:
- irrigazione regolare, eliminazione delle erbacce dalle piantagioni, allentamento;
- pacciamare la piantagione, ripararla per l'inverno, se le condizioni climatiche della regione lo richiedono;
- formazione del cespuglio e potatura della vite;
- concimazione;
- misure preventive per coltivare viti sane.
E ora alcune attività per la cura dell'uva in modo più dettagliato.
Irrigazione
Secondo la descrizione e le caratteristiche, la varietà della selezione moldava è resistente alla siccità. Ma devi annaffiare le piante in modo tempestivo.Con un'irrigazione insufficiente, non solo puoi perdere il raccolto, ma anche ottenere grappoli di scarsa qualità.
Devi annaffiare l'uva Negrul Memory come segue:
- all'inizio della primavera e in autunno, dopo il ricovero, viene effettuata l'irrigazione per ricaricare l'umidità;
- quando gli occhi si aprono, le piantagioni vengono nuovamente inumidite;
- annaffiature successive man mano che il terreno asciuga.
Il miglior condimento
La concimazione liquida viene effettuata contemporaneamente all'irrigazione. L'uva necessita di fertilizzanti di potassio e fosforo. Questi integratori sono necessari:
- per il corretto sviluppo della vite;
- formazione di germogli di frutta;
- ottenere un raccolto di alta qualità;
- aumento della vitalità delle piante.
I fertilizzanti minerali vengono applicati rigorosamente secondo le istruzioni entro determinati periodi.
La varietà Memory Negrul richiede anche letame fresco, che viene applicato in autunno. Grazie alla sostanza organica, nel terreno si depositano batteri benefici che hanno un effetto benefico sullo sviluppo della vite.
La concimazione fogliare è utile anche per l'uva. A questo scopo vengono utilizzati preparati speciali.
Rifinitura
La potatura è necessaria affinché la pianta formi un cespuglio. Si effettua in autunno e primavera. Davanti al rifugio vengono tagliati i germogli che non hanno avuto il tempo di maturare. Inoltre in autunno non si effettuano potature pesanti, è necessario lasciare una riserva: non si sa come l'uva sopravviverà all'inverno.
Potatura primaverile i germogli congelati o rotti sono esposti. Di norma, sulla vite dovrebbero rimanere 7-8 gemme.
Misure protettive
Come indicano nella descrizione gli ideatori, così come i giardinieri nelle recensioni, il vitigno moldavo ha un'elevata immunità a molte malattie. Ma la prevenzione non farà comunque male. I giardinieri trattano i cespugli con fungicidi contro le malattie. Tutti i farmaci vengono utilizzati secondo le istruzioni.
Per proteggersi dall'invasione dei mangiatori di dolci piumati, le piantagioni di uva vengono coperte con una rete oppure i grappoli vengono nascosti in sacchetti di garza, come nella foto sotto.
