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L'uva è una squisita prelibatezza autunnale. E il delizioso vino d'uva fatto in casa non può nemmeno essere paragonato ai marchi dei negozi. La capacità di coltivare separatamente l’uva da tavola e quella industriale è considerata da molti un lusso. Un'ottima soluzione al problema sono i vitigni adatti sia all'alimentazione che al vino.
Lydia appartiene ai vitigni americani. L'uva Lydia è un ibrido che fa parte del gruppo di varietà Isabella. A differenza dell'Isabella, l'uva Lydia è considerata non solo una varietà tecnica, ma anche una varietà da tavola. I viticoltori a volte chiamano quest'uva in modo diverso: Lydia rosa, Isabella rosa. I grappoli sono generalmente di media grandezza e ingrassano fino a 120 g.
Descrizione della varietà
Le bacche ovali/rotonde sono di colore rosso e hanno un alto contenuto di zucchero pari a circa il 19%. Gli acini sono ricoperti da un rivestimento ceroso naturale, che conferisce agli acini una tinta viola (come nella foto). La varietà Lydia ha un gusto unico, con un leggero aroma di fragola.
Vantaggi dell'uva:
- i pennelli maturano bene;
- indice di resistenza al gelo fino a -22-26˚С, resistenza alle malattie;
- la varietà Lydia tollera l'umidità elevata, ma non gradisce il ristagno di liquidi;
- in grado di svernare senza ulteriore riparo.
Gli svantaggi dell'uva Lydia includono la piccola dimensione degli acini. Il gusto particolare non può essere considerato un aspetto negativo. Anzi, possiamo dire che si tratta di uve per tutti.
Caratteristiche di coltivazione e cura
Per sistemare il vigneto vengono selezionate zone soleggiate e senza correnti d'aria. L'opzione migliore sono i pendii soleggiati o il lato sud di edifici e recinzioni.
La distanza tra i filari dell'uva Lydia deve essere di almeno 90 cm L'uva Lydia può essere piantata sia in primavera che in autunno. Ogni opzione ha pro e contro:
- in autunno c'è una maggiore scelta del materiale da piantare, ma le piantumazioni saranno molto sensibili alle basse temperature;
- La semina primaverile dell'uva Lydia ha più tempo per stabilizzarsi e diventare più forte entro l'autunno, ma c'è un'alta probabilità di mancanza di umidità per le piantine.
Alcuni viticoltori praticano un metodo speciale per piantare piantine di uva Lydia. In autunno viene scavata una buca e sul fondo viene steso uno strato drenante di argilla espansa o ghiaia. Successivamente si riempie la buca con il terreno scavato, alternando uno strato di terriccio ad uno strato di concime. Tutti gli strati di terreno si mescolano bene. Al momento della semina primaverile dell'uva Lydia, l'intera miscela nella fossa è ben infusa.
Fasi del lavoro di semina
- La trincea per piantare le piantine di Lydia viene preparata in anticipo. Si ritiene che quanto meno fertile è il terreno, tanto più grande deve essere scavata la buca. I cespugli d'uva piantati in profondità e scarsamente coperti sono in grado di congelare in caso di forte gelo. Pertanto, la dimensione ottimale della fossa è di 80-90 cm di diametro, profondità 40-45 cm (terreni argillosi) o 50-55 cm - terreni argillosi sabbiosi.
- Quando si prepara una trincea, lo strato nutritivo superiore del terreno viene depositato separatamente da quello inferiore, meno fertile. Nella trincea vengono deposti strati di terreno fertile, compost (humus) e cenere di legno. Tutti i componenti sono mescolati e ricoperti sopra da uno strato di terreno sterile. La trincea viene irrigata ripetutamente per restringere il terreno.
- Dopo 2-3 settimane, puoi piantare piantine della varietà Lydia: basta fare piccoli fori nella trincea per i cespugli.
- Prima di piantare nella buca, le radici dell'uva vengono accuratamente raddrizzate. La piantina si ricopre con terra e si annaffia abbondantemente per eliminare eventuali vuoti formatisi nel terreno. Si consiglia di pacciamare l'area attorno alla piantina.
Quando si sceglie il metodo di piantagione dei cespugli (trincea/fossa), bisogna tenere conto del fatto che la trincea crea opportunità più favorevoli per lo sviluppo dell'uva, poiché nella trincea c'è molto spazio per lo sviluppo dell'apparato radicale della pianta. Cespuglio d'uva Lydia. Inoltre, l'umidità sarà distribuita uniformemente tra i cespugli e raggiungerà rapidamente le radici, soprattutto se si utilizza il metodo di irrigazione a goccia.
Ma non bisogna perdere di vista il fatto che su un filare si può piantare un solo vitigno. Pertanto, se hai intenzione di piantare un cespuglio di uva Lydia, è meglio scavare una buca.
Le caratteristiche della cura dell'uva Lydia includono il pizzicamento e l'inseguimento costanti (rimozione di un segmento giovane di un germoglio con otto foglie). Iniziano a coniare a luglio, ma iniziano a coniare Lydia molto prima.
Regole per l'irrigazione e la concimazione dell'uva
Non ci sono requisiti rigorosi per l'irrigazione di Lydia, poiché l'area si secca. Ma dobbiamo ammettere che un'irrigazione corretta e tempestiva è la chiave per un raccolto buono e di alta qualità.Per rendere conveniente l'irrigazione dell'uva, attorno alla piantina di Lydia viene scavato un solco poco profondo (circa 15-20 cm) a forma di cerchio. Dopo l'irrigazione si consiglia di pacciamare il terreno.
La medicazione superiore viene selezionata in base alla qualità del terreno e al momento della sua applicazione:
- prima della fioritura (due settimane), viene utilizzata una miscela di nitrato di ammonio, superfosfato e sale di potassio (per litro d'acqua - rispettivamente 10 g, 20 ge 5 g);
- Quando l'uva Lydia inizia a maturare, si consiglia di annaffiare la pianta con una soluzione: 20 g di perfosfato e 5 g di sale di potassio per secchio d'acqua.
Raccolto
I grappoli maturi possono essere raccolti 145-156 giorni dopo le prime ovaie; molto spesso il periodo di raccolta avviene alla fine di agosto o settembre. In una buona annata un cespuglio produce almeno 30-35 kg di frutti. Una caratteristica speciale della varietà Lydia è che le bacche mature cadono facilmente, quindi i grappoli vengono raccolti con tempo asciutto e senza vento.
Quando si tagliano i grappoli della varietà Lydia, vengono immediatamente ispezionati: le bacche danneggiate vengono messe da parte separatamente. Le cassette forate sono adatte come contenitori per la ventilazione del raccolto. Non raccogliere più di 13 kg in una scatola, poiché gli acini potrebbero raggrinzirsi.
Un vantaggio particolare dell'uva Lydia è che può essere gustata sia fresca che in scatola (composte, marmellate).
Potatura di un cespuglio d'uva
Dal secondo anno di vita della pianta, si consiglia di formare una vite della varietà Lydia, potando tre volte a stagione.
In primavera, la procedura viene eseguita per scopi sanitari: i germogli essiccati vengono tagliati.La potatura può essere effettuata solo a una temperatura costante di almeno +5°C e sempre prima che inizino a fuoriuscire i succhi.
In estate, la procedura di potatura aiuta a diradare il cespuglio dell'uva Lidia. I figliastri vengono tagliati per migliorare la ventilazione della vite.
La prima volta che le riprese della varietà Lydia vengono interrotte a livello di 2-4 occhi. Ogni anno aumenta l'altezza di taglio: 8 gemme, poi 15 gemme. Il carico consigliato su un cespuglio di uva Lydia è di 36-49 gemme.
Preparare la vite per lo svernamento
L'uva Lydia appartiene a varietà resistenti al gelo. Tuttavia, un riparo aggiuntivo non sarà superfluo, soprattutto nelle regioni dove gli inverni sono molto rigidi. Una vite appena piantata ha sicuramente bisogno di riparo. Si consiglia di dedicare del tempo ai lavori di copertura nel mese di novembre: la vite Lydia viene accuratamente staccata dal traliccio, legata e cosparsa con uno strato di terra. In questo modo si forma un letto di 10-15 cm.
Malattie e parassiti dell'uva
Un vantaggio significativo della varietà Lydia è la sua resistenza alla muffa. Per prevenire l'infezione da altre malattie, dovrai adottare misure preventive. Le malattie più comuni:
- antracnosi (gli agenti patogeni sono funghi) - si esprime nella comparsa di macchie scure sul fogliame e colpisce la parte fuori terra del cespuglio d'uva (foglie, steli, germogli, frutti), portando alla morte della vite. Si diffonde attraverso residui, terreno e semi contaminati. I metodi di controllo includono la spruzzatura del cespuglio d'uva con miscela bordolese. Prevenzione: distruzione delle aree danneggiate della pianta e combustione con residui vegetali dopo la raccolta;
- marciume grigio (malattia fungina) è particolarmente pericolosa perché il cespuglio della vite può ammalarsi in qualsiasi momento e tutte le parti della vite vengono danneggiate.Le cause più comuni della malattia sono la scarsa ventilazione delle uve (troppo fitte) e il clima umido prolungato. Il controllo chimico viene effettuato irrorando la pianta con Ronilan e Rovral. Prevenzione: rifiuto dei concimi azotati, rimozione a settembre delle foglie situate vicino ai grappoli e sotto di essi.
I parassiti più comuni della varietà Lydia sono:
- acaro del ragno – colpisce il fogliame e ne provoca la caduta. Metodi di controllo: irrorazione primaverile con soluzione di DNOC prima dell'apertura dei germogli e trattamento autunnale del cespuglio con Fosfamide. Metodi preventivi: rimozione e combustione delle foglie danneggiate, diserbo erba – luoghi di riproduzione delle zecche;
- chiocciola - bruchi che si nutrono di foglie e frutti, il che porta alla putrefazione dei grappoli in caso di pioggia. Per combattere il parassita, in primavera si consiglia di trattare i cespugli e il terreno adiacente con una soluzione DNOC. Come misura preventiva è necessario fornire luce e ventilazione ai cespugli;
- la fillossera è un insetto che infetta l'apparato radicale della varietà Lydia (il tipo di insetto radicale) e talvolta l'intera parte fuori terra del cespuglio (tipo di parassita fogliare). I danni all'uva si manifestano sotto forma di radici rigonfie o foglie con aree rigonfie. I metodi di controllo stanno spruzzando i cespugli con la soluzione Confidor. Prevenzione: coprire il terreno vicino ai cespugli di uva Lidia con sabbia a grana fine.
Il vitigno Lydia vanta non solo frutti gustosi e rese elevate, ma anche un bellissimo aspetto decorativo: copre perfettamente gazebo e tettoie. Non sorprende quindi che questa varietà sia molto richiesta in Moldavia, nel sud della Russia e in Ucraina.
