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Le uve dell'allevatore ucraino Zagorulko V.V. sono state allevate incrociando le varietà popolari ZOS e Codrianca. L'ibrido ha acquisito un bouquet di aromi di frutti di bosco, che ha guadagnato popolarità tra i viticoltori. Nel corso del tempo, l'uva vichinga migrò dalle terre ucraine alle regioni meridionali della Russia. Ora l'ibrido può essere trovato anche nella regione di Mosca.
Principali caratteristiche dell'ibrido
Una caratteristica dell'uva Viking è la maturazione precoce dei grappoli, tipica di molti ibridi. Circa 100 giorni dopo l'apertura dei boccioli appariranno le prime bacche mature. Il periodo della raccolta cade nella prima decade di agosto.
Le piantine d'uva sono caratterizzate da una rapida sopravvivenza. Dopo essersi adattata dopo la semina, la vite inizia a crescere intensamente, formando un cespuglio espanso. L'impollinazione dell'ibrido avviene rapidamente a causa dei fiori bisessuali. Viking è adatto come impollinatore per le piante unisessuali che crescono nelle vicinanze.
La resistenza al gelo dell'uva è media. La vite può resistere a temperature fino a -21OC. È difficile coltivare Viking nelle regioni settentrionali. Per i viticoltori della regione di Mosca questo è più facile, ma le viti dovranno essere ben coperte per l'inverno. Oltre al cespuglio stesso, è importante preservare dal gelo i germogli dell'uva.Altrimenti, dovrai dimenticare un buon raccolto di bacche. Le condizioni meteorologiche ottimali per Viking sono nel sud. I viticoltori nelle zone calde non coprono le viti.
Considerando la descrizione della varietà, delle foto e dell'uva vichinga, vale la pena toccare il tema dell'irrigazione. L'ibrido non risponde bene all'elevata umidità. A causa delle frequenti annaffiature, delle piogge e della vicinanza alle falde acquifere, gli acini dei grappoli iniziano a rompersi. Ad elevata umidità e temperatura esiste il rischio di danni fungini all'uva. Se si osservano tali condizioni meteorologiche, è necessario effettuare immediatamente un'irrorazione preventiva della vite con preparati antimarciume.
L'uva vichinga ha una forma conica. Le bacche sono grandi e fittamente disposte. Il peso di un mazzo va da 0,6 a 1 kg. Nonostante queste caratteristiche, l'ibrido non differisce in termini di resa elevata. La polpa densa è ricoperta da una buccia resistente che protegge le bacche da vespe e altri parassiti. Tuttavia, quando si mangia l'uva, praticamente non si avverte. Nella fase di maturazione tecnica, le bacche acquisiscono un colore viola. Un grappolo d'uva completamente maturo mostra un colore blu scuro al sole.
La popolarità di Viking è dovuta al gusto delle sue bacche. La polpa agrodolce è piena di un aroma fruttato con predominanza di prugna. Con un'irrigazione moderata dell'ibrido, si osserva una buona presentazione delle bacche. La vendemmia può essere utilizzata per scopi commerciali. Gli acini dei grappoli non cadono durante il trasporto, così come quando rimangono appesi a lungo sulla vite.
Qualità positive e negative di un ibrido
In termini generali, il vitigno Viking presenta i seguenti vantaggi:
- maturazione anticipata del raccolto;
- infiorescenze bisessuali;
- ottimo gusto di frutti di bosco;
- i grappoli possono essere trasportati mantenendo la loro presentazione.
Le qualità negative del Vichingo sono uguali ai vantaggi:
- l'ibrido ha paura delle basse temperature;
- le bacche reagiscono male al ristagno idrico;
- colpito da funghi e marciume;
- basso rendimento.
I viticoltori considerano Viking un ibrido capriccioso che richiede un'attenta cura. Solo eccellenti qualità gustative costringono gli amanti a piantare 1-2 cespugli di uva aromatica nel giardino.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Se un viticoltore sta cercando informazioni sull'uva vichinga, una descrizione della varietà, foto, recensioni, allora vorrà conoscere le caratteristiche della tecnologia agricola.
Piantare talee
Il Viking, come la maggior parte dei vitigni coltivati, ama il terreno fertile. Nelle terre povere le bacche perdono gusto e aroma. L'ibrido attecchisce bene sui terreni neri. Le zone paludose sono dannose per l'uva. Se la falda freatica del sito è alta, le talee vengono piantate su una collina. Il luogo per l'uva viene scelto sul lato sud del sito, è adatto anche il sud-ovest. Si consiglia di trovare una zona poco ventilata.
Piantare talee d'uva Viking inizia in primavera, quando il terreno si è ben riscaldato. I viticoltori praticano la semina autunnale, ma è consigliabile effettuarla prima. Le talee devono avere il tempo di attecchire prima dell'inizio del gelo e fare scorta di sostanze utili.
I cespugli vichinghi sono vigorosi.Per un buon sviluppo della vite, viene mantenuta una distanza minima tra le piantine di 3 m.In un terreno caldo, l'apparato radicale dell'uva attecchisce rapidamente e inizia a crescere intensamente. È considerato buono il materiale da piantare le cui radici hanno uno spessore di almeno 2 mm. Inoltre, non dovrebbero rompersi con un leggero tocco della mano. Al momento della semina le talee dovranno avere almeno 4 gemme sane. Il sistema radicale vichingo viene immerso in uno stimolatore della crescita prima di piantare.
Sotto ogni piantina d'uva vengono scavati fori cilindrici con una profondità e una larghezza di 80 cm, un cuscino spesso 25 cm viene versato nel foro da una miscela di chernozem fertile e humus, sopra viene posto uno strato di terreno compattato spesso 5 cm, ma prima vengono aggiunti 300 g di potassio e perfosfato. Dal terreno si forma un piccolo tumulo e le radici della piantina vichinga vengono poste lateralmente sopra.
Il buco viene riempito con terreno fertile. Lo strato di riempimento è solitamente di circa 25 cm e la crescita rimane sopra il terreno. Subito dopo lo sbarco talee d'uva Il Vichingo viene annaffiato con tre secchi d'acqua. Dopo che il liquido è stato assorbito, il terreno nel foro viene allentato. La seconda e la terza irrigazione con la stessa quantità d'acqua vengono effettuate ad intervalli di due settimane. Il terreno allentato è coperto di pacciame in cima.
Caratteristiche della cura dell'uva
Durante tutta la stagione di crescita, l'irrigazione delle uve vichinghe mature viene effettuata da metà primavera a fine ottobre. L'ibrido non ama molta umidità. Le tariffe di irrigazione vengono stabilite individualmente in base alle condizioni meteorologiche e alla posizione delle acque sotterranee.
Durante l'intero periodo primaverile-autunnale, Viking viene annaffiato 7 volte:
- All'inizio della primavera, quando si picchettano le viti secche.
- Dopo la potatura durante il flusso della linfa.Se la vite non piange quando viene tagliata in primavera, è necessaria un'irrigazione urgente.
- Quando la crescita dei germogli è di 30 cm.
- Prima che inizi la fioritura.
- Quando compaiono i piccoli acini nei grappoli.
- La sesta irrigazione dell'uva viene determinata individualmente in base alle condizioni meteorologiche. Con tempo asciutto, è necessario versare il succo nelle bacche.
- Dopo la raccolta.
La quantità di irrigazione Viking aumenta durante l'estate secca e calda.
A fine ottobre le viti vengono deposte in preparazione alla stagione invernale. Per ripararsi, utilizzare qualsiasi materiale impermeabile e terreno. La fodera viene posta anche sotto la vite stessa, a terra, per evitare che i germogli marciscano. Il terreno di riempimento è ben inumidito e distribuito in uno strato di 20 cm.
Se un rifugio è costituito da un film, gli archi vengono posizionati sopra la vite. La tensione viene eseguita in modo che il materiale non tocchi la vite. Altrimenti, in caso di forti gelate, queste aree si congelano.
Dovresti anche preoccuparti delle radici dell'uva. In inverno, il terreno attorno al cespuglio viene pacciamato con uno spesso strato di paglia, torba o segatura.
Il miglior condimento
Per aumentare la resa dell'ibrido, soprattutto durante la fruttificazione, viene nutrito il Viking. È più conveniente applicare il fertilizzante insieme all'irrigazione. Una grande quantità di acqua, una volta assorbita, fornisce fertilizzante in profondità alle radici. Durante l'intera stagione di crescita dell'uva, i fertilizzanti vengono applicati tre volte ad intervalli di un mese.
Viking risponde bene in primavera ai preparati contenenti azoto e alla materia organica. Per nutrire l'ibrido, puoi mescolare 2 cucchiai. l. nitrato di ammonio con un secchio di letame. Per aumentare il processo di autoimpollinazione, viene aggiunto il superfosfato. Ogni tre anni attorno al cespuglio viene scavato un fossato profondo 50 cm, vengono riempiti 1,5 secchi di humus e la terra viene ricoperta sopra.
Potatura della vite
Il periodo migliore per potare la vite è l'autunno. Nelle piantine vichinghe del primo anno di vita, i germogli maturi vengono rimossi. Successivamente la vite giovane viene potata a cinque gemme. I germogli che crescono da terra vengono lasciati per nuove maniche. Nei cespugli maturi, in primavera vengono lasciate lunghe viti con 20 gemme per allegare grandi bacche in grappoli. Il vantaggio della potatura autunnale è l'ulteriore comodità di mettere le viti a riparo per l'inverno. Entro la primavera, le aree tagliate saranno leggermente guarite.
Prevenzione delle malattie
L'ibrido vichingo presenta lo svantaggio principale: è affetto da funghi ed è sensibile ai patogeni marciume. Per proteggere in modo affidabile il raccolto, l'uva viene sottoposta a irrorazione preventiva all'inizio della primavera. Il primo trattamento con fungicidi viene effettuato all'inizio della stagione di crescita, quando i germogli raggiungono i 20 cm di lunghezza. Il secondo trattamento Viking viene effettuato prima della fioritura ed il terzo dopo la fioritura. Tra i farmaci acquistati in negozio, Antrakol o Strobi sono popolari. La maggior parte degli amanti riconosce la miscela bordolese come la migliore.
Il video mostra l'uva vichinga in agosto:
Recensioni
La ricerca di informazioni sull'uva vichinga, descrizioni della varietà, foto, video, recensioni dei viticoltori sarà utile anche ai giardinieri alle prime armi.
La vite è troppo fragile per avere un riparo. Si rompe anche con una leggera flessione.