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Coltivare il coriandolo dai semi a casa sul davanzale di una finestra sta diventando sempre più popolare. Ciò consente in inverno di avere verdure fresche e tutta una serie di sostanze utili necessarie per il corpo umano. Il coriandolo è un condimento unico utilizzato in cucina in diversi paesi. Ha diversi nomi. Tra questi ci sono il coriandolo, la calandra, l'hamem, il prezzemolo cinese, il peperoncino. Latino: Coriandrum sativum. L'unico avvertimento è che le parti verdi della pianta si chiamano coriandolo e i semi si chiamano coriandolo.
È possibile coltivare il coriandolo sul davanzale di una finestra?
Questo popolare tipo di verde è tradizionalmente coltivato dai giardinieri. Tuttavia, qualsiasi coltivatore di ortaggi può facilmente coltivare il coriandolo sul davanzale di una finestra dai semi. Devi solo fornire cure adeguate e seminare correttamente il raccolto. Il gusto e l'aroma del coriandolo verde saranno gli stessi di quando seminato in piena terra. Questo è un raccolto annuale, quindi la tecnologia agricola per coltivare verdure sul davanzale di una finestra non può essere definita complicata.
Un rigoglioso cespuglio di erbe speziate coltivato sul davanzale di una finestra funge da fonte di sostanze nutritive in inverno
Come coltivare il coriandolo a casa sul davanzale di una finestra
Esistono due metodi principali che producono lo stesso risultato. Il coriandolo viene coltivato in un vaso sul davanzale della finestra. È comodo e pratico. Puoi raccogliere semi maturi o tagliare germogli verdi.
La raccolta del coriandolo si ottiene in due modi:
- Semina dei semi. Questa è una variante della tecnologia senza semi. I semi di coriandolo devono essere seminati in un contenitore e forniti in condizioni adeguate. Il processo è più lungo, ma è più affidabile. È importante seminare semi di coriandolo di alta qualità, quindi rispettare tutti i requisiti di tecnologia agricola.
- Coltivazione di piante ottenute idroponicamente. Il materiale da piantare può essere acquistato presso la catena di vendita al dettaglio. Il vantaggio di questo metodo è il tempo e lo svantaggio è lo scarso tasso di sopravvivenza della vegetazione, perché il coriandolo reagisce con una forte diminuzione della crescita durante il trapianto.
Gli agricoltori esperti consigliano di attenersi all'ordine di semina delle verdure una volta ogni 12-14 giorni. Esistono anche passaggi e regole di base per coltivare il coriandolo sul davanzale di una finestra.
Preparazione del terreno e contenitore per la semina
Affinché la cultura si senta a suo agio e si sviluppi bene sul davanzale della finestra, è necessario prestare attenzione alla scelta dei contenitori. L'apparato radicale del coriandolo è grande e potente. Occupa molto spazio e non ama essere trapiantato. Ciò è dovuto al numero molto ridotto di radici avventizie. La lesione alla radice principale porta alla morte della pianta. Pertanto, il vaso per la coltivazione delle verdure dovrebbe essere scelto tenendo conto di queste sfumature. Il contenitore dovrebbe essere:
- Forma rettangolare. La larghezza del vaso di fiori non è superiore a 25-30 cm, la profondità è superiore a 40 cm, tali parametri consentiranno al giardiniere di posizionarlo sul davanzale della finestra con l'uso più redditizio dello spazio.La dimensione del vaso dipende dalla quantità di verdure coltivate.
- Da una certa sostanza. Un altro requisito importante per un contenitore è la capacità del materiale di “respirare”. Sono adatti ceramica, plastica, legno o argilla senza smalto.
- Con l'attrezzatura necessaria. Il vaso deve essere dotato di fori di drenaggio per evitare ristagni di umidità.
Per la semina è possibile utilizzare un normale vaso da fiori con fori di drenaggio
Ora sulla scelta corretta del substrato. Per il coriandolo avrai bisogno di terreno argilloso o sabbioso con una struttura sciolta. Puoi acquistare questa miscela di terreno per verdure in un negozio o prepararla tu stesso. È sufficiente mescolare il terreno del giardino con compost o humus, torba e sabbia in quantità uguali. Aggiungere 3 cucchiai di cenere di legno per ogni chilogrammo di composto. Riscaldare il terreno nel forno o versarlo con una soluzione di permanganato di potassio. Quindi usalo per far crescere il coriandolo verde sul davanzale della finestra.
Preparazione del materiale di semina
Per seminare le verdure, devi acquistare solo semi di coriandolo fresco. Ciò è dovuto al fatto che perdono rapidamente la loro vitalità. Avendo seminato materiale tre anni fa, potresti non aspettare che appaiano i germogli. È meglio acquistarlo in negozi specializzati che vendono semi di alta qualità.
Nei reparti delle spezie vendono i semi di coriandolo dopo il trattamento termico. Se decidi di raccogliere tu stesso i semi di coriandolo, è importante dare loro il tempo di maturare bene.
Devi seminare semi di coriandolo secchi. Alcuni agricoltori consigliano di immergere il materiale vegetale per 15 minuti in una soluzione di permanganato di potassio per prevenire le malattie.Per migliorare la qualità delle piantine, puoi immergere i semi di coriandolo per 2 ore in acqua naturale.
Prima della semina è meglio separare i semi di coriandolo per lasciare quelli più grandi.
Regole di atterraggio
L'algoritmo per la semina del coriandolo non è fondamentalmente diverso dalle altre colture. Ma ha ancora le sue sottigliezze. Le fasi principali della coltivazione della vegetazione sul davanzale della finestra:
- Posizionare uno strato drenante sul fondo del contenitore.
- Riempi il contenitore per il coriandolo con il terreno preparato, che dovrebbe essere leggermente inumidito. La distanza dal bordo del vaso alla superficie dovrebbe essere di almeno 2-4 cm, in modo da poter aggiungere terra secondo necessità.
- Posiziona i semi di coriandolo con una profondità di semina di 0,5-1,5 cm Esistono diverse opzioni per lo schema di semina. In un vaso si possono mettere da 3 a 10 semi distanti tra loro circa 7-10 cm, è molto comodo disporli a spirale. Il secondo metodo consiste nel posizionare diversi semi di coriandolo in un foro al centro del vaso. Otterrai un rigoglioso cespuglio di verde. Se semini il coriandolo in un contenitore o in una scatola, è meglio in file. La distanza tra le scanalature è di 5-7 cm, tra i semi di 1,5 cm Se necessario, le piantine di coriandolo possono sempre essere diluite.
- Cospargere sopra un sottile strato di torba setacciata e inumidire.
- Coprire il contenitore con pellicola o vetro e riporlo in un luogo buio.
- Inumidire periodicamente il terreno.
- Aprire la pellicola per eliminare la condensa e ventilare la miniserra.
I primi germogli di coriandolo appariranno sul davanzale della finestra dopo 10-14 giorni. La pellicola deve essere rimossa immediatamente ed i contenitori devono essere esposti alla luce.
Prendersi cura del coriandolo a casa sul davanzale della finestra
Non appena compaiono piccoli anelli di germogli, è immediatamente necessaria un'assistenza competente. Consiste in:
- diradamento;
- irrigazione;
- diserbo;
- allentamento;
- alimentazione;
- potatura
È importante creare parametri confortevoli per la crescita e lo sviluppo della cultura sul davanzale della finestra.
Condizioni ottimali per coltivare il coriandolo sul davanzale di una finestra
Il coriandolo può crescere sul davanzale di una finestra tutto l'anno. Per fare ciò, è necessario prendersi cura dell’ambiente appropriato per la cultura. Requisiti fondamentali, senza i quali non sarà possibile ottenere un buon raccolto di coriandolo:
- Temperatura ambiente. Per la coltura il valore dovrebbe essere mantenuto ad almeno + 15 °C. La temperatura massima non deve superare i + 30 °C, altrimenti la pianta inizierà a formare molto rapidamente i gambi dei fiori. In questo caso, non ci sarà quasi nessuna vegetazione. La temperatura ambiente è ideale per il coriandolo.
- Umidità. Il valore medio è il più ottimale. Nell'aria secca, la pianta appare depressa e la crescita rallenta. L'elevata umidità porta a marciumi e infezioni fungine sulle piantine di coriandolo. Pertanto, non posizionare la pentola sul davanzale della finestra sopra gli apparecchi di riscaldamento. È inoltre necessario evitare luoghi in cui sono presenti correnti d'aria.
- Illuminazione. La luce indiretta è la migliore, anche se il coriandolo può resistere bene alla luce solare diretta. Se i contenitori vengono posizionati sul davanzale di una finestra a sud, est o ovest, l'illuminazione sarà sufficiente. Non è consigliabile posizionare le piante sulle finestre a nord. Il coriandolo richiede luce per 10-12 ore. Minimo 6-8 ore. In inverno e sui davanzali poco illuminati sarà necessaria un'ulteriore illuminazione o retroilluminazione al coriandolo.
Se il coriandolo non ha abbastanza luce o umidità, il cespuglio crescerà male
Irrigazione
È stato sviluppato un algoritmo di irrigazione specifico per il coriandolo. Dal momento in cui vengono seminati i semi fino alla comparsa della prima foglia, dovrebbe essere abbondante. Quindi l'intensità deve essere ridotta e il terreno deve essere inumidito moderatamente per 1-1,5 settimane.Non appena inizia la stagione di crescita attiva del coriandolo, puoi nuovamente passare ad un'abbondante irrigazione. Se vuoi che i semi di coriandolo maturino sul cespuglio, al momento della loro maturazione riduci nuovamente la quantità di umidità. È importante non lasciare seccare il terreno e mantenere il ritmo delle annaffiature. Dopo 15 minuti dall'irrigazione è consigliabile far defluire l'acqua in eccesso per evitare lo sviluppo di oidio. Nelle giornate calde con maggiore aria secca, è necessario spruzzare le foglie con acqua tiepida.
Il miglior condimento
Quando si coltiva il coriandolo sul davanzale di una finestra, è necessario concimare il terreno. La frequenza dell'alimentazione è una volta ogni 14 giorni. È ottimale utilizzare composizioni minerali complesse e preparare la soluzione rigorosamente secondo le istruzioni. Devi iniziare a nutrire i germogli dopo che si è formata la rosetta. È possibile sostituire i composti chimici con biocomplessi. In questo caso è necessario abbinare l'eventuale concimazione alle annaffiature. La crescita attiva della vegetazione richiede complessi con un elevato contenuto di N (azoto). Quando i semi di coriandolo maturano: fosforo e potassio. Non è consigliabile essere troppo zelanti nel nutrire il coriandolo sul davanzale della finestra. La concimazione una volta ogni 2-3 settimane è più che sufficiente.
Oltre all'irrigazione e alla nutrizione, quando coltivi il coriandolo dai semi sul davanzale di una finestra, assicurati di seguire altre importanti procedure:
- Diradamento. Non è sempre possibile calcolare con precisione il numero di piante per volume del vaso. Per ottenere un coriandolo verde rigoglioso, è necessario diluire le piantine in modo tempestivo. Una semina troppo fitta porterà ad una mancanza di massa verde e alla forzatura dei gambi dei fiori. Le piante sul davanzale dovranno competere per luce, acqua e nutrimento. Il primo diradamento è necessario allo stadio di 1-2 foglie vere. Tra le numerose piantine di coriandolo che crescono nelle vicinanze, dovresti lasciare quella più sviluppata e forte.Per lo sviluppo normale di un cespuglio sono necessari 35 mq. zona m.
- Sarchiatura – altra condizione necessaria. Intorno alla pianta non dovrebbero esserci erbacce che riducono il tasso di crescita della vegetazione. Questa azione riduce anche la possibilità di malattie e parassiti del coriandolo.
- Allentamento impedisce un aumento della densità del suolo. Il coriandolo ama il terreno sciolto, soprattutto se coltivato sul davanzale di una finestra.
- guarnizione i gambi dei fiori vengono eseguiti se i semi non sono necessari. Quindi il coriandolo verde sarà molto più rigoglioso.
- Taglio. Non è necessario tagliare i gambi alla radice, basta strappare le foglie del coriandolo e mangiarle.
In generale, il processo di cura di una pianta sul davanzale di una finestra non è considerato difficile.
Il diradamento consente alle piantine di coriandolo di ricevere abbastanza luce e nutrimento
Consigli utili
Oltre alle regole generalmente accettate per coltivare il coriandolo sul davanzale di una finestra, i residenti estivi conoscono alcuni segreti e trucchi. Ciò ti consente di ottenere risultati di alta qualità più velocemente e senza troppi sforzi. Per esempio:
- Il coriandolo dovrebbe essere seminato continuamente a intervalli mensili. In questo modo le erbe fresche saranno sulla tavola tutto l'anno.
- Puoi riutilizzare il terreno aggiungendo un po' di compost e disinfettandolo in qualsiasi modo conveniente.
- Non seccare le foglie verdi di coriandolo. Non ti piacerà né con il gusto né con l'olfatto. È meglio asciugare i semi e macinarli in polvere prima dell'uso.
- Aggiungere la polvere di coriandolo ai piatti prima della fine della cottura in modo che non perda il suo aroma.
- Quando il coriandolo fiorisce, la vegetazione odora di insetti. Quindi questo odore cambia in agrumi. Devi solo aspettare.
- Si consiglia di piantare più varietà di coriandolo contemporaneamente. Si comportano diversamente nelle stesse condizioni.Il gusto sarà più vario, potrai scegliere la varietà che preferisci per l'ulteriore coltivazione.
- Pizzicare tempestivamente i gambi dei fiori per evitare che le foglie sviluppino un odore sgradevole.
Un altro consiglio è di non seminare il coriandolo nello stesso vaso con altre erbe aromatiche. Non le piacciono molto i suoi vicini.
Il coriandolo dovrebbe essere coltivato separatamente dalle altre erbe per non inibire la pianta.
Conclusione
Coltivare il coriandolo dai semi a casa sul davanzale di una finestra è accessibile anche ai principianti. Seguendo le raccomandazioni agrotecniche, puoi avere erbe aromatiche fresche e speziate con il tuo gusto preferito tutto l'anno.
