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Il prezzemolo gigante italiano è una varietà di origine estera. Nel 2007 è stata inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa, classificandola come coltura orticola in base alle sue condizioni di crescita. Il gigante italiano ha rapidamente guadagnato il riconoscimento dei consumatori grazie all'alto rendimento, al fogliame grande e succoso, alla buona immunità e ad altri vantaggi.
Descrizione e caratteristiche del prezzemolo varietà gigante italiana
Prezzemolo a foglia gigante italiano cresce fino a 67 cm Caratteristiche principali:
- prese semiverticali;
- foglie triangolari verde scuro con profondi tagli lobari;
- i piccioli sono piccoli, lo spessore è medio;
- gli steli sono densi;
- L'aroma è pronunciato, aspro.
Per le verdure, il prezzemolo gigante italiano viene solitamente coltivato come raccolto annuale. Se lo lasci per il secondo anno, appariranno fiori giallo-verdastri, dopodiché i semi matureranno.Possono essere raccolti per la propagazione culturale, l'uso in cucina, per scopi cosmetici e per la medicina tradizionale.
Produttività
Il colosso italiano è caratterizzato da un’elevata produttività. Ogni cespuglio produce circa 20-25 foglie per un peso totale di 75 g Da 1 m² durante la stagione si possono raccogliere 3-5 kg di verde.
Quando matura
Il gigante italiano è una varietà di mezza stagione. I primi germogli si vedono dopo 3-4 settimane. Dal momento della loro comparsa, la piena maturazione del prezzemolo dura 90 giorni.
Resistenza alla siccità e al gelo
Il gigante italiano ha una buona resistenza al gelo. La crescita del prezzemolo non si ferma fino a -10 °C. La varietà tollera bene il gelo, il che consente di piantare il raccolto in diverse stagioni. Non le piace la siccità.
Pro e contro della varietà
Giardinieri e giardinieri si innamorarono del gigante italiano per le sue grandi dimensioni e le sue verdure succose e aromatiche. Questo prezzemolo può essere coltivato in qualsiasi regione della Federazione Russa.
Il gigante italiano produce un buon raccolto anche nelle zone ombreggiate in condizioni meteorologiche sfavorevoli
Professionisti:
- gusto eccellente;
- verdure profumate e succose;
- elevata produttività;
- resistenza al gelo;
- buona immunità;
- Possibilità di coltivazione tutto l'anno;
- senza pretese per le condizioni di crescita;
Lo svantaggio principale del gigante italiano, inerente anche ad altre varietà, è la lenta germinazione dei semi. Questa caratteristica è associata all'alto contenuto di oli essenziali nel guscio.
Regole di atterraggio
Il successo della coltivazione del prezzemolo dipende in gran parte dalla giusta posizione e dalla corretta preparazione dei semi. Puoi seminare il gigante italiano tre volte l'anno:
- primavera – fine aprile o inizio maggio;
- estate - fine luglio;
- autunno – ottobre, novembre.
Quando si scelgono le date di semina, assicurarsi di tenere conto delle caratteristiche climatiche della regione.
Preparazione del seme
I semi di prezzemolo sono preparati per accelerare l'emergere delle piantine. Questa misura è necessaria solo per la semina primaverile. La preparazione del seme prevede l'ammollo, durante il quale il guscio si ammorbidisce e gli oli essenziali vengono lavati via. Ci sono diverse opzioni:
- ammollo per 24 ore in acqua tiepida - temperatura ottimale 40-45 °C;
- acqua ossigenata – conservare i semi in un liquido non diluito per 15-20 minuti, quindi risciacquare;
- alcool (vodka) – immergere il seme per 10-15 minuti, quindi risciacquare.
Per prevenire le malattie, i semi vengono conservati in una soluzione debole di permanganato di potassio o succo di aloe. I farmaci stimolanti come l'eteroauxina aiutano ad accelerare la crescita.
Dopo il trattamento con i mezzi selezionati, i semi vengono essiccati per diverse ore. Altrimenti si uniranno e si attaccheranno alle dita.
Selezione e preparazione del sito
Il prezzemolo è senza pretese e può essere coltivato in quasi tutte le condizioni. Il gigante italiano produce la massima resa e una vegetazione rigogliosa con i seguenti fattori:
- zona illuminata;
- posizionare dopo cavolfiore, cetrioli, zucchine, patate;
- il terreno è leggero, ricco di humus, preferibilmente franco o sabbioso;
- moderata umidità del suolo;
- distanza della falda freatica da 1 m;
- il livello ottimale di pH è 6,5-7.
Se pianti il prezzemolo gigante italiano in primavera, il terreno dovrebbe essere preparato in autunno. Assicurati di scavare il terreno, rimuovere le erbacce e aggiungere per 1 m²:
- humus o letame marcito – 3 kg;
- cenere di legno – 0,3 kg;
- nitroammophoska – 1 cucchiaio. l.
Il prezzemolo si sente bene nelle piantagioni miste con cetrioli, pomodori, peperoni, ravanelli e piselli
Istruzioni passo passo
Prima di piantare il prezzemolo gigante italiano, è necessario allentare il terreno e applicare un fertilizzante minerale complesso. Dopo aver preparato i semi, procedere come segue:
- Realizzare delle scanalature ad intervalli di 20 cm, è sufficiente una profondità di 1-1,5 cm.
- Versare acqua tiepida sulle scanalature e attendere l'assorbimento.
- Seminare i semi.
- Cospargere di terra.
- Livellate la superficie e compattatela leggermente.
Per accelerare la germinazione del prezzemolo, sul letto con le colture viene steso un film. Dopo la comparsa delle piantine, il rifugio viene rimosso.
Il prezzemolo gigante italiano può essere piantato utilizzando il metodo del trasportatore in primavera ed estate. La semina viene effettuata ogni 2-3 settimane fino alla fine di luglio. Questo metodo consente di prolungare il tempo di raccolta e di ottenere erbe fresche più a lungo per la tavola o per la vendita.
Per la semina invernale del prezzemolo gigante italiano si utilizzano semi secchi. I solchi non vengono annaffiati prima della semina.
Caratteristiche di cura
Prezzemolo Il gigante italiano ha una cura senza pretese. La cultura ha bisogno di una serie standard di attività.
Allentamento e diserbo
L'allentamento sistematico del prezzemolo gigante italiano è necessario per la traspirabilità del suolo e la ritenzione dell'umidità. La procedura deve essere eseguita dopo l'irrigazione o la pioggia battente.
Le erbe infestanti interferiscono con la crescita e lo sviluppo delle colture e contribuiscono allo sviluppo di malattie e parassiti. Il diserbo regolare viene effettuato con tempo asciutto. Le erbacce possono essere rimosse manualmente o combinate con l'allentamento utilizzando una taglierina piatta, una zappa, una zappa o un rastrello. Successivamente, le piantagioni dovrebbero essere pacciamate. È sufficiente uno strato massimo di 3 cm.Il pacciame è necessario per trattenere l'umidità e prevenire le erbacce.
Diradamento
Prezzemolo Il gigante italiano cresce nel tempo. Per questo motivo non tutti i germogli ricevono abbastanza luce solare, acqua e sostanze nutritive. Ciò ha un effetto negativo sulla crescita e sullo sviluppo del raccolto e sulla sua commerciabilità. Il problema viene risolto con il diradamento sistematico delle piantagioni.
Irrigazione
Il gigante italiano del prezzemolo preferisce un'umidità moderata. Il terreno non deve seccarsi, ma frequenti annaffiature abbondanti hanno un effetto negativo sul raccolto. Se il tempo è piovoso, non è affatto necessario. Nella stagione calda si consiglia un'irrigazione moderata ogni due giorni. Dovrebbe essere fatto al mattino presto o dopo il tramonto.
Per annaffiare il prezzemolo gigante italiano è meglio utilizzare acqua a temperatura ambiente.
Alimentazione
Se il sito per piantare il prezzemolo gigante italiano è stato adeguatamente preparato, è sufficiente applicare il fertilizzante tre volte a stagione:
- quattro giorni dopo l'emergenza;
- di nuovo tra una settimana;
- un mese prima del raccolto.
Le prime due alimentazioni dovrebbero essere azoto per stimolare la crescita della massa verde. Per 1 m² sono sufficienti 5-6 g di fertilizzante. Prima della raccolta sono necessari composti di potassio-fosforo. Puoi aggiungere 1 cucchiaino per 1 m². sale di potassio, perfosfato o 0,2 kg di cenere di legno come pacciame.
Protezione da malattie e parassiti
Il gigante italiano ha una buona immunità. Il raccolto può essere affetto da ruggine. La malattia si manifesta come formazioni convesse di colore rosso sporco. Le foglie colpite seccano e cadono. Le parti malate delle piante vengono rimosse e per il trattamento vengono utilizzati farmaci:
- Fitosporina;
- Topazio;
- Picco Abiga;
- Baktofit;
- Miscela bordolese.
Per prevenire la ruggine, sono importanti lo scavo autunnale profondo del terreno, la rimozione dei residui vegetali e il rispetto delle pratiche agricole.
Tra i parassiti, il prezzemolo è spesso colpito dalla mosca della carota. Le foglie acquisiscono un colore rosso-porpora, quindi ingialliscono. Esistono diversi metodi di lotta:
- rimedi popolari: palma da tabacco, decotto di cime di pomodoro, achillea, infuso di cipolla o aglio;
- farmaci – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Per prevenire le mosche delle carote, è importante osservare la rotazione delle colture, diradare le piantagioni e non abusare dell'irrigazione
Raccolta e conservazione
Puoi raccogliere il prezzemolo gigante italiano in qualsiasi momento dopo la sua maturazione. Taglia gli steli fino alla radice. Se raccogli solo le cime e lasci i piccioli, la crescita dei giovani germogli rallenterà notevolmente.
Per il cibo, tagliare i gambi di prezzemolo dall'esterno del cespuglio. Con questo approccio il fogliame diventa rigoglioso e più profumato.
È importante raccogliere il prezzemolo prima che la temperatura esterna raggiunga i 5 °C. Dividere le verdure il più rapidamente possibile, sciacquarle sotto l'acqua corrente e asciugarle su un asciugamano.
Il prezzemolo gigante italiano rimane fresco per diversi giorni dopo il taglio. Per l'inverno, le verdure possono essere essiccate a rametti o tagliate a fette all'aperto, in un forno o in un'asciugatrice elettrica. Conservare il pezzo in sacchetti di carta, sacchetti di lino o barattoli di vetro o ceramica sigillati.
Per preservare il massimo degli elementi preziosi, è meglio congelare il prezzemolo. Potete prepararlo in rametti oppure tagliarlo prima. Ci sono diverse opzioni:
- stoccaggio in contenitori o sacchi;
- congelare le verdure con acqua, utilizzare una vaschetta per il ghiaccio;
- preparazione nel burro - scioglierlo, versare il prezzemolo tritato, congelare negli stampini.
Un'altra opzione è la conservazione sotto sale. Le verdure vengono tritate, cosparse di condimento e poste in barattoli di vetro asciutti e puliti. I preparati si conservano in cantina o in frigorifero.
Conclusione
Il prezzemolo gigante italiano è una varietà di mezza stagione con foglie succose, aromatiche e grandi. La cultura ha una cura senza pretese, ha una buona immunità e resistenza al gelo. I semi impiegano molto tempo per germogliare; il processo può essere accelerato con un'adeguata preparazione.
Recensioni di prezzemolo italiano
