Contenuto
- 1 Come appaiono i semi di prezzemolo da una foto
- 2 Come distinguere i semi di prezzemolo dai semi di carota
- 3 Periodo di validità dei semi di prezzemolo
- 4 Composizione chimica dei semi
- 5 Quali sono i benefici dei semi di prezzemolo?
- 6 L'uso dei semi di prezzemolo nella medicina popolare
- 7 Come utilizzare i semi di prezzemolo in cosmetologia
- 8 Preparazione e conservazione
- 9 Conclusione
I semi di prezzemolo contengono un complesso di vitamine benefiche, minerali, flavonoidi e antiossidanti. Pertanto, vengono utilizzati come trattamento aggiuntivo per prostatite, raffreddore, cistite, malattie infiammatorie del sistema riproduttivo femminile e altre patologie. Per fare questo, prepara decotti di acqua calda o fredda. I semi vengono utilizzati anche in cosmetologia, ad esempio per eliminare le lentiggini e rinforzare i capelli.
Come appaiono i semi di prezzemolo da una foto
I semi di prezzemolo (nome latino Petroselinum Crispum) si formano nel secondo anno di vita. La pianta produce un'infiorescenza a forma di ombrello che porta frutti. La fioritura inizia a metà estate e la formazione dei semi avviene da fine agosto a inizio settembre. È in questo momento che è possibile raccogliere i semi.
In apparenza sono due semi dalla forma ovoidale oblunga. Il colore varia dal marrone e dorato al verdastro. I chicchi sono leggermente appiattiti sui lati, la dimensione è piccola - da 4 a 6 mm. Sulla superficie si notano due strisce longitudinali parallele di colore giallo chiaro.
I semi del prezzemolo sono di colore bruno-dorato.
Come distinguere i semi di prezzemolo dai semi di carota
Prezzemolo e carote appartengono alla stessa famiglia delle Apiaceae. Pertanto, sono simili tra loro nelle radici, nelle erbe e nei semi. Sebbene esistano anche delle differenze, possono essere facilmente identificate visivamente:
- Le carote hanno semi ricoperti di setole. Nel prezzemolo sono lisci.
- Il colore del seme della verdura è più saturo. Il colore è marrone o arancione scuro.
- I semi di carota non hanno praticamente odore, mentre i semi di prezzemolo hanno un pronunciato aroma speziato.
- I chicchi della radice hanno chicchi più allungati, sono allungati e di dimensioni maggiori.
Periodo di validità dei semi di prezzemolo
La durata di conservazione dei semi di prezzemolo è di due anni. Durante questo periodo, il guscio non ha il tempo di collassare, grazie al quale il grano rimane vitale. Le scadenze sono sempre indicate sulla confezione. Il conteggio dovrebbe iniziare dal mese di raccolta del seme. È anche importante tenere presente che è meglio piantare il prima possibile: in questo caso i chicchi germoglieranno bene.
Composizione chimica dei semi
I semi di prezzemolo contengono molte sostanze preziose, tra cui:
- vitamina C, gruppi B, K, E, A;
- antiossidanti;
- oli essenziali;
- flavonoidi;
- apiol;
- inulina;
- miristicina;
- ferro;
- zinco;
- rame.
Di particolare valore è la glaviinina A, sostanza che blocca lo sviluppo delle cellule tumorali, aiutando nella prevenzione delle patologie oncologiche.
Quali sono i benefici dei semi di prezzemolo?
Grazie alla loro ricca composizione chimica, i semi apportano grandi benefici all’organismo:
- effetto antinfiammatorio;
- antidolorifico;
- antimicrobico;
- guarigione delle ferite;
- effetto diuretico;
- prevenire l'edema;
- prevenire lo sviluppo di tumori cancerosi;
- migliore assorbimento del calcio;
- ripristino del benessere durante il raffreddore, le mestruazioni;
- normalizzazione del ciclo mensile;
- eliminazione dei sintomi della cistite;
- perdita di peso sicura.
Sono note anche le proprietà medicinali dei semi di prezzemolo per gli uomini. Nella medicina popolare vengono utilizzati come rimedio aggiuntivo nel trattamento della prostatite. I semi sono anche noti per aiutare a mantenere la forza e la resistenza maschile.
Prima di utilizzare i decotti su base continuativa, si consiglia di consultare un medico.
I semi di prezzemolo non hanno solo proprietà benefiche, ma hanno anche controindicazioni:
- intolleranza individuale ai singoli componenti;
- gravidanza (tutti i trimestri) – le sostanze contenute nei cereali possono aumentare il tono dell'utero;
- emicrania – in alcuni casi, il mal di testa può intensificarsi;
- infiammazione acuta nel sistema riproduttivo femminile;
- bassa pressione sanguigna;
- violazione dei processi di coagulazione del sangue.
L'uso dei semi di prezzemolo nella medicina popolare
I benefici dei semi di prezzemolo per il corpo umano sono noti da tempo nella medicina popolare. Sono usati per trattare varie malattie, tra cui raffreddore, cistite e stabilizzazione della pressione sanguigna. Le ricette più efficaci sono descritte di seguito.
Semi di prezzemolo per la prostatite
Per curare la prostatite, prendere un cucchiaino di semi (pre-tritati) e versare un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente. Lasciare riposare per 8-9 ore in frigorifero, mescolando di tanto in tanto.Successivamente filtrare e bere 50 ml tre volte al giorno mezz'ora prima di ogni pasto.
Puoi preparare un infuso per aumentare la resistenza e mantenere la potenza maschile. Prendi un cucchiaio di cereali tritati e versa un bicchiere di acqua bollente, quindi lascialo agire per 8 ore, puoi tenerlo più a lungo. Consumare in piccole quantità più volte al giorno prima dei pasti. Di conseguenza, l'intero volume del bicchiere deve essere consumato entro un giorno, quindi è necessario preparare una nuova infusione.
Per il raffreddore
I semi di prezzemolo aiutano anche a curare il raffreddore. Per fare questo, prendi la materia prima frantumata in una quantità di 2 g (un quarto di cucchiaino) e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciare poi agire per circa 20 minuti, filtrare e assumere 1-2 cucchiai mezz'ora prima di ogni pasto.
Per la cistite
I semi di prezzemolo sono usati anche per trattare la cistite. Per fare questo, devi prendere 60 g di materia prima e metterla in due bicchieri di latte. Scaldare senza portare a bollore e attendere che il latte sia evaporato della metà. Successivamente, togliere dal fuoco, filtrare e raffreddare. Bere l'intero volume durante la giornata mezz'ora prima di ogni pasto.
Dopodiché, fanno una pausa per una settimana. Se necessario, il ciclo viene ripetuto dopo aver consultato un medico.
Un decotto di latte viene utilizzato per trattare la cistite.
Dalla pressione
Per eliminare la pressione alta, puoi utilizzare due ricette:
- Preparare 2 cucchiaini di semi di prezzemolo con acqua bollente (un bicchiere) e tenerli a bagnomaria per un massimo di 20 minuti. Filtrare, raffreddare e bere tre volte al giorno (prima dei pasti).
- Macinare i chicchi in un macinacaffè fino a ridurli in polvere. Prendi 5 cucchiaini. e versare mezzo litro di acqua fredda.Lasciare agire per 8-12 ore, quindi filtrare e assumere mezzo bicchiere tre volte al giorno. Immediatamente prima dell'uso, mescolare accuratamente.
Con glicemia alta
Le persone con diabete possono trarre beneficio dall’aggiunta di prezzemolo alla loro dieta per abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Ci sono due ricette per questo:
- Un cucchiaino di cereali tritati viene versato in un bicchiere di acqua bollente e lasciato per 12 ore, il luogo dovrebbe essere caldo. Quindi filtra e prendi un cucchiaio ogni quattro ore. Il corso della terapia dura un mese.
- I semi di prezzemolo sono mescolati con radici di tarassaco, foglie di menta piperita e foglie di finocchio in un rapporto 1:1. Prendi 20 g della miscela e versa acqua bollente per 15 minuti. Quindi filtra e bevi mezzo bicchiere di tè prima dei pasti.
Come utilizzare i semi di prezzemolo in cosmetologia
I grani della pianta possono essere utilizzati anche per scopi cosmetici. Sono usati per eliminare le lentiggini, nonché per rafforzare e far crescere i capelli.
Dalle lentiggini
Per ridurre la pigmentazione, è necessario preparare un'infusione di 10 g di materie prime. Versalo con un bicchiere di acqua fredda e lascialo riposare per una notte, e al mattino asciugati il viso con un tovagliolo o un dischetto di cotone imbevuto di questo liquido. Potete anche unire i semi di aneto e prezzemolo in quantità uguali, ad esempio 5 g ciascuno, quindi preparare un infuso secondo la stessa ricetta.
Un'altra ricetta consiste nel mescolare quantità uguali di prezzemolo appena spremuto e succo di tarassaco e, senza diluirlo, asciugarsi il viso. Questo prodotto aiuta ad eliminare le macchie dell'età, a sbiancare la pelle e a renderla più attraente. La ricetta è comunque stagionale.Viene utilizzato solo in primavera e all'inizio dell'estate.
Per la crescita dei capelli
Per rafforzare e far crescere i capelli, devi preparare un risciacquo fatto in casa. Per fare questo, prendi 30-40 g di cereali e aggiungi 800 ml di acqua, fai bollire e cuoci per 15 minuti a fuoco molto basso. Quindi filtrare, raffreddare e utilizzare per risciacquare i capelli. È meglio lavare con acqua tiepida, ma non è necessario risciacquare il prodotto. Si consiglia di lasciarlo per un'ora.
I semi di prezzemolo vengono utilizzati non solo per scopi medicinali ma anche cosmetici.
Per la pelle grassa
Per eliminare il problema della pelle grassa, prendi 2 cucchiai. l. materie prime e versare un bicchiere di acqua bollente. Quindi lasciare durante la notte. Quindi filtrare e aggiungere il succo di limone - 1 cucchiaio. l. Lavare il viso e asciugarlo con il tonico risultante più volte al giorno.
Potete mescolarlo con vino bianco da tavola e, dopo averlo strofinato, applicare dei cubetti di ghiaccio per qualche minuto. Questo eliminerà l'untuosità e migliorerà anche la carnagione naturale. L'infuso finito può essere conservato in frigorifero, ma non più di due giorni.
Preparazione e conservazione
L'approvvigionamento del materiale di semina inizia in agosto o settembre. Gli ombrelli devono essere tagliati con cura, legati in fasci e asciugati in una stanza buia con una buona ventilazione. Dopo che le teste sono completamente asciutte, vengono accuratamente scosse, i chicchi vengono raccolti e inviati allo stoccaggio.
È importante mantenere il materiale vegetale a una temperatura compresa tra 14 e 17 gradi Celsius e un'umidità fino al 60%. La luce solare diretta dovrebbe essere esclusa. Deve essere tenuto lontano dalla portata dei bambini. Il locale deve essere ventilato per evitare ristagni d'aria, elevata umidità e formazione di muffe.
Conclusione
I semi di prezzemolo non hanno meno benefici delle foglie e delle radici di questa pianta.Rafforzano il sistema immunitario, attivano le riserve protettive del corpo e hanno un effetto antinfiammatorio e cicatrizzante. Le materie prime vengono utilizzate per scopi cosmetici: per questo vengono preparate infusioni con ingredienti aggiuntivi, ad esempio semi di aneto o succo di limone.
