Contenuto
- 1 Il valore e la composizione del miele sbiten
- 2 Come fare lo sbiten al miele a casa
- 3 Ricetta classica dello sbiten al miele
- 4 Come cucinare lo sbiten al miele con i mirtilli rossi
- 5 Una ricetta semplice per lo sbiten al miele
- 6 Ricetta da montare con miele e zenzero
- 7 Come bere lo sbiten al miele
- 8 Quali sono i benefici del miele sbiten per la prostatite?
- 9 Restrizioni e controindicazioni
- 10 Conclusione
Lo sbiten al miele è una bevanda da tempo popolare tra gli slavi orientali, usata per dissetare e curare varie malattie. Le prime menzioni di esso apparvero nelle cronache di Novgorod dell'XI secolo. Il nome della bevanda deriva dalla parola “abbattere” (mescolare).
Il miele sbiten è un prodotto naturale con proprietà curative uniche.
Il valore e la composizione del miele sbiten
La composizione classica della bevanda comprende miele, acqua, spezie ed erbe medicinali. Esistono molte ricette con l'aggiunta di zenzero, mirtilli rossi e altri ingredienti salutari.
La base dello sbiten è il miele, un componente unico per composizione e proprietà curative. Questo prodotto dell'apicoltura viene assorbito al 100% dall'organismo ed è una fonte di zuccheri naturali, aminoacidi, fitoncidi ed enzimi. Contiene vitamine: C, PP, H, gruppo B - B1, B5, B6, B9. Detentore del record per il numero di microelementi nella sua composizione.Di questi, i più importanti sono potassio, magnesio, fosforo, calcio e manganese. Le sostanze organiche si presentano sotto forma di sali e sono facilmente digeribili.
Il tè al miele contiene varie spezie che gli conferiscono un gusto piccante. Più spesso usati: chiodi di garofano, pepe, cardamomo, curcuma, cannella. Le erbe medicinali vengono aggiunte alla bevanda a seconda dello scopo del suo utilizzo. I più popolari sono: camomilla, menta, salvia, fireweed.
Caratteristiche benefiche
Il miele sbiten è un prodotto naturale, fonte di preziose vitamine e minerali. Le spezie e le erbe incluse nella composizione hanno effetti battericidi, antinfiammatori e antispastici. La bevanda è presa come rimedio:
- per la prevenzione e la cura del raffreddore e delle patologie virali respiratorie;
- per le malattie cardiovascolari, l'ipertensione;
- ridurre le manifestazioni di ipovitaminosi, scorbuto;
- normalizzare il funzionamento del sistema nervoso, migliorare il sonno;
- per aumentare la motilità intestinale – ha un debole effetto lassativo;
- migliorare la composizione del sangue;
- per migliorare il funzionamento del sistema urinario, con prostatite.
Come fare lo sbiten al miele a casa
Esistono ricette per bevande alcoliche (gradazione 4-7%) e analcoliche (circa 1%). Nel primo caso si aggiunge il lievito e si lascia fermentare la soluzione di miele.
Qualsiasi montatura del miele viene preparata mescolando miele e acqua, riscaldando, cuocendo con l'aggiunta di spezie. Il prodotto finito può fermentare per diverse ore.
Per preparare la bevanda è meglio utilizzare una padella con il fondo spesso. Se la soluzione di miele brucia, il prodotto verrà rovinato.Devi preparare lo sbiten al miele in una ciotola smaltata o in acciaio inossidabile. Non è possibile utilizzare pentole in alluminio.
È meglio utilizzare miele fresco nel primo anno dopo la raccolta. Il prodotto contiene la quantità massima di fitoncidi antibatterici. È meglio macinare le spezie utilizzate in polvere immediatamente prima di preparare la bevanda. Lo sbiten risulta molto più saporito.
Ricetta classica dello sbiten al miele
La base per preparare una bevanda classica è una combinazione di miele, acqua e spezie.
La bevanda al miele si prepara facilmente e rapidamente. Devi assicurarti che il miele non bruci e mantenga le proporzioni.
Ingredienti:
- miele d'api - 200 g;
- acqua in bottiglia - 1 l;
- cannella e zenzero in polvere - 1 cucchiaino ciascuno;
- chiodi di garofano - 2 gemme;
- cardamomo, anice - sulla punta di un coltello;
- grani di pepe nero - 10 pz.
Procedura di preparazione:
- Mescolare il miele in acqua fredda fino a completo scioglimento.
- Versare in una casseruola e portare ad ebollizione a fuoco basso.
- Mettere le spezie, far bollire per 15 minuti, eliminare la schiuma secondo necessità.
- Togliere dal fuoco, avvolgere in un asciugamano e lasciare riposare per diverse ore.
La ricetta per montare a casa con il miele è molto semplice. Chiunque sia nuovo alla cucina può preparare questa bevanda.
Come cucinare lo sbiten al miele con i mirtilli rossi
Elisir al miele con mirtilli rossi - buona prevenzione del raffreddore
Ricetta deliziosa e sana. Il mirtillo rosso, essendo un antibiotico naturale, ha un effetto positivo sulla funzione renale. Il succo di mirtillo rosso conferisce alla bevanda una piacevole acidità. Ingredienti:
- miele - 4 cucchiai. l.;
- mirtilli rossi - 200 g;
- acqua di sorgente - 800 ml;
- cannella, noce moscata - un pizzico;
- chiodi di garofano - 2-3 pezzi
Procedura di preparazione:
- Strofina le bacche al setaccio e metti il succo in frigorifero.
- Versare la sansa con acqua, aggiungere le spezie. Portare a ebollizione, cuocere per un quarto d'ora, mescolando.
- Filtrare la soluzione, aggiungere il miele.
- Lasciare fermentare, mettendolo in frigorifero per una notte.
- Il succo di mirtillo viene versato prima del consumo e lo sbiten viene riscaldato.
Una ricetta semplice per lo sbiten al miele
In estate, la bevanda può essere utilizzata al posto del kvas, in inverno lo sbiten non si riscalda peggio del vin brulè.
Quando devi preparare rapidamente una grande quantità di bevanda al miele per più persone, puoi utilizzare una ricetta semplice. Ingredienti:
- miele - 500 g;
- acqua di pozzo - 6 l;
- melassa bianca (può essere sostituita con zucchero semolato diluito) - 700 g;
- anice stellato - 3 stelle;
- chiodi di garofano, cannella - 2 pezzi .;
- erbe aromatiche a piacere: timo, fireweed, menta.
Procedura di preparazione:
- Porta l'acqua a ebollizione. Diluire il miele in una piccola quantità di acqua fredda e versarlo nell'acqua bollente insieme alla melassa.
- Cuocere a fuoco basso per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere le erbe e le spezie, cuocere per un altro quarto d'ora, eliminare la schiuma.
- Versare il brodo nelle tazze e servire caldo.
Ricetta da montare con miele e zenzero
Lo sbiten al miele e zenzero è un buon agente riscaldante nelle gelate invernali
Lo zenzero è una spezia che conferisce alla bevanda un piacevole sapore piccante. Ha proprietà battericide. Ingredienti per il tè allo zenzero e miele:
- miele - 300 g;
- acqua dolce senza cloro - 300 g;
- zucchero semolato - 300 g;
- chiodi di garofano - 5-7 gemme;
- zenzero tritato - 1 cucchiaino;
- cannella - 1-2 bastoncini.
Procedura di preparazione:
- Sciogliere il miele e lo zucchero in acqua tiepida.Far bollire per 10-15 minuti.
- Aggiungere le spezie, cuocere per un quarto d'ora.
- Filtrare con una garza o un colino fine.
Lo sbiten al miele e zenzero è una bevanda tonica che allevia la fatica e attiva le forze immunitarie del corpo.
Come bere lo sbiten al miele
In estate la bevanda viene utilizzata per dissetare e come ricostituente. Bevi invece tè freddo. È particolarmente utile consumare il miele sbiten dopo il bagno: reintegra i liquidi persi e aiuta a eliminare le tossine dal corpo.
Durante le epidemie stagionali e le malattie virali, lo sbiten viene consumato caldo o tiepido. Come agente preventivo o terapeutico, la bevanda al miele viene bevuta in corsi bisettimanali o mensili, una tazza due volte al giorno, mattina e sera.
Quali sono i benefici del miele sbiten per la prostatite?
La bevanda al miele è un ottimo rimedio naturale contro la prostatite.
La composizione unica aiuta nella prevenzione e nel trattamento della prostatite, patologia che colpisce circa il 40% della popolazione maschile.
Effetto terapeutico di sbitn:
- allevia gli spasmi e le infiammazioni;
- allevia il dolore;
- riduce il gonfiore della prostata, migliora il drenaggio linfatico;
- ripristina la libido, l'erezione;
- migliora la qualità della minzione.
Proprietà curative
Tutti i componenti inclusi nella bevanda aiutano a migliorare il funzionamento della ghiandola maschile:
- miele: allevia l'infiammazione, migliora l'afflusso di sangue agli organi pelvici;
- Vitamine del gruppo B: rallentano la crescita dell'adenoma prostatico, promuovono la rigenerazione dei tessuti colpiti;
- la vitamina C è un antiossidante, normalizza la funzione degli organi;
- zinco: prevenzione del processo oncologico;
- magnesio - ha proprietà antibatteriche;
- selenio: previene lo sviluppo di tumori, allevia l'infiammazione;
- spezie: aumentano la potenza, rafforzano le pareti dei capillari, l'immunità.
Le erbe aggiunte durante la preparazione della bevanda hanno effetti antispastici e antibatterici.
Ricetta
Le erbe medicinali vengono aggiunte alla bevanda curativa
Preparare la montatura del miele per il trattamento della prostatite è semplice. Ingredienti:
- miele di alta qualità (preferibilmente grano saraceno o acacia) - 350 g;
- acqua in bottiglia - 1 l;
- cannella 1-2 pezzi .;
- chiodi di garofano 3-5 pezzi .;
- radice di zenzero grattugiata - 50 g;
- cardamomo, noce moscata - sulla punta di un coltello;
- menta, erba di San Giovanni, camomilla - 5-7 rami ciascuno.
Procedura di preparazione:
- Utilizzare 2 contenitori. In una casseruola più piccola con 1 cucchiaio. Lessare le spezie e le erbe aromatiche in acqua per 5 minuti, lasciare fermentare avvolte in un asciugamano.
- Mettete il miele e il resto dell'acqua in una pentola capiente. La soluzione di miele viene riscaldata senza portare a ebollizione.
- Gli ingredienti vengono combinati, mescolati accuratamente e posti in un luogo freddo per 15 ore.
- La bevanda viene conservata in frigorifero per 2 giorni e filtrata.
Regole e modalità di ammissione
La medicina tradizionale viene utilizzata per curare e prevenire le malattie. 2 cucchiai. l. sbitnya diluito con 1 cucchiaio. acqua calda bollita, assunta al mattino prima dei pasti e alla sera per 1 mese. Dopo 2 settimane, il corso del trattamento può essere ripetuto.
Le recensioni sul trattamento della prostatite cronica con miele sbitn sono estremamente positive. Si nota una diminuzione dell'infiammazione insieme ad un miglioramento generale della salute degli uomini.
Restrizioni e controindicazioni
Una controindicazione assoluta all'assunzione del prodotto è l'ipersensibilità ai prodotti delle api.Le persone con malattie dell'apparato respiratorio e del tratto gastrointestinale dovrebbero assumere la bevanda con cautela. Le persone con patologie addominali croniche non dovrebbero bere la bevanda a stomaco vuoto.
Conclusione
Lo sbiten al miele è una bevanda curativa immeritatamente dimenticata che sta guadagnando nuovamente popolarità. Questo prodotto completamente naturale è molto più salutare dei succhi e delle bibite acquistati in negozio, che contengono molto zucchero, coloranti e conservanti.
