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I tacchini sono da tempo saldamente radicati in molti appezzamenti domestici. Nessuna sorpresa. Poche persone rifiuteranno la gustosa carne dietetica. Allevamento di tacchini a casa la questione non è così semplice, quindi gli allevatori di pollame hanno sempre sognato una razza che produca non solo uova, ma anche molta carne in breve tempo. Gli allevatori canadesi hanno ricevuto tali uccelli. L'incrocio ibrido di carne si è affermato con sicurezza nelle fattorie russe. I russi hanno persino inventato un nome divertente per la razza cross-converter: indo-struzzo. Puoi vedere guardando la foto di questo fantastico uccello:
Cos'è la croce
Quando si allevano uccelli, allevatori e allevatori si stabiliscono su una determinata linea. Da questa selezione vengono selezionati i migliori esemplari di tacchini a tutti gli effetti. La cosa più importante è che le qualità degli uccelli adulti devono essere ereditate dai tacchini. Le linee possono appartenere alla stessa razza o a razze diverse. Quando i confini vengono superati, vengono create le razze. Le stesse tecniche sono state utilizzate durante l'allevamento della razza Heavy Cross Hybrid Converter.
E la razza determina la varietà di tacchini ottenuti dall'incrocio di uccelli senza pedigree mediante selezione.
Descrizione dei tacchini
I tacchini della razza Hybrid Converter - ibridi moderni, stanno conquistando sempre più le fattorie dei residenti russi. I convertitori incrociati non sono meno popolari nelle aziende agricole commerciali.
Questo incrocio è un ibrido di selezione canadese. Per l'attraversamento abbiamo utilizzato:
- Tacchini dal petto largo in bronzo;
- Tacchini bianchi olandesi.
Le croci risaltano con i loro ampi petti. Il becco è potente con un orecchino rosso brillante. Nonostante la testa piccola, sono muscolosi e agili. Tacchini e tacchini Le croci ibride hanno piumaggio bianco. Il maschio risalta con particolare bellezza. Se allarga la coda, davanti ai suoi occhi appare un'enorme palla di lanugine.
Razza turca l'ibrido da fondo pesante si distingue per la sua capacità di conquistare altezze di 2 metri. Sono anche buoni corridori, raggiungendo velocità fino a 45 km/h.
I tacchini convertitori ibridi, con la cura adeguata e un'alimentazione adeguata, sono in grado di deporre circa cinquanta uova grandi. Le femmine dell'incrocio medio sono più fertili e di solito producono fino a 80 uova.
Per natura, gli uccelli sono calmi e raramente organizzano lotte intestine. Ma non sempre vanno d’accordo con gli altri animali domestici nel pollaio. Gli esperti consigliano di tenere il bestiame in un recinto separato, recintato dal resto degli ospiti con una rete metallica. Inoltre, i tacchini Hybrid Converter non devono essere collocati nella stessa stanza degli adulti. Gli amanti del pollame ne scrivono nelle loro recensioni.
Caratteristiche della razza
Hanno molti vantaggi:
- Possono vivere in qualsiasi regione della Russia, indipendentemente dal clima.
- I tacchini convertitori ibridi praticamente non si ammalano se vengono create le condizioni per loro.
- Grande resa di carne: tacchino incrociato pesante adulto – fino a 22 kg, tacchino – fino a 12 kg.
Gli uccelli senza pretese in materia di allevamento hanno guadagnato popolarità grazie all'eccellente presentazione del prodotto finito. Ci sono sempre acquirenti e le carcasse di pollame vengono portate volentieri ai ristoranti.
Caratteristiche dell'allevamento dei tacchini
Non appena fa più caldo (dalla primavera all'autunno), i tacchini ibridi incrociati vengono tenuti all'aperto. I paddock sono realizzati appositamente per loro: erba medica, trifoglio, veccia, piselli o altra erba a crescita rapida vengono seminati in tutta l'area. In inverno gli uccelli vengono tenuti in recinti chiusi, con segatura stesa sul pavimento, poiché le zampe dei tacchini non sopportano il freddo.
Alimentazione in diversi periodi dell'anno
Per nutrire i tacchini in estate utilizzare:
- grano e mais;
- orzo e avena;
- verdure e mangimi speciali.
Durante la cottura mangime per tacchini cross-converter pesante, cercano di aumentarne il valore nutrizionale aggiungendo cipolle verdi, foglie di tarassaco e ortiche. Gli uccelli preferiscono una grande quantità di verde, anche quando sono tenuti all'aperto.
In inverno l'alimentazione dovrebbe includere castagne, ghiande, verdure varie e aghi di pino tritati. Durante tutto l'anno, i tacchini con una maggiore maturità precoce e un rapido aumento di peso corporeo necessitano di minerali e vitamine. Raramente, ma ci sono stati casi in cui i tacchini dell'incrocio ibrido pesante, selezionati in Francia, hanno guadagnato un peso record di 30 kg.
Affinché i bambini crescano sani, il loro cibo deve contenere gesso, gusci d'uovo e farina di carne e ossa.
Valore della carne
Durante l'ingrasso si presta molta attenzione ai tacchini, perché da loro proviene la percentuale principale di carne. All'età di quattro mesi, i pulcini di tacchino convertitore ibrido pesano circa 7 kg.
Se vengono seguite le regole di cura e allevamento, la razza di tacchini incrociati pesanti Hybrid Converter produce carne succosa e tenera. Se confrontiamo le caratteristiche compositive del prodotto finito con quelle di altre razze, i convertitori hanno molto più valore. Contiene:
- microelementi, tra cui l'antiossidante selenio;
- Vitamine del gruppo B.
Cura degli uccelli
Prendersi cura dei tacchini non è così difficile, l'importante è seguire le regole:
- È necessaria una stanza spaziosa e calda. In inverno dovrebbe essere almeno +18-20 gradi.
- La stanza deve essere ventilata in modo che non vi sia ristagno di ammoniaca; le correnti d'aria sono inaccettabili.
- Mantenere il pavimento asciutto con segatura, paglia o torba. La biancheria da letto viene cambiata almeno una volta alla settimana.
- Non ci sono più di 2 uccelli in un quadrato.
Come evitare le malattie
Sebbene le malattie siano rare nei tacchini ibridi, le misure preventive non danneggeranno:
- Aggiunta di vitamine e minerali al mangime.
- Mantenimento di condizioni adeguate nel pollaio.
- Lavaggio della casa e delle stoviglie con soluzioni disinfettanti, imbiancatura con calce. Queste procedure vengono eseguite in estate, quando i tacchini sono al pascolo. Dopo la disinfezione bisognerà arieggiare la stanza per almeno 4 giorni.
- Il cibo viene preparato immediatamente prima dell'alimentazione. L'abbeveratoio dovrebbe essere pulito, così come l'acqua al suo interno.
- L'ispezione quotidiana delle croci è obbligatoria.
Altrimenti, la malattia si diffonderà ad altri animali domestici. Assicurati di contattare un veterinario.
