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L'Agrocybe stopiformis è un rappresentante non commestibile della famiglia delle Strophariaceae. Cresce in aree aperte, radure e prati. Frutta da maggio a ottobre. Poiché il fungo non viene utilizzato in cucina, è necessario conoscere una descrizione dettagliata, visualizzare foto e video.
Dove cresce l’Agrocybe stopoformis?
L'Agrocybe stopiform preferisce crescere nei prati, pascoli, zone montane e collinari. Fruttifica durante tutto il periodo caldo singolarmente o in piccole famiglie. Poiché la specie è diffusa nelle foreste russe e non viene utilizzata in cucina, è necessario studiare dati esterni, guardare foto e conoscere sosia simili.
Che aspetto ha l'Agrocybe stopiformes?
Il cappello sottile e fragile all'inizio della crescita ha una forma emisferica.Man mano che cresce, si raddrizza, lasciando una piccola protuberanza al centro. La superficie è liscia, rugosa, di colore caffè chiaro o ocra. In una giornata piovosa, sul cappello appare uno strato viscoso.
Lo strato inferiore è formato da placche sparse e larghe, non ricoperte da una pellicola densa. Nelle specie giovani sono di colore giallo chiaro, diventando bruno-brunastre man mano che maturano. Il gambo sottile e lungo, colorato in tinta con il cappello, è ricoperto da una patina biancastra. La polpa è sottile, sciolta e ha un sapore e un odore farinosi. Il colore non cambia al taglio e non viene rilasciato alcun succo lattiginoso.
La riproduzione avviene tramite spore allungate, che si trovano nella polvere di caffè scuro.
Cresce singolarmente o in piccole famiglie
È possibile mangiare l'Agrocybe stopoformis?
L'Agrocybe stopoformis è un abitante della foresta non commestibile, ma non tossico. Se consumato, provoca un lieve disturbo alimentare. Quando compaiono i primi segnali, è necessario fornire tempestivamente i primi soccorsi. Sintomi di avvelenamento:
- nausea;
- dolore epigastrico;
- diarrea;
- dolce freddo;
- lacrimazione;
- mal di testa.
Per fermare l'assorbimento delle tossine nel sangue, devi prima sciacquare lo stomaco. Per fare ciò, alla vittima viene somministrata una grande quantità di una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio.
I rappresentanti non commestibili sono pericolosi per i bambini, gli anziani e le donne incinte. A causa della ridotta immunità, i segni di intossicazione compaiono più velocemente e sono molto più pronunciati.
Poiché Agrocybe stopiformis ha controparti simili, è necessario conoscere la loro descrizione esterna e guardare la foto. Doppi di questo rappresentante del regno della foresta:
- Erba di campo precoce - un esemplare commestibile con cappello piccolo e fragile, color limone chiaro. La gamba lunga e sottile è dipinta con colori più scuri e presenta resti di una pellicola di rivestimento. La polpa fragile ha il gusto e l'aroma di funghi. Questo abitante della foresta cresce in famiglie numerose su legno marcio. La fruttificazione abbondante avviene da giugno ad agosto. Dopo una bollitura prolungata, viene utilizzato per preparare piatti fritti, in umido e in scatola.
Utilizzato in cucina, fritto e in scatola.
- Difficile – appartiene al 4° gruppo di commestibilità. Il fungo ha un cappello emisferico, di dimensioni non superiori a 8 cm, la superficie è ricoperta da una buccia opaca, che man mano che matura si ricopre di piccole fessure. La polpa grigio-bianca è carnosa, con gusto e aroma di fungo. Il gambo fibroso è lungo e sottile. Il fungo si può osservare negli appezzamenti privati, nelle radure aperte dei boschi, entro i confini cittadini, e fruttifica a fine estate. Poiché questo rappresentante può essere utilizzato in cucina, la raccolta deve essere effettuata solo in luoghi rispettosi dell'ambiente.
Preferisce crescere al sole aperto durante tutto il periodo caldo
- Fungo del miele – specie commestibili con cappello emisferico, color cioccolato chiaro o fondente. Il gambo fibroso è sottile e lungo. La superficie è vellutata, color caffè chiaro. La polpa è leggera e friabile, con aroma di chiodi di garofano e sapore dolce. Cresce nell'erba alta in aree aperte, prati, campi e burroni poco profondi. Cresce in grandi gruppi, formando un cerchio di streghe, da giugno a settembre.
Il cappello emisferico si raddrizza parzialmente a piena maturazione
Conclusione
L'Agrocybe stopoformis è una specie non commestibile che provoca disturbi gastrici se mangiata. Cresce in aree aperte nell'erba alta.Per non danneggiare te stesso e i tuoi cari, devi conoscere una descrizione dettagliata del cappello e del gambo, nonché il tempo e il luogo di crescita. I raccoglitori di funghi esperti raccomandano che se trovi un esemplare sconosciuto, non raccoglierlo, ma passa oltre.
