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La famiglia delle Boletaceae comprende una vasta gamma di esemplari sia commestibili che velenosi. All'ultima categoria, di cui parleremo in questo articolo, appartiene il Boletus le Gal. Ha ricevuto questo nome in onore del micologo scientifico Marcel le Gal. I raccoglitori di funghi esperti consigliano di evitare l'esemplare in questione, poiché mangiarlo accidentalmente può causare problemi di salute a una persona.
Che aspetto hanno i porcini Le Gal?
Il Boletus le Gal è un corpo fruttifero costituito da cappello e gambo massiccio, e presenta le seguenti caratteristiche:
- In giovane età il cappello è convesso, poco dopo diventa emisferico e leggermente appiattito. Le sue dimensioni variano dai 5 ai 15 cm.La buccia è liscia, di colore rosa-arancio.
- Sotto il cappello c'è uno strato costituito da tubi rossi con piccoli pori che crescono fino al gambo.
- La polpa del porcino Le Gal è di colore giallo paglierino; al taglio vira al blu. Ha un gradevole aroma di funghi.
- La polvere di spore è di colore marrone oliva.
- La gamba del porcino le Gal è gonfia e massiccia, la cui lunghezza raggiunge i 16 cm, lo spessore varia da 2 a 5 cm, è dipinta dello stesso colore del cappello, con una rete rossastra sulla sommità.
Dove crescono i porcini legali?
Questa varietà è comune in Europa, meno comunemente nella parte meridionale europea della Russia e Primorye, così come nelle montagne del Caucaso. Si può trovare nei boschi di latifoglie, tra alberi come querce, faggi e carpini. Nella maggior parte dei casi, sceglie il terreno alcalino per la crescita. Il momento ottimale per lo sviluppo è l'estate e l'inizio dell'autunno.
È possibile mangiare i porcini legalmente?
Questo esemplare è velenoso, motivo per cui ne è vietato l'uso come cibo. L'uso di questo prodotto non è stato registrato.
Sintomi di avvelenamento
Il Boletus le Gal ha un gradevole odore di fungo e manca anche il sapore amaro caratteristico di molti dei suoi parenti velenosi. È per questi motivi che esiste un'alta probabilità che possa essere confuso con le sue controparti commestibili.Se questo esemplare entra accidentalmente all'interno, dopo mezz'ora la vittima potrebbe manifestare i primi segni di avvelenamento:
- vertigini;
- temperatura elevata;
- mal di stomaco;
- vomito;
- diarrea.
In caso di avvelenamento grave esiste il rischio di morte.
Pronto soccorso per avvelenamento
Quando si identificano i primi segni, esiste il seguente algoritmo di azioni:
- Chiami un'ambulanza.
- Sciacquare lo stomaco, bere circa 5-6 bicchieri d'acqua e indurre il vomito. Ripetere la procedura più volte.
- Puoi rimuovere le tossine rimanenti usando il magnesio bruciato diluito, che a sua volta è un efficace lassativo salino.
- Prendi un adsorbente, come il carbone attivo.
Conclusione
Boletus le Gal - un esemplare esteriormente bello con un aroma gradevole causerà molti problemi a coloro che decidono di banchettarlo. Mentre sei nella foresta, non dimenticare che non tutti i funghi sono ugualmente utili e alcuni possono causare gravi danni al corpo. Come minimo, la vittima avvertirà disturbi intestinali e, in caso di ingestione grave, è possibile la morte.
