Fungo di senape (Pheolepiot aureus): descrizione e foto

Nome:Intonaco di senape
Nome latino:Phaeolepiota aurea
Tipo: Immangiabile
Sinonimi:Ombrello dorato, Senape, Scaglia d'erba
Tassonomia:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomiceti)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Agaricaceae (Champignonaceae)
  • Genere: Phaeolepiota (Pheolepiot)
  • Specie: Phaeolepiota aurea (Senape)

La Phaeolepiota aurea dorata ha molti altri nomi:

  • intonaco di senape;
  • scaglia erbacea;
  • ombrello dorato.

Questo abitante della foresta appartiene alla famiglia Champignon. Il fungo ha un suo aspetto caratteristico, è difficile confonderlo con gli altri. Questo rappresentante della foresta è considerato un esemplare non commestibile.

Il fungo senape nella radura ha un aspetto piuttosto attraente

Che aspetto ha il feolepiote dorato?

Un giovane rappresentante di questa specie ha un cappello emisferico che misura da 5 a 25 cm, di colore giallo-dorato opaco, giallo-ocra, talvolta arancione. Man mano che il fungo cresce, al centro del cappello appare un tubercolo (tumulo) che in apparenza ricorda una campana. La superficie appare granulosa. In un fungo maturo questo segno diventa più piccolo e può scomparire del tutto.All'interno dell'ombrello ci sono piatti frequenti, curvi e sottili. Crescono fino al corpo fruttifero. Mentre il fungo è giovane, i piatti sono coperti da una spessa coltre. A volte appare una striscia scura lungo il bordo, nel punto in cui è attaccata. Il colore del copriletto non differisce dal colore della cuffia, anche se in alcuni casi può avere una tonalità più scura o più chiara. Man mano che crescono, le placche cambiano colore dal giallo pallido, al biancastro, al marrone, persino al ruggine. Le spore hanno una forma oblunga e appuntita. Il colore della polvere di spore è bruno-ruggine. Dopo che le spore maturano, le placche si scuriscono.

La gamba di un rappresentante della specie è diritta e può essere più spessa verso il basso. L'altezza va dai 5 ai 25 cm La superficie del gambo, come il cappello, è opaca e granulosa. Mentre l'esemplare è giovane, il gambo della gamba si trasforma dolcemente in una copertura privata. Il colore del tronco è lo stesso ed ha un colore giallo-dorato. Man mano che il corpo del fungo cresce, dal coperchio pende un ampio anello dello stesso colore, forse un po' più scuro. Sopra l'anello, il gambo del gambo è liscio, di colore simile alle placche, talvolta con scaglie biancastre o giallastre. Negli esemplari più vecchi l'anello diventa più piccolo. Nel tempo, la gamba diventa scura e acquisisce una tinta marrone ruggine.

Appendere un ampio anello alla gamba dopo aver strappato il copriletto

La carne di questo rappresentante della foresta è carnosa, spessa e nervosa. Il suo colore varia a seconda della sua posizione: nel cappello la polpa è giallastra o bianca, nel gambo è rossastra. Non ha un odore particolare e distinto.

Dove cresce il fungo ombrello dorato?

Questo tipo di senape è comune nella Siberia occidentale, nelle Primorye e nei distretti russi europei.

L'intonaco di senape si trova in gruppi piccoli o grandi. Cresce nei seguenti luoghi:

  • il lato di una strada o di un fossato;
  • campi fertili, prati e pascoli;
  • arbusti;
  • boschetti di ortica;
  • radure della foresta.
Commento! L'erba senape ama le foreste decidue leggere e le piantagioni aperte.

È possibile mangiare il fungo feolepiote dorato?

Pheolepiote aureus solleva preoccupazioni sulla commestibilità. In precedenza, l'ombrello era classificato come un fungo commestibile condizionatamente, ma si consigliava di mangiarlo solo dopo un trattamento termico obbligatorio per 20 minuti. Al momento, secondo alcuni scienziati, il fungo è classificato come una specie non commestibile.

Importante! Il feolepiote dorato o l'intonaco di senape sono in grado di accumulare cianuro e questo può causare avvelenamento del corpo.

Conclusione

Il Feolepiote dorato appartiene alla famiglia degli Champignon. Ha un aspetto caratteristico e un colore attraente. Cresce in gruppi, principalmente in aree aperte e luminose della Siberia occidentale, Primorye e anche nelle regioni russe europee. Considerato immangiabile.

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