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Il fungo tomentoso è un tipo di fungo lamellare che appartiene al genere Chroogamphus. Il corpo del frutto è commestibile e non rappresenta un pericolo per la salute dopo il trattamento termico. Cresce nelle foreste di conifere. È piuttosto raro ed è protetto dallo Stato.
Che aspetto hanno le falene di feltro?
Il cappello ha una forma convessa. La sua superficie è biancastra e sembra feltro. Il colore è marrone o ocra. Il cappello è liscio lungo i bordi ed è costituito da aree depresse. Nella parte inferiore ci sono dei piatti che scendono fino alla gamba. Il loro colore è marrone con una sfumatura arancione.
La parte superiore ha una dimensione compresa tra 2 e 10 cm e spesso al centro sporge un tubercolo. Lungo i bordi sono presenti resti del copriletto. La superficie è secca e diventa appiccicosa dopo le piogge.Nella stagione calda il cappello è fibroso e simile al feltro. Vari colori: giallo, marrone, rosato. A volte le fibre bordeaux sono ben visibili.
La polpa del feltro mokruka è densa, ocra, con fibre pronunciate. Si asciuga rapidamente e acquisisce una tinta rosata. La gamba è liscia, gonfia nella parte centrale. La colorazione del corpo fruttifero è uniforme. La coperta è fibrosa, ricorda una ragnatela.
Dove crescono le falene di feltro?
La mosca del feltro preferisce le aree boschive. Si trova spesso nelle foreste miste e di conifere. Il fungo forma micosi su pino, cedro e abete nero. I corpi fruttiferi crescono singolarmente o in grandi gruppi. Le condizioni favorevoli per la specie sono l'elevata umidità e il clima caldo.
L'area di distribuzione comprende l'Estremo Oriente: Primorsky Krai e la regione di Sakhalin. Cresce anche in Giappone e Nord America. Il periodo di fruttificazione è in autunno. Mokrukha appare da settembre a ottobre.
L’estinzione della specie è associata alla deforestazione e agli incendi. Di conseguenza, la fonte di cibo per i funghi, il legno delle conifere, viene persa. Pertanto, oggi particolare attenzione è rivolta alla conservazione delle foreste in Estremo Oriente.
È possibile mangiare le tarme in feltro?
Mokruha tomentosa è un fungo commestibile di alta qualità. Appartiene alla quarta categoria di valore nutrizionale. Ciò include le varietà che possono essere mangiate. Tuttavia, il gusto è basso. Il corpo del frutto non ha gusto o aroma speziato. La polpa non contiene sostanze nocive che conferiscono un sapore amaro o rappresentano un pericolo per la salute.
Falsi doppi
La falena di feltro ha falsi doppi. Questi sono funghi dall'aspetto simile. Non tutti però sono commestibili; esistono anche esemplari meno utili. I gemelli possono essere distinti per le loro caratteristiche.
Falsi doppi comuni:
- Mokruha siberiano. Una varietà molto simile, caratterizzata da una sfumatura grigiastra sul cappello. Molto rara. Le proprietà nutrizionali non sono state studiate, quindi si consiglia di evitarne il consumo.
- Abete umido. Il doppio ha un berretto grigio-marrone con sottotono viola. La forma è convessa, diventando gradualmente piatta. Nei giovani rappresentanti il cappuccio è coperto di muco. La varietà è commestibile, ma la sua qualità nutrizionale è bassa.
- Erba umida svizzera. Esternamente assomiglia a una varietà di feltro, ma non ha pubescenza biancastra. Il cappello è convesso, ocra, con bordi lisci. La specie è considerata condizionatamente commestibile, viene consumata dopo il trattamento termico.
Regole di raccolta
L'erba di feltro viene raccolta in autunno, dopo le piogge. Controllano radure e altre aree aperte, luoghi vicino a ruscelli e stagni. Prima di tutto, vengono esaminate le radici delle conifere. I corpi fruttiferi vengono accuratamente tagliati con un coltello per preservare il micelio.
Per raccogliere i funghi si utilizzano grandi ceste. Non imballare la massa troppo strettamente in modo che non si surriscaldi. Dovrebbero esserci degli spazi d'aria tra i singoli campioni. Dopo la raccolta si consiglia di lavorare i funghi il prima possibile.
Utilizzo
I funghi raccolti vengono posti in acqua pulita per 3-4 ore.Quindi lo sporco, le foglie, gli aghi e altri detriti vengono rimossi dai corpi fruttiferi. Vengono poi tagliati a pezzi e fatti cuocere a fuoco lento per 45 minuti. La massa risultante viene fritta, in scatola e aggiunta a zuppe, contorni e ripieni da forno.
Conclusione
Mokruha tomentosa è un fungo raro incluso nel Libro rosso della Russia. Si trova accanto alle conifere. La varietà ha diverse controparti, tra le quali ci sono rappresentanti velenosi. I corpi fruttiferi vengono consumati dopo la lavorazione preliminare.
