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Il vogatore appuntito (Tricholoma virgatum) appartiene al genere Ryadovka della famiglia Ryadovkov. Esistono diversi nomi per il fungo: topo, striato, piccante. Si abbinano perfettamente al suo aspetto e al suo gusto. I raccoglitori di funghi devono studiare la descrizione di ciascuna specie in modo che durante il periodo di “caccia tranquilla” non raccolgano corpi fruttiferi tossici. A quale categoria appartiene la fila appuntita e come distinguere un fungo da quelli simili, una descrizione dettagliata e una foto aiuteranno.
Dove cresce la fila appuntita (mouse)?
Puoi trovare una fila appuntita nelle foreste di latifoglie o di conifere. Inoltre, il fungo non ignora le piantagioni miste. Gli alberi simbionti ideali per la specie sono larici, abeti rossi e pini. Pertanto, la formazione della micorriza avviene con successo nelle condizioni climatiche dell'Europa e del Nord America. Sul territorio della Russia, la specie cresce nel Caucaso, in Crimea, nel territorio di Krasnodar e nelle regioni della zona centrale. I funghi amano il terreno acido e umido, non troppo fertile. Crescono in file o gruppi. Il periodo di fruttificazione dura tutto l'autunno, dall'inizio di settembre fino all'inizio del gelo.
Che aspetto ha un fungo appuntito?
La descrizione della vista deve includere parametri esterni. Sono fondamentali per il riconoscimento delle specie.
Il cappello del fungo è piccolo, il diametro non supera i 5 cm, la forma ricorda un copricapo conico a forma di campana. Negli esemplari giovani è convesso, ma durante lo sviluppo diviene piano-convesso.
Un criterio distintivo è il tubercolo appuntito al centro del cappello, che non scompare nemmeno nei funghi vecchi. Il diametro del tubercolo è di 8 cm, il colore della superficie del cappello è grigio o grigio cenere con lucentezza, la struttura è ondulata. Il colore del fungo ha dato origine a un altro nome per la fila: topo.
L'imenoforo è lamellare, le placche sono spesse e bianche. La polpa è densa, di colore lattiginoso, quasi inodore. A volte appare un aroma leggermente farinoso.
Il gusto della polpa dei funghi è specifico: brucia con vari gradi di amarezza.
La gamba è cilindrica, alta circa 15 cm, spessa 1,5 cm, di forma lunga e sottile. Bianco in alto, giallo o rosa in basso, ci sono strisce.
Foto di una fila appuntita:
È possibile mangiare una fila appuntita?
Nelle fonti scientifiche, la fila appuntita è considerata un fungo non commestibile. Molti indicano direttamente che è velenoso. Il fungo ha un forte sapore amaro che non scompare anche dopo un prolungato ammollo e bollitura. Se nel cestino viene trovata una fila di topi, tutti i corpi fruttiferi dovrebbero essere gettati via.
Come distinguere una riga grigia da una riga appuntita
Specie molto simili sono la fila appuntita e la fila grigia. Tuttavia, gli scienziati classificano i funghi grigi come funghi commestibili (categoria 4). Si differenzia dal tossico non solo per i parametri esterni, ma anche per le caratteristiche sensoriali: odore e gusto. Il colore del cappello del fungo commestibile è più scuro. Il sapore è farinoso, la polpa è grigio scuro. Il fungo commestibile ha proporzioni strutturali e grandi dimensioni completamente diverse. Il cappuccio grigio raggiunge i 15 cm di diametro, la gamba è senza strisce. Un'altra differenza è il rivestimento del cappuccio. Quello appuntito ha il cappuccio liscio, quello grigio ha il cappuccio soffice. Una differenza importante è l'assenza di strisce sul gambo del fungo commestibile. Quello appuntito ha la gamba striata, che testimonia uno dei nomi della specie. Puoi vedere meglio le differenze nella foto presentata:
Sintomi di avvelenamento e primo soccorso
Nessuno è immune dai casi di funghi velenosi che entrano nel cestino. La situazione è ancora più spiacevole quando viene sottoposto a trattamento termico e poi utilizzato per cucinare. Per prendere le misure necessarie in tempo, dovresti conoscere i segni di avvelenamento del corpo con tossine di funghi:
- Il danno si verifica non solo al tratto digestivo, ma anche ad altri sistemi, quindi è necessario prestare attenzione a tutti i sintomi.
- I segni di avvelenamento dalla fila appuntita compaiono 1-8 ore dopo l'ingestione. Le persone sensibili potranno notare i primi segnali dopo 40 minuti, alcuni dovranno attendere fino a 5-6 ore.
- Le azioni devono essere chiare, soprattutto se i sintomi peggiorano.
Sintomi di avvelenamento che dovrebbero destare sospetti:
- nausea, soprattutto se non ci sono malattie con tali manifestazioni;
- vomito – occasionale o indomabile;
- crampi dolorosi nella zona addominale;
- diarrea acuta;
- disturbi nel funzionamento del sistema cardiovascolare - un brusco cambiamento della pressione sanguigna (diminuzione) o interruzioni nel funzionamento del cuore;
- cattivo orientamento.
Il primo passo per la vittima o il suo entourage è chiamare i servizi di emergenza. Non dovresti restare inattivo finché non arriva l'auto. È importante aiutare il corpo a far fronte alle tossine che sono entrate nel sangue. Per fare questo, lavare lo stomaco con soluzioni:
- sale – 0,5 cucchiaini. sale da cucina per 1 bicchiere di acqua pulita;
- permanganato di potassio - concentrazione rosa chiaro.
Puoi usare solo 5-6 bicchieri di acqua tiepida. Ripetere la procedura almeno 3-4 volte dopo un breve periodo di tempo. Se il riflesso del vomito è assente, è forzato. Il passo successivo è bere la polvere di carbone attivo con acqua. Sono sufficienti 30 g di polvere per 150 ml di acqua. Quindi metti la persona a letto e scaldala bene con una piastra elettrica.
Se non c'è diarrea a causa dell'avvelenamento da topi, è necessario prendere un lassativo. Ad esempio, 1 cucchiaio. l. Olio di vaselina, 30 ml di soluzione di solfato di magnesio (33%).
Il tè nero forte viene consumato in caso di grave debolezza o vertigini.
La rimozione tempestiva dell'intossicazione non solo rimuoverà i sintomi spiacevoli, ma salverà anche la vita.
Conclusione
La fila appuntita può causare gravi avvelenamenti. I raccoglitori di funghi devono conoscere chiaramente i parametri esterni del fungo in modo che la loro attività preferita non porti tristi conseguenze.
