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La zucca decorativa Cappuccetto Rosso è un raccolto annuale di melone. Ha caratteristiche uniche, è resistente alle malattie, ai parassiti e alla siccità e non richiede particolari tecniche di coltivazione. I suoi frutti vengono utilizzati per scopi culinari o decorativi.
Descrizione della varietà
La varietà Cappuccetto Rosso è stata allevata dall'allevatore americano L. Burbank dai semi di una zucca cilena, a forma di ghianda di quercia. Dopo molti anni di duro lavoro, è stata ottenuta una pianta senza pretese, resistente alla siccità, alle malattie e ai parassiti. A causa della somiglianza visiva dei frutti con il copricapo orientale, il sottogruppo derivato era chiamato a forma di turbante.
Il rappresentante più sorprendente della sottospecie è una zucca a forma di fungo, chiamata Cappuccetto Rosso. La varietà è considerata decorativa: il suo cespuglio è compatto, le viti sono sottili, crescono fino a 2,5 - 4 m, si intrecciano bene e si aggrappano al supporto proposto. La corona della pianta è densa, ricca, di colore verde scuro. La lamina fogliare è piccola, arrotondata. La cultura forma un gran numero di germogli laterali sottili.
La varietà è classificata come a maturazione precoce. La stagione di crescita inizia a giugno.La zucca porta grandi fiori gialli a forma di imbuto su steli sottili. Entro la fine di giugno iniziano a formarsi i frutti.
Descrizione dei frutti
La forma e il colore della zucca sono caratteristiche distintive della varietà Cappuccetto Rosso. In apparenza, i frutti ricordano un grande fungo con un cappello arrotondato rosso, arancione, brunastro e una base spessa bianca, lattiginosa o bianco-verde.
Il peso di una zucca matura varia da 200 ga 2 kg. Raramente si trovano varietà di grandi dimensioni a forma di turbante, con frutti con un diametro di 10 - 20 cm, che crescono fino a 4 kg.
La polpa delle zucche giovani è friabile, il suo spessore può raggiungere i 7-10 cm La varietà ha un gradevole aroma e dolcezza di melone. Dopo la maturazione la sua buccia si indurisce, la polpa diventa acquosa e amara. Tali frutti sono usati per la decorazione.
Caratteristiche della varietà
La zucca decorativa Cappuccetto Rosso ha una resa elevata. In base alle regole della tecnologia agricola e alle condizioni di crescita favorevoli, è possibile raccogliere fino a 20 frutti da un cespuglio per stagione.
La varietà Cappuccetto Rosso è resistente al freddo. I semi germogliati possono essere seminati all'inizio della primavera, subito dopo il gelo, senza aspettare che il terreno si riscaldi profondamente. Se c'è pacciamatura e materiale di copertura, i giovani germogli non hanno paura delle gelate di ritorno.
La caratteristica varietale di Cappuccetto Rosso è l'elevata germinabilità dei semi e la loro lunga conservabilità. I semi di zucca rimangono vitali per 7 anni.
Un altro vantaggio della varietà è la sua resistenza alla siccità. La pianta tollera facilmente periodi secchi con temperature dell'aria elevate senza bisogno di annaffiature aggiuntive.
Resistenza a parassiti e malattie
La zucca decorativa è suscettibile alle stesse malattie delle varietà da tavola di grandi dimensioni. Tuttavia, una caratteristica di Cappuccetto Rosso è una maggiore immunità. Non ci sono praticamente afidi, lumache e acari sulle piante. Anche la zucca non ha paura dell'oidio.
Se i semi vengono conservati correttamente e vengono adottate misure preventive prima della semina, non sarà necessario alcun trattamento insetticida.
Vantaggi e svantaggi
I giardinieri notano che, oltre al suo aspetto unico, la varietà di zucca decorativa a forma di fungo presenta vantaggi significativi:
- senza pretese;
- resistenza al gelo;
- elevata immunità a malattie e parassiti;
- resistenza alla siccità;
- elevata produttività;
- crescita rapida;
- maturazione precoce;
- lunga conservabilità dei frutti maturi.
Inoltre, la pianta è adatta alla coltivazione verticale. Le ciglia raggiungono facilmente un'altezza fino a 2,5 me formano fitti boschetti. Le zucche decorative vengono piantate per decorare verande, gazebo e passaggi ad arco.
Gli svantaggi includono il sapore amaro della zucca matura, la polpa acquosa e la buccia densa. I giovani frutti della varietà Cappuccetto Rosso non presentano difetti nel gusto.
È possibile mangiare la zucca di Cappuccetto Rosso?
Solo i frutti acerbi e “lattei” sono adatti alla cottura. Il fungo di zucca decorativo viene consumato sia crudo che bollito, al forno o al vapore. La polpa giovane ha un sapore tenero, con un aroma dolce di melone.
Con i frutti della varietà Cappuccetto Rosso vengono preparate una varietà di insalate, che possono essere bollite, fritte, salate, in umido, aggiunte al porridge o alla purea.
I nutrizionisti dicono che la polpa arancione della zucca è ricca di cheratina e arricchisce il corpo con vitamine e microelementi benefici.
Uso della zucca decorativa
Dalla zucca matura della varietà Cappuccetto Rosso, raccolta in modo tempestivo e adeguatamente essiccata, gli artigiani realizzano oggetti decorativi insoliti, utensili domestici e li utilizzano per creare composizioni autunnali e creatività dei bambini.
Scatole, vasi, tazze, candelabri e lanterne natalizie vengono ritagliati da frutti dalla forma insolita.
Le vernici e i colori acrilici funzionano bene su bucce dure e secche.
Tecnologia in crescita
La varietà di zucca decorativa Cappuccetto Rosso è una delle più senza pretese di cui prendersi cura. Per la semina, dovresti scegliere aree luminose, non ombreggiate con terreno sciolto e fertile. È auspicabile che l'ambiente del suolo sia neutro o leggermente acido.
Cappuccetto Rosso può essere seminato in piena terra alla fine di aprile. La varietà non teme il gelo e gli sbalzi improvvisi di temperatura. I semi vengono prima germinati ponendoli per 2 giorni in una garza, periodicamente inumidita con acqua tiepida. È possibile piantare con materiale non germogliato, ma le piantine appariranno molto più tardi.
La varietà di zucca di Cappuccetto Rosso viene coltivata in piantine:
- Tra la fine di febbraio e l'inizio di maggio i semi vengono immersi nella composizione nutritiva per 2-3 giorni. Puoi acquistarlo in qualsiasi negozio di giardinaggio.
- I semi schiusi vengono posti in vasi di torba con substrato fertile.
- Quindi coprire con polietilene e riporre in un luogo caldo con luce diffusa.
- Quando compaiono i primi germogli, il materiale di copertura viene rimosso.
- 2 settimane prima di piantare in piena terra, i giovani germogli iniziano a indurirsi: vengono lasciati sulla veranda con la finestra aperta e portati fuori per 15-30 minuti.
- Prima di piantare, è necessario aggiungere approvazioni organiche complete alla buca preparata.
- La distanza tra le piante vicine piantate in piena terra dovrebbe essere di almeno mezzo metro per lasciare spazio alla crescita e allo sviluppo dei germogli laterali.
- Se la temperatura media giornaliera è inferiore ai 15 gradi si proteggono le piantine con materiale di copertura.
Nonostante la varietà sia senza pretese, la zucca risponde bene all'applicazione di fertilizzanti complessi. I germogli, il fogliame ed i frutti della pianta si sviluppano al meglio su un “cuscino di letame”: 10 mq. m di terreno aggiungere 50 kg di verbasco. L'applicazione di fertilizzante organico durante il periodo di fioritura è obbligatoria.
Per la varietà Cappuccetto Rosso, è auspicabile un'irrigazione tempestiva e di alta qualità quando il terreno si asciuga. È preferibile utilizzare acqua tiepida e stabilizzata. Con la mancanza di umidità, le viti del raccolto si assottigliano, le foglie ingialliscono, le ovaie si seccano e cadono, i frutti risultano amari, troppo piccoli e pallidi.
Se vuoi creare una siepe o un muro verde per la zucca di Cappuccetto Rosso, devi fornire un supporto stabile. A questo scopo vengono utilizzati tralicci in legno, metallo e plastica. Inoltre, le fruste vengono lanciate lungo recinzioni, muri o tralicci sulla veranda.
Per stimolare la crescita dei germogli laterali, la vite principale viene pizzicata quando la sua lunghezza raggiunge 1 M. Questa procedura è obbligatoria per ottenere un aspetto decorativo del cespuglio di zucca.
I frutti maturi vengono raccolti a fine agosto - settembre, quando il gambo diventa legnoso, marrone e duro.
Per conservarla a scopo decorativo, la zucca viene lavata in una soluzione di bicarbonato di sodio o asciugata con alcool e posta in una stanza calda e ben ventilata. I semi non vengono rimossi.Dopo circa 1 - 2 mesi Cappuccetto Rosso sarà adatto per creare composizioni.
Conclusione
La varietà di zucca decorativa Cappuccetto Rosso è una decorazione insolita per una trama personale. Viti ricci con fogliame denso e frutti di funghi in miniatura decoreranno una veranda, un arco o un gazebo e nasconderanno un muro o una recinzione sgradevole. La zucca è considerata una coltura senza pretese, cresce rapidamente e non è soggetta alla siccità e al gelo. Inoltre, i frutti giovani della zucca di Cappuccetto Rosso ti aiuteranno a diversificare la tua dieta e ad ottenere una porzione di vitamine essenziali, mentre quelli maturi ti aiuteranno a decorare la tua casa.
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