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Il cavolo cinese sta diventando una coltura vegetale popolare in Russia. Questo prodotto vegetale salutare viene utilizzato nella preparazione di insalate e aggiunto a piatti di carne. I giardinieri dilettanti e gli orticoltori notano spesso macchie nere sul cavolo cinese. Gli specialisti agricoli sanno perché compaiono le macchie scure e come proteggere la pianta dai danni.
Le macchie nere sul cavolo cinese si verificano a causa di disturbi infettivi o fisiologici
Perché compaiono delle macchie nere sulle foglie del cavolo cinese?
Le macchie nere sulle foglie del cavolo cinese indicano che il raccolto vegetale è stato influenzato negativamente. Allo stesso tempo, le foglie di un tenue colore verde chiaro si ricoprono di macchie. Molto spesso, si formano inclusioni scure a causa di malattie.
Necrosi puntiforme
Una malattia non infettiva: la necrosi dei punti si sviluppa a seguito di cambiamenti nel metabolismo nei tessuti vegetali. La cattiva salute può essere identificata da una serie di segni:
- punti depressi arrotondati;
- colore nero delle macchie;
- la dimensione delle formazioni è entro 4 mm.
La necrosi puntiforme può essere causata da una fertilizzazione impropria, in particolare dalla concimazione con complessi azoto-fosforo. I danni si verificano in qualsiasi fase della stagione di crescita del cavolo cinese e anche dopo la raccolta.
Molto spesso, sulle foglie esterne compaiono inclusioni di necrosi puntata; il nucleo è raramente interessato
Peronospora dell'Alternaria
La malattia fungina Alternaria si verifica a causa dell'eccesso di acqua. Le ragioni potrebbero essere una violazione del regime di irrigazione e un clima umido. Sulle piante mature si forma uno strato simile alla fuliggine. Se le cellule fungine conidi non vengono eliminate, l'infezione persisterà nei resti delle foglie.
Le spore fungine vengono trasferite dagli insetti dalle piantagioni malate ai letti con verdure sane
Altri motivi
Le ragioni della comparsa di granelli neri sul cavolo cinese possono essere altre infezioni, nonché l'invasione di insetti nocivi. Le violazioni nello stato delle piantagioni causano malattie:
- batteriosi vascolare;
I punti neri concentrati nell'area dei piccioli e delle vene sulle foglie sono un segno di batteriosi vascolare
- marciume bianco;
Con il marciume bianco, il colletto della radice e le foglie inferiori soffrono, la testa del cavolo scolorisce e si ricopre di micelio.
- il marciume grigio danneggia il cavolo cinese in deposito;
Le foglie inferiori ricoperte di muffa con punti neri sono una manifestazione dell'infezione da marciume grigio
Una causa comune di cambiamenti negativi nella struttura dei tessuti del cavolo cinese è l'impatto degli insetti. Le foglie delle verdure spesso soffrono dei seguenti parassiti:
- scarabeo delle pulci del cavolo;
Sulle foglie si formano punti grigi traslucidi, il che significa che la pianta è colpita dalla pulce del cavolo.
- bianchi di cavolo;
I granelli scuri sulle foglie sono il risultato dell'attività vitale dei bruchi bianchi del cavolo
Per ridurre il rischio di diffusione della popolazione di artropodi, le colture orticole possono essere trattate con rimedi popolari. Soluzioni efficaci contro gli insetti:
- senape in polvere;
- Pepe rosso;
- cenere di legno;
- sapone per bucato o catrame
Quando prepari le formulazioni, devi seguire la ricetta. Un eccesso di principi attivi può distruggere le piante.
Gli insetti nocivi sopravvivono all'inverno nei resti non raccolti delle erbacce e nel pacciame dell'anno scorso
Perché il cavolo ha delle macchie nere all'interno?
Le macchie nere all'interno di una testa di cavolo cinese si verificano a causa della diffusione della putrefazione nei tessuti della pianta. Una causa comune è la batteriosi delle mucose, una malattia infettiva che compare verso la fine della stagione di crescita. Le teste colpite del cavolo cinese marciscono ed emettono un odore sgradevole. Alcune foglie diventano secche e rugose, dopo di che cadono e il marciume si diffonde al centro della forcella.
La causa della batteriosi delle mucose è un eccesso di azoto abbinato ad una carenza di potassio e calcio.
L'appassimento del Fusarium nel cavolo cinese si sviluppa in climi persistentemente caldi. Sul taglio della testa del cavolo sono visibili punti marrone scuro.
Cosa fare se compaiono i punti neri
La comparsa di segni di danneggiamento sul cavolo cinese richiede l'uso di fungicidi. I seguenti farmaci sono efficaci contro la putrefazione, l'alternaria e la batteriosi:
- Oksikhom;
- Quadris;
- Profitto Oro;
- Ordine;
- Abiga
- PICCO;
- Velocità
Ottimi risultati si ottengono utilizzando prodotti a base di zolfo o rame. I giardinieri esperti raccomandano la soluzione Kuprosil e solfato di rame.
Gli insetticidi sono usati per trattare i letti contro gli insetti. I seguenti prodotti si sono rivelati i migliori nel controllo dei parassiti:
- Banca;
- Aktara;
- Intavir;
- Iskra-M;
- Kemifos.
Le ricette tradizionali di rimedi per combattere le malattie non garantiscono risultati al 100%. Ma tali soluzioni non hanno un impatto negativo sull’ecosistema.
I rimedi popolari popolari sono:
- ammoniaca (2 cucchiai di soluzione di ammoniaca e 1 cucchiaio di sapone per 10 litri di acqua);
- aceto (1 cucchiaio di essenza per secchio);
- sale (250 g per 10 l).
Dopo aver utilizzato prodotti chimici per la lavorazione, il cavolo cinese non deve essere mangiato per almeno 14 giorni. L'uso di rimedi popolari non impone restrizioni al consumo di verdure.
È possibile mangiare il cavolo cinese con macchie nere?
Anche se il cavolo cinese puntinato nero non rappresenta un pericolo particolare per il corpo umano, non è consigliabile mangiarlo. Se è un peccato buttare via il prodotto coltivato, si consiglia di sciacquare accuratamente la testa di cavolo, eliminare le foglie rovinate o ritagliare le zone interessate con un coltello. Il gusto della verdura non cambia.
Prendersi cura del cavolo cinese è un processo piuttosto laborioso, ma il problema è compensato da un buon raccolto.
Misure di prevenzione
La comparsa di macchie nere sulle foglie e nel nucleo del cavolo cinese è spesso associata a errori nella tecnologia agricola. Pertanto, è così importante seguire le raccomandazioni per la cura delle verdure.
Regole agrotecniche di base:
- aratura preventiva profonda del terreno in autunno;
- rispetto dell'ordine di sbarco;
- riscaldare i semi per 20 minuti o trattarli con Thiram (5 g di farmaco per 1 kg);
- ridurre l'acidità del suolo in un appezzamento destinato alla coltivazione di cavoli utilizzando calce spenta;
- corretta alimentazione in fase di presa della testa con aggiunta di ceneri e composizioni contenenti microelementi (fosforo, boro, molibdeno);
- diserbo tempestivo e rimozione delle erbacce dai letti;
- irrorazione preventiva regolare;
- conservare il raccolto in un'area ventilata ad una temperatura di +3-70 CON.
Una buona soluzione è scegliere tipi di cavolo cinese resistenti alle malattie da piantare sul tuo sito. Le seguenti varietà sono immuni alle infezioni:
- Bicchiere di vino;
- Manoko F1;
- Tenerezza F.
Il rispetto delle regole della tecnologia agricola, l'identificazione del problema e le modalità per risolverlo nelle fasi iniziali ti aiuteranno a ottenere verdure sane e succose. Gli esperti sono convinti che il trattamento delle piantagioni di cavolo cinese a scopo preventivo dovrebbe essere effettuato prima che inizi la crescita di massa delle teste di cavolo. Le informazioni sulle cause della formazione dei punti neri e sui modi per combattere le malattie sono presentate nel video:
Conclusione
Le macchie nere sul cavolo cinese possono verificarsi a causa di cattive pratiche agricole e condizioni meteorologiche avverse. La correzione tempestiva delle condizioni di crescita e il trattamento preventivo dei letti consentono di ottenere un buon raccolto di verdure sane e gustose, ricche di vitamine e microelementi.
