Contenuto
Le patate Elizabeth sono una varietà da tavola con un periodo di maturazione medio. Attrae i giardinieri con una serie di caratteristiche positive. Mostra un'elevata produttività, è molto resistente ai parassiti e alle malattie e ha un buon gusto. Se sono soddisfatte le condizioni favorevoli, può essere conservato fino alla primavera.
Elizaveta - un'antica varietà di patate di selezione domestica
Storia dell'origine
La varietà di patate Elizaveta è stata ottenuta grazie ai meriti degli allevatori russi. È stato sviluppato da scienziati dell'Istituto di ricerca Belogorka (San Pietroburgo). La varietà è stata inclusa nel Registro di Stato nel 1996.
Descrizione delle patate della varietà Elizabeth con foto
La varietà di patate Elizabeth appartiene alle varietà da tavola. Si adatta perfettamente a quasi tutte le condizioni climatiche, produce raccolti elevati ed è universale nell'uso.Grazie alla sua forte immunità, il raccolto raramente si ammala, compresa la peronospora.
Cespuglio
I cespugli di questa varietà di ortaggi sono eretti, compatti, con un numero limitato di germogli. Le cime sono di media altezza. Il fogliame dei rami è buono, i piatti fogliari non sono piccoli, mediamente sezionati, leggermente ondulati lungo i bordi. Sulla loro superficie c'è una leggera pubescenza, le vene sono chiaramente espresse. La patata Elisabetta non fiorisce molto, i boccioli sono piccoli, bianchi e cadono velocemente. Dopo la fine del periodo di germogliamento, al posto delle infiorescenze non si formano piselli da seme.
Grazie al sistema radicale ben sviluppato, i tuberi di patata Elizabeth si formano insieme
Tuberi
I tuberi della varietà sono uniformi, hanno forma ovale-rotonda, sono leggermente appiattiti ai lati e presentano la punta smussata nella parte superiore. Il peso medio di un tubero è di 120 g.La buccia della patata è liscia, sottile, di colore beige e sulla superficie sono presenti una piccola quantità di occhi superficiali. La polpa è bianca, contenuto di amido fino al 18%.
Caratteristiche della varietà di patate Elizaveta
I tuberi della varietà Elizabeth sono caratterizzati da buone qualità commerciali, hanno un ottimo aspetto e sono ideali per la vendita. Le patate possono essere trasportate su lunghe distanze. Il raccolto non è soggetto a marciume, si conserva bene per diversi mesi dopo la raccolta e, se si creano le condizioni ottimali, dura fino alla stagione successiva.
Qualità gustative delle patate Elizaveta
I tuberi hanno un buon sapore, senza eccessiva acquosità e secchezza. Il loro gusto è equilibrato e gradevole. Dopo la pulizia, così come durante il trattamento termico, la polpa non cambia colore.Le patate Elisabetta vengono utilizzate per vari scopi: vengono fritte, bollite, farcite e stufate. I tuberi sono ricchi di aminoacidi, proteine e vitamine.
Il contenuto calorico moderato consente di utilizzare la varietà per l'alimentazione infantile e dietetica
Tempo di maturazione delle patate Elizaveta
Le patate Elizabeth maturano circa 2-2,5 mesi dopo la semina, ma questa varietà può essere dissotterrata per essere testata dopo 50 giorni. La formazione finale dei tuberi avviene il 90° giorno.
Produttività
Quando vengono create condizioni favorevoli e viene fornita un'assistenza di qualità, un cespuglio di patate Elizaveta produce fino a dieci grandi tuberi. A giudicare dalle recensioni degli agricoltori, la resa totale della varietà è di 30-40 tonnellate per ettaro. In condizioni particolarmente favorevoli il risultato può raggiungere le 50 tonnellate.
Regioni in crescita
Le patate Elizabeth vengono spesso coltivate in fattorie private; alcuni agricoltori le piantano per la vendita. Poiché la varietà non è impegnativa da curare, anche i giardinieri inesperti possono coltivarla. Si consiglia di coltivare questa varietà nei distretti centrali, settentrionali, dell'Estremo Oriente, del Volga-Vyatka, del Caucaso settentrionale e del nord-ovest.
Resistenza alle malattie
Elizaveta si è affermata come una varietà resistente alle malattie. Le patate sono raramente colpite da crosta o cancro, le cime praticamente non sono infette dalla gamba nera. Inoltre, la varietà ha una buona immunità alle infezioni fungine e raramente soffre di alternaria, peronospora e fusarium. I casi di attacchi di nematodi sono isolati.
Il principale flagello della pianta sono gli insetti: wireworms, tripidi e coleotteri della patata del Colorado. I primi si combattono scavando il terreno e trattandolo con permanganato di potassio, i secondi con insetticidi. Per eliminare quest'ultimo, utilizzare metodi manuali o prodotti chimici.
Vantaggi e svantaggi
Le patate della varietà Elizabeth non presentano praticamente alcuno svantaggio. Se segui le tecniche agricole e scegli la regione giusta per la sua coltivazione, non ci sarà nulla di cui lamentarsi.
Elizaveta produce una quantità minima di tuberi piccoli e non commerciabili
Vantaggi:
- produttività;
- senza pretese;
- elevate qualità commerciali;
- caratteristiche del gusto;
- mantenere la qualità;
- trasportabilità;
- forte immunità;
- non degenerazione.
Screpolatura:
- sensibilità al gelo;
- un riflesso di condizioni di crescita sfavorevoli sul raccolto.
Regole di atterraggio
Se rispetti le regole della tecnologia agricola, la patata Elizabeth mostrerà al massimo tutti i suoi vantaggi. La prima cosa che fanno i giardinieri è preparare un'area per piantare i raccolti in autunno. Per fare questo, scegli un luogo ben illuminato con terreno sciolto, non argilloso e acque sotterranee profonde, è auspicabile che in questa stagione crescano grano saraceno, cavoli o legumi. Successivamente l'area viene dissotterrata e fertilizzata con composti organici e minerali contenenti composti azotati.
Con l'arrivo della primavera, un paio di settimane prima della data prevista per la semina delle patate Elizabeth, iniziano a germogliare. Perché il materiale di piantagione viene disposto in un luogo ben illuminato e spruzzato con acqua ogni tre giorni. Dopo circa 10-12 giorni, quando i germogli sui tuberi avranno raggiunto i 4 cm di lunghezza, saranno pronti per la semina.
Solitamente i lavori iniziano ai primi di maggio, ma nelle regioni particolarmente calde tale termine può essere spostato a metà aprile. La cosa principale è che a questo punto il terreno si è già riscaldato fino a +10 °C e l'aria a +15 °C.
Quando si piantano colture, procedere secondo il seguente schema:
- i tuberi sono trattati con humate, permanganato di potassio o stimolanti della crescita;
- scavare buche nel terreno fino a una profondità di mezza pala ad una distanza di 30 cm;
- Una patata viene posta in ciascuna e sepolta.
In genere, il consumo di patate durante la semina è di 25 kg per ettaro di terreno
Istruzioni per la cura
Prendersi cura delle patate Elizabeth è facile. Se segui tutte le regole standard della tecnologia agricola, non ci saranno problemi con la pianta. Poiché la varietà ama l'umidità, viene irrigata regolarmente, ma con moderazione. La prima volta che l'irrigazione viene effettuata durante la semina, la seconda volta - quando i germogli diventano lunghi circa 10 cm, vengono guidati dalle condizioni meteorologiche. Nelle giornate calde l'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana.
Le piantagioni vengono regolarmente diserbate. L'abbattimento viene effettuato tre volte a stagione: nella fase di altezza del cespuglio 8 cm, due settimane dopo, ad una dimensione di 25 cm I giardinieri particolarmente attenti pacciamano le file con erba falciata o paglia.
Durante la stagione di crescita, è consigliabile nutrire le patate Elizabeth. La procedura viene eseguita alla radice due o tre volte. In genere, per questo vengono utilizzati composti organici o minerali: verbasco, escrementi di uccelli. Un paio di settimane prima della raccolta dei tuberi è utile concimare i letti con superfosfato.
Durante la salita, la cresta si forma il più alta e larga possibile
Raccolta e conservazione
Elizabeth inizia a raccogliere le patate quando le parti superiori del raccolto iniziano a seccarsi. Questo momento arriva verso la fine di luglio. Dopo lo scavo, i tuberi vengono essiccati per circa cinque ore, quindi inviati allo stoccaggio in un locale ventilato e asciutto con una temperatura compresa tra +3 e +5 °C.
Conclusione
La patata Elizabeth, nonostante il suo aspetto antico, viene ancora coltivata attivamente negli appezzamenti domestici e su scala industriale. Presenta numerosi vantaggi, è ben conservato e non degenera. Attira i giardinieri con la polpa bianca dei tuberi e l'uso universale.
Recensioni dei residenti estivi sulle patate Elizaveta
