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È generalmente accettato che le verdure ibride siano in qualche modo peggiori delle verdure varietali. Allo stesso tempo, ogni giardiniere conosce gli innegabili vantaggi dell'ibrido (resa, durata, ecc.). Quali semi di carota dovresti acquistare per la prossima stagione: varietali o ibridi? Questo articolo descriverà i vantaggi e gli svantaggi di ciascuna di queste sottospecie e discuterà anche delle varietà popolari e degli ibridi di carote.
Qual è la potenza di un ibrido?
Scienziati e allevatori sono impegnati nella riproduzione di ibridi. Ottenere un nuovo ibrido di carota non è un compito facile. Per fare questo, devi incrociare diverse varietà di verdure e farlo nell'arco di 7-10 stagioni. Solo dopo diverse generazioni sarà possibile ottenere un degno ibrido di carota che abbia le migliori qualità dei suoi "genitori".
Ibrido varietà di carote La cosa buona è che sono creati appositamente per determinate condizioni. Quindi, ci sono verdure adattate al clima del sud, e ci sono quelle che possono resistere anche a temperature sotto lo zero e crescere al nord.
Oltre alle caratteristiche climatiche, un ibrido può essere “innestato” con produttività, resistenza ad alcune malattie e capacità di tollerare l'umidità o la siccità.
In generale, le qualità utili di un ibrido assomigliano a queste:
- rendimento più elevato;
- resistenza a malattie e parassiti;
- migliori qualità commerciali (colore, forma, dimensione delle radici);
- maturazione precoce;
- meno “capricciosità” in relazione alle condizioni di crescita (irrigazione, allentamento, concimazione);
- breve stagione di crescita (il raccolto matura in tempi record, il che consente di godere prima della vitamina e della verdura sana).
Cosa c'è che non va nelle carote ibride?
Giardinieri esperti e residenti estivi notano che con tutti i vantaggi, Anche le carote ibride hanno i loro punti deboli. Gli svantaggi delle varietà ibride di solito includono:
- gusto peggiore;
- durata di conservazione più breve.
Tuttavia, anche queste poche carenze sono molto condizionate. Il moderno assortimento di semi e varietà ti consente di scegliere quelli che non hanno punti deboli.
Non si può dire che alcune varietà di carote ibride siano cattive e altre buone. Ciascuno degli ibridi è stato allevato per uno scopo speciale: maturazione precoce, rese elevate o senza pretese.
Ogni giardiniere o agricoltore sceglie ciò che è più importante per lui: ottenere un raccolto abbondante in breve tempo e venderlo, o coltivare carote aromatiche a maturazione tardiva che dureranno fino alla stagione successiva e non perderanno la loro utilità.
Carote mature precoci
Il gruppo delle carote a maturazione precoce comprende varietà e ibridi che producono un raccolto nel 70-100esimo giorno dopo la comparsa dei primi germogli.
Le varietà precoci di carote possono essere raccolte già alla fine di maggio - inizio luglio, qui tutto dipende dai tempi di semina.
Non dovresti sperare in raccolti molto abbondanti di carote a maturazione precoce: la resa non è uno dei punti di forza di tali varietà. Tuttavia, esistono ibridi che producono rese piuttosto elevate (da 20 a 40 tonnellate per ettaro), il che consente di coltivare con successo carote a maturazione precoce per scopi commerciali.
"Amsterdamskaja"
Le carote di questa varietà possono essere raccolte entro 85 giorni dalla comparsa dei primi germogli. I frutti crescono piccoli: il loro peso raramente supera i 75 grammi e la loro lunghezza raggiunge solo 16 cm La carota è dipinta in un colore arancione brillante, anche il nucleo ha questa tonalità.
Il gusto dell'ortaggio a radice è ottimo: la polpa è succosa e croccante, dolce. La forma del frutto è cilindrica, la punta è smussata.
Questa varietà ama l'umidità e il terreno leggero, quindi l'area deve essere accuratamente scavata o arata prima della semina. Con buona cura, puoi raccogliere circa 6 kg di carote da ogni metro di giardino.
"Moscato all'arancia"
Una delle varietà più popolari, la carota “Orange Muscat”, è anche una varietà a maturazione precoce. Le radici sono di colore arancione intenso, la loro lunghezza raggiunge i 20 cm e il loro peso spesso supera i 130 grammi.
Le carote non hanno praticamente nucleo: la polpa è omogenea e succosa. I frutti sono adatti sia al consumo fresco che all'inscatolamento. Tali carote possono essere conservate; sono abbastanza stabili sugli scaffali.
È necessario seminare il "Moscato Arancio" alla fine di aprile o all'inizio di maggio. Tra le file adiacenti vengono lasciati almeno 20 cm e, dopo l'emergere delle piantine, le piante vengono diradate, gli spazi tra loro dovrebbero essere di circa 5 cm.
Con la dovuta cura, la varietà produce rese costantemente elevate, fino a 5,5 kg per metro.
"Minicore F1"
Uno degli ibridi a maturazione precoce, che consente di raccogliere 90 giorni dopo la semina. Gli ortaggi a radice crescono piccoli, il loro peso raggiunge solo i 90 grammi e la loro lunghezza è di 16 cm La forma del frutto è cilindrica, livellata. Colore arancione.
Questa carota è molto gustosa e salutare, è consigliata per alimenti per bambini e dietetici.
Molto spesso, questo ibrido viene coltivato per il consumo individuale, ma è anche possibile vendere le radici della varietà Minicore F1. L'unica cosa è che i frutti non possono essere conservati a lungo, perdono rapidamente la loro presentazione.
"Lidia F1"
Le carote ibride medio-precoci maturano entro il centesimo giorno dopo la comparsa dei primi germogli. Gli ortaggi a radice si distinguono per la loro lunga lunghezza: può raggiungere i 30 cm, allo stesso tempo il diametro del frutto è piccolo - fino a 2,5 cm e anche il peso è medio - circa 100 grammi. La forma del raccolto di radice è conico-cilindrica. Colore arancione.
Amano la varietà "Lydia F1", prima di tutto per il suo gusto: è considerata una delle più deliziose.Le verdure possono essere in scatola, congelate o consumate fresche, ma le carote di questa varietà non dureranno a lungo, quindi non sono adatte alla conservazione a lungo termine.
L'ibrido dovrebbe essere piantato letti rialzati con terreno nutriente e leggero. Le condizioni climatiche del sud e del centro del paese sono le più adatte.
"Artek"
Un'altra varietà di carota a maturazione precoce. I frutti maturano molto rapidamente - 65-85 giorni dopo la semina nel terreno e sono caratterizzati da una crescita uniforme.
Le radici sono di colore rosso-arancio, hanno forma cilindrica e la punta leggermente arrotondata. Il peso di ciascuno varia da 80 a 140 grammi, la lunghezza può raggiungere i 16 cm I frutti sono piuttosto voluminosi - il diametro è di circa 4 mm. La superficie del frutto è liscia, senza grandi “occhi”.
Le carote crescono interamente nel terreno, hanno una grande quantità di carotene e un grosso nucleo di colore arancione brillante.
La varietà è eccellente per la coltivazione e la vendita: le qualità commerciali delle carote sono eccellenti. Può essere piantato non solo in primavera, ma anche in inverno, quindi il raccolto apparirà molto presto.
"Belladonna"
Un'altra varietà popolare di carote a maturazione precoce è "Krasavka". I frutti maturano il 90° giorno dopo aver piantato i semi. Un ortaggio a radice maturo è di colore rosso-arancio e ha un nucleo grande.
La forma delle carote è conica, la superficie è liscia. I frutti sono considerati grandi, il loro peso raggiunge i 200 grammi e la loro lunghezza è di 20 cm, il sapore è buono, contengono molto zucchero e carotene.
Le carote sono completamente immerse nel terreno, adatte alla coltivazione nelle regioni centrali e settentrionali della Russia. Lo scopo diretto della varietà è l'inscatolamento e il consumo fresco. Ma "Krasavka" tollera anche la conservazione a lungo termine.
L'elevata resa - più di 70 tonnellate per ettaro di terreno - consente a questa varietà di essere coltivata nei campi degli agricoltori e non solo negli appezzamenti domestici.
"L'Ufficio di presidenza"
L'ibrido di selezione straniera è considerato ultra-precoce: il raccolto può essere raccolto già il 65° giorno dopo la comparsa delle carote.
Le radici crescono grandi, lunghe fino a 19 cm, sono dipinte di arancione brillante, il nucleo è piccolo. La forma delle carote è conica, si assottiglia verso l'estremità.
L'ibrido "Bureau" ha un gusto elevato ed è consigliato per il consumo fresco. Adatto anche per la lavorazione e l'inscatolamento.
"Divertimento"
L'ibrido è stato selezionato per la coltivazione nelle regioni settentrionali del paese. Il tempo di maturazione delle radici va dagli 80 ai 100 giorni.
I frutti crescono grandi, la loro lunghezza spesso supera i 20 cm e il loro peso raggiunge i 230 grammi. Le carote hanno un sapore succoso e dolce e hanno un aroma gradevole.
Il raccolto può essere consumato fresco, lavorato o lasciato in cantina per l'inverno. Con un'irrigazione tempestiva, puoi ottenere fino a 6 kg di verdure da un metro di letto.
Varietà di mezza stagione
Piantare carote di mezza stagione su un appezzamento significa prendere due piccioni con una fava. La famiglia riceverà verdure fresche anche in estate e tali carote potranno essere conservate a lungo.
Se il terreno è grande, ovviamente puoi piantare tutti i tipi di verdure (precoci, di mezza stagione e tardive), ciascuna utilizzata per lo scopo previsto. In piccole aree, puoi limitarti alle varietà di carote di mezza stagione. La stagione di crescita di tali verdure varia da 110 a 130 giorni, il che consentirà di raccogliere prima dell'inizio del freddo e del gelo autunnali.
Tali carote possono essere coltivate in qualsiasi regione: al sud, al centro e nelle regioni settentrionali. Quasi tutte le varietà e gli ibridi si distinguono per il gusto elevato e possono essere utilizzati per la lavorazione o il consumo fresco, nonché per la conservazione a lungo termine.
"Chantaney"
La varietà è giustamente considerata una delle migliori. Un raccolto maturo può essere raccolto il 110° giorno dopo la comparsa delle piantine nei letti.
Gli ortaggi a radice hanno la forma di un tronco di cono con l'estremità smussata. Il colore delle verdure è arancione intenso. Il peso di ciascun frutto varia da 90 a 230 grammi, la lunghezza della carota arriva fino a 14 cm, ma il diametro è piuttosto grande - fino a 6 cm.
Con la dovuta cura, puoi raccogliere circa 9 kg di carote per metro quadrato di terreno. Il suo gusto è considerato il migliore: la polpa è succosa e croccante, contiene molte sostanze utili e vitamine e ha un ricco aroma di "carota".
Il raccolto può essere lavorato in qualsiasi modo: consumato fresco, aggiunto a vari piatti e insalate, inscatolato, conservato in inverno.
La varietà "Chantane" non teme l'elevata umidità del suolo: le radici non sono soggette a screpolature e marciume.
"Carotello di Parigi"
La qualità principale di questa varietà di mezza stagione è la senza pretese. Le carote "Paris Carotel" possono essere piantate in qualsiasi terreno, non temono le condizioni climatiche difficili.
Gli ortaggi a radice sono di medie dimensioni - pesano fino a 120 grammi, lunghezza - fino a 13 cm La polpa ha una sfumatura arancione, virando al rosso.
Puoi seminare le carote ad aprile per ottenere un raccolto anticipato.Se pianti i semi a fine maggio o inizio giugno, le radici saranno più adatte alla conservazione a lungo termine. Un altro metodo di semina è nel terreno ghiacciato, nel tardo autunno. È importante assicurarsi che i semi siano asciutti durante la semina in questo modo.
"Callisto F1"
L'orgoglio degli allevatori nazionali è la carota Callisto F1. La varietà ha un gusto eccellente e una lunga durata.
Le radici mature possono essere raccolte il 110° giorno dopo aver piantato i semi nel terreno. La carota ha la forma di un cono allungato e un colore standard arancione. All'interno del frutto è presente una polpa rossastra con un nucleo stretto. Il peso di un ortaggio a radice raggiunge i 200 grammi, la lunghezza è di 20 cm, il diametro delle carote arriva fino a 4 cm.
Questa varietà contiene una grande quantità di carotene ed è quindi consigliata per l'uso da parte dei bambini. Il raccolto tollera bene il trasporto e lo stoccaggio fino alla prossima primavera.
"Alenka"
Una varietà di carota di mezza stagione è adatta alla coltivazione in terreni fertili e sciolti. Su un terreno povero e duro, le carote non produrranno un buon raccolto.
Le colture di radici sono di grandi dimensioni. La verdura cilindrica ha un'estremità smussata. Il peso di ciascuna carota può raggiungere i 350 grammi e la lunghezza, molto spesso, non supera i 15 cm.
Il colore della radice sia all'interno che all'esterno è arancione brillante. Il gusto è eccellente. Da ogni metro quadrato di terreno si possono ricavare circa 8 kg di ortaggi.
Le carote "Alenka" si distinguono per il fatto che per un lungo periodo conservano non solo il loro aspetto presentabile, ma anche la polpa succosa e tutte le sostanze benefiche.
"Calgary"
L'ibrido olandese è un ibrido di mezza stagione; i frutti maturi possono essere raccolti il 120° giorno dopo la semina. La varietà è più adatta alla coltivazione nella parte centrale della Russia.
I frutti crescono di taglia media e hanno la forma di un cono spesso.Il peso di ciascuna radice varia da 80 a 180 grammi. La buccia e il nucleo sono dipinti dello stesso colore: arancione.
Le carote ibride di Calgary sono apprezzate per la loro resa elevata (fino a 60 tonnellate per ettaro), il gusto eccellente e la buona qualità di conservazione. Questa varietà è adatta alla coltivazione industriale e alla raccolta meccanizzata.
"Kamaran"
Un altro ibrido Selezione olandese dà rendimenti costantemente elevati, che possono essere raccolti il 132esimo giorno dopo la semina nel terreno.
Con una buona cura e un'irrigazione tempestiva, si possono ottenere fino a 43 tonnellate di raccolto; il raccolto può essere coltivato nelle zone centrali e settentrionali del paese.
Il raccolto di radice ha forma e colore standard ed è di taglia media, con un peso fino a 130 grammi.
I frutti sono resistenti al cracking; i terreni troppo secchi o troppo umidi non sono pericolosi per l'ibrido. La varietà è adatta alla coltivazione in grandi campi agricoli e alla raccolta meccanizzata.
Varietà a maturazione tardiva
Di norma, tutte le colture a maturazione tardiva hanno la stagione di crescita più lunga. Questo è, Non solo devono essere seminati più tardi degli altri, ma richiedono anche più tempo per maturare.
Quei residenti estivi e giardinieri che intendono mangiare verdure crude fino alla prossima primavera possono scegliere varietà a maturazione tardiva. Tali carote manterranno la maggior parte dei nutrienti e rimarranno succose e gustose.
Tuttavia Non tutte le regioni della Russia possono coltivare carote a maturazione tardiva. La stagione di crescita per tali varietà dura dai 130 ai 150 giorni, quindi in condizioni estive brevi semplicemente non ha il tempo di maturare.
È meglio coltivare carote a maturazione tardiva nelle regioni meridionali e centrali con estati lunghe e calde.
Le carote tardive contengono la maggior quantità di carotene e vitamine.Tali ortaggi a radice vengono conservati meglio di altri in inverno e hanno un gusto elevato.
"Boltex"
Le carote ibride maturano il 130° giorno dopo la semina nel terreno. Ha un gusto eccellente e un rendimento elevato: con una buona irrigazione raggiungerà i 7 kg per metro quadrato.
Le radici sono a forma di cono e di colore arancione intenso. La lunghezza di ciascuno è di 13 cm e il peso può raggiungere i 330 grammi. Il gusto delle carote è molto alto.
Le radici di questo ibrido sono adatte al consumo fresco, all'inscatolamento e alla conservazione a lungo termine.
"Re d'autunno"
La varietà è più adatta per l'inscatolamento o la conservazione a lungo termine. Le carote contengono una grande quantità di carotene, che rimane nel frutto fino alla primavera.
Le radici sono a forma di fuso con l'estremità smussata e sono di colore arancione. Il peso di ogni verdura raggiunge i 180 grammi.
A seconda della composizione del terreno e delle condizioni di crescita, da ogni metro quadrato di terreno si possono ottenere dai 4 agli 8 kg di raccolto.
"Sirkana F1"
Un buon ibrido per la coltivazione commerciale. Le colture di radici hanno all'incirca le stesse dimensioni, la resa è di circa 6 kgm² di terreno. Ci vogliono circa 135 giorni affinché il frutto maturi completamente.
Il frutto maturo è di colore arancione, sia all'esterno che all'interno. La forma del raccolto di radice è cilindrica, la dimensione è grande. Il peso di ciascuna carota è compreso tra 70 e 140 grammi. La lunghezza massima raggiunge i 20 cm.
L'ibrido è senza pretese per la composizione del terreno: produce un raccolto stabile in qualsiasi condizione. Adatto alla coltivazione prima dell'inverno, resiste alle gelate fino a -4 gradi.
Le carote Sirkana F1 contengono una grande quantità di carotene e possono essere utilizzate in qualsiasi modo, anche per la conservazione a lungo termine - fino a 8 mesi.
Conclusioni e Raccomandazioni
Ogni ibrido di carota ha i suoi punti di forza. Quando si sceglie quello migliore, è necessario analizzare le condizioni per la coltivazione dell'ortaggio e decidere lo scopo del raccolto.
Per ogni regione della Russia con un determinato clima esiste uno speciale ibrido di carote - e più di uno. È preferibile acquistare semi di varietà così adattate. Quindi la resa sarà allo stesso livello e le verdure verranno conservate meglio.
