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Il cavolfiore per la Siberia è una pianta desiderabile ma capricciosa. Mentre alle latitudini meridionali le teste di cavolo sono facili da ottenere, nelle regioni settentrionali la maggior parte delle varietà non produce nemmeno una parte del raccolto promesso. Per risolvere questo problema, i coltivatori hanno sviluppato varietà che si sentono a proprio agio nei climi freddi.
Come scegliere una varietà di cavolo per la Siberia
Il criterio di selezione principale è la resistenza ai cambiamenti di temperatura. Nelle regioni in cui le estati sono fredde e brevi, si possono coltivare solo varietà ultra precoci di cavolfiore. Nella zona centrale possono essere piantate specie che maturano in 100-110 giorni. C'è anche la possibilità di ottenere sia un raccolto anticipato che tardivo.
Va tenuto presente che la cultura è un ardente “fan” di umidità e temperatura moderata. Ciò costringe i giardinieri a seminare materiale a marzo per piantare la pianta ad aprile e avere il tempo di dare al cavolfiore tutte le sostanze e i microelementi necessari.
Un problema comune per le piante in Siberia è la carenza di cobalto e boro. I proprietari del raccolto danno la colpa al clima e alla mancanza di umidità, ma tutto quello che devi fare è nutrire adeguatamente il cavolfiore durante la formazione delle infiorescenze.
La verdura ama l'umidità e la temperatura moderata. Il materiale si semina a fine marzo per ottenere piantine ad aprile.
In Siberia, il cavolfiore ideale è una pianta resistente al gelo, a maturazione precoce e ad alto rendimento che può essere piantata sia in un'aiuola che in una serra
Le migliori varietà di cavolfiore per la Siberia
Prima di acquistare i semi, è necessario studiare le caratteristiche e le caratteristiche della coltura proposta. Dovrebbe essere chiaro che se all'impianto non vengono fornite tutte le condizioni necessarie, non sarà possibile ottenere la resa massima.
Movir
La varietà è caratterizzata da un forte sistema immunitario e resistenza ai cambiamenti di temperatura. La coltura può essere coltivata in Siberia sia in piena terra che in serra, in serre.
La varietà è di media stagione; i cavoli possono essere tagliati 80-100 giorni dopo la semina. La polpa delle infiorescenze è densa, di colore bianco come la neve, senza vuoti. Ha un sapore tenero senza amarezza, ricco di potassio, iodio, manganese, magnesio.
La resa del cavolfiore Movir raggiunge gli 8 kg per 1 m2
Buon uomo
Ibrido medio-precoce e ad alta produttività, con buona resistenza, adatto alla coltivazione in diverse regioni climatiche, compresa la Siberia. Una caratteristica della varietà sono le sue qualità commerciali e il buon gusto.
Il cespo maturo ha forma tondeggiante, media tuberosità e un gradevole colore bianco-crema. Può raggiungere i 20 cm di diametro e il peso di ciascuna testa di cavolo varia da 0,6 a 1,4 kg.
L'epoca di maturazione è medio-precoce: si può iniziare a godere del raccolto 100-105 giorni dopo la semina del materiale. Le teste di cavolo possono essere tagliate fino a settembre compreso. L'ibrido è caratterizzato da un periodo di maturazione prolungato.
La resa media della varietà Goodman varia da 3,2 a 4,6 kg per 1 m2
Koza-Dereza
Gli allevatori di San Pietroburgo hanno allevato un buon cavolfiore per la Siberia nel 2007. La varietà medio-precoce ha un buon sistema immunitario e resistenza al gelo: le piantine indurite possono resistere fino a -4 °C.
Esternamente la pianta si presenta come una rosetta eretta di dimensioni compatte con piatti fogliari leggermente bollosi di colore grigio-verde. Le forchette di cavolfiore sono rotonde, leggermente convesse e bitorzolute.
Il peso di ciascun cespo bianco latte è di 700-800 g Al tatto le infiorescenze sono dense, forti, senza amarezza e dal gusto delicato.
La resa del cavolfiore Koza-dereza è di 2,5-3 kg per 1 m2
Alfa
Una varietà a maturazione precoce il cui periodo di maturazione è di soli 75-90 giorni. La pianta è resistente al freddo e non ha paura della gamba nera. Attecchisce bene sia in piena terra che in serra.
L'altezza del cavolo raggiunge i 30-50 cm, la testa è compatta, con infiorescenze bianche di media grandezza. Il peso medio di una testa di cavolo è di 1,2-1,5 kg. La polpa del cavolo è densa, croccante, succosa. Contiene una grande quantità di acido folico e ascorbico, vitamine, potassio e carotene.
La resa del cavolfiore Alpha in condizioni siberiane varia da 3,5 a 5 kg per 1 m2
Palla di neve
Un ibrido a maturazione precoce consente la raccolta in 70-90 giorni. Esternamente la pianta presenta una base robusta con fogliame verde brillante diretto verso l'alto. La forcella è bianca, mediamente tuberosa, compatta e densa. Il peso di ciascun esemplare raggiunge 1,2 kg. Le infiorescenze raccolte possono essere conservate a lungo nel congelatore.
La resa del cavolfiore Snow Globe è di 2 kg per 1 m2
Palla di neve 123
Nella varietà medio-precoce la parte decidua è leggermente rilevata e ha un colore verde-bluastro. Le teste sono grandi, di colore bianco puro. Il peso di ciascuna forchetta varia da 0,4 a 1 kg. Le infiorescenze sono ricche di antiossidanti e minerali, fitoncidi.
Questa varietà è ottima per la coltivazione in Siberia: è resistente al gelo, si conserva bene al fresco ed è adatta alla lavorazione a basse temperature.
La resa del cavolfiore Snowball 123 varia da 2 a 4 kg per 1 m2
Castello bianco
La varietà è perfettamente resistente al freddo e non teme le gelate a breve termine. Si nota anche un'elevata germinabilità dei semi: fino al 92%. La varietà è precoce, le forche possono essere tagliate 80-100 giorni dopo la semina.
Il peso delle teste raggiunge 1,5-1,7 kg, ognuna di esse è di colore bianco come la neve. La polpa ha un sapore tenero, ma può essere conservata bene in un luogo buio fino a due mesi.
La resa del cavolfiore White Castle in Siberia è di 4,2 kg per 1 m2
Cumulo di neve
Il cavolfiore è destinato alla coltivazione in piena terra, ma prospera anche in condizioni di serra. La raccolta può essere effettuata entro 92-96 giorni dall'emergenza, il che consente di classificare la coltura come una specie medio-precoce.
Le forche sono di medie dimensioni, pesano 1,2 kg. Sono a forma di cupola e di forma rotonda e piatta. Il colore delle infiorescenze può essere bianco o crema.
Da 1 m2 puoi ottenere fino a 4,6 kg di cavolo Snowdrift
Due sorelle
La varietà a maturazione precoce è un mix di due ibridi: Snowball 123 e Universal. La prima forchetta ha un colore bianco e l'altra ha un colore verde chiaro tenue. Le piante sono vigorose, con teste dense e piatte. Il peso di ciascuno può raggiungere 1,5 kg.
Entrambe le varietà sono caratterizzate da un'elevata resa e un gusto decente. Le piante crescono bene sia in piena terra che in serra.
La resa del cavolfiore Due Sorelle in Siberia varia da 1,8 a 2,5 kg per 1 m2
Coppa Smeraldo
La pianta ha una stagione di crescita breve, che varia tra 75 e 90 giorni. La varietà può essere coltivata in Siberia in piena terra: l'ortaggio si adatta perfettamente ai cambiamenti climatici.
Il peso medio delle teste di cavolo è di 350-500 g Una caratteristica individuale della cultura sono le infiorescenze, la cui superficie è ricoperta da spirali e piramidi arricciate. Ma il gusto dell'ortaggio non è inferiore ad altre varietà: con note dolci e consistenza delicata.
In Siberia, da 1 m2 puoi raccogliere fino a 1,8 kg di forchette Emerald Cup
Caratteristiche della coltivazione
La verdura ha guadagnato popolarità non solo per il suo aspetto, ma anche per il suo gusto. Per apprezzare appieno il cavolfiore, è necessario fornirgli le cure adeguate in Siberia:
- Irrigazione competente e tempestiva. Immediatamente dopo il trasferimento in piena terra, è necessario inumidire il letto almeno tre volte a settimana. Man mano che il cespuglio cresce, riduci la procedura a due volte ogni sette giorni.
- La procedura di allentamento dovrebbe essere abbandonata. Si consiglia di pacciamare e sistemare regolarmente la pianta utilizzando torba o humus.
- Durante la stagione in Siberia, il cavolfiore necessita di 3-4 poppate. È necessario combinare la materia organica con i minerali.
- Trascurare le regole della tecnologia agricola porterà alla perdita di rendimento e al danneggiamento del raccolto causato da malattie e parassiti.
Conclusione
Il cavolfiore per la Siberia è un raccolto capriccioso, ma molto desiderabile. E per ottenere un raccolto non è necessario costruire serre riscaldate o attrezzature costose: è sufficiente acquistare una varietà a maturazione precoce resistente al gelo. Se fornisci all'ortaggio la cura adeguata, puoi goderti le infiorescenze fino alla fine di settembre.
Recensioni sulle varietà di cavolfiore per la Siberia
