Le varietà di pepe più popolari

Avendo almeno un piccolo appezzamento di terreno, un orticoltore cerca sempre di allocare spazio per piantare peperoni. E se nel cortile c'è anche una serra, questo ortaggio amante del calore può essere coltivato in qualsiasi regione. Le varietà di pepe più apprezzate sono considerate colture a maturazione precoce per la possibilità di ottenere un raccolto rapido, soprattutto nelle regioni con estati brevi. Più vicino al sud, le varietà a maturazione media e tardiva sono ugualmente popolari. Grazie al lavoro degli allevatori, nuove varietà di peperoni, e oggi proveremo a capire quali di loro sono i migliori.

Quali frutti scegliere per il ripieno o la lavorazione

La popolarità delle varietà è determinata non solo dalla resa, ma anche dal loro scopo. Prima di tutto, tutte le casalinghe coltivano frutti per la raccolta invernale o per cucinare, cioè per la lavorazione.Chi non ama i peperoni ripieni? Qui è necessario, in primo luogo, privilegiare colture con periodi di maturazione diversi per ottenere un raccolto dall'inizio dell'estate al tardo autunno. In secondo luogo, è importante il gusto del frutto, oltre alla sua forma. Ad esempio, i peperoni anche di media grandezza sono adatti per il ripieno.

Diamo una rapida occhiata ad alcune di queste colture che possono essere coltivate abbastanza facilmente in giardino:

• Varietà di peperoni "Ljubava" Crescono come una copia carbone. Tutti della stessa dimensione, forma e colore.
• Naturalmente, per il ripieno verrà utilizzato il noto ortaggio della varietà "Meraviglia". Il gusto eccellente, l'aroma e la forma ideale del frutto sembrano essere stati originariamente destinati a questo piatto.
• Solo per la lavorazione, ad esempio, l'inscatolamento delle insalate per l'inverno, è adatto "Bogdan a frutto giallo". La verdura è buona fresca.

A questi elenchi puoi aggiungere le varietà “Golden Rain”, “Banana”, “Golden Miracle” e molte altre. Ogni verdura è individuale e trova i suoi ammiratori.

Frutto delizioso: carnoso

I frutti carnosi hanno guadagnato grande popolarità. E non è a causa dell'avidità dei coltivatori di ortaggi che questi peperoni sono grandi, ma per il loro gusto eccellente. A chi non piace mangiare un enorme ortaggio dalla polpa densa e tenera, ricca di succo dolce? È improbabile che ci sia un tale non ammiratore.

Tipicamente, i frutti grandi e carnosi vengono prodotti dalle colture nei periodi di maturazione medio-precoce e media. Tra le tante varietà che possiamo distinguere “California Miracle”, “Red Giant”, “Il Sole d’Italia”, “Fat Boy” e così via.

Oltre al gusto eccellente, i peperoni hanno una lunga durata, che ti consente di mangiare verdure fresche prima delle vacanze di Capodanno. I frutti carnosi sono ottimi per congelare, insalate e preparare il Lecho.I frutti dalle pareti spesse si attraggono con il loro colore. Ad esempio, bellissime verdure gialle precoci "Fagiano dorato" o "Sole". Peperoni rossi medio-tardivi attraenti "Campana" o "Anastasia".

I frutti a pareti spesse pesano almeno 250 g, ci sono giganti che pesano circa 0,5 kg. Lo spessore della parete di tali peperoni va da 8 a 10 mm.

Grani di pepe secchi come la migliore spezia

Non meno apprezzate sono le varietà di peperoni adatte all'essiccazione. È sufficiente piantare un paio di cespugli sul terreno per fornire alla famiglia condimenti piccanti per un anno. Vale la pena prestare attenzione ai lunghi frutti delle varietà "Sabelka" e "Miracle Paprika". I peperoni crescono fino a 30 cm di lunghezza, in poche giornate calde possono essere essiccati al sole, macinati in un macinacaffè ed è pronta un'ottima spezia per ogni piatto.

Meno non significa peggio

Questo motto può essere attribuito ai mini peperoni. È molto popolare "Ghirlanda di Capodanno". Il nome è confermato da piccoli grani di pepe del peso di circa 50 g, fittamente sparsi sul cespuglio come luci di Natale. La cultura è adattata per crescere in aree aperte. I peperoni sono così piccoli che possono essere aggiunti interi a qualsiasi piatto e arrotolati in un barattolo hanno un aspetto semplicemente fantastico. Gli amanti dei piccoli cetrioli e dei cetriolini apprezzeranno la “ghirlanda di Capodanno” dei peperoni.

Il video offre una panoramica delle migliori varietà:

Revisione di varietà popolari testate nel tempo

Senza giri di parole, è il momento di conoscere le diverse varietà di peperoni. Sarebbe più corretto se iniziassimo l’analisi con le culture che si sono dimostrate efficaci nel corso di molti decenni.

Regalo dalla Moldavia

Questa cultura ha vinto da tempo il campionato tra i peperoni dolci. Viene coltivato ovunque e in qualsiasi modo, cioè in qualsiasi regione, sia su terreni aperti che chiusi. La cultura si adatta bene alle condizioni meteorologiche aggressive, nonché a vari tipi di terreno. La pianta raggiunge un'altezza massima di 60 cm. I rami forti non richiedono la giarrettiera obbligatoria. I grani di pepe a forma di cono con un peso fino a 100 ge uno spessore della polpa di 7 mm diventano rossi a maturazione.

Poltavskij

Lo scopo universale dei frutti dal gusto eccellente ha contribuito alla diffusione del raccolto nei giardini degli orticoltori domestici. La cultura appartiene alle varietà di mezza stagione. Il raccolto può essere raccolto 125 giorni dopo la germinazione della piantina. I peperoni a forma di cono formano 4 camere di semi. La polpa, di medio spessore, ha uno spessore di 6 mm e diventa rossa a maturazione. L'altezza massima del cespuglio è di 75 cm La pianta è considerata resistente al freddo ed è immune alla formazione di marciumi. La durata massima della fruttificazione è di 100 giorni e la formazione dell'ovario è uniforme.

Lumina

La varietà ha guadagnato popolarità tra i residenti estivi sin dai tempi dello spazio post-sovietico. La cultura è più diffusa nelle regioni meridionali. La pianta è alta fino a 70 cm e porta frutti beige standard a forma di cono. Quando sono maturi, i grani di pepe diventano rossi. Il primo raccolto si può ottenere 110 giorni dopo la germinazione delle piantine. La pianta fruttifica bene sia in ambienti aperti che chiusi e non teme parassiti e malattie. I peperoni possono essere conservati a lungo e anche trasportati per lunghe distanze.

Miracolo arancione

La pianta cresce più di 1 m di altezza, il che richiede un parziale picchettamento dei rami. Il primo raccolto anticipato si può ottenere dopo 100 giorni. I grani di pepe ricordano la forma di un cubo.Le pareti sono carnose, spesse circa 7 mm e diventano arancioni a maturazione. Il peso del frutto è massimo di 300 g La pianta si sente bene in giardino e sotto pellicola. La verdura è diventata particolarmente popolare grazie al suo gusto eccellente e allo scopo universale.

Miracolo californiano

La cultura appartiene al periodo medio di maturazione. Il primo raccolto si può ottenere dopo 130 giorni. La verdura a forma di cubo forma 4 camere di semi. La carnosità è media, circa 7 mm. Il peso massimo di 1 peperone è di 170 g Inizialmente la varietà veniva allevata con peperoni rossi, ma durante il processo di selezione è apparso un analogo del raccolto, in cui i frutti sono già gialli. La pianta è adatta alla coltivazione sia in ambienti chiusi che aperti.

Varietà popolari della regione di Mosca per letti aperti

Come abbiamo già detto, la popolarità delle varietà è un concetto relativo. A tutti piace una certa cultura. Scopriamo cosa amano coltivare i peperoni residenti nella regione di Mosca nelle aiuole aperte:

• Peperoni abbastanza grandi "Fidelio" strappato dal cespuglio dopo 3 mesi. La pianta porta molto raccolto. Al momento della raccolta i grani di pepe sono bianchi.
• Culture popolari "Rapsodia" e "Winnie the Pooh" optare per la conservazione in rosso e anche in verde. La seconda varietà si distingue per la sua ovaia amichevole e "Rhapsody" ha un'eccellente immunità alle malattie.
  
• Gli appassionati di peperoni carnosi apprezzano da tempo la varietà "Atlantico". La pianta può essere coltivata sia all'aperto che in serra. Il cespuglio cresce di circa 1 m di altezza. A maturazione la polpa dell'ortaggio vira dal verde al rosso.
• Pepe "Sacchi di soldi" può essere definita una pianta della Siberia, poiché questa è la sua patria. La pianta raggiunge un'altezza massima di 60 cm, producendo frutti carnosi con pareti spesse 8 mm.
  

Terminando questa breve recensione, passiamo gradualmente alla conoscenza di un altro gruppo.

Peperoni macinati aperti popolari della Siberia e degli Urali

Stranamente, in regioni così fredde è possibile coltivare un raccolto di peperoni all'aria aperta. Qui sono adatte solo le varietà precoci resistenti al freddo e facili da curare:

• Un'eccellente varietà di peperoni da raccogliere "Kolobok". Il piccolo cespuglio è molto prolifico. I frutti sono piccoli ma succosi.
  
• Ci vogliono 90 giorni perché un peperone maturi. "Montero". Una pianta alta fino a 1 m porta frutti carnosi del peso di 260 g.
  
• Popolare abitante siberiano "Uno" si adatta a qualsiasi condizione climatica. La pianta è alta 65 cm e porta frutti rossi e carnosi.
  
• Verdura gialla "Silvia" ha guadagnato popolarità grazie al suo gusto eccellente.
• Raccolto di un raccolto chiamato "Topolino" può essere ricevuto dopo 110 giorni. Un cespuglio alto 65 cm produce frutti del peso di 150 g.
• Cultura antica "Primogenito della Siberia" si adatta alle diverse condizioni atmosferiche. Il primo raccolto di peperoni si può ottenere dopo 100 giorni.
  

Tutte queste colture possono dare buoni frutti anche in serra, ottenendo il miglior raccolto. Ma ora li consideravamo un'opzione per i terreni aperti.

Colture precoci popolari in serra nella regione di Mosca

È giunto il momento di considerare i primi raccolti delle varietà di serra più popolari per la regione di Mosca. I peperoni maturano meglio al coperto, poiché non temono il gelo o le basse temperature notturne. È possibile piantare in terreno chiuso con semi o piantine.

Diamo un'occhiata a diverse varietà e ibridi:

• Ibrido precoce "Pinocchio F1" può portare il primo raccolto dopo 3 mesi. I frutti a parete sottile con un massimo di 4 mm pesano circa 60 g.Produttività 6 kg/1 m². La verdura ha un sapore pungente.
• Coltura a maturazione medio-precoce "Martino" porta il raccolto dopo 120 giorni. La pianta cresce fino a circa 1 m di altezza. La produttività in una serra fredda è di 5 kg/1 m², riscaldato – fino a 10 kg/1 m².
• Ibrido "Raisa F1" porta frutti maturi in 3,5 mesi. I peperoni carnosi pesano circa 220 g, la produttività è di 7 kg/1 m².
• Coltura a maturazione medio-precoce "Anlita" porta il raccolto 117 giorni dopo la germinazione della piantina. I peperoni del peso di 90 g hanno uno spessore della polpa di 6 mm.

In condizioni di serra, per ottenere un buon raccolto, è importante formare adeguatamente il cespuglio, fornire una buona illuminazione e applicare la concimazione in tempo.

Colture precoci popolari in serra della Siberia e degli Urali

Concludiamo la nostra recensione con le varietà di serra più popolari delle regioni fredde. Al coperto, i peperoni producono più raccolto e il loro periodo di fruttificazione aumenta.

Cominciamo con le varietà precoci:

• La cultura antica è confermata dal suo nome "Le prime meraviglie". Il primo raccolto si può ottenere dopo 3 mesi. Cespuglio alto fino a 1,2 m di altezza.
• Pepe "Banana dolce" considerato a maturazione precoce. La pianta cresce fino a 75 cm di altezza. L'ortaggio ha preso il nome dalla sua forma, che ricorda una banana. Il frutto a parete sottile pesa circa 135 g.
  
• Coltura del cespuglio compatto "Pioniere" cresce fino a 70 cm di altezza. I grani di pepe a forma di cono possono raggiungere una lunghezza di 12 cm Lo scopo del frutto è universale.
  
• Varietà di peperoni carnosi "Il leader dei Redskins" si distinguono per il gusto eccellente. Il peso standard del frutto è di circa 300 g, ma il record registrato è di 800 g.
• Pianta dal cespuglio compatto "Vitello d'oro" porta frutti carnosi del peso di 600 g.Il gusto eccellente consente di utilizzare la verdura universalmente.
• Pepe a maturazione precoce "Novosibirsk" allevato da allevatori siberiani. La pianta può essere coltivata solo in serra. Il primo raccolto si può ottenere dopo 95 giorni. I frutti rossi del peso di 120 g hanno uno spessore della polpa di 6 mm. La produttività arriva fino a 10 kg/1 m².
  
• Pepe molto precoce "Acquerello" permette di raccogliere i frutti dopo 80 giorni. Il cespuglio cresce fino a 80 cm di altezza. I grani di pepe sono piccoli con uno spessore della polpa di 3 mm. La cultura può essere coltivata anche in una stanza.

Queste, ovviamente, non sono tutte varietà da serra a maturazione precoce. Forse qualcuno ha il proprio, il miglior pepe, raccolto dai suoi semi.

Il video spiega quali varietà è meglio piantare:

Conclusione

A questo punto è giunto il momento di concludere la nostra rassegna delle varietà popolari di peperoni. Forse alcuni dei coltivatori di ortaggi alle prime armi sceglieranno una coltura adatta dalla nostra lista.

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