Contenuto
Potato Evolution è una varietà originariamente creata per la coltivazione su scala industriale. Ma grazie ai suoi notevoli vantaggi è stato subito apprezzato dai giardinieri dilettanti. Produce costantemente buoni raccolti, nonostante le condizioni climatiche e meteorologiche non particolarmente favorevoli, ha una buona immunità e richiede cure minime.
Storia dell'origine
La patata Evolution è stata ibridata nel 2011 nei Paesi Bassi dagli allevatori dell'azienda AGRICO U.A., con sede vicino alla città di Emmeloord. Una domanda per la registrazione ufficiale nella Federazione Russa è stata presentata un anno dopo. I necessari test varietali hanno avuto esito positivo; nel 2015 la varietà è stata inclusa nel Registro nazionale dei risultati dell'allevamento.
Nella descrizione della varietà, l'autore presta attenzione alla maturazione precoce, alla presentabilità e alla buona immunità.
Descrizione della varietà di patate Evolution con foto
L'aspetto dei tuberi è la prima cosa a cui molti giardinieri prestano attenzione quando scelgono una varietà. Potato Evolution sembra molto presentabile. Indubbiamente, questo è uno dei fattori che hanno assicurato la rapida crescita della sua popolarità non solo in patria, ma anche in molti altri paesi.
Cespuglio
I cespugli sono piuttosto alti, raggiungono i 70-80 cm e, a seconda del clima e delle condizioni atmosferiche, i fusti, densamente fogliati, possono essere semieretti o alloggiati. Le foglie hanno una forma tipica della coltura, una ricca tonalità verde, grandi o molto grandi. I fiori sono viola brillante, a volte lilla-bordeaux.
La forma dei cespugli varia da abbastanza compatta a espansa
Tuberi
I tuberi sono grandi, del peso di 85-145 g, la forma varia da ovale a notevolmente allungata. Non ci sono quasi "piccole cose" inadatte alla conservazione a lungo termine e scomode da pulire nei "nidi".
La buccia è rosa-rossastra o bruno-cremisi. Gli “occhi” sono superficiali, piccoli, concentrati prevalentemente nel terzo superiore del tubero. La polpa è di colore giallo crema, piuttosto densa ed elastica, durante la bollitura, la frittura, il taglio dopo il trattamento termico mantiene la sua forma e non “si sfalda”.
La percentuale di tuberi commerciabili nelle patate Evolution è elevata: 76-97%
Caratteristiche delle patate Evolution
Evolution è una varietà di patate da tavola. Il suo gusto è incluso nell'elenco delle caratteristiche di cui giardinieri e agricoltori tengono conto nella scelta. Ma ci sono criteri più importanti per determinarne l'idoneità alla coltivazione in una particolare area.
Qualità gustative delle patate Evolution
Il gusto è ufficialmente riconosciuto come “buono”. La patata Evolution non mostra nulla di eccezionale in questo senso, ma molti giardinieri e “consumatori” ne sono abbastanza contenti, non ci sono lamentele sulla varietà.
In termini culinari, le patate Evolution sono universali; gli esperti le classificano in base al tipo AB (polpa densa, leggermente bollita). Può essere bollito, fritto, al forno e utilizzato per preparare zuppe, primi piatti e contorni. È adatto anche come “materia prima” per patatine e patatine fritte.
Il contenuto di amido è piuttosto elevato: 11,5-15,5%
Tempo di maturazione delle patate Evolution
In termini di epoca di maturazione, Evolution è una patata medio-precoce. Tra la comparsa dei germogli di massa e lo scavo, passano 90-100 giorni. Ma il tempo di raccolta dipende in gran parte dalle condizioni climatiche e meteorologiche. Nelle regioni meridionali della Russia può essere considerata una varietà a maturazione precoce, il periodo di maturazione è ridotto a 70-85 giorni.
Evoluzione della resa delle patate
Secondo i dati ufficiali, durante le prove varietali, le patate Evolution in diverse regioni hanno dimostrato una resa di 240-420 centesimi per ettaro, più di 45 centesimi per ettaro "in vantaggio" rispetto alla varietà Elizaveta, scelta come varietà "di riferimento". Cifre record (548 t/ha) sono state registrate nella regione di Vologda. Secondo l'ideatore, e questo non è il limite, sono possibili rese fino a 600 t/ha.
Il volume del raccolto di patate Evolution è poco influenzato dalle condizioni meteorologiche durante l'estate
Regioni in crescita
In Russia, le patate Evolution sono riconosciute come quasi universali.È ufficialmente raccomandato per la coltivazione in tutta la parte europea del suo territorio, così come nella Siberia occidentale e negli Urali.
Ma in altre regioni, a giudicare dalle recensioni dei giardinieri, la varietà di patate Evolution sta mettendo radici con successo e produce costantemente raccolti.
Resistenza alle malattie
La varietà ha un’immunità “innata” contro una malattia incurabile: il cancro batterico. Gli allevatori gli hanno anche fornito protezione dal nematode a cisti dorata. Secondo l'ideatore, è resistente a determinati tipi di virus del mosaico. Le patate evolutive soffrono relativamente raramente di crosta. La malattia fungina più pericolosa è la peronospora, che colpisce sia la parte fuori terra del cespuglio che i tuberi.
I tuberi colpiti dalla peronospora non sono adatti alla conservazione e non commestibili
Vantaggi e svantaggi
Se crei condizioni adatte per le patate Evolution, praticamente non si deteriorano durante la conservazione. La sua qualità di conservazione è del 95%.
Potato Evolution è in grado di adattarsi a substrati di varia qualità
Professionisti:
- idoneità alla coltivazione nella stragrande maggioranza delle regioni russe;
- resistenza generale, capacità di resistere alle influenze “esterne” negative;
- rendimento costantemente elevato, indipendentemente dal tempo;
- la presenza di "protezione" contro alcune malattie e parassiti, in media una buona resistenza agli agenti patogeni;
- presentabilità esterna, grandi dimensioni dei tuberi, facilità di pulizia dovuta alla posizione superficiale degli “occhi”;
- versatilità culinaria;
- facilità di coltivazione;
- buona tenuta e trasportabilità;
Aspetti negativi:
- dimensioni abbastanza grandi dei cespugli, loro “diffusione”, inidoneità alle piantagioni compattate;
- materiale di piantagione rapidamente “degenerante” (anche la descrizione dell'originatore afferma che le patate da semina Evolution devono essere rinnovate ogni 2-3 stagioni);
- gusto “standard”, insignificante;
- moderata tendenza a soffrire di peronospora su cime e tuberi;
- amante dell'umidità, bassa resistenza alla siccità.
Regole di atterraggio
Le patate Evolution vengono piantate in un letto ben illuminato e riscaldato dal sole. I rendimenti massimi si ottengono su terreni sabbiosi, argillosi o grigi, che combinano un valore nutritivo sufficiente con scioltezza e leggerezza.
Se il pH del terreno si discosta notevolmente dal neutro, ciò influisce negativamente sullo sviluppo del sistema radicale dei cespugli
In autunno, l'aiuola viene dissotterrata, eliminando eventuali detriti e aggiungendo fertilizzante. Si consiglia di arricchire il substrato con humus (4-5 l/m²); tra macro e microelementi la varietà è particolarmente sensibile ad una carenza di potassio, fosforo e magnesio nel terreno.
L'esperienza dei giardinieri dimostra che le patate Evolution producono buoni raccolti, anche se i tuberi non vengono prima germogliati. Ma la maggioranza preferisce ancora andare sul sicuro. Rispetto ad altre varietà, questa procedura richiede meno tempo: le patate germinano molto rapidamente.
Immediatamente prima della semina, per proteggersi dalla peronospora e da altre malattie fungine, i tuberi vengono spruzzati con una soluzione di qualsiasi fungicida adatto. Puoi anche usare rimedi popolari con un effetto "antisettico".
Le patate Evolution sono piantate secondo lo schema 30-35 * 70-75 cm La profondità dei fori dipende dalla qualità del substrato, varia tra 8-15 cm Il consumo approssimativo è di 20-25 kg di tuberi per 100 mq. Si consiglia di gettare sul fondo un po' di humus misto a cenere di legno.
Dopo la semina, il terreno viene livellato, ma non compattato.
Istruzioni per la cura
Le patate Evolution non hanno “requisiti” specifici in termini di cura. Ma ci sono ancora alcune sfumature nella tecnologia agricola:
- Irrigazione. La “siccità” che dura dieci giorni o più ha un impatto negativo sul volume e sulla qualità del raccolto. Pertanto, in assenza di precipitazioni, le patate Evolution vengono annaffiate moderatamente ogni 1,5 settimane.
- Alimentazione. Potato Evolution reagisce molto positivamente alla materia organica naturale e ai rimedi popolari (humus, compost marcio, cenere di legno). Possono essere utilizzati per la prima alimentazione (1,5-2 settimane dopo la germinazione “di massa”). Durante e immediatamente dopo la fioritura vengono applicati fertilizzanti complessi acquistati in negozio.
- Hilling. Durante la stagione i cespugli vengono collinati almeno due volte: quando gli steli raggiungono un'altezza di 12-15 cm e dopo altri 18-20 giorni. Quindi la procedura viene ripetuta se necessario, ad esempio quando i tuberi sono “esposti” o i cespugli “cadono a pezzi” gravemente.
- Pacciamatura. Un evento molto auspicabile per le patate Evolution. Il pacciame trattiene l'umidità nel terreno, consentendoti di annaffiare i letti meno spesso. Inoltre previene la crescita delle erbacce, facendo risparmiare tempo al giardiniere durante il diserbo.
Le patate evolutive amano l'umidità, ma non puoi essere eccessivamente zelante con l'irrigazione: la peronospora si sviluppa spesso in terreni impregnati d'acqua
Raccolta e conservazione
Le patate evolutive vengono dissotterrate nell'ultima decade di agosto o all'inizio di settembre. La piena maturazione dei tuberi è indicata dalla “disposizione” degli steli essiccati sul letto. La varietà Evolution è adatta sia alla raccolta manuale che meccanizzata.
I tuberi scavati devono essere selezionati e asciugati prima di riporli. Le patate Evolution sono molto sensibili al calore; se la temperatura sale sopra i 2-3 °C iniziano rapidamente a germogliare. Le condizioni ottimali di conservazione includono anche:
- mancanza di luce;
- buona ventilazione (ma senza correnti d'aria);
- umidità dell'aria al 70-85%.
Conclusione
Potato Evolution è una varietà adatta sia agli agricoltori professionisti che ai giardinieri dilettanti alle prime armi. È apprezzato per la sua elevata "resistenza allo stress" e "plasticità", che consente di ottenere buoni raccolti, anche se il clima nella regione è lungi dall'essere ottimale per il raccolto e/o il clima estivo non è molto fortunato. I tuberi di patata Evolution sono grandi, presentabili, hanno un buon gusto e hanno uno scopo culinario universale.
