Contenuto
- 1 Storia dell'origine
- 2 Descrizione della varietà di barbabietola bordolese
- 3 Caratteristiche della barbabietola bordolese
- 4 Caratteristiche e descrizione della varietà di barbabietola Bordeaux 237
- 5 Vantaggi e svantaggi
- 6 Piantare barbabietole bordolesi
- 7 Cura della barbabietola bordolese
- 8 Possibili malattie e parassiti
- 9 Conclusione
- 10 Recensioni dei giardinieri su barbabietole bordolesi e bordolesi 237
La barbabietola bordolese è una varietà russa popolare, conosciuta da più di 50 anni. Ha una buona resistenza alla siccità, al gelo e ai parassiti. La coltura viene coltivata in quasi tutte le regioni. Il gusto è ottimo, e la resa arriva a 8 kg per metro quadrato.
Storia dell'origine
Le barbabietole bordolesi sono state allevate nella VIR da cui prende il nome. N.I. Vavilova. La varietà è stata ottenuta da un team di allevatori (Burenin V.I., Pivovarov V.F., Piskunova T.M. e altri). Come base è stata presa la Bordeaux 237, sviluppata nel 1937 ed inserita nel registro nel 1943.
La varietà bordolese è stata testata con successo. È stato incluso nel registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa nel 2003. Approvato per la coltivazione nella maggior parte delle regioni russe:
- corsia centrale;
- Regione del Volga;
- regioni meridionali;
- Siberia orientale;
- Lontano est.
Viene coltivato anche nei paesi vicini: Ucraina, Bielorussia, Moldavia. Non è un ibrido, quindi puoi coltivare la barbabietola bordolese sia da semi acquistati che da semi raccolti tu stesso.
Descrizione della varietà di barbabietola bordolese
La coltura produce una rosetta semieretta con piccioli verdi. Le foglie sono ovali, con o senza bordo ondulato, verdi, la superficie è leggermente bollosa. I piccioli sono verdi. Le barbabietole bordolesi sono a seme singolo, cioè Produce un solo germoglio, rendendolo facile da coltivare.
Le radici sono rotonde, con suberizzazione molto debole della testa o senza di essa, la carne è rossa. La massa raggiunge i 200–350 g Il gusto è eccellente. Può essere utilizzato fresco per la preparazione di varie pietanze. Durante il trattamento termico, la polpa non perde colore.
La composizione comprende acqua (81%), sostanza secca (19%), zucchero (12–13%).
Caratteristiche della barbabietola bordolese
Le barbabietole bordolesi sono varietà ad alto rendimento. Da 1 m² si possono raccogliere da 4 a 8 kg, a seconda del tipo di terreno, delle condizioni climatiche della regione e delle caratteristiche di cura. Per la coltivazione industriale, la cifra varia da 300 a 530 c/ha (nelle condizioni della zona centrale) o 315–460 c/ha (nelle condizioni della Siberia occidentale). La cifra massima è stata registrata nella regione di Tula (più di 630 c/ha).
Le radici della barbabietola bordolese sono grandi, di forma rotonda
Questa è una varietà di mezza stagione: la maturità tecnica avviene 85–95 giorni dopo la semina. La qualità di conservazione dei frutti in condizioni di conservazione (luogo buio, temperatura 2–5 gradi Celsius, umidità moderata) è buona. Le radici sono trasportabili: possono essere trasportate su lunghe distanze fino al luogo di vendita, stoccaggio o lavorazione.
La varietà bordolese è resistente al gelo, quindi è consentita la semina invernale nel mese di ottobre. Tollera bene anche la siccità: può essere coltivato in regioni con umidità insufficiente.
Caratteristiche e descrizione della varietà di barbabietola Bordeaux 237
La prima della serie è la varietà Bordeaux 237, ottenuta nel 1937. Approvata per la coltivazione in tutte le regioni del Paese. Le barbabietole sono simili nell'aspetto e nel gusto. Le rosette di foglie sono semierette. Inoltre, i piccioli non sono puramente verdi: la loro parte inferiore è rossa. Le foglie sono ovali, dal tipico colore verde, la superficie è mediamente bollosa, con leggera ondulazione ai bordi.
Le radici della barbabietola bordolese 237 sono medie e grandi, di forma rotonda. Il peso medio va da 230 a 510 g.La polpa è di colore rosso scuro, il sapore è buono e ricco. La composizione comprende acqua (81%) e sostanza secca (19%), compreso lo zucchero (contenuto totale fino al 14%).
La resa della varietà di barbabietola Bordeaux 237 varia in media da 360 a 453 q/ha, che corrisponde a 4–8 kg per 1 m2. Nella regione di Kursk è stata registrata la cifra massima di 797 c/ha. I prodotti commerciali hanno una resa dal 94% al 98%, quindi la varietà viene coltivata sia in ambito personale che nelle aziende agricole.
Vantaggi e svantaggi
Le barbabietole bordolesi sono popolari tra i residenti estivi e gli agricoltori, poiché la varietà si adatta bene alle condizioni climatiche delle diverse regioni. Non richiede cure particolari, le radici maturano abbastanza rapidamente e la resa è costantemente elevata.
La polpa di barbabietola bordolese non perde il suo colore intenso anche se riscaldata
Professionisti:
- elevata produttività;
- gusto eccellente;
- aspetto attraente;
- resistenza al gelo;
- seme singolo;
- buona tenuta e trasportabilità;
- bassi requisiti di manutenzione;
- resistenza al gelo e alla siccità;
- è possibile la semina invernale;
- il tasso di germinazione è quasi del 100%.
Aspetti negativi:
- richiede una vasta area per la coltivazione;
- l'immersione non programmata è necessaria a causa dell'elevata percentuale di germinazione.
Piantare barbabietole bordolesi
Questa varietà può essere coltivata mediante semina diretta in terreno e per piantine (per accelerare la maturazione). I tempi di semina dipendono dal metodo della tecnologia agricola e dalle condizioni climatiche della regione:
- In primavera, i semi vengono seminati in piena terra quando il terreno si riscalda fino ad almeno 9 gradi.
- In autunno la semina invernale è prevista per la seconda metà di ottobre, 2-3 settimane prima del gelo.
- I semi per le piantine vengono seminati un mese prima del trapianto nel terreno, ad es. entro e non oltre l'inizio di aprile.
Piantine in crescita
Prima di piantare semi per piantine, devono essere selezionati e preparati:
- Mettetela in un bicchiere d'acqua salata e dopo qualche minuto eliminate quella che galleggia in superficie.
- Posizionare su una garza e immergere in acqua tiepida, mantenendo a temperatura ambiente finché non si gonfia.
- Mettere la garza umida nei piattini e conservare in frigorifero per 5-7 giorni.
I semi di barbabietola bordolese possono essere piantati sia in cassette comuni che in contenitori separati (2-3 pezzi ciascuno) per evitare la raccolta. Il terreno viene acquistato in negozio o preparato in anticipo sulla base di terreno del giardino, humus, torba e sabbia (2: 1: 1: 1).
Le istruzioni per coltivare le piantine sono semplici:
- Seppellisci i semi 1–1,5 cm, inumidisci la superficie del terreno.
- Coprire con pellicola forata. Mettere in un luogo caldo.
- Rimuovere la pellicola dopo la germinazione.
- Trasferire il contenitore in una stanza con una temperatura di 14-15 gradi.
- Una settimana prima del trapianto, indurisci le piantine sul balcone.
Piantare in piena terra
Prima di piantare i semi in piena terra, scavare l'area e concimarla con humus o compost (5 kg per 1 m2). Il luogo deve essere scelto aperto; il terreno deve essere sciolto e non acidificato (pH circa 7,0). È inaccettabile coltivare barbabietole bordolesi o altre varietà nello stesso posto per più di quattro anni consecutivi.
Schema di atterraggio standard:
- solchi profondi 3 cm;
- intervallo tra le file – 30 cm;
- la distanza tra i semi adiacenti è di 8 cm.
Immediatamente dopo la semina, il solco deve essere annaffiato con cura per non dilavare lo strato superficiale.
Cura della barbabietola bordolese
Prendersi cura delle barbabietole di questa varietà è abbastanza semplice. L'irrigazione dovrebbe essere moderata: una volta alla settimana è sufficiente, ma più spesso durante i periodi di siccità, in modo che lo strato superiore non si asciughi completamente. 2-3 settimane prima della raccolta, l'acqua viene fermata. Dopo forti piogge o annaffiature, il terreno deve essere allentato. Il diserbo viene effettuato secondo necessità.
La fertilizzazione viene applicata tre volte a stagione:
- Nella fase di formazione delle foglie - fertilizzante complesso.
- All'inizio della fruttificazione: doppio perfosfato e solfato di potassio (40 g per 1 m2).
- Dopo 3-4 settimane viene aggiunto nuovamente il fertilizzante complesso.
Possibili malattie e parassiti
Con la dovuta cura, le barbabietole delle varietà Bordeaux e Bordeaux 237 sono raramente colpite da malattie e parassiti. Ma in alcuni casi (ad esempio, in un contesto di irrigazione eccessiva, violazioni della rotazione delle colture), il raccolto può soffrire di infezioni fungine:
- cercospora: la malattia si sviluppa sullo sfondo di un'eccessiva umidità del suolo;
- pernosporosi (peronospora) - sulle foglie appare una patina biancastra. Per evitare ciò, è necessario disinfettare i semi e il terreno prima di piantare.
Tra gli insetti pericolosi sono le mosche della barbabietola, gli scarabei delle pulci e gli scarafaggi. Puoi combatterli con rimedi popolari, ad esempio una soluzione di senape in polvere, un infuso di peperoncino, bucce di cipolla o un decotto di calendule. In casi estremi, la piantagione di barbabietole bordolesi viene trattata con insetticidi:
- "Alatar";
- "Fufanon";
- "Scintilla a doppio effetto."
Gli insetti della barbabietola e altri parassiti possono essere controllati con rimedi popolari e insetticidi
Conclusione
Le barbabietole bordolesi sono una delle varietà più senza pretese e produttive. Adatto alla coltivazione in terreno aperto nella maggior parte delle regioni russe. Le colture di radici sono trasportabili e stabili sugli scaffali, il che consente di fare scorta fino alla primavera.
Recensioni dei giardinieri su barbabietole bordolesi e bordolesi 237
