Contenuto
- 1 Storia dell'origine
- 2 Descrizione della varietà di barbabietola Mulatka
- 3 Caratteristiche della barbabietola mulatta
- 4 Vantaggi e svantaggi
- 5 Piantare barbabietole mulatte
- 6 Prendersi cura delle barbabietole mulatte
- 7 Possibili malattie e parassiti
- 8 Conclusione
- 9 Recensioni dei giardinieri sulle barbabietole Mulatto
La barbabietola mulatta è una delle varietà da tavola più apprezzate. È diventato da tempo attraente per i giardinieri grazie al suo gusto, alle proprietà benefiche e alla produttività. Per coltivare con successo le radici, è necessario seguire le regole della tecnologia agricola, tenendo conto delle caratteristiche della varietà.
Storia dell'origine
Barbabietola da tavola (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. conditiva Alef.) Mulatto è stata ottenuta negli anni ottanta del secolo scorso dall'allevatore sovietico Sergei Vasilyevich Maksimov. Il lavoro per migliorare la varietà è continuato fino al 2001 presso l'azienda agricola Poisk. Due anni dopo, è stato incluso nel registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa e raccomandato per la coltivazione nella maggior parte delle regioni del paese, dal Volga-Vyatka all'Estremo Oriente. Molto rapidamente la barbabietola mulatta si diffuse e cominciò a essere coltivata nei paesi della CSI, nell'Unione Europea e negli Stati Uniti.
La popolarità della varietà Mulatka è spiegata dall'alta qualità delle radici e dall'eccellente trasportabilità
Descrizione della varietà di barbabietola Mulatka
Nella fase di maturazione tecnica, le barbabietole Mulatka hanno radici arrotondate con buccia liscia. A volte le loro teste possono acquisire una struttura simile a un sughero. La polpa è bordeaux scuro, priva di anelli cilindrici. Il peso medio dell'ortaggio è di 200-400 g La radice assiale è piccola, di colore viola. Il fogliame ovale, verde chiaro, della barbabietola Mulatta forma una rosetta eretta alta fino a 40 cm, i piccioli sono cremisi sul retro. I bordi dei piatti fogliari sono ondulati, la superficie è leggermente frizzante.
Il gusto della varietà Mulatka è eccellente. La polpa vegetale contiene il 14,5% di zucchero e fino al 19,8% di sostanza secca.
Le radici di barbabietola hanno un alto contenuto di proteine, carboidrati, vitamine e microelementi
Caratteristiche della barbabietola mulatta
La varietà appartiene alla varietà da tavola, può essere utilizzata in cucina, per preparazioni e rimessaggio invernale.
Il periodo che intercorre tra la comparsa dei primi germogli e la raccolta è di 130 giorni. La resa delle barbabietole Mulatka dipende dalle condizioni climatiche e dalla composizione del terreno. Se coltivato nelle aziende agricole della regione centrale della Terra Nera, è di 250-400 q/ha, nella regione di Mosca - 200-300 q/ha. La percentuale della produzione commerciale è elevata, fino al 98%.
La resistenza al gelo delle barbabietole Mulatka è media, le sue piantine tollerano facilmente le gelate di ritorno e le radici mature sono resistenti ai forti cali di temperatura.
Vantaggi e svantaggi
La coltivazione della barbabietola Mulatto non è difficile, non richiede cure particolari e produce rese stabili e elevate.
Durante la conservazione, le radici non appassiscono, mantenendo la loro presentazione e le proprietà benefiche fino alla primavera.
Tra i vantaggi della varietà Mulatka:
- gusto eccellente;
- aspetto attraente;
- assenza di anelli bianchi nella radice;
- conservazione del colore brillante della polpa di barbabietola dopo il trattamento termico;
- lunga durata;
- elevata trasportabilità;
- resistenza del colore.
Screpolatura:
- la necessità di una buona illuminazione;
- resistenza media a parassiti e malattie.
Piantare barbabietole mulatte
Per ottenere un raccolto anticipato di radici, viene utilizzato il metodo della piantina, ma molto spesso le barbabietole vengono seminate direttamente in piena terra. Il terreno argilloso o sabbioso è adatto alla coltivazione. Se la sua acidità è elevata, in primavera viene aggiunta cenere di legno o farina di dolomite (600 g per 1 m2).
Metodo di coltivazione della piantina
Il metodo consente non solo di ottenere radici un mese prima del solito, ma anche di evitare di diradare le piantine. Inoltre, le barbabietole mulatte, ottenute dalle piantine, hanno un'immunità più stabile alle malattie e ai parassiti. Funzionano secondo il seguente schema:
- Riempire i contenitori con una miscela di terreno composta da compost, humus, sabbia e segatura mescolati in un rapporto di 1:1:0,5:0,5.
- Distribuire i semi di barbabietola sulla superficie del terreno ad intervalli di 2 cm.
- Cospargere con uno strato sottile di miscela di terreno.
- Idratare.
- Coprire la parte superiore con pellicola, vetro o coperchio trasparente e trasferire in un luogo caldo (+20 ⁰C).
- Dopo la comparsa dei primi germogli, il rifugio viene rimosso e la temperatura viene ridotta a +14 ⁰C.
- Dieci giorni prima della semina, le piantine vengono indurite esponendole all'aria aperta, prima per un'ora, e pochi giorni dopo per cinque-sei.
- Una settimana prima ridurre l'irrigazione delle barbabietole Mulatka e un giorno prima della semina inumidire il terreno con una soluzione di cloruro di potassio (2 g per 1 litro d'acqua).
Coltivare piantine in una lumaca consente di risparmiare spazio e suolo
Piantare in piena terra
Le piantine pronte vengono piantate dopo che è passata la minaccia di gelate di ritorno. Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a +10 ⁰С. Per le barbabietole mulatte scegliere un luogo soleggiato e senza ombra. Al terreno viene aggiunto humus o compost ben decomposto (3 kg per 1 m2).2) e 30-40 g di concime minerale complesso. Scavano fino alla profondità di una baionetta e creano creste. I fori sono posizionati a una distanza di 5 cm, la loro profondità e volume dovrebbero corrispondere alla dimensione dell'apparato radicale insieme alla zolla di terra. Lasciare uno spazio di 25 cm tra le file.
Le barbabietole mulatte vengono piantate in caso di pioggia nuvolosa o di sera. Usano il metodo del trasbordo per preservare il più possibile l'integrità del sistema radicale. I fori vengono annaffiati, dopodiché le piantine vengono trasferite al loro interno e ricoperte di terra.
Il colletto della radice della barbabietola Mulatta dovrebbe trovarsi a livello della superficie del terreno
Le piantine vengono annaffiate con una soluzione umida e ricoperte con materiale non tessuto per diversi giorni per proteggere le fragili piantine dalla luce solare diretta.
Puoi piantare barbabietole Mulatto in piena terra con semi (secchi o germinati). Il materiale vegetale non trattato (marrone o beige) viene prima posto in una soluzione salina e dopo alcune ore vengono selezionati i semi che si sono depositati sul fondo.Dopo averli lavati sotto l'acqua corrente, metterli per 12 ore in una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione, e successivamente per due ore in uno stimolatore della crescita (Epin, Zircon). I semi vengono posti per un giorno in un luogo caldo, dove si gonfiano e beccano. Procedere quindi secondo lo schema:
- Sui letti preparati vengono praticati solchi profondi 2 cm.
- Innaffiali.
- Disporre i semi ad intervalli di 2-8 cm.
- Coprire con un sottile strato di terriccio.
- Innaffiare con attenzione per non dilavare il terreno.
Prendersi cura delle barbabietole mulatte
Le principali misure agrotecniche nella cura delle barbabietole Mulatto consistono nell'irrigazione tempestiva, nel diserbo, nell'allentamento della distanza tra le file e nella concimazione. Dovresti concentrarti sulle condizioni meteorologiche, sulle condizioni e sull'aspetto delle piante.
Irrigazione, diserbo, allentamento
Nonostante il fatto che le barbabietole mulatte tollerino facilmente la siccità temporanea, l'inumidimento dovrebbe essere effettuato regolarmente, poiché lo strato superiore del terreno si asciuga. Inizialmente, le piantine vengono annaffiate a giorni alterni, successivamente - due volte a settimana. L'irrigazione è solitamente combinata con la successiva rimozione delle infestanti, allentamento e pacciamatura.
Per aumentare il contenuto di zucchero delle radici, l'irrigazione viene interrotta 2-3 settimane prima della raccolta.
Il miglior condimento
L'uso di fertilizzanti minerali può portare alla rottura delle radici e alla formazione di vuoti al loro interno. Per nutrire le barbabietole Mulatto, dovresti usare materia organica: una soluzione di infuso di verbasco (1:8) o escrementi di uccelli (1:12). Il consumo è di 1,2 l per 1 m2 la zona. La soluzione viene versata in scanalature prepreparate, realizzandole a una distanza di 5 cm dalle piantine.
Dopo che il fogliame si è chiuso, le piante vengono nutrite con cenere di legno (una tazza ogni 1 m2) e annaffiare abbondantemente.
Diradamento
Se nel nido non è cresciuta una pianta, ma due o tre, si effettua il diradamento, lasciando quella più forte. È necessario trattare le piantagioni ispessite di barbabietola Mulatka se nella fase di 4-5 foglie la distanza tra le piantine è inferiore a 5-6 cm.
Per aumentare il contenuto di zucchero degli ortaggi a radice, innaffiare le barbabietole due volte a stagione con una soluzione di sale da cucina (2 cucchiai per secchio d'acqua)
Possibili malattie e parassiti
Se le pratiche agricole vengono violate e in condizioni meteorologiche difficili, le barbabietole mulatte possono essere suscettibili a malattie e attacchi di parassiti. Una risposta tempestiva aiuta ad affrontarli e a salvare il raccolto.
Fomoz
Una malattia fungina colpisce il fogliame. Su di esso compaiono anelli concentrici giallo pallido o marrone con punti neri. Successivamente, il loro nucleo marcisce e si secca. Quando vengono rilevati i primi segni di fomosi sulle barbabietole Mulatka, viene effettuata la concimazione delle radici con barbabietola bruna e il fogliame viene spruzzato con una soluzione di acido borico.
Lo sviluppo di Phoma è provocato da piogge prolungate, nebbie e aumento dell'umidità dell'aria e del suolo.
Peronospora
Il danno alla peronospora o alla peronospora appare come un rivestimento grigio-viola sul retro delle foglie. Successivamente, i loro bordi si arricciano e la lama fogliare stessa svanisce e si secca. Le radici malate delle barbabietole Mulatka perdono la loro qualità di conservazione e marciscono.
Per prevenire la peronospora, le piante vengono spruzzate con fungicidi durante la formazione delle radici.
Corneater o gamba nera
La malattia infettiva è pericolosa per le giovani piantine di barbabietola Mulatka. Quando viene infettato da uno scarabeo radicale, il gambo diventa nero, si assottiglia e la pianta muore. Molto spesso, lo scarabeo radicale si sviluppa su terreni pesanti con mancanza di ossigeno nel terreno e elevata acidità.
Per prevenire la gamba nera, il terreno viene calcinato e trattato con una soluzione di borace in autunno.
Tra gli insetti, il pericolo maggiore per la barbabietola mulatta sono gli afidi, le cocciniglie, le mosche della barbabietola, le larve e le barbabietole delle pulci. Per combattere il primo parassita, spruzzare con un infuso di bucce di cipolla. Puoi eliminare le mosche della barbabietola, le larve, le pulci e le cocciniglie utilizzando insetticidi (Iskra Bio) o prodotti biologici (Gomelin, Bitoxibacillin).
Conclusione
Le barbabietole mulatte sono senza pretese e crescono bene su qualsiasi terreno tranne quelli acidi e impregnati d'acqua. Con la minima cura, la varietà produce un raccolto garantito di radici dal gusto eccellente, motivo per cui i giardinieri la scelgono da molti anni.
Recensioni dei giardinieri sulle barbabietole Mulatto
