Varietà di zucca con foto e descrizioni: grandi, dolci, le più deliziose, verdi, da foraggio, per la zona centrale, regione di Mosca, Siberia, Urali.

La zucca è una coltura utile e produttiva che viene coltivata in varie regioni della Russia. Per ottenere un buon raccolto, è importante trovare la varietà perfetta. Esistono molti tipi di questo ortaggio, che differiscono per forma, gusto, colore, tipo di pianta e altri parametri. Successivamente, consideriamo le varietà di zucca con foto e descrizioni, che aiuteranno i giardinieri a scegliere la migliore opzione di semina.

Varietà di varietà di zucca

Ci sono più di 700 varietà rappresentate nella cultura. Differiscono tutti nel metodo di consumo, nella forma del frutto, nel colore e nello scopo.

Moscato

Le varietà di moscato hanno un buon gusto e una lunga conservabilità. Si consumano freschi senza trattamento termico.Le piante sono esigenti in termini di condizioni meteorologiche, sbalzi di temperatura, fertilità del suolo e cura. Per la coltivazione viene utilizzato il metodo della piantina. Esempi: Ananas, Perla, Vitamina, Prikubanskaya, Racconto di miele.

Frutto grosso

Le grandi varietà di zucca sono apprezzate per la loro resa elevata. Allo stesso tempo hanno un buon gusto e sono adatti alla lavorazione. Tali piante sono senza pretese, tollerano sbalzi di temperatura, precipitazioni frequenti, ecc. Rappresentanti di questo gruppo: Zorka, Rossiyanka, Sweetie, Parisian Golden, Slastena.

Cespuglio

La pianta di questa varietà si presenta come un cespuglio compatto. Durante la stagione di crescita non si formano lunghi germogli. Questa proprietà non influisce sulla produttività. Per la tipologia a cespuglio sono presenti fusti eretti e privi di ciglia. I frutti si formano alla base del cespuglio. Varietà di cespugli popolari: Smile, Bush arancione, Healing, Hundred-pound, Pearl.

Decorativo

Le varietà ornamentali vengono coltivate per l'aspetto attraente delle colture. Di solito i loro frutti non vengono mangiati. Tali verdure hanno una forma a forma di stella, verrucosa, simile a un turbante. Questi includono ibridi: Crown, Souvenir, Smol Fruited, Curiosity, Kronen.

Corteccia dura

Questo gruppo ha preso il nome dalla sua buccia dura. Le sue varietà si distinguono per la fruttificazione precoce: da fine agosto a inizio settembre. I frutti sono piuttosto piccoli. I semi sono di colore beige e molto gustosi. Il gruppo comprende: lentiggine, spaghetti, Altai, arancia Bush.

Ibrido

Le specie ibride sono designate F1. Tali piante, allevate attraverso l'allevamento selettivo, producono frutti uniformi e di alta qualità e non sono soggetti a malattie. Tuttavia, non sono molto resistenti alle condizioni atmosferiche.Se raccogli e pianti i semi di un ibrido, le piantine risultanti non manterranno la qualità della pianta madre. Le varietà popolari sono le zucche giapponesi Ishiki Kari e Hokkaido. Si distinguono per la forma a pera, la dimensione piccola e il sapore dolce.

Gimnosperme

Le varietà di gimnosperme vengono coltivate per i loro gustosi semi. Le piante sono caratterizzate da un potente apparato radicale e un lungo fusto cavo. I frutti hanno polpa sottile, mentre la maggior parte della parte interna è occupata dai semi. Rappresentanti della specie: Danae, Golosemyanka, Albicocca, Olga.

Classificazione delle varietà in base alla forma del frutto

A seconda della forma del frutto si distinguono i seguenti tipi di zucca:

Arrotondato. Il tipo di cultura più comune. I frutti sono dotati di buccia liscia o segmentazione pronunciata: Zemlyachka, Plyushka, Candy.
Oblungo. I frutti sono allungati, la loro superficie è liscia o leggermente costolata. Esempi: vitamina, arancia rossa, banana rosa.
A forma di pera. Si distingue per i suoi frutti di forma oblunga con un ispessimento ad un'estremità: miele di agosto, ananas, Arabatskaya, Zhemchuzhina.
Complesso. I rappresentanti di questo gruppo hanno forme di frutta complesse o irregolari. Questi includono: Apple Goose, Russian, Golden Pear.

Accuratamente! Molte varietà che hanno una forma decorativa complessa non sono adatte al cibo.

Le migliori varietà di zucca per terreni aperti

Le migliori varietà di zucca per la coltivazione all'aperto variano in base alla regione. Gli ibridi amanti del calore sono piantati nella parte centrale della Russia. Per gli Urali e la regione siberiana è meglio prestare attenzione alle specie resistenti al freddo e all'elevata umidità.

Per la regione di Mosca

La zucca è una coltura tradizionale per la regione di Mosca. Il clima della regione è adatto alla coltivazione della maggior parte delle specie.Quando si pianta in piena terra nella regione di Mosca, vengono scelte varietà di zucca a maturazione precoce o media. Per la cultura, scegli un letto soleggiato e spazioso.

Il problema principale potrebbe essere la mancanza di spazio libero nel giardino. Per risolvere il problema ci sono diverse opzioni: scegliere piante con piccoli frutti oppure coltivarle su un traliccio.

Le migliori varietà di zucca per la regione di Mosca:

Guarigione;
Arabatskaya;
Perla;
Dolcezza;
panino;
Bambino.

Per la fascia media

È più facile coltivare questa coltura nella zona centrale che nei climi caldi. Il raccolto riesce a maturare anche nelle estati fresche e piovose. Negli appezzamenti si sviluppano meglio le specie a frutto grosso e dalla corteccia dura. I semi del raccolto vengono piantati immediatamente in piena terra.

Le varietà di zucca più produttive e dolci per la zona centrale:

Oro parigino;
Russo;
Banana rosa;
Titanio;
Bellissimo.

Per la Siberia

Gli ibridi a maturazione precoce vengono scelti per la semina in Siberia. Quando si coltivano varietà tardive, c'è il rischio di non aspettare il raccolto. A marzo vengono piantati i semi per le piantine. Le piante vengono trasferite nell'aiuola all'inizio dell'estate. Se c'è ancora la possibilità che geli, sopra i letti viene posizionata la fibra non tessuta.

Le migliori varietà di zucca per la Siberia in piena terra:

Guarigione;
Russo;
Contadina;
Vitamina;
Sorriso.

Per gli Urali

Il clima degli Urali è caratterizzato da forti sbalzi di temperatura, piogge frequenti e ondate di freddo. Per ottenere un buon raccolto, viene utilizzato il metodo della piantina. I semi vengono germinati a casa. Le piantine si trasferiscono in terra a fine maggio - inizio giugno, quando le gelate sono passate.

Negli Urali le zucche vengono coltivate in serre. Di notte le piante vengono ricoperte con pellicola o agrofibra. Ciò aiuterà le piantagioni a ricevere più calore.Se il terreno non è abbastanza fertile, concimare con verbasco e complessi minerali.

Opzioni per crescere negli Urali:

Atlante;
Barbara;
Racconto di miele;
Kaštanka;
panino;
Sorriso.

Le varietà più dolci di zucca

Le più dolci sono le varietà di noce moscata. La loro polpa è ricca di zuccheri. Le qualità gustative sono influenzate anche dalle condizioni di crescita e dalla fornitura di fertilizzanti.

Le varietà di zucca più dolci in base al contenuto di zucchero:

Atlante. Ibrido di selezione giapponese, a maturazione precoce. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Atlas ha un cespuglio abbastanza potente. I frutti sono cilindrici, ispessiti all'estremità, del peso di 2 - 3 kg. La polpa è ricca di zuccheri e carotene. Durante la conservazione le qualità gustative non fanno altro che migliorare;
Mandorla. La vendemmia matura in tempi medi. Secondo la descrizione della varietà, la zucca alle mandorle si distingue per la polpa densa e croccante. Il colore della superficie è arancione con strisce marroni. Peso: 4-5 kg. Trasportato senza problemi e conservato a lungo;

Importante! Se mancano nutrienti e calore solare, la polpa non acquisirà zucchero.

Kapitoška (Principessa del miele). La varietà di zucca Kapitoshka è di mezza stagione e produttiva. I frutti sono rotondi, con segmenti distinti. La buccia è sottile. La cultura ha un'elevata immunità alle malattie e un'applicazione universale;
Fiaba del miele. Ortaggio di media stagione e produttivo. Le piante sono grandi e rampicanti. I frutti sono rotondi, appiattiti, con buccia sottile. La polpa è arancione, ad alta densità. I cespugli sono resistenti alle malattie;

Bush oro. Ibrido a maturazione precoce del tipo a cespuglio. La varietà di zucca Golden produce frutti sferici dal peso compreso tra 3 e 4 kg. Il colore della buccia è arancio-dorato. La polpa è croccante e di colore giallo. Il gusto è eccellente, lo scopo è universale.

Varietà di zucca

La zucca è una fonte di cibo sano per bovini e altri animali. Tali verdure hanno un gusto inferiore, ma danno una resa elevata. Sono coltivati in campi agricoli.

Rappresentanti popolari:

Cento sterline. La varietà di zucca Stofuntovaya matura nel periodo medio-tardivo. È una pianta rampicante, il cui germoglio principale cresce fino a 7 M. I frutti sono sferici, di colore giallo-arancio. La polpa è sciolta e cremosa. Peso: da 10 a 20 kg;
Basale. Una varietà a maturazione precoce, conosciuta fin dagli anni '70 del XX secolo. La pianta ha l'aspetto di un cespuglio. Le ovaie si formano vicino al colletto della radice. Le verdure sono di colore grigio chiaro, di peso da 3 a 10 kg. La polpa è densa, ma contiene molto succo. Il raccolto può essere raccolto meccanicamente;
Documentazione. Ibrido a fruttificazione precoce. I frutti sono rotondi, leggermente appiattiti, di colore grigio-verde. Le piante sono resistenti alla siccità e hanno un'immunità media alle malattie;
Ufimskaja. La fruttificazione avviene nel periodo precoce. Le verdure sono grandi, piatte e rotonde, con corteccia sottile, del peso di 6 kg. Principali vantaggi: resistenza alla siccità, trasportabilità e conservazione della qualità del raccolto.

Varietà di zucca arancione

I rappresentanti del raccolto dalla buccia d'arancia di solito non sono di grandi dimensioni. Inoltre, sono caratterizzati dal buon gusto. Queste verdure hanno una polpa saporita e succosa contenente molto succo.

Buoni ibridi arancioni:

Cenerentola. Una pianta compatta a maturazione precoce che assomiglia ad un cespuglio. Secondo la descrizione della varietà, la zucca di Cenerentola porta frutti sferici del peso di 5-6 kg. La buccia del frutto non è spessa e la polpa è croccante e succosa;
Russo. Un tipo di fruttificazione precoce. Le verdure sono a forma di turbante e dai colori vivaci. Il peso di una copia non supera i 2 kg.Le piante non soffrono gli sbalzi di temperatura, la coltura si presta bene al trasporto;
Cespuglio arancione. La vendemmia viene raccolta precocemente. I frutti sono sferici, pesano fino a 6,5 kg. La corteccia è sottile, la polpa è gialla, di alta qualità. La cultura è apprezzata per la sua ricca composizione vitaminica;
Bambino. Idruro a maturazione medio-precoce. La pianta è potente e produce lunghi germogli. I frutti sono rotondi, con superficie arancione-dorata. La loro polpa è succosa e le qualità gustative sono ottime. Il peso varia da 5 a 8 kg. Il raccolto può essere conservato per tutto l'inverno senza problemi.

Varietà di zucca verde

La zucca verde attira l'attenzione non solo per il suo aspetto decorativo. In termini di gusto e qualità commerciali, non è inferiore alle varietà gialla e arancione. Il colore del frutto può essere verde uniforme, con strisce o macchioline.

Importante! Per determinare il grado di maturità della zucca verde, è necessario valutare le condizioni del cespuglio. Il raccolto viene raccolto quando il fusto secca e le foglie ingialliscono.

Esempi di varietà di zucca verde:

Marmo. Questa varietà di zucca è chiamata anche Rospo. Fruttifica in periodo medio-tardivo. I frutti della pianta pesano 6 - 8 kg, segmentati, con superficie rugosa. Il colore è grigio-verdastro. Allo stesso tempo la polpa è di colore arancio;
Ho un debole per i dolci. La varietà di zucca Slastena si distingue per la fruttificazione precoce. I frutti sono rotondi e presentano segmenti distinti. Colore: verde scuro. Il cespuglio è resistente alla siccità. La durata di conservazione del raccolto arriva fino a 9 mesi;
Miele agosto. Un ibrido di noce moscata produttivo. Porta frutti cilindrici striati. L'ortaggio viene consumato crudo in insalata o trasformato;
Kashtanka. Verdura di mezza stagione da tavola. I frutti sono tondeggianti, di colore verde scuro. La loro polpa è densa, il suo aroma ricorda le caldarroste.

Varietà di zucca piccola

Una piccola zucca ha i suoi vantaggi. Tali piante occupano poco spazio nel giardino e, allo stesso tempo, danno un rendimento elevato. Il peso delle verdure non supera i 3 kg. Le varietà porzionate sono comode da usare per preparare 1 - 2 piatti.

I migliori rappresentanti della cultura con piccoli frutti:

Panino. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Plyushka è un ibrido a maturazione precoce. La pianta produce ciglia lunghe fino a 1 m, i frutti sono di forma tondeggiante e pesano non più di 1,5 kg. All'interno, la zucca della varietà Plyushka è succosa e gustosa;
Pera d'oro. Ibrido produttivo a maturazione precoce. Da ogni germoglio vengono rimossi 2-3 frutti. Il peso di ciascuno di essi non supera i 2 kg. La zucca ha un'insolita forma a goccia;
Sorriso. Un cespuglio a maturazione precoce rappresentativo del raccolto. Sulla pianta maturano fino a 7 frutti sferici. Il loro peso va da 0,8 a 1 kg. L'ibrido è resistente al freddo. Il raccolto si forma indipendentemente dalle condizioni climatiche;
Dolcezza. L'ortaggio fruttifica in tempi medi. Da 4 a 6 verdure vengono rimosse dal cespuglio. Il loro peso è di circa 1,5 - 3 kg. Ideale per menù bambini e dietetici.

Le varietà di zucca più produttive

La resa di un raccolto dipende dalle caratteristiche genetiche della specie. Gli indicatori massimi sono stati registrati nei rappresentanti a frutto grosso. La qualità del terreno e della concimazione hanno un effetto positivo sulla fruttificazione delle piante.

Varietà di zucca con foto che portano un raccolto eccellente:

Bellissimo. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Beauty porta un grande raccolto. La pianta produce lunghi germogli. Il peso medio del frutto varia da 4 a 8 kg. La loro carne è giallastra e croccante. Da 1 mq. m raccolto fino a 5 kg di zucca. La fruttificazione avviene nel periodo medio;
Oro parigino. Varietà a frutto grosso di utilizzo universale. I frutti sono segmentati, di forma tondeggiante.La zucca dorata parigina pesa 4 - 16 kg. Punteggio di degustazione: alto. Il raccolto non si deteriora durante lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine;
Centro Giallo. Ibrido a maturazione medio-tardiva. Il cespuglio si sta espandendo, con lunghi germogli. I frutti sono impressionanti per dimensioni e peso fino a 50 kg. L'ortaggio è resistente alle infezioni fungine;
Incisione. Antica varietà francese adattata al clima russo. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Estamp ha un colore della buccia rosso-arancio. Il suo sapore è dolciastro, la polpa è succosa. Il peso medio del frutto raggiunge i 10 kg. L'ibrido si distingue per la resa e la presentazione.
Importante! Per ottenere un buon raccolto, le piante vengono fornite con cura: annaffiature e concimazioni.

Quali varietà di zucca sono le più deliziose?

Le verdure dal gusto insolito sono molto apprezzate dai giardinieri. Questi frutti sono ricchi di zuccheri e vitamine, motivo per cui adulti e bambini li adorano. Il raccolto viene utilizzato per la preparazione di primi e secondi piatti, prodotti da forno e bevande.

Varianti di cultura dal gusto insolito:

Nocciola. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Nocciola produce raccolti precoci. I frutti pesano 1 - 1,5 kg. All'interno sono relativamente densi, arancioni, con un sapore di nocciola. La pianta produce germogli lunghi fino a 5 m.La raccolta della zucca nocciola può essere conservata a lungo in casa;
Banana rosa. Un'insolita varietà di zucca banana allevata negli Stati Uniti. I frutti della pianta sono ovali, lisci, con buccia rosata. La varietà ha un sapore molto dolce, con note di banana;
Barbara. Ibrido produttivo di noce moscata. Può essere coltivato in tutte le regioni della Russia. Il periodo di maturazione dura fino a 50 giorni. I frutti sono cilindrici, striati, di peso non superiore a 1,5 kg. La polpa delle zucche ha un aroma e un sapore gradevoli, che ricordano il melone.

Quali varietà di zucca sono le più salutari?

Le verdure più utili sono quelle ricche di vitamine, carotene, amido, acidi organici, zuccheri e microelementi. Con il consumo regolare della verdura, la vista migliora, la funzione intestinale si normalizza, la pressione sanguigna diminuisce e l'immunità aumenta.

I seguenti tipi e varietà di zucca con foto apporteranno il massimo beneficio al corpo:

Arabatskaya. Noce moscata universale tardiva. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Arabat si distingue per i frutti a forma di mazza. Il colore del frutto è marrone-arancio, la buccia è liscia. Il peso varia dai 4 kg, alcuni esemplari raggiungono i 20 kg;
Perla. Una varietà di zucca a forma di pera moscata che produce un raccolto nel periodo medio-tardivo. Il cespuglio si sta allargando, il germoglio principale è molto lungo. Il colore del frutto è verde-arancio. La loro crosta è piuttosto sottile;
Guarigione. Tavolo a frutto grosso rappresentativo della cultura. Secondo la descrizione della varietà, la zucca curativa produce un raccolto nel primo periodo. La pianta è rampicante, porta frutti tondi segmentati di peso da 3 a 8 kg. La specie è produttiva e non soffre il freddo e la siccità;
Zorka. Un ortaggio a maturazione medio-precoce. Zorka è un detentore del record per il contenuto di carotene. La pianta sviluppa numerosi germogli lunghi. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Zorka porta frutti rotondi. Il peso di ciascuno di essi è di 4 - 5 kg. Il loro colore è verde-arancio. La polpa è ricca di sostanza secca e zuccheri;
Prikubanskaya. Un ortaggio di mezza stagione apprezzato per la sua uniformità di frutta e la resa stabile. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Prikubanskaya ha un colore marrone-arancio. La forma del frutto è cilindrica, con base ispessita. Il peso medio va da 2,5 a 5 kg. Dopo la raccolta le verdure possono essere conservate per 90 giorni.

Varietà di zucca per succhi

Il succo di zucca è un prodotto salutare che può essere somministrato a bambini e adulti. Per prepararlo vengono utilizzate verdure dalla polpa succosa. Vengono grattugiati e poi spremuti o lavorati in una mietitrebbia.

Consiglio! Il succo di zucca deve essere assunto con cautela in caso di diabete, diarrea e ulcere allo stomaco.

Per preparare il succo, dovresti acquistare le migliori varietà di semi di zucca:

Carrozza magica. Una varietà di zucca bianca che inizia a dare i suoi frutti presto. Una pianta con germogli corti. I frutti sono appiattiti, di colore grigio chiaro. Hanno una buccia sottile e una polpa arancione all'interno. La varietà è ricca di carotene, quindi viene utilizzata per preparare piatti dietetici;
Ananas. Ibrido di mezza stagione, forma 4 - 5 frutti su ciascuna pianta. I frutti sono a forma di pera, di colore beige. Il peso è fino a 2,5 kg. Il contenuto di zucchero raggiunge il 10%. Le piante non sono suscettibili alle malattie. Il raccolto viene conservato a lungo dopo la raccolta;
Vitamina. Matura tardi. Frutti di peso compreso tra 5 e 7 kg. La qualità di conservazione e la trasportabilità della coltura sono molto elevate. L'ortaggio è ideale per la lavorazione;
Contadina. Un rappresentante a frutto grosso con frutti pesanti. Secondo la descrizione della varietà e le recensioni, la zucca Zemlyachka porta frutti rotondi e appiattiti, il cui peso varia da 6 a 12 kg. La polpa è spessa e densa. Le qualità gustative sono eccellenti.

Varietà di zucca americane

La zucca proviene dal Sud America, quindi gli ibridi stranieri non perdono la loro rilevanza. Nelle condizioni climatiche della regione, le piante ricevono il massimo calore e luce solare. Ciò consente agli agricoltori americani di ottenere rendimenti elevati.

Esempi di varietà di zucca americane:

Wolfe. Una varietà con frutti arancioni e polpa densa. La maturazione è tardiva, dura fino a 4 mesi.1 - 2 verdure vengono rimosse da un cespuglio;
Bush Butternut. Grado industriale popolare. Appartiene al gruppo della noce moscata. La maturazione avviene nel periodo medio. Il peso del frutto varia da 1 a 1,7 kg;
Formaggio di Long Island. Un'antica varietà di noce moscata coltivata da oltre 150 anni. Ha preso il nome dal fatto che assomiglia a una forma di formaggio. Ha buon gusto e lunga conservabilità;
Midollo di Boston. Un ibrido ben noto, comune dal 1830. Cresce particolarmente bene nelle regioni settentrionali. I frutti pesano fino a 20 kg. La loro polpa è dolce, ma contiene molti semi.

Le varietà di zucca più originali

Nel senso tradizionale, la zucca ha una forma di frutto rotonda o allungata. Tuttavia, esistono varietà originali che hanno un aspetto o un gusto insoliti.

I tipi più insoliti:

Oca nelle mele. Liana decorativa annuale. La forma del frutto ricorda le oche sedute sull'acqua. Il loro colore è verde brillante con punti luminosi. Le ciglia raggiungono una lunghezza di 7 M. Si mangiano frutti lunghi fino a 30 cm;
Spaghetti alla zucca. La polpa di questo ortaggio a maturazione si scompone in sottili strisce fibrose. Esternamente assomigliano alla pasta. I frutti della pianta sono lunghi fino a 30 cm, di colore giallo. La buccia è densa;
Melone Di Zucca. L'ibrido ha un gusto pronunciato di melone. I frutti sono grandi, di forma rotonda, pesano 30 kg. All'interno sono di colore arancio scuro, con un profumo pronunciato;
La varietà più grande è Titan. La varietà di zucca Titano matura nel periodo medio-tardivo. La pianta è grande e porta frutti rotondi e leggermente appiattiti. Il peso medio è di 40 - 90 kg. Gli esemplari più potenti raggiungono i 200 kg. La buccia è di colore giallo-arancio, la polpa all'interno è dolce;
La varietà più piccola. La zucca lentigginosa porta piccoli frutti con buccia verde chiaro.Il peso medio di una verdura non supera 0,7 kg. Altre colture hanno frutti a forma di zucca. Secondo la descrizione della varietà e la foto, il pomodoro Purple Pumpkin pesa dai 300 ai 500 g, quindi l'ibrido può essere scambiato per una piccola zucca.

Conclusione

Le varietà di zucca con le foto e le descrizioni fornite sopra aiuteranno i giardinieri a trovare le opzioni adatte per la semina. Assicurati di prendere in considerazione la regione di coltivazione, il gusto e la resa degli ibridi.