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Il prezzemolo influisce sul sangue a causa della sua ricca composizione chimica. Molti elementi in esso contenuti influenzano vari processi biologici nel corpo in modi diversi. Nonostante i benefici del prezzemolo, non tutti possono usarlo.
In che modo il prezzemolo influisce sul sangue?
L'effetto del prezzemolo sull'organismo è legato alla sua composizione chimica. I seguenti elementi sono particolarmente importanti:
- la vitamina A è coinvolta nella glicosilazione delle glicoproteine del sangue (proteine);
- la riboflavina (B2) è necessaria per la formazione di anticorpi e globuli rossi;
- la vitamina E partecipa ai processi metabolici nel plasma sanguigno, diluendolo;
- l'acido folico previene l'aumento delle dimensioni dei precursori dei globuli rossi, che è irto di anemia megaloblastica;
- la piridossina (B6) è importante per prevenire sbalzi improvvisi del glucosio, fluidifica il sangue;
- l'acido nicotinico è necessario per la normale concentrazione delle lipoproteine, aumentandone l'attività fibrinolitica, la dilatazione dei piccoli vasi, migliorando la microcircolazione, lieve effetto anticoagulante (fluidificazione del sangue);
- La vitamina C inibisce la glicosilazione dell'emoglobina, la conversione del glucosio in sorbitolo e fluidifica il sangue;
- la vitamina K influenza la coagulazione, la biologia vascolare;
- potassio e sodio mantengono la concentrazione osmotica del sangue;
- il calcio è coinvolto nei processi di coagulazione;
- il silicio aumenta la forza e l'elasticità dei vasi sanguigni;
- il magnesio riduce il rischio di sindrome premestruale;
- il ferro è un componente importante dell'emoglobina;
- il cobalto è coinvolto nell'ematopoiesi;
- il cromo previene l'aumento dei livelli di colesterolo;
- lo zinco è importante per prevenire l’anemia.
Il complesso di elementi nella composizione fluidifica davvero il sangue. Ciò impedisce un aumento della densità della sua circolazione. Esiste un'altra connessione tra prezzemolo e coagulazione del sangue: alcuni elementi nella composizione addensano quest'ultimo. Ciò vale soprattutto per la vitamina K. In termini percentuali è inferiore all’acido ascorbico, che ha l’effetto opposto.
La pianta fluidifica il sangue, ha un effetto benefico su altri apparati dell'organismo ed è utile per la prevenzione di numerose malattie e disturbi.
I benefici del prezzemolo per il sistema circolatorio
Il prodotto ha un effetto complesso sul sistema circolatorio. Fornisce i seguenti effetti:
- rafforzamento dei vasi sanguigni capillari;
- partecipazione all'ematopoiesi (formazione del sangue);
- prevenzione dell'aterosclerosi;
- aumentare i livelli di emoglobina e prevenire l'anemia;
- fluidificazione del sangue.
Come prendere il prezzemolo
L'opzione migliore è includere il prodotto nella dieta fresca. È più efficace quando i verdi provengono solo dal giardino, poiché contengono il massimo di elementi preziosi. Durante lo stoccaggio, la lavorazione e altri processi, il prodotto diventa sempre meno utile.
Per fluidificare il sangue è sufficiente consumare 5-15 g di pianta fresca al giorno. Il superamento della norma è irto di deterioramento della salute.
Per scopi medicinali vengono preparati infusi e decotti. Per ottenere benefici per il sistema circolatorio si può utilizzare la seguente ricetta:
- Tritare finemente le erbe aromatiche fresche o secche.
- 2 cucchiai. l. versare un bicchiere di acqua bollente sul prezzemolo.
- Continuare a fuoco basso per mezz'ora.
- Sottoporre a tensione.
- Aggiungere acqua tiepida per ottenere un bicchiere intero di brodo.
- Prendi 1 cucchiaio. l. prima dei pasti quattro volte al giorno.
Controindicazioni per l'uso
Il prezzemolo è assolutamente controindicato in caso di intolleranza individuale. Tali verdure sono considerate ipoallergeniche, ma esiste ancora un piccolo rischio di una reazione negativa del corpo ad esso. Ci sono altre controindicazioni:
- malattie infiammatorie acute del sistema urinario;
- epilessia;
- esacerbazione delle ulcere;
- disturbo del metabolismo del calcio.
I benefici del prezzemolo dipendono in gran parte dalle condizioni della sua coltivazione: il luogo dovrebbe essere rispettoso dell'ambiente e l'uso dei fertilizzanti dovrebbe essere moderato.
Conclusione
Il prezzemolo influisce sul sangue a causa degli elementi biochimici in esso contenuti. Nella maggior parte dei casi, le verdure sono benefiche per il corpo, soprattutto se consumate fresche. Talvolta è controindicato o va limitato nella dieta.
