Succo di sedano: benefici e danni, come prepararsi e assumerlo

Frutta e verdura sono un magazzino di sostanze nutritive e microelementi benefici. Ma affinché tutti questi elementi vengano assorbiti correttamente dall'organismo, è meglio mangiarli crudi. È meglio usare il succo appena spremuto. Viene assorbito grazie all'assorbimento istantaneo e alla separazione dei nutrienti senza molta lavorazione nell'intestino. Tra le tante verdure si può distinguere il succo di sedano. Non è particolarmente popolare, ma questo è sbagliato, perché contiene una quantità considerevole di microelementi utili con il suo basso contenuto calorico.

Composizione del succo di sedano appena spremuto

Il sedano è una pianta dall'aspetto insignificante, simile nelle foglie al prezzemolo, ma ricca di sostanze nutritive.

Questo ortaggio, così come il suo succo appena spremuto, contiene una quantità record di vitamina A e la sua provitamina (beta-carotene), che migliora i capelli e la pelle. Il prodotto si distingue per un alto contenuto di vitamina C, indispensabile nella lotta contro le malattie infettive.

Oltre a queste vitamine, è stata trovata la presenza di numerose altre: E, PP, B₁ e B₆, A.

Mangiare aiuta ad arricchire il corpo con una serie di microelementi vitali: potassio, manganese, fosforo, ferro, magnesio, zinco, rame, selenio e calcio. Contiene vari aminoacidi, oli essenziali, flavonoidi e fibre nutrizionali.

Nonostante la sua ricca composizione, il contenuto calorico di questo prodotto è molto basso: 100 g di sedano contengono solo 31 kcal.

Benefici del succo di sedano

Bere succo di sedano ha innegabili benefici per l’organismo. Le prestazioni fisiche di quasi tutti gli organi migliorano. Inoltre, questo prodotto ha un effetto versatile: può essere utilizzato sia per ripristinare e migliorare la salute, sia per scopi medicinali.

Le principali azioni utili sono:

pulire i vasi sanguigni, aumentandone la flessibilità;
abbassare il colesterolo, prevenendo il ristagno del sangue;
aiuto nella lotta contro l'affaticamento, l'irritazione e l'aumento delle prestazioni;
migliore digestione, aumento della secrezione di succo gastrico;
effetto lassativo per alleviare il tratto gastrointestinale;
effetto diuretico contro l'edema;
normalizzazione del metabolismo dei grassi e accelerazione del metabolismo per ridurre rapidamente il peso corporeo;
migliorare le condizioni della pelle, prevenendo l'acne;
pulire il corpo dalle sostanze tossiche;
migliorare la qualità del sangue.

Attenzione! È stato dimostrato che la bevanda al sedano aiuta a ridurre la dipendenza dalla nicotina ed è anche un buon afrodisiaco che aumenta la libido. Ma la proprietà più insolita di questo ortaggio è la protezione antitumorale, poiché nella pianta sono stati trovati 8 tipi di sostanze antitumorali.

Nonostante tutti i benefici, il succo di sedano può anche essere dannoso per l’organismo. Non è consigliabile utilizzarlo in caso di diarrea e malattie gastrointestinali acute, poiché la condizione potrebbe peggiorare a causa delle sue proprietà lassative e diuretiche.

Benefici del succo di sedano per gli uomini

Grazie alla ricca composizione di questo ortaggio, il sistema immunitario del corpo viene rafforzato. Le vitamine C ed E sono eccellenti antiossidanti che promuovono il legame dei radionuclidi che rimuovono le tossine.

Poiché è stato dimostrato che gli uomini soffrono di malattie cardiovascolari molto più spesso, si consiglia loro semplicemente di bere il succo degli steli e delle foglie di questa pianta.

Per gli uomini che conducono uno stile di vita sano, anche questo ortaggio dovrebbe essere incluso nella dieta. Aiuta a costruire la massa muscolare.

Un’altra importante caratteristica positiva del sedano per gli uomini è il suo contributo nella produzione dell’ormone maschile androsterone. È anche considerato un buon afrodisiaco che aumenta la potenza sessuale degli uomini.

Consiglio! Agli uomini che vogliono diventare rapidamente padri si consiglia di utilizzare le radici di questa pianta, che influisce sulle capacità riproduttive del corpo e migliora la qualità dello sperma.

Quali sono i benefici del succo di sedano picciolo per le donne?

Oltre a rafforzare le proprietà protettive dell'organismo, il sedano è utile per le donne perché aiuta a mantenere la linea e normalizza il metabolismo dei sali marini nel corpo, prevenendo la comparsa di edemi. Migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e rimuove gli elementi tossici e i rifiuti dal corpo.

Un altro vantaggio del succo di sedano per il corpo è donare alla pelle, alle unghie e ai capelli un aspetto fresco, sano e bello. Usando il prodotto puoi alleviare l'affaticamento degli occhi. Il processo di pulizia provocato dai microelementi contenuti nel sedano previene la comparsa dell'acne e di altri problemi della pelle.

Grazie alle sue proprietà di pulizia vascolare, previene la comparsa di teleangectasie sporgenti sulle gambe.

Benefici del succo di sedano per le donne incinte

Quando si parla dei benefici del sedano per le donne incinte, si può commettere un errore. Nonostante questo ortaggio sia ricco di tutte le vitamine essenziali, il suo consumo è ancora controindicato. Questo può essere spiegato in modo abbastanza semplice: a causa dell'elevata concentrazione di sostanze in questo vegetale che provocano il flusso di sangue ai muscoli uterini, aiuta ad aumentare la sua contrazione, che può portare ad aborto spontaneo o parto prematuro.

Importante! Nonostante tutti i benefici del succo dei gambi di sedano, è innegabilmente dannoso durante il trasporto di un bambino, poiché può aumentare il tono dell'utero.

L'unica cosa che può essere utile alle future mamme è mangiare il sedano subito prima del parto per accelerare il processo.

Utilizzo del succo del gambo di sedano per il trattamento

Nella medicina popolare, il sedano viene usato abbastanza spesso. Si consiglia di consumare il succo della sua radice mescolato con miele per calmare e migliorare il sistema nervoso.Si consiglia inoltre di consumare 50 g di succo vegetale ogni mattina prima dei pasti per rafforzare il sistema immunitario.

Per la stitichezza e le malattie gastrointestinali viene spesso utilizzato un decotto di radice. E per prevenire queste malattie è meglio usare la verdura come condimento per il cibo.

Il sedano è consigliato anche per il trattamento dei reumatismi e della gotta, nonché del diabete.

Importante! Per un migliore svolgimento delle funzioni medicinali si consiglia di consumare il sedano crudo. Dopo il trattamento termico, alcune sostanze benefiche vanno perse.

Succo di sedano per la gotta

Per la gotta è necessario assumere vari farmaci che stimolano la funzione renale e hanno un effetto diuretico. Il sedano può aiutare molto, poiché migliora la funzionalità renale, ha proprietà diuretiche e aiuta il corpo a liberarsi delle tossine.

Per curare la gotta, utilizzare il succo appena spremuto di tutte le parti della pianta (radice, gambo e foglie). Va consumato 2-3 cucchiaini prima dei pasti 30 minuti. I miglioramenti saranno evidenti dopo 2 settimane di uso regolare.

Succo di sedano per potenza

Il sedano è spesso usato per trattare la prostatite, che ha un effetto negativo sulla potenza. Gli uomini possono utilizzare questo ortaggio sotto forma di decotto, infuso o fresco. La radice della pianta è considerata la più efficace. Può essere consumato come cocktail con l'aggiunta di vari frutti.

Per preparare un cocktail curativo, devi spremere il succo dal frutto (prendilo a piacere). Aggiungi 2-3 cucchiai di succo fresco dalla radice di questa pianta a un bicchiere di succo di frutta appena spremuto. Mescolare bene e aggiungere un cucchiaio di miele. Dovresti prendere questo cocktail 4 volte al giorno.

Succo di sedano per dimagrire

A causa del suo basso contenuto calorico, la bevanda al sedano viene spesso utilizzata nella dieta per ridurre il peso in eccesso.

Le foglie giovani e gli steli della pianta sono particolarmente utili per la perdita di peso. Il processo di preparazione di un prodotto dimagrante è molto semplice. Le verdure e i gambi croccanti devono essere passati attraverso uno spremiagrumi. Dovrebbe essere consumato quotidianamente al mattino. Hai bisogno di 1 bicchiere di questa bevanda fresca.

Consiglio! Puoi migliorare il gusto della bevanda al sedano aggiungendo altre verdure, frutta o bacche. Inoltre, a volte viene aggiunta una goccia di aceto di mele per migliorare il gusto. Ma è severamente vietato mettere sale nella bevanda.

Succo di sedano per il diabete

In caso di diabete mellito è consigliato il consumo di sedano per la presenza di magnesio, che è in grado di regolare i livelli di zucchero nel sangue rilasciando insulina dal pancreas. La capacità di purificare il sangue e donare elasticità ai vasi sanguigni ha un effetto positivo.

Per il diabete è necessaria una dieta priva di sale e l'aggiunta di sedano in varie forme. Puoi preparare un'insalata con le sue verdure e aggiungere le mele. Dovrebbe essere utilizzato anche il succo di verdura, e ci sono 2 modalità di utilizzo: assunzione giornaliera di 2 cucchiai di succo di radici prima di colazione e assunzione tre settimane di mezzo bicchiere di succo di radici prima dei pasti.

Come preparare il succo di sedano

Puoi preparare una bevanda al sedano in 3 modi:

Utilizzare uno spremiagrumi (è meglio usare il modello a vite; a differenza di quello centrifugo impedisce quasi completamente l'ingresso della polpa).
Usa un frullatore (in questo caso potrai fare una purea, che dovrà essere diluita con acqua, ma questo è addirittura considerato un vantaggio, perché in una bevanda del genere, oltre a tutte le sostanze utili, fibre vegetali rimarrà anche ricco di fibre).
A mano (grattugiare la radice e il gambo e spremere tutto il succo dalla massa risultante).

Bere quotidianamente succo di sedano puro può diventare una buona abitudine. Puoi anche diversificarlo aggiungendo altre verdure, frutta o bacche.

Ricetta Succo Di Sedano E Carota

Per preparare il succo di carote e sedano è necessario:

2 gambi di sedano;
4 carote medie.

Innanzitutto, le carote ben lavate vengono passate attraverso uno spremiagrumi, quindi i gambi. Mescola tutto bene e puoi bere. La bevanda è adatta da bere subito dopo la preparazione.

Puoi modificare il rapporto tra le verdure, ma dovrebbero esserci più carote. Per ottenere maggiori benefici, puoi preparare il succo di sedano con le carote e aggiungervi una mela.

Succo di sedano e mela

Per preparare un succo sano di mele e sedano è necessario:

4 pezzi di mele medie;
4 gambi di sedano.

Le verdure vengono lavate e tagliate a pezzetti che passeranno attraverso la spremiagrumi. Non è necessario togliere il torsolo alle mele, i loro semi contengono anche elementi utili. Le verdure tritate vengono passate attraverso uno spremiagrumi, quindi mescolate bene. Il succo va consumato subito dopo la preparazione. Puoi aggiungere ghiaccio per raffreddarlo.

Con cetriolo

Per il succo di sedano con cetriolo utilizzare:

300 g di sedano (verde e gambi);
400 g di cetrioli.

Facoltativamente puoi aggiungere:

1 peperone dolce;
verdure (aneto, prezzemolo).

Sedano e cetrioli vengono lavati e tagliati, passati attraverso uno spremiagrumi. Verdi e peperoni vengono tritati attraverso un frullatore.La massa frantumata viene aggiunta al succo preparato e mescolata accuratamente. Si consiglia di aggiungere un paio di pezzi di ghiaccio prima dell'uso.

Con l'arancia

Per preparare un frullato di sedano con arancia vi occorre:

1 arancia;
2 gambi di sedano;
acqua 1 bicchiere.

Macinare i gambi tritati con le fette d'arancia usando un frullatore. Aggiungi un bicchiere d'acqua alla miscela finita, mescola tutto bene fino a quando appare una schiuma bianca. Si consiglia di bere subito.

Con anguria

Per preparare il succo di anguria occorrono:

1 bicchiere di succo di anguria fresca;
2 gambi di sedano.

I gambi vengono schiacciati con un frullatore, quindi viene aggiunto il succo di anguria e mescolato bene.

Come preparare il succo di sedano in un frullatore

Per preparare il succo utilizzando un frullatore, devi scegliere i gambi più densi e croccanti. Si lavano bene, ma non vanno sbucciati, si tagliano a pezzetti. Quindi la verdura tritata viene posta in uno speciale bicchiere da frullatore e tritata. La sospensione risultante deve essere diluita con acqua. Questo metodo di preparazione del succo è il più salutare, poiché vengono preservati non solo tutti i microelementi, ma anche le fibre nutrizionali.

Come assumere correttamente il succo di sedano

Se vuoi aggiungere il sedano alla tua dieta, dovresti introdurlo gradualmente. In nessun caso dovresti caricare immediatamente il tuo corpo con una grande quantità di succo. È meglio iniziare con 1 cucchiaio mezz'ora prima di ogni pasto. Se necessario potete aumentare la quantità. Ma per il corpo una tale ricezione sarà sufficiente. Dopotutto, l'assunzione giornaliera di questo ortaggio è di soli 150 g.

Consiglio! Non è sempre conveniente bere la bevanda durante la giornata, quindi si può ricorrere a berla al mattino.Allora dovresti bere 100-150 g di succo di sedano al mattino a stomaco vuoto, immediatamente 30 minuti prima di colazione.

Controindicazioni al succo di sedano picciolo

Nonostante tutti gli aspetti positivi, il prodotto presenta anche controindicazioni all'uso. Non è desiderabile mangiarlo se:

è stata rilevata un'ulcera peptica;
aumento dell'acidità nello stomaco;
se una donna sta portando in grembo un bambino, così come durante l'allattamento.

In questo modo puoi proteggere il tuo corpo.

Conclusione

Il succo di sedano è molto benefico se consumato correttamente. Non dovresti fare troppo affidamento su questo ortaggio, citando la sua composizione ricca di vitamine. Tutto dovrebbe essere con moderazione, solo allora si otterrà l'effetto desiderato.

Succo di sedano: proprietà benefiche e controindicazioni