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La ricetta della bevanda al basilico e limone è semplice e veloce, pronta in soli 10 minuti. È considerato universale: puoi berlo caldo o freddo, con o senza zucchero aggiunto e disseta perfettamente.
Benefici della bevanda al basilico e limone
La pianta contiene numerosi oli essenziali, che determinano le proprietà benefiche di una bevanda rinfrescante e dal sapore gradevole. La limonata realizzata secondo una qualsiasi delle ricette ha qualità uniche:
- antimicrobico;
- calmante;
- antinfiammatorio.
La bevanda ne è dotata perché l'elenco degli oli contiene canfora, linalolo ed eugenolo. Gli esperti consigliano di bere questa limonata in caso di raffreddore e infezioni respiratorie acute, nonché come rimedio efficace per le infezioni alla gola.
Le proprietà benefiche della bevanda a base di basilico e limone sono dovute alla presenza di tannini, che aiutano a liberarsi da numerose malattie. Bevendolo ogni giorno, puoi dimenticare l'infiammazione delle gengive, la diarrea e l'aumento della formazione di gas.
La limonata alla menta è un buon rimedio contro l'insonnia.Devi berlo due ore prima di andare a dormire e preferibilmente non freddo, ma leggermente riscaldato. Ha un effetto positivo sul sistema nervoso, aiutando a rilassarsi dopo una dura giornata e uno sforzo fisico. Per ottenere il massimo effetto, bere la bevanda per 2 settimane.
La menta aiuta a normalizzare la digestione, quindi si consiglia alle persone con problemi di indigestione di bere la composta con essa. Ma per i pazienti con ulcera peptica e gastrite, prima di bere la limonata, è meglio consultare un medico o smettere del tutto di berla.
Ricette di bevande al basilico
Una bevanda preparata secondo una qualsiasi delle ricette assomiglia alla limonata rinfrescante quando è fredda e al tè alla frutta o alla composta quando è calda. Non abbiate paura di usare il basilico, perché abbinato al limone non ha solo un bel colore, ma anche un sapore gradevole. Potete prepararlo in vari modi aggiungendo menta, limone, zenzero e altri ingredienti. Ma per rendere la composta più curativa, dopo la cottura si raffredda, e poi si versa il succo di agrumi, che cambia immediatamente il colore del liquido. Alcune persone aggiungono il miele al posto dello zucchero.
Limonata con basilico e limone
Per preparare una composta rinfrescante secondo questa ricetta, dovrai fare scorta dei seguenti ingredienti:
- 1 mazzetto di basilico;
- 1/2 limone;
- 1/2 cucchiaio. zucchero o 1/4 cucchiaio. Miele
Puoi preparare la limonata al basilico a casa usando questa ricetta in questo modo:
- È meglio prendere varietà vegetali viola o rosse, perché influenzano il colore del prodotto finito. Lavare bene ed eliminare i gambi. Si consiglia di raccogliere a mano una pianta fresca. Per preparare la limonata si possono utilizzare le foglie essiccate, che vengono immediatamente gettate nell'acqua bollente.
- Versare acqua bollente sugli agrumi, tagliarli a metà, uno dei quali a cerchi.
- Versare l'acqua in una casseruola, portare ad ebollizione, aggiungere lo zucchero.
- Aggiungere basilico e limone. Dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. In questo momento puoi vedere come la pianta conferisce alla bevanda il suo colore brillante.
- Filtrare attraverso un colino fine.
Se il prodotto viene preparato in inverno potete servirlo subito ancora caldo. E d'estate viene raffreddato e servito con cubetti di ghiaccio.
Bevanda al basilico con acido citrico
Ingredienti per questa ricetta:
- 300 g di zucchero;
- 50 g basilico;
- 4 litri di acqua;
- 1/2 cucchiaino. acido citrico.
La limonata fatta in casa con basilico secondo questa ricetta viene preparata come segue:
- Far bollire l'acqua.
- Lavare accuratamente la pianta, strappare tutte le foglie dagli steli, è meglio scegliere l'erba con foglie viola scuro.
- Dopo che l'acqua bolle, abbassare la fiamma al minimo, aggiungere le foglie e lo zucchero. Far bollire per diversi minuti, il liquido acquisirà una delicata sfumatura verde.
- Togliere la padella dal fuoco. Aggiungi acido citrico, in questo momento si verificherà una reazione, il liquido bolle e la bevanda diventerà rosa. La quantità di zucchero e acido può essere regolata in base alle preferenze personali, ma il prodotto deve essere agrodolce.
Limonata alle fragole e basilico
Puoi preparare un delicato prodotto aromatico secondo questa ricetta dai seguenti ingredienti:
- 10 rametti di basilico viola;
- 1 limone;
- 1/2 cucchiaio. Sahara;
- 10 pezzi. fragole;
- 8 cucchiai. acqua.
Preparazione passo passo per questa ricetta:
- Per compiacere i tuoi cari con una limonata rinfrescante, devi sciacquare i rami di basilico sotto l'acqua corrente e staccare le foglie.Gli steli non saranno più necessari.
- Versare acqua bollente sul limone, grattugiare la scorza e tagliare la polpa a fettine sottili.
- Prendete un contenitore capiente, versate l'acqua e portate a ebollizione.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando tutti i chicchi si saranno sciolti. Aggiungere le foglie della pianta, la scorza e la polpa del limone, coprire con un coperchio e far bollire.
- Lasciare fermentare la bevanda in modo che la limonata acquisisca una tonalità rosa tenue e un aroma gradevole.
- Filtrare al colino, raffreddare e servire con cubetti di ghiaccio. Puoi berlo anche tiepido.
- Aggiungere le fragole al prodotto dopo che si è raffreddato.
Limonata con basilico e menta
Una bevanda con basilico e menta ha proprietà benefiche. Questa ricetta non prevede alcun procedimento di cottura, basta versare acqua bollente su tutto. Richiederà i seguenti componenti:
- 5 rami ciascuno di basilico e menta;
- 1 limone;
- 6 cucchiai. acqua;
- miele o zucchero a piacere.
Tecnologia di cottura passo passo per questa ricetta:
- Mettete nel barattolo le foglie lavate di entrambe le piante e il limone a fette.
- Versare tutti e 2 cucchiai. far bollire l'acqua, chiudere il coperchio e lasciare agire per mezz'ora.
- Aggiungete il liquido rimanente, dolcificate a vostro gusto con miele o zucchero.
Bevanda calda al basilico con limone
Per riscaldarti rapidamente in una serata fredda e prevenire lo sviluppo di malattie respiratorie, puoi preparare velocemente una bevanda calda. Prodotti:
- 2 limoni;
- 6 cucchiai. acqua;
- 15 foglie di basilico
- 3 cucchiai. l. Miele
Il prodotto secondo questa ricetta viene preparato come segue:
- Versare acqua bollente sul limone e tagliarlo a fettine insieme alla scorza.
- Mettete le foglie di basilico, il limone nella ciotola del frullatore e frullate il tutto.
- Trasferitelo in un barattolo, versate solo acqua bollente.
- Raffreddare un po' e aggiungere il miele.
- Bevi la bevanda calda.
Questa ricetta può essere variata secondo i propri gusti aggiungendo fragole, arance, mandarini e altri frutti di bosco, agrumi e frutta.
Limonata allo zenzero e basilico con limone
Ingredienti per questa ricetta:
- 1 limone;
- 2 cucchiai. l. zenzero grattugiato;
- 1 cucchiaio. Sahara;
- 5-6 rametti di basilico;
- 8 cucchiai. acqua.
Esistono due modi per preparare una bevanda secondo questa ricetta: il primo prevede di far bollire tutti gli ingredienti, il secondo prevede di mescolare senza far bollire.
Fasi:
- Sbucciare il limone e tagliarlo a fette.
- Lavate la pianta e privatela delle foglie: queste vi serviranno per cucinare.
- Lavare, sbucciare e grattugiare la radice di zenzero.
- Se usi il primo metodo, metti gli ingredienti in una casseruola, aggiungi l'acqua e metti sul fuoco, aggiungi lo zucchero.
- Dopo l'ebollizione, spegnete il fuoco, coprite con un coperchio e lasciate fermentare. Filtrare e mettere in frigorifero.
- Se vuoi preservare tutte le proprietà benefiche dei prodotti, metti le foglie della pianta, le fette di limone e la radice di zenzero in un decanter, schiacciale con uno schiacciapatate e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciarlo raffreddare un po', quindi aggiungere il miele.
Bere caldo o freddo.
Limonata con kiwi e basilico
Dovrai preparare i seguenti componenti:
- 10-12 foglie di basilico;
- 2 kiwi;
- 1 cucchiaio. zucchero a velo;
- 500 ml di acqua;
- 4 limoni.
Passaggi di cottura per questa ricetta:
- Sciroppo bollente: in 1 cucchiaio. Aggiungere la polvere all'acqua e far bollire finché non sarà completamente sciolta. Togliere dal fuoco, raffreddare e riporre in frigorifero.
- Sbucciare e tagliare il kiwi a cerchi, metterlo in un barattolo.
- Lavate le foglie di basilico e mettetele in un contenitore.
- Usa un pestello o uno schiacciapatate in legno per schiacciare il contenuto del barattolo.
- Versare lo sciroppo, il succo di limone appena spremuto, mescolare.
- Mettere in frigorifero.
Termini e condizioni di conservazione
Se la bevanda passa attraverso il processo di ebollizione, può essere conservata in frigorifero per non più di 3 giorni.E la limonata appena preparata, che non prevede la cottura degli ingredienti, può essere servita entro 24 ore.
Conclusione
Questa ricetta per una bevanda al basilico e limone ti aiuterà a mantenerti caldo in inverno se la bevi calda, oppure sarà rinfrescante quando fa caldo: basta servirla con cubetti di ghiaccio. Aiuta a bruciare i grassi, rafforza il sistema immunitario e previene l'invecchiamento precoce delle cellule.
Video ricetta per un drink al basilico e limone.
