Contenuto
- 1 Proprietà del tè al ribes
- 2 Benefici del tè con foglie di ribes
- 3 È possibile bere il tè con foglie di ribes durante la gravidanza e l'allattamento?
- 4 Quando raccogliere le foglie di ribes per il tè
- 5 Regole per preparare le foglie di ribes per il tè
- 6 Come preparare correttamente le foglie di ribes
- 7 Ricette per il tè con foglie di ribes
- 8 Come bere il tè con foglie di ribes nero
- 9 Danno del tè alle foglie di ribes
- 10 Conclusione
Il tè a base di foglie di ribes è una bevanda molto gustosa e salutare. A causa della presenza di molte vitamine nella composizione, il tè aiuta a migliorare il benessere, ma per trarne beneficio è necessario conoscere meglio le proprietà delle foglie di ribes.
Proprietà del tè al ribes
I benefici e i danni del tè al ribes sono molto diversi a causa della ricca composizione chimica delle foglie di ribes. Il tè preparato dalle foglie contiene:
- oli essenziali;
- vitamine C e B;
- carotene e vitamina E;
- vitamina K1 e acido nicotinico PP;
- grandi quantità di potassio, ferro, manganese;
- fluoro e zinco;
- sodio;
- tannini;
- antiossidanti e fitoncidi;
- fibre e acidi organici;
- pectine e zuccheri naturali.
Grazie a questa composizione, il tè in foglie di ribes ha proprietà antinfiammatorie pronunciate.Aiuta a combattere i processi infettivi nel corpo, allevia l'irritazione delle mucose e consente di far fronte rapidamente ai virus.
Il tè ha forti proprietà ringiovanenti. Berlo è utile per mantenere la giovinezza e il vigore, la bevanda aumenta la resistenza e ha un effetto benefico sulla condizione della pelle e dei capelli. Sono note le proprietà antitumorali del tè al ribes; la bevanda favorisce il rinnovamento cellulare e non consente lo sviluppo di tumori cancerosi.
Benefici del tè con foglie di ribes
Le proprietà benefiche del tè al ribes nero possono essere elencate per molto tempo, ma il principale effetto positivo è che la bevanda:
- aiuta a far fronte rapidamente a infezioni virali e raffreddore, bronchite e mal di gola, influenza;
- aumenta la resistenza immunitaria e generalmente riduce la suscettibilità ai raffreddori;
- aiuta a far fronte alla carenza vitaminica e all'anemia, è di grande beneficio come bevanda ricostituente dopo malattie gravi;
- migliora la condizione dei vasi sanguigni e protegge il sistema cardiaco dallo sviluppo di malattie;
- aiuta a ridurre la pressione sanguigna nell'ipertensione e riduce il rischio di ictus;
- protegge dall'aterosclerosi e riduce i livelli di colesterolo;
- allevia l'infiammazione del sistema genito-urinario, bere il tè al ribes è utile per nefrite, cistite, sabbia nei reni e frequente comparsa di edema;
- elimina i fastidi derivanti dalla gotta e dai reumatismi, poiché rimuove i depositi di acido urico dalle articolazioni;
- migliora la digestione e aiuta a regolare l'appetito.
Bere il tè con foglie di ribes è utile se sei incline al diabete.Si consiglia inoltre di bere una bevanda medicinale per i disturbi nervosi: la tisana di ribes aiuta a normalizzare il sonno e uniformare lo sfondo emotivo.
È possibile bere il tè con foglie di ribes durante la gravidanza e l'allattamento?
Il tè al ribes durante la gravidanza non è vietato, puoi comunque berlo, sarà utile. La bevanda aiuterà a liberarsi dall'edema, che spesso si verifica nelle donne in gravidanza, e ridurrà la nausea nelle prime fasi della gravidanza. Inoltre, le vitamine contenute nel tè saranno preziose sia per la donna che per il feto che si sviluppa nel grembo materno.
Per quanto riguarda il periodo dell'allattamento al seno, la tisana al ribes va introdotta nella dieta solo un paio di mesi dopo il parto. Quando si beve il tè al ribes, una madre che allatta deve monitorare attentamente la reazione del bambino, se il bambino sviluppa sintomi allergici, la bevanda dovrà essere abbandonata.
Quando raccogliere le foglie di ribes per il tè
Per scopi medicinali, le foglie di ribes vengono raccolte nella tarda primavera durante il periodo di fioritura del cespuglio. Di solito si verifica a maggio, ma i tempi possono variare a seconda delle regioni. Durante la fioritura, le parti verdi del ribes contengono la massima quantità di componenti utili, di conseguenza, le foglie hanno le proprietà curative più forti.
È importante ricordare che le materie prime devono essere completamente pulite dal punto di vista ambientale. Sono adatti alla raccolta solo gli arbusti cresciuti lontano dalle strade e dalle imprese industriali.È necessario raccogliere le foglie per preparare il tè almeno un mese dopo l'ultimo trattamento insetticida; troppe sostanze chimiche tossiche rimangono sul ribes subito dopo la spruzzatura.
Regole per preparare le foglie di ribes per il tè
Affinché i benefici del tè in foglie di ribes nero si manifestino pienamente, le materie prime devono essere adeguatamente preparate. La raccolta va effettuata con tempo asciutto e sereno e dai rami vanno prelevate solo foglie intere e pulite, senza danni o macchie sospette, le foglie devono essere completamente sane.
Le foglie di ribes essiccate all'aria aperta in modo naturale. Le materie prime vengono disposte su una teglia o altra superficie e poste in un luogo asciutto e ombreggiato. Le foglie non devono essere esposte al sole aperto e non devono essere essiccate in una corrente d'aria.
Le foglie essiccate di ribes mantengono meglio il loro aroma se vengono fatte fermentare in casa. Questo richiede:
- Disporre le foglie secche in mucchietti da 5 foglie ciascuno;
- disporre le cataste in una teglia smaltata e coprirla con un panno umido;
- rimuovere la padella in un luogo caldo per 12 ore.
Trascorso questo tempo, le foglie vengono nuovamente trasferite su una teglia e poste in forno caldo, preriscaldato a 100 ° C, fino a completa essiccazione.
Come preparare correttamente le foglie di ribes
Esistono molte ricette per preparare il tè con foglie di ribes. Ma la ricetta base e più semplice è questa:
- le foglie secche vengono frantumate nella quantità di 2 cucchiai grandi;
- le materie prime vengono mescolate con un cucchiaio abbondante di foglie di tè nero o verde;
- versare nel composto 200 ml di acqua bollente e coprire con un coperchio.
È necessario lasciare in infusione la bevanda per almeno 25 minuti in modo che le foglie di ribes abbiano il tempo di rilasciare il massimo aroma e sostanze nutritive.
Ricette per il tè con foglie di ribes
Molte varietà di tè aromatico sano sono preparate con foglie di ribes. A seconda del metodo di preparazione e dei vari additivi, il tè può avere molteplici proprietà curative e avere un effetto benefico sul sistema nervoso, digestivo e immunitario.
Tè classico al ribes
La versione più semplice della bevanda è il tè con foglie di ribes senza ingredienti aggiuntivi. Lo fanno in questo modo:
- schiacciare 1 cucchiaio grande di foglie essiccate;
- versare acqua bollente sulle materie prime;
- mettete la tisana al ribes in una piccola teiera e versateci 500 ml di acqua calda, appena bollita;
- coprire con un coperchio e lasciare riposare per 15 minuti.
La bevanda finita viene filtrata attraverso un colino o una garza piegata e bevuta allo stesso modo del tè normale, aggiungendo miele o zucchero se lo si desidera.
Tè anti-raffreddore
In autunno e in inverno, il tè a base di foglie di ribes con l'aggiunta di lamponi sarà di grande beneficio. La bevanda rafforzerà la resistenza immunitaria e allevierà i sintomi di un raffreddore imminente. Preparare il tè come segue:
- foglie essiccate di ribes e lampone vengono mescolate in quantità uguali, 1 cucchiaino di materia prima;
- versare gli ingredienti con acqua calda e chiudere il contenitore con un coperchio;
- Il tè viene infuso per 20 minuti e poi filtrato.
Le vitamine e gli acidi organici contenuti nelle foglie ti aiuteranno a far fronte rapidamente ai primi segni della malattia o addirittura a prevenirne l'insorgenza. Le proprietà curative del tè possono essere migliorate dal miele naturale se lo aggiungi alla bevanda nella quantità di 1 cucchiaino.
Tè lenitivo con menta e melissa
Il tè a base di foglie di ribes ha un effetto benefico sul sistema nervoso e aiuta a migliorare il sonno, oltre a normalizzare il background emotivo e ad affrontare lo stress. Durante i periodi di forte stress psicologico e mentale, si consiglia di preparare la seguente bevanda a base di foglie:
- 2 cucchiaini di foglie di ribes vengono mescolati con menta e melissa, è necessario prendere 1 cucchiaino ciascuno;
- aggiungere al composto solo mezzo cucchiaino di foglie di tè nero normali;
- La miscela salutare viene versata con 2 bicchieri di acqua calda e coperta con un coperchio.
Devi infondere la bevanda per 15 minuti. Successivamente, il tè viene filtrato, se lo si desidera viene aggiunto zucchero o miele naturale e bevuto caldo. La bevanda sarà particolarmente benefica se la prenderete un paio d'ore prima di andare a dormire; in questo caso il ribes vi aiuterà a rilassarvi, a sintonizzarvi su un riposo tranquillo e ad addormentarvi velocemente.
Come bere il tè con foglie di ribes nero
Le foglie di ribes sono completamente sicure da mangiare. Puoi assumere bevande a base di essi allo stesso modo dei normali tè, in quantità simili e con la stessa frequenza. È meglio bere il tè caldo qualche tempo dopo aver mangiato: le sostanze benefiche in esso contenute verranno assorbite meglio.
Danno del tè alle foglie di ribes
I benefici e i danni del tè alle foglie di ribes non sono sempre chiari. Le materie prime vegetali presentano alcune controindicazioni, in presenza delle quali è meglio astenersi dal bere il tè. Le controindicazioni includono:
- allergia individuale al ribes nero o ad eventuali sostanze presenti nelle foglie;
- pancreatite o ulcera gastrica nella fase acuta della malattia;
- gastrite con aumento della produzione di succo gastrico, gli acidi naturali presenti nella tisana irritano le mucose;
- epatite e altre gravi malattie del fegato;
- tendenza alle vene varicose delle gambe e tromboflebiti;
- calcoli renali di grandi dimensioni: una bevanda diuretica può rimuovere i calcoli e causare forti dolori.
Il tè al ribes non è raccomandato per i bambini piccoli, è meglio aspettare che il bambino abbia almeno 3 anni.
Conclusione
Il tè a base di foglie di ribes, se consumato correttamente, ha un effetto benefico sul corpo e migliora la salute. Ma è necessario ricordare le norme quotidiane della bevanda e non abusare del tè medicinale, altrimenti il suo effetto potrebbe essere invertito e le foglie di ribes saranno dannose.
