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Il fegato è uno degli organi più importanti del corpo umano. La sua funzione principale è purificare il sangue dalle sostanze tossiche e dai prodotti di decomposizione. Dopo aver attraversato il fegato, il sangue purificato ritorna ad altri organi, trasportando solo sostanze utili. E non sorprende affatto che sotto un tale carico il fegato possa fallire. Pertanto ha bisogno di sostegno. E se non ci sono ancora ragioni particolari per un trattamento serio, puoi ricorrere ai metodi tradizionali per mantenere e ripristinare la funzionalità epatica. La zucca con miele è considerata la più utile tra gli altri rimedi popolari che consentono di ripristinare il funzionamento degli organi interni e di rafforzarli.
Composizione e valore della zucca con miele
Il consumo della zucca è consigliato sia agli adulti che ai bambini. È ipoallergenico e salutare, contiene un'enorme quantità di vitamine, acidi e minerali. È difficile trovare un frutto simile al mondo che possa eclissare la zucca in termini di quantità di sostanze utili.Contiene vitamine A, gruppi B, C, E, K, che promuovono la rigenerazione e il ripristino delle cellule degli epatociti, la rimozione del colesterolo e la pulizia della pervietà dei dotti biliari. Particolarmente importanti per il corretto funzionamento del fegato sono le vitamine del gruppo B, che garantiscono il corretto funzionamento dell'organo, normalizzano la sintesi di proteine e carboidrati e sono anche responsabili del metabolismo energetico nel corpo.
Il miele, a sua volta, contiene anche più di 300 oligoelementi necessari per il corretto funzionamento di tutti gli organi, compreso il fegato.
La zucca con miele è un rimedio ancora più benefico per il fegato e la cistifellea, perché ha blande proprietà diuretiche, lassative e coleretiche. Si raccomanda che questa combinazione venga consumata da coloro a cui è stata prescritta una dieta rigorosa per motivi medici.
In che modo la zucca influisce sul fegato?
La zucca è uno degli alimenti più salutari per il fegato, come per gli altri organi del corpo umano. Contiene una grande quantità di fibre, che aiutano la digestione. La presenza di carotenoidi, pectine, calcio, ferro e magnesio nella sua composizione aiuta a ripristinare le cellule del fegato, favorisce la rigenerazione degli epatociti e ne previene anche la morte.
Grazie alle pectine i grassi vengono scomposti e il colesterolo e i sali minerali vengono eliminati dall'organismo. Questo tipo di effetto aiuta il fegato a svolgere il suo compito di filtraggio in modo molto più semplice e veloce.
Come cucinare la zucca con il miele
La zucca in combinazione con il miele viene utilizzata per il trattamento in varie varianti.Il frutto dell'arancia può essere semplicemente sbucciato, grattugiato su una grattugia fine, versato con miele e consumato come dessert. Con questa combinazione puoi anche preparare tanti piatti deliziosi e dolci sotto forma di porridge o casseruola.
Opzione tradizionale
Un'opzione tradizionale per preparare la zucca con miele per curare il fegato è la ricetta del nettare di miele di zucca. Puoi preparare una bevanda così dolce, ma molto salutare senza troppi sforzi.
Ingredienti:
- zucca piccola (fino a 3 kg) – 1 pz.;
- miele naturale (liquido) – 1-1,5 cucchiai.
Metodo di cottura:
- Lavare accuratamente la zucca. Tagliate la parte superiore con il gambo (non dovete buttarlo via, farà da coperchio).
- Successivamente è necessario eliminare con cura la parte interna non commestibile (semi e fibre). In questo caso, la polpa dovrebbe rimanere.
- È necessario versare il miele naturale liquido (circa la metà) nel vaso di zucca improvvisato risultante.
- Coprire con la parte superiore tagliata e riporre in un luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
Infondere il prodotto per 10 giorni. Dopodiché viene estratto, il miele viene mescolato e versato in un contenitore separato.
Si consiglia di assumere il nettare di zucca e miele 3 volte al giorno, 1 cucchiaio. l. 25-30 minuti prima dei pasti per 3 settimane. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero.
Nel forno
Una ricetta altrettanto popolare per curare il fegato è la zucca con miele, cotta al forno. Allo stesso tempo, una medicina del genere risulta non solo utile, ma anche molto gustosa. È difficile persino chiamarlo medicinale, perché è un vero dessert.
Il modo più semplice per cuocere la zucca con miele al forno è a fette.Per fare questo, dovresti scegliere una zucca di piccole dimensioni.
Ingredienti:
- zucca piccola – 1 pz.;
- miele liquido naturale – 3 cucchiai. l.;
- burro – 50 g.
Metodo di cottura:
- Sciacquate bene la zucca e tagliatela a metà (se lo desiderate potete togliere la buccia). Eliminate poi la parte non commestibile con fibre e semi.
- Tagliare le metà sbucciate a fette spesse 1,5-2 cm.
- Metti le fette di zucca in una ciotola profonda e versa il miele. Mescolare fino a coprire tutta la polpa.
- Lasciare fermentare per 3-6 ore finché non appare il succo.
- Metti la carta da forno su una teglia. Disporre a fette e versare sopra il succo.
- Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 10-20 minuti. Il tempo dipende dallo spessore delle fette, quindi dovresti controllare la prontezza con uno spiedino di legno.
- Quando la polpa sarà abbastanza morbida, togliete la teglia, ricoprite la zucca con il burro e rimettetela in forno. Infornare a 200 gradi per 5-8 minuti.
- Si spegne il forno, si toglie la zucca nel miele e si lascia raffreddare.
Nel microonde
C'è un'altra opzione per preparare la zucca con miele, che richiede un po' di tempo: cuocere nel microonde. Secondo la maggior parte delle recensioni, la zucca con miele per il trattamento del fegato, cotta nel microonde, non è praticamente diversa da quella cotta al forno.
Per preparare questo piatto è necessario prendere:
- polpa di zucca – 300 g;
- miele naturale – 2 cucchiai. l.;
- succo di limone - 1-2 cucchiaini;
- frutta - facoltativo.
Metodo di cottura:
- Lavare la zucca ed eliminare la buccia e i semi.Quindi la polpa viene tagliata a cubetti.
- Devi fare lo stesso anche con altri frutti presi a volontà (non è necessario aggiungerli).
- Metti la polpa tritata in un'apposita ciotola adatta al microonde. Versare su tutto qualche cucchiaio di miele.
- Quindi è necessario cospargere il tutto con succo di limone e lasciare fermentare per un po '(5-10 minuti).
- Mettere nel microonde, impostare alla massima potenza e cuocere per 4 minuti fino a quando saranno morbidi.
Si consiglia di consumare questo piatto dolce a scopo preventivo non più di una porzione al giorno.
Come prendere la zucca con miele
Molte persone pensano che curare il fegato con la zucca in combinazione con il miele sia una perdita di tempo, perché il miglioramento non è immediatamente visibile. In effetti, è impossibile ottenere un effetto immediato da qualsiasi farmaco e dai rimedi popolari il risultato appare solo con un uso corretto e regolare. Occorre quindi effettuare un certo ciclo di trattamento; in questo caso mangiare zucca con miele richiede almeno 3 settimane, dopodiché si può fare una pausa di 5-7 giorni e ripetere nuovamente il corso di tre settimane.
Si possono verificare miglioramenti entro 2 mesi se, oltre alla dieta a base di miele e zucca, si segue anche uno stile di vita sano. Durante il periodo di un ciclo preventivo o terapeutico di pulizia del fegato, non si devono bere bevande alcoliche, cibi fritti, piccanti o affumicati e bisogna anche attenersi alla corretta routine quotidiana. Recensioni di molte persone dimostrano che mangiare zucca con miele per curare il fegato dà l'effetto maggiore solo se si segue una corretta alimentazione, un riposo tempestivo e un'attività fisica moderata.
Come purificare il fegato con zucca e miele
Nei casi in cui il fegato non ti dà fastidio, puoi ricorrere a misure preventive per purificare l'organo. Dopotutto, è meglio prevenire lo sviluppo di malattie del fegato piuttosto che curarle in seguito.
La pulizia del fegato con la zucca in combinazione con il miele è benefica non solo per il funzionamento di questo organo, ma anche per la salute dell'intero organismo. Seguire una dieta migliorerà anche la digestione e migliorerà il funzionamento del pancreas.
Per pulire il fegato puoi usare:
- Succo di zucca appena spremuto con miele. Deve essere somministrato in 100 ml, aumentando giornalmente fino ad una dose giornaliera di 200 ml. Questa bevanda dovrebbe essere bevuta al mattino. Per migliorarne il gusto potete diluirlo con altri succhi di frutta oppure aumentare la quantità di miele.
- Polpa con miele. Si consiglia di consumare a colazione una porzione (250-300 g) di polpa di zucca cruda grattugiata e condita con miele. Se hai problemi di digestione (gonfiore, coliche), puoi ricorrere allo stufato della polpa.
- Olio. L'olio di zucca è utile anche per pulire il fegato. È sufficiente utilizzare 1 cucchiaino. al giorno. Puoi diluire l'olio con miele per migliorare il gusto. La ricezione dovrebbe essere effettuata ininterrottamente per 4 settimane, quindi fare una pausa per una settimana e ripetere il corso.
Restrizioni e controindicazioni
Come tutte le medicine, la zucca con miele può apportare sia benefici che danni al corpo. E se tutto è chiaro sulle qualità benefiche di questo rimedio popolare, allora dovresti capire quali controindicazioni ha.
Le persone che soffrono di elevata acidità e di gravi disturbi gastrointestinali dovrebbero limitare il consumo di zucca in combinazione con il miele. Questo vale anche nei casi in cui, dopo aver mangiato la zucca, compaiono sintomi di gonfiore, come gas, crampi e coliche.
È controindicato aderire alla dieta con miele di zucca se si soffre di gastrite o ulcera peptica, diabete o se si ha una reazione allergica a uno degli ingredienti principali.
Durante la gravidanza bisognerebbe inoltre evitare di preparare piatti a base di zucca o limitarne il consumo.
Conclusione
La zucca con miele è un buon rimedio preventivo per mantenere la funzionalità epatica. Ma dovresti capire che questo metodo di trattamento non sarà efficace se non segui una corretta alimentazione e uno stile di vita sano. Le malattie del fegato possono avere gravi conseguenze che non possono essere eliminate senza farmaci, quindi è meglio prevenirne lo sviluppo e pulire regolarmente il corpo.
