Aronia con arancia

Le ricette di marmellata includono una varietà di ingredienti. L'aronia all'arancia ha molti benefici e un aroma unico. Il gusto di un simile capolavoro invernale attirerà in tavola un gran numero di amanti dei dolci.

Segreti per preparare la marmellata di aronia con l'arancia

Un gran numero di ricette sono a base di aronia. La bacca ha un sapore leggermente aspro e un colore gradevole. Per preparare la marmellata è importante prendere i frutti più maturi in modo che possano produrre il succo. Allo stesso tempo, le bacche marce non dovrebbero entrare nella preparazione. Anche uno solo può rovinare tutta la marmellata; non durerà per tutto l’inverno. La cenere di montagna deve prima essere smistata e lavata. Durante il lavaggio è consigliabile non schiacciare i frutti per evitare che rilascino il succo prematuramente.

La marmellata di aronia non richiede un trattamento termico a lungo termine. Al posto dello zucchero potete usare il miele. La quantità di dolcificante viene regolata in base alle preferenze di gusto, poiché non a tutti piace l'aronia nella sua forma pura.

Per sigillare vengono utilizzati vasetti puliti e sterilizzati. Dopo averli attorcigliati, vanno girati e coperti con qualcosa di caldo in modo che il raffreddamento avvenga lentamente. Ciò avrà un effetto positivo sulla sicurezza del pezzo.

Ricetta classica per la marmellata di aronia all'arancia

Questa è una ricetta standard senza ingredienti o spezie aggiuntivi. Ha un gusto originale con una leggera acidità.

La ricetta più semplice richiede i seguenti ingredienti:

• Aronia - 500 g;
• 300 g di arancia;
• 80 g di limone;
• 700 g di zucchero semolato.

Algoritmo di cottura passo passo:

1. Lavare tutti i componenti della futura marmellata.
2. Tagliate il punto di attacco del gambo degli agrumi, e tagliate a pezzetti i frutti stessi.
3. Macinare i pezzi di arancia e limone utilizzando un frullatore.
4. Mettete le bacche di sorbo e tanti agrumi in un recipiente da cucina, coprite con lo zucchero e mettete sul fuoco.
5. Dopo che la miscela bolle, deve essere cotta per mezz'ora a fuoco basso.
6. Disporre nei barattoli e arrotolare.

In inverno potete riunire la vostra famiglia per un tea party delizioso e aromatico.

Marmellata cruda di aronia con arancia

La marmellata cruda è una ricetta originale che fa risparmiare molto tempo alla casalinga e sfrutta le proprietà benefiche della bacca. Ingredienti per cucinare:

• 600 grammi di frutti di bosco;
• 1 arancia;
• mezzo cucchiaino di acido citrico;
• mezzo chilo di zucchero.

Ricetta:

1. Versare acqua fredda sui frutti di bosco e poi sciacquarli delicatamente sotto l'acqua corrente.
2. Passare l'aronia insieme all'arancia lavata e tagliata a pezzetti attraverso un tritacarne.
3. Aggiungere lo zucchero e l'acido citrico.
4. Mescolare e trasferire in barattoli di vetro sterilizzati.
5. Successivamente chiudete ermeticamente i barattoli e conservateli in un luogo fresco.

Questa è una ricetta semplice, ma è importante mantenere la temperatura di conservazione affinché questa marmellata duri il più a lungo possibile. Se sono presenti solo pochi alimenti, è possibile posizionarli sui ripiani inferiori del frigorifero. Ma il cocktail vitaminico risulta favoloso, poiché l'aronia contiene quasi tutte le vitamine e le sostanze conosciute necessarie per la salute.

Marmellata di cinque minuti di aronia e arance

La marmellata di aronia può essere preparata in cinque minuti, aggiungendo vanillina e qualche arancia per un aroma più ricco. Ingredienti:

• 3 arance;
• 2 kg di aronia;
• 300 ml di acqua;
• 1 kg di zucchero semolato.

Ricetta passo passo:

1. Sciacquare le bacche e sbollentarle per due minuti.
2. Estrai il succo dagli agrumi utilizzando qualsiasi metodo disponibile.
3. Macina l'aronia usando un frullatore.
4. Aggiungere lo zucchero e far bollire.
5. Aggiungere il succo d'arancia, la vaniglia e cuocere per 10 minuti.

Quindi versare in barattoli caldi e arrotolare. Capovolgi i barattoli e avvolgili in un asciugamano di spugna per lasciarli raffreddare lentamente.

Deliziosa marmellata di aronia e arance con noci

Ingredienti per una ricetta deliziosa:

• 1 kg di frutti di bosco;-
• mezzo chilo di arance;
• 100 g di noci;
• chilogrammo di zucchero semolato;
• acqua - 250 ml;
• vanillina - 1 cucchiaino.

Devi preparare il dolce in questo modo:

1. Versare acqua bollente sulle bacche e metterle in uno scolapasta.
2. Asciugare su una teglia.
3. Tagliate gli agrumi con la buccia, ma senza i semi.
4. Macinare i chicchi di noce in un frullatore.
5. Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero sul fuoco, mescolando continuamente.
6. Versare uno ad uno tutti gli ingredienti nello sciroppo e mescolare.
7. Lascia raffreddare la marmellata.
8. Tieni coperto per 6-10 ore.
9. Quindi cuocere per 20 minuti dopo l'ebollizione.

Dopodiché puoi arrotolare il dolcetto per l'inverno.Una volta che i barattoli capovolti si saranno raffreddati, potranno essere spostati in un luogo di conservazione permanente, in una cantina o in un seminterrato.

Una ricetta semplice per la marmellata di aronia con arancia e zenzero

Questa è una ricetta interessante per gli amanti delle preparazioni non solo gustose, ma anche salutari. Oltre all'arancia, c'è lo zenzero e le foglie di ciliegio. Il risultato è un gusto originale e una grande quantità di vitamine e microelementi per mantenere l'immunità in inverno.

Ingredienti per la ricetta dell'aronia con arancia e zenzero:

• 1 kg di aronia;
• 1,3 kg di zucchero semolato;
• 2 arance;
• 100 ml di succo di limone;
• 15 g zenzero fresco;
• 10 pezzi di foglie di ciliegio.

L'algoritmo di cottura è semplice:

1. Risciacquare l'aronia.
2. Lavare gli agrumi, versarvi sopra acqua bollente, tagliarli a pezzi e lavorarli in un tritacarne.
3. Grattugiare lo zenzero crudo.
4. Pressate le bacche di sorbo con lo schiacciapatate finché non rilasceranno il succo.
5. Mescolare con le foglie di ciliegio lavate e aggiungere tutti gli altri ingredienti.
6. Cuocere per 5 minuti dopo l'ebollizione.
7. Cuocere in questo modo 4 volte.

Dopo l'ultima cottura, riporre in barattoli sterili caldi e chiudere subito ermeticamente.

Regole per conservare l'aronia e la marmellata di arance

Le regole di conservazione non sono diverse da quelle degli altri prodotti conservati. Dovrebbe essere una stanza buia e fresca senza segni di umidità. L'opzione migliore è una cantina o un seminterrato. Nell'appartamento è adatta una dispensa non riscaldata, così come un balcone se è presente un armadietto dove non penetra molta luce. Ciò contribuirà a preservare la delicatezza dell'aronia durante l'inverno.

Conclusione

L'aronia e l'arancia sono una buona combinazione per preparare la marmellata per l'inverno. La prelibatezza risulta gustosa e salutare, soprattutto se non sottoposta a trattamenti termici prolungati. Se segui le regole di conservazione, la marmellata durerà tutto l'inverno.Puoi aggiungere vaniglia, noci o foglie di ciliegio alla ricetta per gusto e aroma. Puoi preparare diverse ricette e confrontarle, soprattutto perché sono tutte facili da preparare e accessibili anche alle casalinghe alle prime armi.

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