Panini all'avocado: ricette con uova, pesce, crema di formaggio

Contenuto

1 Come preparare l'avocado per i panini
2 Ricette di panini con avocado
3 Contenuto calorico dei panini con avocado
4 Conclusione

Le ricette dei panini con avocado sono varie. Ogni opzione presenta una squisita combinazione di prodotti. Lo stesso piatto può essere servito e decorato in modi diversi.

Come preparare l'avocado per i panini

Il frutto esotico è perfetto per i piatti della merenda primaverile. L'ingrediente sano e dietetico viene servito tritato, affettato e frullato. Prima della cottura, tagliare l'avocado a metà, togliere l'osso e togliere la pelle con un cucchiaio grande. Fatelo con attenzione per non danneggiare la polpa.

A seconda della ricetta scelta, la frutta viene tagliata a cubetti, listarelle o fette, schiacciata con una forchetta o frullata nel mixer fino a ottenere una purea. La fragilità del colore appetitoso viene corretta aggiungendo succo di limone. Basta cospargere il composto con esso in modo che non perda il colore.

La scelta degli ingredienti determina il gusto del piatto. La preferenza dovrebbe essere data a frutta e verdura fresca e soda. I verdi non dovrebbero essere appassiti.Spremi tu stesso il succo di agrumi o acquistalo in una confezione sigillata.

Ricette di panini con avocado

Il piatto lascia un retrogusto morbido e ha una consistenza delicata. Il gusto gradevole con note cremose permette di preparare dolci, tartine, panini e molto altro. La polpa rimane densa, rendendo la crema spalmabile di avocado ideale per i panini.

I panini non richiedono il rigoroso rispetto della ricetta e la preparazione è simile a un processo creativo. Nella scelta degli ingredienti prestare attenzione al grado di maturazione, il frutto deve essere elastico con la buccia verde scuro.

Usano pane di crusca, grano, razhanaya o Borodino. Potete sostituirlo con pane integrale. Per migliorare il gusto, il pane viene pre-asciugato nel forno o nel tostapane. Per una bella presentazione potete dare ai pezzi di pane forme diverse, grazie agli stampi da forno.

Una ricetta semplice per i panini per la colazione con avocado

Proprietà nutrizionali, microelementi benefici e vitamine: un ottimo inizio di giornata. I panini con l'avocado sono facili da preparare utilizzando la ricetta con foto. Per fare questo acquistano:

avocado maturo – 1 pz.;
pane ai cereali - 5-6 fette;
succo di limone – 2 cucchiaini;
Sale e pepe a piacere.

Il frutto viene tagliato longitudinalmente, privato della buccia e privato del nocciolo. Mettetela in una ciotola e schiacciatela con una forchetta. Le fette di pane vengono fritte in una padella asciutta fino ad ottenere una bella crosta. Disporre su un piatto, spalmare sopra e cospargere con succo di limone. Decorare con foglie verdi o fette di pomodoro.

Panini con avocado e salmone

Per rendere la colazione non solo sana, ma anche gustosa, la purea di avocado viene utilizzata per i panini e il pesce aggiungerà molti grassi e microelementi sani. Per il piatto utilizzare:

avocado – ½ – 1 pz.;
pane di crusca – 6-7 fette;
succo di lime – 1 cucchiaino;
verdi: diversi rami;
salmone leggermente salato – 200 g.

Le fette di pane vengono tagliate diagonalmente in 2-3 punti e fritte in una padella asciutta senza olio. Il frutto viene pulito, tritato finemente e mescolato con erbe aromatiche. Trasferire in un frullatore e sbattere, aggiungere il succo di lime e mescolare il composto.

Togliere le lische dal pesce e tagliarlo a fettine sottili. Distribuire la purea sui pezzi di pane raffreddati, aggiungere qualche foglia verde e adagiarvi sopra il salmone.

Attenzione! Per aggiungere grasso si possono friggere le fette di pane in un po' di olio d'oliva.

Panino con avocado e uova

Questa è una colazione sana e soddisfacente che sorprenderà tutta la famiglia. Un panino con avocado e uovo in camicia è un ottimo modo per iniziare la giornata. Per la preparazione utilizzare:

pane di cereali o crusca – 50 g;
avocado – ½ pezzo;
uovo – 2 pezzi;
succo di limone – ½ cucchiaino;
olio d'oliva – 2 cucchiaini;
semi di sesamo – 1 cucchiaino;
aceto - 3 cucchiai. l.;
sale, pepe, paprika - a piacere.

Il pane viene tostato in un tostapane e lasciato raffreddare su un piatto da portata. Il frutto viene lavato, sbucciato e tagliato in pezzi casuali. Impastare con una forchetta, aggiungere le spezie e versarle nella massa, lasciandone un po' per decorare alla fine.

Rompiamo con attenzione l'uovo in una ciotola senza danneggiare il tuorlo. Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere l'aceto. Togliete la ciotola dal fuoco, appena l'acqua smette di bollire rimettetela sul fuoco molto basso. Mescolo l'acqua in modo che si formi un imbuto al centro, aggiungo lì l'uovo. Cuocere mescolando per 2 minuti.

Tira fuori l'uovo e mettilo in acqua a raffreddare. Quindi trasferirlo su un asciugamano o un tovagliolo di carta per eliminare l'acqua. Metti le purè di patate su un pezzo di pane, aggiungi un uovo e cospargi di semi di sesamo. Prima di servire potete tagliare l'uovo in camicia in modo che il tuorlo fuoriesca leggermente.

Panino con avocado e crema di formaggio

Cuoce velocemente ed ha un gusto gradevole e delicato. Una colazione abbondante e salutare. La ricetta per i panini dietetici con avocado include i seguenti ingredienti:

pane di segale – 4 fette;
avocado grande – 1 pz.;
ricotta – 150 g;
limone – 4 fette;
erbe, spezie - a piacere.

Preparato senza l'uso di frullatore, tostapane o altre attrezzature. Ogni pezzo è generosamente spalmato con ricotta sopra. Il frutto viene pulito, la buccia e il nocciolo vengono rimossi. Tagliare a fettine sottili e posizionarle sopra. Tra di loro, metti una fetta di limone su ogni panino, cospargilo con erbe e spezie.

Attenzione! La ricotta può essere sostituita mescolando panna acida e ricotta (ricotta).

Avocado con tonno per panini

Colazione deliziosa, un piatto abbondante dal retrogusto leggero e gradevole. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

tonno in scatola – 1 vasetto;
avocado grande – 1 pz.;
succo di limone – 1-2 cucchiaini;
verdure – 2-3 rametti;
baguette – ½ pz.

La baguette viene tagliata e fritta in una padella asciutta fino ad ottenere una crosta appetitosa. I pezzi croccanti vengono trasferiti su un piatto. In una ciotola separata, mescolare pesce e frutta. È prelavato, sbucciato e grattugiato. Mescolare, aggiungere il succo di limone o lime e le spezie.

La crema spalmabile all'avocado per i panini è pronta. È adagiato su pezzi di baguette tostata e decorato con erbe aromatiche.

Panini con avocado e gamberetti

Un piatto per uno spuntino o un picnic. È veloce da preparare e può essere preparato in anticipo per un gruppo numeroso. Prodotti per realizzare la ricetta:

pane alla crusca – 5 fette;
avocado medio – 2 pezzi;
burro – 70 g;
succo di limone – 20-25 ml;
sale e spezie - a piacere;
gamberetti cotti – 250 g;
olio d'oliva – 1 cucchiaio. l.
cetriolo – 1 pz.
verdure - a piacere.

Il frutto viene sbucciato e snocciolato, tritato e posto in una ciotola del frullatore.Qui vengono aggiunti anche olio d'oliva, spezie e succo di limone. Sbattere fino a ottenere una purea. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo il più sottile possibile.

Il pane viene affettato ed essiccato in forno. Disporre sopra ogni fetta il purè di patate, le fette di cetriolo e i gamberetti. Decorare con erbe aromatiche o semi di sesamo.

Panini dietetici con avocado e pomodori

Un'opzione per coloro che tengono conto della propria figura e aderiscono a una corretta alimentazione. Per iniziare, preparare i prodotti secondo la ricetta:

pane integrale – 50 g;
ricotta – 50 g;
avocado – 40-60 g;
pomodorini – 3-4 pezzi;
sesamo – 1 cucchiaino.

La ricetta dei panini dietetici con avocado e pomodori viene preparata senza l'utilizzo di un frullatore. Il frutto viene sbucciato, sbucciato e snocciolato. Schiacciare in una ciotola con una forchetta. Le ciliegie vengono tagliate a fette, i semi di sesamo vengono rosolati in una padella asciutta.

La ricotta viene spalmata su fette di pane integrale, quindi vengono cosparsi purè di patate, pomodorini e semi di sesamo. Solo 210 kcal per 100 g di prodotto.

Panini in PP con avocado e petto di pollo

Anche le ricette salutari possono essere deliziose. I panini in PP con avocado secondo la ricetta con pollo sono sazianti, ipocalorici e salutari. Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

avocado maturo – 1 pz.;
succo di limone – 2 cucchiai. l.;
pane – 5-6 fette;
petto di pollo – 170-200 g;
pomodori – 2 pezzi;
foglie di lattuga, spezie - a piacere.

Il frutto viene lavato e tagliato longitudinalmente. Rimuovere la pelle utilizzando un cucchiaio grande. Togli l'osso. La polpa e metà del succo di limone vengono ridotti in purea. Lessare il pollo fino a cottura, toglierlo e lasciarlo raffreddare. Tagliare a fette. Salare, pepare, cospargere con succo di limone.

I pezzi di pane vengono essiccati nel tostapane o nel forno. Disporre sopra il composto, il petto di pollo e le fette di pomodoro. Per una bella presentazione, puoi preparare dei panini.

Attenzione! Se non è disponibile il succo di limone, potete sostituirlo con succo di lime, appena spremuto o preparato.

Panini con avocado e fagioli

Una sostanziosa opzione con i legumi. Usano sia la versione in scatola che quella bollita. Per preparare una deliziosa colazione avrai bisogno di:

avocado medio – 1 pz.;
pane – 2-3 fette;
fagioli (in scatola) – 6-7 cucchiai. l.;
sale, spezie, erbe aromatiche - a piacere;
olio – 2 cucchiai. l.

Scolare l'acqua dal cibo in scatola, trasferire i fagioli in una ciotola separata e schiacciarli con una forchetta. Aggiungere l'olio e mescolare bene. Il pane viene essiccato o tostato.

Mettete la purea di fagioli e la frutta tagliata a pezzi (senza buccia né nocciolo). Cospargere con spezie ed erbe aromatiche.

Contenuto calorico dei panini con avocado

Il numero di calorie per porzione dipende dagli ingredienti. Le ricette in PP non superano le 210-212 kcal per 100 g di prodotto. Il pesce in scatola o leggermente salato aumenta il contenuto calorico a 300. Panino con avocado, uova e formaggio - 420 kcal per 100 g.

Riduci le calorie scegliendo cibi a basso contenuto di grassi e riducendo gli ingredienti per porzione. Nel processo di perdita di peso, è meglio dare la preferenza alle opzioni dietetiche.

Conclusione

Le ricette dei panini con avocado sono adatte per la colazione, un picnic, un tea party completo o uno spuntino. Vitamine, grassi adeguati e microelementi sani rendono questo piatto ideale per chi segue una dieta sana e corretta. Si sconsiglia di sostituire il pane nelle ricette. Ciò è dovuto ai diversi gusti dei prodotti. Se sostituisci il pane di crusca con il pane Borodino, puoi rovinare la ricetta e interrompere la combinazione di sapori.