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La Mistress Salad è un piatto delizioso, il cui processo di preparazione richiede solo pochi minuti. La ricetta classica prevede la creazione di un'insalata composta da tre strati, ognuno dei quali è imbevuto di condimento alla maionese. Gli ingredienti principali dello spuntino sono carote, formaggio, barbabietole e noci.
Inoltre vengono utilizzati aglio e uvetta che, in combinazione con i componenti principali, aggiungono piccantezza, dolcezza e piccantezza.
A proposito del piatto
Il metodo di preparazione del piatto è noto fin dall'antichità. Durante questo periodo, l'insalata Mistress acquisì molte varianti, tuttavia la ricetta classica con uvetta e barbabietola rimase la più popolare. Suggerimenti passo passo con foto ti aiuteranno a preparare un'insalata classica in soli 20 minuti.
Consigli e trucchi utili
Per apprezzare la bellezza del piatto è opportuno servirlo in un contenitore trasparente o su un piatto piano. Qualsiasi casalinga può preparare l'insalata "Mistress" dalle barbabietole a casa.
Affinché lo spuntino risulti corretto, soddisfacente e gustoso, dovresti ascoltare alcuni consigli di casalinghe esperte:
- Gli ingredienti opportunamente selezionati sono la chiave per un piatto di successo. Per questa insalata è meglio acquistare barbabietole dolci e carote succose e croccanti.
- L'uvetta non deve contenere semi.
- Il formaggio utilizzato per cucinare deve avere il 50% di grassi.
- Alcune casalinghe consigliano di ammollare l'uvetta in acqua bollente per 10 minuti prima della cottura.
- Non aggiungere troppa maionese, altrimenti gli strati si allargheranno.
- Mentre si forma l'insalata gli strati possono essere conditi con un pizzico di sale.
- Per creare un aspetto più impressionante, vale la pena decorare la Padrona con frutta, erbe o bacche.
valore dell'energia
Tempo di cottura – 20 minuti.
Numero di porzioni – 6.
Contenuto calorico per 100 g – 195 kcal.
BJU:
- proteine – 7,6 g;
- grassi – 12,7 g;
- carboidrati – 12,9 g.
ingredienti
- 300 g di carote;
- 300 g di barbabietole bollite;
- 200 g di formaggio a pasta dura;
- 50 g di uvetta;
- 5 spicchi d'aglio;
- 50 g di noci;
- maionese - a piacere.
Preparazione passo dopo passo
- Lavare e sbucciare le barbabietole, le carote e l'aglio.
- Grattugiare le carote su una grattugia fine.
- Aggiungere l'uvetta prelavata alle carote.
- Aggiungi la maionese a piacere.
- Mescolare accuratamente gli ingredienti.
- Trasferisci la massa risultante su un piatto piano e forma lo strato inferiore usando un cucchiaio.
- Grattugiare il formaggio a pasta dura e l'aglio su una grattugia fine.
- Aggiungere la maionese e mescolare con aglio e formaggio.
- Posiziona il secondo strato sopra le carote. In questo caso è più conveniente utilizzare una spatola in silicone.
- Lo strato finale sarà quello delle barbabietole grattugiate.
- Versare le noci tritate nello stesso contenitore, lasciando letteralmente 2 cucchiai. per polvere.
- Aggiungi di nuovo la maionese e mescola accuratamente.
- Metti uno strato di barbabietole e noci sopra il formaggio e l'aglio.
- Distribuire uniformemente lo strato superiore.
- Alla fine puoi aggiungere modelli. Per fare questo, è necessario versare un po 'di salsa maionese in una sacca da pasticcere e disegnare, ad esempio, una griglia. Cospargere le noci rimanenti sopra.
- Si consiglia di mettere l'antipasto in frigorifero per diverse ore in modo che tutti gli ingredienti possano immergersi nella salsa e rilasciare il succo. Successivamente, può essere servito, guarnito con verdure. L'insalata Mistress appare luminosa e colorata al taglio, poiché sono visibili barbabietole, carote, uvetta e noci brillanti.
Conclusione
L'insalata della padrona è un piatto classico che ha molte varianti diverse. L'antipasto viene spesso servito con patate, zucca, prugne, ravanelli, pesce e funghi. Le verdure luminose ti permettono di creare un piatto colorato sul tavolo che delizierà la tua famiglia durante le vacanze o nella vita di tutti i giorni.
