Contenuto
Nonostante la gravità delle malattie infettive, il problema principale per gli allevatori di tacchini non sono le malattie, ma il fenomeno noto come “caduta in piedi”. Puoi proteggerti dalle infezioni se adotti un approccio responsabile all'acquisto di pollame e uova di tacchino e segui anche le norme igieniche.
"Cadere in piedi" in realtà sembra l'incapacità del tacchino di muoversi liberamente sulle gambe dritte. Particolarmente sensibili a questo sono i tacchini delle razze da carne, che cercano di allevare più o meno allo stesso modo dei polli da carne, cioè in uno spazio limitato con alimentazione abbondante per un rapido aumento di peso.
Ma i tacchini non sono polli. I tacchini erano destinati dalla natura a percorrere lunghe distanze in cerca di cibo, non essendo gli uccelli più grandi del pianeta. L'allevamento di razze di tacchini da carne pesanti ha portato a problemi con la crescita delle ossa tubolari delle zampe dei tacchini. E il corretto sviluppo delle ossa tubolari in una pollastra di tacchino è impossibile senza un movimento costante.
La necessità di portare a spasso i tacchini
In realtà, il motivo principale per cui i tacchini cadono in piedi è proprio la mancanza di deambulazione per i tacchini.Dopotutto, quando si possiedono più di una dozzina di uccelli di una razza molto grande, i proprietari privati di solito non pensano che i tacchini avranno bisogno di un'area di camminata di 200 m² o più. Su un terreno standard di 6 - 10 acri, che solitamente ospita anche un orto, locali tecnici e un edificio residenziale.
E molti prendono polli di tacchino sotto le cento teste, di cui dieci vivono bene fino a 6 mesi.
Perché un recinto angusto per i tacchini è dannoso?
In assenza di un ampio spazio, i tacchini sono costretti a trascorrere la maggior parte del tempo seduti. Per l'allevamento dei pulcini di tacchino, un simile passatempo è fatale.
In questo momento, negli animali di tacchino non solo crescono le ossa tubolari, ma si sviluppano anche i tendini. Se un pulcino di tacchino si siede e si siede senza correre da nessuna parte, i tendini flessori smettono di funzionare e smettono di svilupparsi e, di conseguenza, di aumentare di lunghezza. Di conseguenza, si sviluppa la contrattura, cioè l'accorciamento del tendine. Con un tendine corto, l'articolazione non può funzionare e raddrizzarsi completamente. Una pollastra di tacchino sviluppa zampe storte e i proprietari chiedono "come trattarla".
Le contratture non hanno quasi alcun trattamento. La questione può essere corretta solo nelle fasi iniziali camminando a lungo termine dei polli di tacchino, che nessuno può fornire al pollame da carne.
In assenza di una deambulazione corretta, le contratture continuano a svilupparsi e il pulcino di tacchino inizia a muoversi con difficoltà. Le cadute diventano molto comuni. Diventa ogni giorno sempre più difficile per un pulcino di tacchino rialzarsi dopo un'altra caduta, e un pulcino di tacchino può cadere dalla minima irregolarità del terreno o, in generale, all'improvviso.
Spesso questi polli di tacchino cadono mentre cercano di raggiungere il mangime. Poiché è difficile per loro alzarsi, il pulcino di tacchino inizia a denutrirsi.Il risultato è l’esaurimento e la morte per fame. L'opzione migliore sarebbe macellare un simile tacchino.
Camminare come prevenzione. Trattamento delle malattie delle zampe nelle galline di tacchini
Il secondo errore dei residenti estivi russi è il desiderio di allevare un grosso tacchino del peso di 25 kg, come dicono sui siti web. In primo luogo, i siti vengono ristampati da fonti in lingua inglese, dove il peso dei tacchini di sei mesi è indicato in libbre. In effetti, anche un tacchino da carne allevato da professionisti in allevamenti industriali pesa al massimo 10-12 kg in sei mesi. Anche questo è molto. Tali tacchini natalizi non sono richiesti in Occidente. I consumatori preferiscono carcasse del peso di 3-5 kg. Il produttore macella i tacchini da carne a 2-3 mesi, quando non ci sono ancora problemi con le zampe o stanno appena iniziando. Grazie alla macellazione precoce, i grandi produttori hanno l'opportunità di tenere i tacchini in condizioni di affollamento.
In secondo luogo, per evitare problemi con la diffusione di infezioni e stress durante gli alloggi affollati, il produttore utilizza ampiamente farmaci che i proprietari privati cercano di non utilizzare.
I risultati non sono incoraggianti. Di solito è difficile per i proprietari privati allevare tacchini da carne per carne. Le razze di tacchini più piccole sono più adatte per essere allevate in un cortile privato.
Prendere il sole per le galline di tacchino
Un altro argomento serio a favore del cammino a lungo termine dei tacchini è la necessità di ricevere radiazioni ultraviolette.
Tutti i libri di consultazione indicano che la temperatura nell'incubatrice dovrebbe essere di almeno 30 ° C per i tacchini appena schiusi, diminuendo gradualmente fino a 20 - 25 gradi.Questo di solito si ottiene utilizzando lampade a infrarossi e dimenticando che queste lampade riscaldano solo la superficie e non l'aria. Solo più tardi l'aria nell'incubatrice potrà riscaldarsi dalla superficie riscaldata.
Ma senza ventilazione, i tacchini soffocheranno e la ventilazione è nuova aria fredda. Da qui l'opinione sul raffreddore da correnti d'aria.
Allo stesso tempo, dopo essersi preso cura del caldo, nessuno pensa alle radiazioni ultraviolette, mantenendo i polli di tacchino solo sotto una lampada a infrarossi per un mese o più. Proprio in un momento in cui i tacchini hanno un vitale bisogno di radiazioni ultraviolette per produrre vitamina D, senza la quale il calcio non può essere assorbito.
Questo è un altro segreto che un grande produttore di carne di tacchino non ha fretta di condividere con i proprietari privati. La foto mostra chiaramente che oltre alle normali lampade fluorescenti, nel soffitto sono integrati anche emettitori a infrarossi e ultravioletti.
Le zampe del pulcino di tacchino iniziano a piegarsi mentre sono ancora nella cova, ma a causa del piccolo peso vivo sostengono temporaneamente il peso dell'uccello. Quando il pulcino di tacchino acquisirà più massa muscolare, si siederà sulle gambe, che non potranno più sostenere il suo proprietario.
Lo fanno istintivamente. Inoltre, non solo gli uccelli, ma anche i mammiferi prendono il sole. Dopo aver raccolto la dose richiesta di radiazioni ultraviolette, gli animali iniziano a nascondersi nell'ombra.
Se di solito tutto è chiaro con i mammiferi, allora l'uccello è perfettamente in grado di spaventare il proprietario. Gli uccelli sono soliti crogiolarsi al sole (a una temperatura di 50°C al suolo) nella classica posa dell'individuo malato: giacciono, arruffati, con il becco sepolto nel terreno.Ma a differenza degli uccelli malati, quando provi ad avvicinarti a loro, saltano rapidamente in piedi e, mormorando imprecazioni, scappano dalla persona nell'angolo opposto.
Pertanto, anche con un'alimentazione equilibrata, due fattori: la mancanza di deambulazione e le radiazioni ultraviolette possono già portare a uno sviluppo improprio degli arti nei tacchini.
Il terzo fattore che può influenzare le cosce dei tacchini, indipendentemente dalle malattie infettive: l'alimentazione.
L'influenza dei mangimi e la relazione tra microelementi e vitamine
Un produttore responsabile sviluppa una formula di mangime individualmente per ciascuna area ed età del pollame. Ci sono produttori che non si scervellano sulle formule di cibo per uccelli. I proprietari privati che preferiscono nutrire i tacchini con il proprio cibo, anche senza analisi di laboratorio, non possono tener conto se nel cibo per i loro uccelli sono presenti tutti gli elementi necessari.
In un organismo vivente, tutti i fattori sono interconnessi. Nel tentativo di ridurre i costi di allevamento dei tacchini, i proprietari spesso danno loro grandi quantità di crusca. Il calcio necessario alle galline di tacchino viene assorbito solo in una certa proporzione tra calcio e fosforo. Quando la quantità di fosforo viene superata, il calcio inizia a essere lavato via dalle ossa dei tacchini. Questo è esattamente ciò che accade quando c'è un eccesso di crusca nel mangime.
Il calcio non può essere assorbito senza manganese. Se il contenuto di manganese nel mangime è insufficiente è inutile somministrare il gesso alimentare ai tacchini.
Cercando di prevenire il rachitismo e non essendo in grado di fornire ai tacchini una deambulazione adeguata, i proprietari aggiungono vitamina D₃ alla dieta dei tacchini. Tipicamente sotto forma di olio di pesce. Ma l'eccesso di D₃ non previene il rachitismo, ma favorisce la deposizione di calcio sulle pareti dei vasi sanguigni.
L'eccesso di grassi nella dieta, soprattutto di origine animale, porta ad un'infiammazione acuta delle articolazioni: l'artrite. Incapaci di stare in piedi a causa del dolore, i tacchini si siedono.
La mancanza di aminoacidi essenziali interrompe i processi metabolici nel corpo dei tacchini e interferisce anche con il normale assorbimento di nutrienti, minerali e oligoelementi.
I problemi con le zampe dei tacchini che dipendono dal mangime non compaiono immediatamente, poiché il mangime contiene ancora una certa quantità di elementi necessari. Se il rachitismo "esce" a 1-2 mesi, i problemi di "alimentazione" appariranno solo a 3-4 mesi.
Curvatura delle zampe di tacchini a 4 mesi
Tutte queste sfumature sono fornite nei mangimi per uccelli professionali prodotti da un produttore responsabile.
Cause meccaniche di caduta sui piedi
Un tacchino potrebbe preferire stare fermo se le zampe del tacchino sono danneggiate da oggetti meccanici o a causa della biancheria da letto bagnata. Il liquido, mescolato con escrementi caustici, corrode rapidamente la pelle delle zampe del tacchino. È doloroso camminare sulla carne nuda, quindi il tacchino ne limita la mobilità.
Le misure di prevenzione in questo caso sono semplici: rispetto delle norme di igiene veterinaria e cambio tempestivo della lettiera. Naturalmente, dovresti controllare se l'acqua piovana sta allagando la tua stalla per tacchini.
Sebbene i motivi di cui sopra siano spesso i principali nei tacchini, loro malattie del tacchino, in cui l'uccello cade in piedi, non sono limitati.La tacchina si siede anche in piedi in caso di alcune malattie infettive che causano infiammazioni agli arti.
Malattie infettive dei tacchini, loro segni e trattamento
Esistono 4 malattie principali in cui i tacchini non riescono a reggersi in piedi: pullorosi postnatale nei polli da carne, malattia di Newcastle, borsite infettiva dei polli, malattia di Marek.
Pullorosi postnatale
Problemi alle zampe si osservano solo nelle razze di tacchini da carne in caso di malattia cronica e subacuta. Nei polli di croci di carne, la pullorosi causa l'infiammazione delle articolazioni. A causa del dolore, i tacchini non possono stare in piedi e sedersi.
Non esiste alcun trattamento per la pullorosi, pertanto, se i sintomi indicano questa malattia, l'uccello viene distrutto.
Malattia di Newcastle
Oltre ai sistemi respiratorio e digestivo, la ND colpisce anche il sistema nervoso.
La manifestazione di sintomi di danno al sistema nervoso si verifica nella forma subacuta del decorso: aumento dell'eccitabilità, compromissione della coordinazione, paralisi, paresi, difficoltà di respirazione.
Con la paresi, i tacchini possono sedersi sulle gambe, il collo è spesso attorcigliato e le ali e la coda si abbassano.
I tacchini affetti dalla malattia di Marek vengono immediatamente distrutti, poiché il trattamento non è pratico e non è stato sviluppato.
Borsite infettiva dei polli
Una malattia altamente contagiosa dei polli e dei tacchini, che non lascia agli uccelli alcuna possibilità di vivere, poiché non è stata sviluppata una cura per la malattia. Con la borsite si infiammano la borsa di Fabricius, le articolazioni e l'intestino. Compaiono anche emorragie intramuscolari, diarrea e danni renali.
Uno dei sintomi della borsite infettiva nella fase iniziale è il danno al sistema nervoso, quando il tacchino ha difficoltà a stare in piedi, cade o si siede in piedi. Non dovresti provare a curare i tacchini; il trattamento per questa malattia non è stato sviluppato. Tutti i tacchini malati vengono macellati immediatamente.
La malattia di Marek
Anche i tacchini soffrono di questa malattia. Questa è una malattia tumorale, ma nel decorso cronico della forma classica si manifesta come una sindrome nervosa, i cui sintomi saranno: paralisi, paresi, zoppia. La malattia è fatale; non è stato sviluppato alcun trattamento.
Conclusione
Nella maggior parte dei casi, i proprietari di tacchini non sono a rischio di malattie delle cosce se i tacchini hanno avuto l'opportunità di camminare a lungo fin dall'infanzia e di mangiare mangime di alta qualità. L'esperienza dei proprietari di tacchini che allevano questi uccelli da molti anni dimostra che anche i tacchini di una settimana rilasciati per camminare, contrariamente a quanto affermato, non soffrono di raffreddore e crescono con gambe sane. È vero, i tacchini non dovrebbero essere lasciati vagare completamente liberamente. I gatti possono rubare anche pulcini di tacchino di un mese e mezzo.
