Quando puoi dare il cachi a un bambino?

Le opinioni di nutrizionisti e pediatri sono divise sull'età in cui si possono somministrare i cachi ai bambini. Alcuni credono che un bambino possa essere introdotto alle bacche non prima dei sei anni. Altri raccomandano vivamente di introdurre nella dieta frutti ricchi di vitamine e microelementi a partire dai tre anni.

I benefici del cachi per un bambino

Il cachi è un alimento ipocalorico e contiene grandi quantità di vitamine A e C.

Benefici del frutto:

1. Aiuterà a far fronte alla diarrea, poiché ha proprietà fissative.
2. Il prodotto contiene zuccheri naturali, che hanno un effetto positivo sull'attività cerebrale.
3. 100 g di frutta contengono il fabbisogno giornaliero di vitamina C.
4. La composizione chimica comprende un gran numero di micro e macroelementi utili.
5. Il frutto è ricco di vitamina A, necessaria per la crescita attiva del bambino. Supporta gli organi della vista.
6. Aumenta le funzioni protettive dell'organismo, migliora la funzionalità renale e tiroidea.

In inverno, la bacca fornisce al corpo del bambino acidi organici, carboidrati e fibre.

Come possono i cachi essere pericolosi?

Nonostante gli innegabili benefici, la bacca può causare danni al corpo fragile di un bambino. Anche un medicinale curativo, se il dosaggio viene superato, provoca più danni al corpo. Se ci sono controindicazioni, non sarà possibile evitare un effetto negativo e imprevedibile.

Perché la bacca è pericolosa?

1. L'assunzione contemporanea di cachi e latte provoca diarrea nei neonati.
2. È un forte allergene, le reazioni ad esso sono molto comuni. I bambini sviluppano eruzioni cutanee e l'edema di Quincke si verifica meno frequentemente.
3. Se un bambino ha tendenza alla stitichezza, dargli il frutto è controindicato. Un campione acerbo, che contiene più tannino di uno maturo, è particolarmente pericoloso.
4. Se inizi a somministrare le bacche troppo presto, puoi causare un'ostruzione intestinale.

A causa della grande quantità di carboidrati, il prodotto è controindicato per i bambini con diabete.

A che età puoi dare il cachi a un bambino?

I nutrizionisti non consigliano di introdurre il cachi negli alimenti complementari per i bambini di età inferiore a un anno. La maggior parte dei pediatri consiglia di dare alla luce bambini non prima dei tre anni. A questa età, il sistema digestivo è già maturo ed è adatto alla normale digestione del cibo. Quando un bambino presenta anomalie nel tratto gastrointestinale, le bacche possono essere incluse nella dieta non prima dei cinque anni.

Alcuni nutrizionisti stranieri sostengono che il frutto non dovrebbe essere dato ai bambini sotto gli 8-9 anni

Regole e regolamenti per mangiare cachi per i bambini

Il cachi è ricco di vitamine e microelementi, migliora la resistenza del corpo alle infezioni virali, ma non dovresti lasciarti trasportare. Il prodotto ha un effetto calmante e si consiglia di somministrarlo ai bambini capricciosi. A causa dell'alto contenuto di glucosio e saccarosio, è meglio consumarlo nella prima metà della giornata, in nessun caso dopo le 17.00.

Quanto spesso dare

I bambini iniziano a ricevere il prodotto con diversi pezzi. Inizialmente si consiglia di sbucciarlo. Se non ci sono reazioni allergiche, la porzione viene aumentata. A un bambino dai 3 ai 5 anni non viene somministrata più di una bacca al giorno, a 9-10 anni un bambino può mangiarne due pezzi al giorno.

In quale forma dare

I cachi freschi contengono la maggior parte delle vitamine, quindi è meglio introdurli negli alimenti complementari senza trattamento termico. Dalla polpa del prodotto viene preparata una purea. Le bacche vengono aggiunte alle insalate, ai prodotti da forno e agli yogurt fatti in casa. A seconda delle preferenze del bambino, vengono preparate marmellata, pastiglia e marmellata.

Se al tuo bambino non piace la frutta fresca, dovresti offrirgli quella secca.

Quanti cachi può mangiare un bambino?

Per la prima volta si consiglia di somministrare ai bambini non più di 10 g di cachi. Il prodotto viene aggiunto al porridge. La reazione del bambino viene monitorata durante il giorno. Se non vengono rilevate manifestazioni allergiche, le bacche vengono aggiunte gradualmente.

Combinazione con altri prodotti

I cachi sono inclusi non solo nei dolci, ma anche nei piatti di carne e persino di pesce.

Sotto l'influenza del succo gastrico, provocano gonfiore e poi diarrea. Inoltre, non dovresti bere acqua fredda. La reazione del corpo sarà simile.

I prodotti a base di latte fermentato si sposano bene con i frutti di bosco. Aggiungono un gusto insolito allo yogurt e alla ricotta.

Puoi innaffiare le fette di bacche con miele, preferibilmente miele di fiori.

Il cachi dolce dona un gusto armonioso alle fette di frutta. Si abbina bene con pere, mele, banane e feijoa. L'insalata con prosciutto e formaggio a pasta molle condito con olio d'oliva dona un sapore insolito.

Controindicazioni

Il cachi è un prodotto allergenico che è severamente vietato somministrare ai bambini di età inferiore ai due anni.

Per chi i frutti sono controindicati:

• bambini che soffrono di minzione frequente;
• coloro che sono inclini alla stitichezza;
• persone con diabete;
• bambini predisposti all’obesità.

Regole per la scelta dei cachi per un bambino

Per i bambini, scegli esemplari maturi che abbiano un colore arancione brillante. I frutti non devono presentare macchie nere o altri segni di marciume del prodotto. Non bisogna comprare bacche troppo morbide, perché vanno date al bambino dopo averle sbucciate.

Ricette di cachi per bambini

I cachi vengono consumati non solo freschi. Viene aggiunto ai piatti che i bambini adorano.

Cheesecake ai cachi

Il nome corretto del piatto è ricotta. Le aggiunte più popolari sono le albicocche secche, le mele e l'uvetta. Con i cachi il piatto acquista un sapore originale.

Ingredienti:

• cachi – 800 g;
• ricotta – 500 g;
• panna acida – 250 g;
• pangrattato – 125 g;
• zucchero – 50 g;
• sale: un pizzico;
• farina di frumento – 125 g;
• olio vegetale – 80 ml.

Ricetta:

1. Lavare accuratamente le bacche e tagliare la buccia. Tagliare in piccoli pezzi.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con sale e zucchero, aggiungere la farina. La massa viene macinata accuratamente in modo che non ci siano grumi, ad essa viene aggiunto il cachi tritato.
3. Dall'impasto risultante si formano piccole cheesecake spesse 1-1,5 cm.
4. Prima di disporle su una teglia, le cheesecake vengono passate nel pangrattato.
5. Il prodotto viene inviato al forno preriscaldato a 220ᵒ. Cuocere per 10 minuti.

Ai bambini vengono servite cheesecake con panna acida

Mousse di cachi

I bambini adorano un dolce dolce a base di cioccolato montato o massa di latte.

Molto apprezzate sono anche le mousse alla frutta.

Ingredienti:

• cachi – 240 g;
• acqua – 500 ml;
• zucchero – 350 g;
• acido citrico – 1 g;
• gelatina – 15 gr.

Come cucinare:

1. La bacca tropicale viene lavata, sbucciata e privati ​​dei semi.
2. Il frutto viene tagliato in 4 parti, posto in una casseruola e riempito con acqua acidificata.
3. Prodotto entro 15 minuti. cuocere a fuoco basso. Poi macinare con un colino fine e filtrare nuovamente.
4. La purea risultante viene unita al brodo, si aggiungono gelatina e zucchero e si porta a ebollizione.
5. La mousse risultante viene nuovamente filtrata e raffreddata ad una temperatura di 30-35ᵒ.
6. Mettere il contenitore con il composto sul ghiaccio e sbattere fino ad ottenere una schiuma densa.

La mousse viene versata in piccole ciotole o bicchieri e posta in frigorifero a rassodare.

Biscotti alla frutta con cachi

Con l'aggiunta del cachi i biscotti acquisiscono un gusto unico.

Per preparare il piatto scegliete un frutto maturo e morbido.

Ingredienti:

• cachi – 400 g;
• zucchero – 200 g;
• farina – 400 g;
• uovo – 1 pz.;
• burro – 100 g;
• lievito in polvere – 2,5 g;
• cannella in polvere – 2,5 g.

Ricetta:

1. Il frutto viene lavato, sbucciato e privati ​​dei semi.
2. Tagliarlo a pezzetti e metterlo nella ciotola del frullatore.
3. Il prodotto è frullato.
4. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, aggiungete l'uovo e lo zucchero, sbattete fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e impastare fino ad ottenere un impasto morbido.
6. La teglia è ricoperta con carta da forno. I biscotti vengono posizionati sopra utilizzando una siringa da pasticceria (se non disponi di un utensile da cucina, puoi utilizzare un normale cucchiaio).

Posizionare la teglia per 15 minuti. nel forno preriscaldato a una temperatura di 180°.

Conclusione

I nutrizionisti sconsigliano di somministrare il cachi ai bambini sotto i tre anni. Per ridurre il danno derivante dal consumo di bacche, devi prima congelarle. Ciò neutralizzerà l'effetto del tannino e preverrà l'ostruzione intestinale.Ai bambini inclini alla stitichezza non dovrebbe essere somministrato un prodotto esotico.

Post consigliati

Conservare i cachi a casa

Cachi essiccati (essiccati): proprietà benefiche e controindicazioni, come mangiarlo, quante calorie

Semi di cachi: è possibile mangiare, benefici e danni

Cachi per dimagrire: puoi mangiarlo di notte, quante calorie?

Cosa rende astringente il cachi e come evitare che lo sia

Cachi durante l'allattamento: è possibile o no?

I cachi possono essere consumati dalle donne incinte nel 1°, 2° e 3° trimestre?

Varietà tardiva canadese di albicocca Manitoba: descrizione, foto

Come tagliare correttamente un pompelmo