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Il Bolet purpurea è un fungo tubolare appartenente alla famiglia delle Boletaceae, genere Boletaceae. Un altro nome è Purple Boletus.
Che aspetto hanno i porcini viola?
Il cappello del giovane porcino viola ha una forma sferica, quindi diventa convesso. Il suo diametro varia da 5 a 20 cm, i bordi del cappello sono ondulati, la superficie è asciutta, vellutata, grumosa e un po' viscida con tempo umido. Il colore non è uniforme: lo sfondo è grigio-verdastro o grigiastro, con zone rossastre, bruno-rossastre, rosa o vinaccia. Quando viene premuto, appaiono dei punti blu scuro. Il cappello viene spesso mangiato dai parassiti.
Il bolet viola sembra molto impressionante
Lo strato tubolare negli esemplari giovani è di colore giallo limone, diventando col tempo giallo-verdastro.I pori sono piccoli, rosso-arancio o rosso sangue e diventano blu quando vengono pressati. Le spore hanno una dimensione di 10,5-13,5x4-5,5 micron. La polvere è verdastra o marrone oliva.
Il giovane ha il gambo tuberoso, poi diventa cilindrico. Ha un'altezza di 6-15 cm, uno spessore di 2-7 cm, la superficie è di colore giallo limone con maglia rossastra piuttosto fitta, alla pressatura diventa nera e blu.
La polpa del porcino viola è dura, giallo limone, e una volta rotta diventa prima nera, poi acquisisce una tonalità rosso vino. L'odore non è pronunciato, acidulo, con note fruttate, il sapore è dolciastro.
I porcini viola possono essere confusi con altre specie affini.
Specie simili
Quercia maculata. Specie condizionatamente commestibili. Il cappuccio è a forma di cuscino o emisferico. Il suo diametro va dai 5 ai 20 cm, la buccia è secca, vellutata, opaca e talvolta viscida. Il colore è vario: marrone, marrone, rossastro, castano, con una sfumatura verdastra. La gamba è spessa, carnosa, ispessita nella parte inferiore, tuberosa o a forma di botte. La superficie è arancione con scaglie rossastre. La polpa è gialla, il gambo è rosso-marrone. La differenza principale rispetto al porcino viola è che diventa blu quando viene rotto.
La quercia maculata cresce nella Russia centrale, nel Caucaso e in Siberia, spesso depositandosi sui muschi
Fungo satanico. Si chiama falso bianco per la sua somiglianza. Immangiabile. Il cappello è grande e spesso, fino a 20 cm di diametro. All'inizio è emisferico, poi sembra un cuscino. Il colore è bianco con una sfumatura giallastra, grigiastra o rosata. La superficie degli esemplari giovani è vellutata ed asciutta, mentre quella degli esemplari maturi è nuda e liscia. La gamba ha prima la forma di una palla, poi si allunga e diventa come un tubero, espanso nella parte inferiore. L'altezza di quello maturo è di 15 cm, lo spessore è di 10 cm.La superficie è reticolata, il colore non è uniforme: giallastro-rossastro nella parte superiore, rosso al centro, giallastro o bruno nella parte inferiore. La polpa è bianca, con una sfumatura rossa nella parte inferiore, e diventa blu se screpolata. Gli esemplari giovani hanno un leggero aroma pungente, mentre gli esemplari più vecchi odorano di marcio. Cresce in zone con climi caldi. In Russia è distribuito nel sud della parte europea, nel Caucaso e nelle Primorye.
La differenza principale rispetto al porcino viola è che la zampa ha un colore più intenso.
Quercia marrone oliva. Condizionalmente commestibile. Esternamente è quasi uguale al porcino viola e si distingue solo per l'assenza di odore fruttato.
I porcini marrone oliva possono essere distinti dai porcini viola solo dall'olfatto
Dove crescono i porcini viola?
Il fungo è amante del calore, piuttosto raro. Distribuito in Europa, nelle zone con climi caldi. In Russia, il porcino purpurea si trova nel territorio di Krasnodar, nelle regioni di Rostov e Astrakhan. Preferisce stabilirsi in boschi decidui e misti accanto a querce e faggi. Cresce nelle zone collinari e montane e ama i terreni calcarei. Il bolet cresce in esemplari singoli o in piccoli gruppi di 2-3 pezzi. Frutta da giugno a settembre.
È possibile mangiare i porcini viola?
I porcini viola sono immangiabili e velenosi e non dovrebbero essere mangiati. Sono disponibili poche informazioni sulla tossicità. Il consumo di cibo non porta ad avvelenamenti gravi.
Sintomi di avvelenamento
I sintomi più comuni includono forte dolore addominale, nausea e vomito. Altri segni dipenderanno dal tipo di sostanza tossica. In ogni caso, ci sono disturbi nel funzionamento del sistema digestivo. Le tossine ad azione rapida sono meno pericolose per l’uomo rispetto ai veleni ad azione lenta.
L'avvelenamento con porcini purpurea è accompagnato da nausea e dolore allo stomaco.
Pronto soccorso per avvelenamento
Non puoi automedicare. Al primo sospetto, dovresti chiamare immediatamente un'ambulanza. Prima di ciò, procedi come segue:
- Sciacquare lo stomaco per eliminare la sostanza tossica. Per fare questo, bere circa 1 litro di liquido e indurre il vomito. Ripetere la procedura finché l'acqua non sarà limpida. Si consiglia di utilizzare acqua bollita con soda diluita (per 1 litro - 1 cucchiaino).
- Pulisci l'intestino. Prendi un lassativo o fai un clistere.
- Prendi l'assorbente. Tradizionalmente viene utilizzato il carbone attivo.
- Bevi molti liquidi. Andranno bene il tè debole e l'acqua minerale.
Conclusione
Il porcino viola è un fungo velenoso piuttosto raro. Ha molte somiglianze con altri funghi porcini, compresi quelli commestibili.
