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I raccoglitori di funghi incontrano spesso sul loro cammino intere radure di funghi a campana dalle gambe lunghe. La Collibia confluente cresce spesso su ceppi in gruppi di 2-9 o più esemplari. I raccoglitori di funghi inesperti spesso li scambiano per funghi chiodini, ma per non commettere errori durante la raccolta è necessario conoscere le caratteristiche varietali e guardare la foto.
Che aspetto hanno i Collibia confluenti?
La Collibia confluent, o confluente del denaro, è una specie non commestibile. Pertanto, per non danneggiare il proprio corpo, è necessario essere in grado di riconoscere le specie di funghi dalle loro caratteristiche esterne.
Descrizione del tappo
Da giovane il fungo presenta un cappello emisferico del diametro di 20 mm. Man mano che il cappello invecchia, aumenta di dimensioni e assume la forma di una campana con un tubercolo pronunciato al centro. La superficie lucida è liscia e sottile, attraverso la quale è facilmente visibile il fondo lamellare. La pelle è di colore marrone chiaro. I bordi sono più chiari e ondulati. Con l'età, il colore schiarisce fino a diventare fulvo o crema.
Sul lato interno sono presenti numerose placche strette aderenti o parzialmente aderenti di colore biancastro o giallastro.
Come tutti i rappresentanti del regno fungino, la fusione del Collibium si riproduce mediante spore allungate situate nella polvere di spore.
Descrizione della gamba
La gamba cilindrica piegata longitudinalmente raggiunge un'altezza di 100 mm e uno spessore di 5 mm. La polpa è dura e fibrosa, di colore bianco-giallo, che vira al rosso-ruggine o al rosso-bruno con l'età.
Il fungo è commestibile o no?
Nonostante la polpa abbia un sapore gradevole, il fungo è considerato non commestibile, poiché emette un odore sgradevole di cavolo marcio.
Dove e come cresce
Questa specie si può trovare in famiglie numerose nei boschi misti di latifoglie, su zone rocciose, nelle foglie cadute, sui ceppi e nella polvere. La fruttificazione inizia a metà luglio e continua fino al primo gelo.
I doppi e le loro differenze
Collibia confluentus ha controparti commestibili, velenose e condizionatamente commestibili.
- Collibia oleosa – la varietà commestibile ha gambo rosso-marrone e cappello dello stesso colore che misura fino a 120 mm.La superficie è liscia, dopo la pioggia si ricopre di muco. La specie ha carne dura e cresce nelle foreste di conifere.
- Micene obliqua - una specie commestibile che presenta un sottile cappello a campana. Preferisce crescere su ceppi in un boschetto di querce.
- Collibia avvistata - specie condizionatamente commestibili. Il crescente berretto bianco come la neve è coperto da singole macchie rossastre. Cresce in loess di latifoglie e conifere.
- Collibia avvolta - una varietà non commestibile con un cappello rosso-marrone. La superficie è liscia e durante la siccità acquisisce un colore dorato.
- Collibia tuberosa - varietà velenosa. I funghi sono di piccole dimensioni e di colore crema. Se consumati possono causare intossicazioni alimentari.
Conclusione
A causa della sua polpa dura e dell'aroma sgradevole, la collibia confluente è considerata una specie non commestibile. Pertanto, per proteggersi, è necessario guardare la foto e familiarizzare con le caratteristiche varietali. I raccoglitori di funghi esperti consigliano di passare accanto a un esemplare sconosciuto, poiché spesso si crea confusione e le specie velenose finiscono nel cestino.
