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L'agarico muscario puzzolente (Amanita virosa) è un fungo pericoloso della famiglia delle Amanita, ordine Lamellare. Ha diversi nomi: fungo velenoso maleodorante, bianco come la neve o bianco. Mangiarlo è irto di grave avvelenamento e morte.
Descrizione dell'agarico di mosca puzzolente
Per non prendere esemplari non commestibili nel cestino, è necessario leggere la loro descrizione e foto.
Descrizione del tappo
Il cappello dell'agarico muscario puzzolente (nella foto) ha una forma conica larga e raggiunge un diametro di 12 cm, il colore è bianco e lucido.Quando piove la superficie diventa leggermente appiccicosa. La polpa del cappello è bianca e ha un aroma sgradevole.
Anche le piastre sotto il cappuccio sono bianche. Si formano liberamente e spesso. Le spore sono sferiche, lisce, di colore bianco.
Descrizione della gamba
La gamba è liscia, allungata fino a 7 cm di lunghezza, il suo diametro non supera 1-1,5 cm, si nota un ispessimento alla base. Colore: bianco come la neve. Sul gambo si forma un delicato anello bianco. Scompare rapidamente, lasciando dietro di sé una cintura a forma di anello.
I doppi e le loro differenze
L'agarico muscario puzzolente ha diverse specie simili:
- primavera forma un cappuccio più piatto. Cresce nelle regioni calde e differisce dagli esemplari puzzolenti nella stagione della sua comparsa. mortalmente velenoso;
- ovoidale differisce in una Volvo più grande. Lungo i bordi del cappello sono visibili processi filiformi e scaglie, con cui i raccoglitori di funghi identificano questo particolare tipo di agarico volante. L'anello sul gambo è piccolo, color ocra crema. Questa specie è elencata nel Libro rosso del territorio di Krasnodar. Considerato condizionatamente commestibile;
- berretto mortale a seconda delle condizioni di crescita, può non avere il cappello verdastro, ma biancastro, motivo per cui a volte viene confuso con l'agarico muscario puzzolente. Il fungo velenoso è velenoso, i funghi hanno lo stesso grado di avvelenamento;
- galleggiare bianco è una varietà albina del corpo mobile grigio. La differenza principale è l'assenza di un anello, ma questo è un segno inaffidabile, poiché viene distrutto negli agarichi volanti adulti. Il fungo è commestibile, ma non presenta elevate qualità nutrizionali;
- champignon di bosco ha il cappello biancastro-crema, per cui può essere confuso con il puzzolente agarico muscario. La differenza è che i piatti del champignon si scuriscono con l'età, acquisendo un colore quasi nero, mentre i piatti del puzzolente agarico muscario rimangono bianchi come la neve.Il champignon è commestibile, quindi dovresti prestare molta attenzione quando lo raccogli.
Dove e come cresce
Il puzzolente agarico muscario sceglie foreste con abete rosso e mirtilli. Distribuito nella parte settentrionale della zona climatica temperata. Cresce nei boschi di conifere e misti, su arenarie umide.
Il puzzolente agarico di mosca è commestibile o velenoso?
L'agarico muscario puzzolente contiene muscarina, un alcaloide tossico che colpisce il sistema nervoso umano. Mangiare agarichi volanti di questa specie può portare a un risultato tragico.
Sintomi di avvelenamento da agarico volante puzzolente
I sintomi che si verificano dopo aver mangiato l'agarico muscario puzzolente assomigliano ai segni di avvelenamento con il fungo velenoso. Il pericolo è che l'organismo dia segnali d'allarme troppo tardi, circa 6-24 ore dopo aver mangiato un piatto di funghi. Durante questo periodo si verificano cambiamenti irreversibili: il fegato viene distrutto e senza un trapianto di questo organo una persona non può sopravvivere.
Principali sintomi di avvelenamento:
- dolore addominale insopportabile;
- debolezza al limite dello svenimento;
- vomito incessante;
- diarrea;
- forte sete;
- l'interruzione del cuore si manifesta con una diminuzione della pressione sanguigna a valori critici, si nota tachicardia;
- diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue (ipoglicemia);
- nei casi più gravi si verifica uno stato delirante.
Dopo 1-2 giorni i sintomi scompaiono, ma il corpo non si riprende dalla malattia. Questo è un periodo di “falso recupero”, dopo il quale è possibile la morte del paziente.
Pronto soccorso per l'avvelenamento da fungo bianco
In caso di avvelenamento da parte del puzzolente agarico muscario, non puoi fare a meno dell'aiuto medico.
Algoritmo per fornire il primo soccorso:
- Prima dell'arrivo dell'ambulanza, alla vittima viene praticata la lavanda gastrica. Per fare questo, utilizzare acqua tiepida. Al paziente vengono somministrati diversi bicchieri di liquido contemporaneamente, dopo di che si verifica il vomito.
- Il carbone attivo viene somministrato da bere in ragione di 1 compressa per 10 kg di peso.
- Regidron è usato per la disidratazione.
- Puoi bere tè e latte.
- Se hai freddo, copriti e applica degli scaldini sulle estremità.
Contiene silimarina, che ripristina efficacemente le cellule del fegato. Nella letteratura scientifica sono presenti rapporti isolati sull'efficacia dell'uso endovenoso della silimarina in caso di avvelenamento da agarico muscario. Ma non è consigliabile utilizzare tali metodi senza la prescrizione del medico.
In ambito ospedaliero, l’acidosi viene corretta e l’equilibrio idrico ed elettrolitico viene ripristinato. Con la rapida distruzione del fegato, è necessaria un'operazione di trapianto di organi. A volte questa è l'unica possibilità di salvezza.
Conclusione
L'agarico muscario puzzolente è un fungo velenoso che può essere facilmente confuso con specie commestibili. L'avvelenamento nella maggior parte dei casi è fatale. Ai primi segni di avvelenamento è necessario il ricovero urgente. Quando raccogli i funghi, dovresti prendere solo esemplari noti che non danno dubbi.
