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Il cavolo Menza è una varietà di cavolo bianco di mezza stagione. Ha una resa molto elevata, motivo per cui ha guadagnato popolarità tra molti residenti estivi. Questa varietà è il risultato di molti anni di lavoro degli allevatori olandesi. L'ibrido è stato ufficialmente registrato nel 1960, quindi è diventato a lungo tradizionale nell'arsenale dei giardinieri. Adatto alla coltivazione in tutte le regioni del paese.
Descrizione del cavolo di Menza
Il cavolo cappuccio è classificato come varietà di mezza stagione con buona resistenza alle diverse condizioni climatiche.
Principali caratteristiche della varietà Menza:
- la forma dell'ortaggio è rotonda;
- foglia verde con una sfumatura grigia;
- la testa del cavolo è densa;
- il peso minimo di una testa di cavolo è di 3 kg;
- gli esemplari più grandi – 9 kg;
- gusto classico senza amarezza;
- il gambo è piccolo;
- Il nucleo tagliato è bianco.
La verdura di questa varietà ha un sapore dolciastro, la polpa è molto succosa. È universale nell'uso: prepara deliziose conserve, insalate fresche e altri piatti. Il cavolo tollera bene il trasporto e lo stoccaggio senza perdere la sua succosità. La cultura è resistente alla siccità e alle basse temperature. È coltivato da piantine.
Vantaggi e svantaggi
Come ogni coltura, il cavolo Menza presenta vantaggi e svantaggi.I giardinieri includono i seguenti ovvi vantaggi del vegetale:
- gusto eccellente, succosità, mancanza di amarezza;
- resistenza alla siccità, al gelo;
- tollera bene il trasporto e ha una lunga durata;
- non ha tendenza a spaccare la testa;
- sviluppato immunità alle malattie;
- capacità di svilupparsi in diverse zone climatiche;
- mostra una produttività stabile su scala industriale;
- Il gambo esterno è molto corto, il che consente al raccolto di essere raramente collinato.
Nonostante queste qualità positive, il cavolo richiede una certa attenzione. Questo difficilmente può essere considerato uno svantaggio, poiché qualsiasi varietà durante lo sviluppo richiede irrigazione regolare, rimozione tempestiva delle erbe infestanti e lavoro per proteggersi dai parassiti. Nella varietà Menza non sono state identificate carenze gravi.
Resa del cavolo cappuccio Menza f1
La resa del cavolo Menza è piuttosto elevata, ma solo se il raccolto viene coltivato correttamente. In media, da 1 ettaro vengono raccolte fino a 48 tonnellate, e la qualità commerciale rappresenta fino al 95% dei cavoli al momento del raccolto.
Piantare e prendersi cura del cavolo Menza
Per ottenere rendimenti elevati, è necessario fornire al cavolo tutte le condizioni necessarie per una crescita e uno sviluppo adeguati. Innanzitutto è necessario preparare un impasto di terreno composto da parti uguali di terra e humus. Va aggiunta anche la cenere vegetale. È meglio farlo in autunno.
Le piantine di cavolo Menza richiedono una manipolazione attenta e attenta
A marzo puoi seminare le piantine in cassette di legno o contenitori di plastica. I semi devono essere approfonditi di 1 cm nel terreno umido.È necessario assicurarsi che la temperatura ambiente sia di circa 23-24 °C. I primi germogli inizieranno ad apparire una settimana dopo la semina. Da questo momento in poi la temperatura non dovrà superare i 17-18 °C e le piantine dovranno essere spostate in un luogo ben illuminato. Per le giornate nuvolose sarà necessaria una fonte di luce aggiuntiva. L'irrigazione è necessaria poiché il terreno si asciuga.
Circa 2 settimane prima di piantare in piena terra, è necessario iniziare a indurire il cavolo: portarlo all'aria aperta, prima per un'ora, quindi aumentando gradualmente il tempo. È importante assicurarsi che le piantine non siano esposte alla luce solare.
Per piantare in piena terra, devi scegliere il posto giusto. È importante prestare attenzione al terreno: deve avere un certo pH. Si consiglia di scegliere un luogo soleggiato, perché il cavolo ama la luce, ma allo stesso tempo è meglio posizionare mais o girasoli nelle vicinanze.
Le piantine sono pronte per la semina se hanno 4-5 foglie e la temperatura del terreno è salita fino a 10 °C. Le radici dovrebbero essere approfondite di 5 cm e la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 50 cm.
Per una buona resa il cavolo Menza dovrebbe essere provvisto di:
- irrigazione quotidiana tempestiva e dopo che il cavolo inizia a crescere, somministrare acqua fino a 2 volte ogni 7 giorni;
- concimare due volte a stagione;
- diserbo e allentamento regolari;
- prevenzione di malattie e parassiti.
La Menza è una varietà di mezza stagione, quindi il ciclo di sviluppo completo è di 110 giorni. Il raccolto viene raccolto tagliando con un coltello affilato, lasciando circa 5 cm dal picciolo del frutto.
Malattie e parassiti
Il cavolo è abbastanza resistente alle malattie e tra gli insetti nocivi può soffrire di tonchi, lumache, scarafaggi delle pulci delle crocifere ed erbacce di cavolo. Per combattere questi parassiti vengono utilizzati i farmaci Akarina, Prestige e Decis. I giardinieri utilizzano spesso ricette popolari a base di miscele di erbe amare e sapone da bucato.
Applicazione
Anche dopo il trattamento termico, il cavolo conserva molte vitamine e minerali.
Grazie al suo buon gusto, il cavolo Menza può essere utilizzato per preparare qualsiasi piatto. Le foglie di cavolo sono adatte per gli involtini di cavolo. È marinato e fermentato. A causa della mancanza di amarezza, caratteristica di molte varietà e ibridi, il cavolo è adatto per preparare insalate fresche.
Conclusione
Il cavolo Menza ha una cura senza pretese, resistente alle screpolature, alle malattie e ha un alto rendimento. Si riferisce a varietà a maturazione medio-tardiva. È fantastico svilupparsi in diverse zone climatiche della Russia. Menza è consigliata per la coltivazione nei cottage estivi e su scala industriale.
